第6章 雪夜粥香
大夫離開后,葉晚晴的心就像是被一隻無形的手緊緊攥住,呼吸都變得困難起來。顧雲霆的病,比她想像的還要嚴重。
“娘,您多少吃點東西吧。”葉晚晴端着清粥小菜來到顧鄭氏面前,輕聲勸道。
顧鄭氏搖搖頭,雙眼紅腫,強忍着淚水,“我吃不下,你快去看看雲霆吧,可憐的孩子……”
葉晚晴知道顧鄭氏放心不下顧雲霆,便也不再勉強,“娘,您別擔心,我這就去煎藥,您也多少吃一點,這樣才有力氣照顧雲霆。”
顧鄭氏點點頭,勉強喝了幾口粥,便起身走到顧雲霆床邊,輕輕握住他的手,低聲呢喃着什麼。
葉晚晴將藥方遞給顧曉晨,“曉晨,你去鎮上抓藥,記得去最大的葯堂,那裏的藥材地道些。”
顧曉晨接過藥方,懂事地點點頭,“嫂嫂放心,我這就去。”
送走顧曉晨,葉晚晴便開始生火煎藥。窗外北風呼嘯,鵝毛般的大雪紛紛揚揚地飄落下來,很快便將整個世界染成了白茫茫的一片。
葉晚晴一邊看着火,一邊想着顧雲霆的病情,心中焦急萬分。大夫說他的病複雜,需要仔細觀察幾日才能知道,也不知究竟是何意。
煎好葯,葉晚晴端着葯碗來到床邊,輕輕喚道:“夫君,該喝葯了。”
顧雲霆卻毫無反應,依舊昏迷不醒。葉晚晴見狀,心中更加擔憂,只能將葯碗放在一旁,先用溫水為他擦拭身體。
做完這一切,葉晚晴又去廚房熬了一鍋清淡的白粥,想着等顧雲霆醒來后可以吃一些。
她看着窗外飄飛的雪花,心中突然升起一個念頭。這大雪天,若是能喝上一碗熱騰騰的魚片粥,那該多好啊。
想到這裏,葉晚晴便喚來客棧的夥計,“你去幫我買一條新鮮的草魚回來,要活蹦亂跳的那種。”
夥計應聲而去。不一會兒,夥計便提着一條活魚回來了。葉晚晴接過魚,利落地處理乾淨,然後開始準備做魚片粥。
“小娘子,您這是要做什麼好吃的?”田大廚好奇地問道。
“我夫君病了,我想做碗魚片粥給他補補身子。”葉晚晴一邊切着魚片,一邊說道。
“原來如此,那您慢慢做,有什麼需要幫忙的儘管吩咐。”田大廚說道。
葉晚晴點點頭,繼續忙活起來。她先將魚骨熬成奶白色的魚湯,然後加入薑絲和蔥段,最後放入切得薄如蟬翼的魚片,稍稍煮一會兒,便盛入碗中。
熱氣騰騰的魚片粥,散發著誘人的香味,讓人忍不住食慾大動。葉晚晴將魚片粥放在一旁晾涼,然後又去查看顧雲霆的情況。
他的臉色依舊蒼白,呼吸急促,額頭上滾燙一片。葉晚晴用手試了試他的體溫,感覺比之前還要燙人,心中頓時一沉。
不行,這樣下去不行!葉晚晴當機立斷,起身走到門口,對客棧夥計說道:“你去幫我買一壇最烈的燒酒回來,要快!”
夥計雖然不知道葉晚晴要做什麼,但看她神情焦急,也不敢多問,連忙冒着風雪出門去了。
顧鄭氏擔憂地問道:“晴兒,你要燒酒做什麼?”
葉晚晴深吸一口氣,眼神堅定,“娘,雲霆的燒一直不退,我必須要想辦法給他降溫,否則……”
她沒有再說下去,但顧鄭氏已經明白了她的意思。窗外,風雪更大了,彷彿預示着一場更大的風暴即將降臨……
顧鄭氏聞言,心中一顫,她緊緊握住葉晚晴的手,聲音顫抖着問道:“否則會怎樣?雲霆他……他會沒事的吧?”
葉晚晴知道顧鄭氏心中害怕,她強忍着內心的不安,故作鎮定地安慰道:“娘,您別擔心,吉人自有天相,雲霆他會沒事的。我這就去用燒酒給他擦拭身體降溫,您先在這裏守着他。”
顧鄭氏雖然心中仍舊忐忑不安,但她也知道現在不是慌亂的時候,她點點頭,緊緊握住顧雲霆的手,目不轉睛地盯着他,生怕一眨眼他就消失不見了。
葉晚晴取來燒酒,兌了一些溫水,然後用棉布蘸濕,輕輕擦拭着顧雲霆的額頭、手心、腳心等處。他的體溫很高,棉布剛一接觸到他的皮膚,就被燙得滾燙。葉晚晴不敢怠慢,一遍又一遍地為他擦拭着,希望能儘快幫他降溫。
夜深了,風雪依舊肆虐,整個世界彷彿都陷入了一片冰天雪地之中。客棧的房間裏,昏黃的燭光搖曳不定,映照着兩張充滿擔憂和疲憊的臉龐。
葉晚晴和顧鄭氏輪流守在顧雲霆的床邊,一刻也不敢合眼。她們默默地祈禱着,希望他能早點醒來,希望這場突如其來的風雪能夠早點過去。
窗外,偶爾傳來幾聲犬吠,更顯得夜色寂靜,也襯托出房間裏的氣氛愈發凝重。葉晚晴看着昏迷不醒的顧雲霆,心中五味雜陳。她來到這個世界不過短短几日,卻已經經歷了太多變故。
她不知道未來還會發生什麼,但她知道,自己絕不能放棄,她要盡自己所能,保護好身邊的人,守護好這份來之不易的親情。
次日清晨,風雪終於停了,但天空依舊陰沉沉的,不見一絲陽光。葉晚晴推開窗戶,一股凜冽的寒風夾雜着雪花撲面而來,讓她忍不住打了個寒顫。
她回頭看了一眼,顧雲霆還在昏睡,呼吸雖然還有些急促,但體溫已經降了下來,臉色也比昨日好了許多。葉晚晴稍稍鬆了一口氣,轉身走到顧鄭氏身邊,輕聲說道:“娘,我去去就來,您幫我照看一下雲霆。”
顧鄭氏點點頭,目送着葉晚晴離開房間。
葉晚晴來到廚房,發現裏面的食材已經所剩無幾。她想了想,決定去鎮上採買一些新鮮的食材回來,好為顧雲霆和家人補充營養。
“曉晨,我出去一趟,你幫我照看一下娘和你大哥。”葉晚晴對正在整理床鋪的顧曉晨說道。
“嫂嫂,您要去哪裏?外面風雪這麼大,要不等雪停了再去吧?”顧曉晨擔憂地說道。
“沒事,你去幫我準備一些銀兩,我順便去買些粳米和青魚回來。”葉晚晴說道。
顧曉晨雖然心中擔憂,但她知道嫂嫂決定的事情,沒有人能夠改變,便沒有再阻攔,轉身去取銀兩了。
顧曉晨找來一個小布包,裏面裝着幾塊碎銀和一些銅板,這是她們僅剩的盤纏了。葉晚晴接過布包,小心地將其放進懷中,然後裹緊了身上的披風,轉身走出了房間。
屋外,積雪還未融化,放眼望去,一片白茫茫。凜冽的寒風刮在臉上,像是刀割一般疼痛。葉晚晴緊了緊身上的披風,頂着風雪,艱難地朝鎮上走去。
一路上,行人稀少,只有偶爾幾聲犬吠在風雪中回蕩,更顯得街道空曠寂寥。葉晚晴走了許久,才終於來到了鎮上唯一一家還在營業的糧油鋪子。
“掌柜的,粳米怎麼賣?”葉晚晴拍了拍身上的雪花,走進鋪子,開口問道。
“客官,要多少?”掌柜是一位年過半百的老者,他抬起頭,看了一眼葉晚晴,慢悠悠地說道,“這大雪天的,價格可比往日貴上不少。”
葉晚晴心中瞭然,這年頭,遇到災年,商家坐地起價是常有的事。但她急需買米,也顧不得那麼多了,便說道:“掌柜的,您給個實在價,我多買一些。”
最終,葉晚晴花了比平時多出一倍的價錢,才買到了一小袋粳米。離開糧油鋪子,她又頂着風雪,來到了鎮上的魚市。
魚市上,大部分攤位都空着,只有零星幾個漁民還在擺攤售賣。葉晚晴在僅剩的幾個攤位前轉了一圈,終於找到了一條還算新鮮的青魚。
“這條魚怎麼賣?”葉晚晴指着那條青魚,開口問道。
“客官,您眼光真好,這條可是剛捕撈上來的青魚,肉質鮮美,最適合熬粥了。”漁民熱情地介紹道,“您要是誠心要,就給您便宜點。”
葉晚晴與漁民討價還價了一番,最終以一個還算合理的價格買下了那條青魚。
買完東西,葉晚晴回到客棧,只見大堂里冷冷清清,只有寥寥幾桌客人。她徑直走到櫃枱前,對正在算賬的田掌柜說道:“田掌柜,上午好啊。”
田掌柜抬起頭,看見是葉晚晴,臉上頓時堆滿了笑容,“喲,這不是葉娘子嗎?快請坐,快請坐!”
寒暄過後,葉晚晴說明了來意。她想借用客棧的廚房,為家人熬一鍋魚片粥。
田掌柜聽罷,面露難色,“葉娘子,這借用廚房的事,可不是小事啊。你也知道,這廚房可是客棧的重地,怎麼能隨便外借呢?”
葉晚晴自然明白田掌柜的意思,她從懷中掏出一塊碎銀,放在櫃枱上,說道:“田掌柜,這點小意思,就當是您的辛苦費了。”
田掌柜看了一眼那塊碎銀,眼珠子轉了轉,說道:“葉娘子,您也知道,這年頭,生意不好做啊。您要是真心想借用廚房,我倒也不是不可以通融,只是……”
他故意拉長了聲音,沒有繼續說下去,但意思已經不言而喻。葉晚晴知道,田掌柜這是在待價而沽。也不點破,只是從容地從荷包里又摸出一塊碎銀,這已經是她們最後的體己了。“掌柜的是個痛快人,我也不說虛的。廚房我借用半個時辰,這些銀兩就當是給您添柴火的,如何?”
田掌柜掂量着手中的碎銀,臉上堆滿了笑意,“葉娘子爽快!那就依您說的,半個時辰,您放心用!”說罷,便吩咐店小二領着葉晚晴從後門進了廚房,又吩咐店小二把葉晚晴的家人帶來。
進了廚房,葉晚晴先將帶來的粳米淘洗乾淨,放入鍋中加水熬煮。接着,她便開始處理買來的青魚。只見她動作嫻熟地颳去魚鱗,剖開魚腹,取出內臟,然後將魚身清洗乾淨。
葉晚晴取來一把鋒利的菜刀,手起刀落,將魚肉片成薄如蟬翼的魚片。她片魚片的動作行雲流水,沒有一絲拖泥帶水,可見刀工之精湛。一旁的店小二看得目瞪口呆,他從未見過有人能將魚片片得如此薄透。
處理好魚片,葉晚晴將其放入碗中,加入鹽、薑絲、料酒腌製片刻。此時,鍋中的米粥已經煮至濃稠,她將腌制好的魚片一片一片地放入鍋中,用勺子輕輕攪動,以免魚片粘連。
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隨着魚片的加入,一股鮮香的味道在廚房裏瀰漫開來。田大廚原本在後院休息,聞到這股香味,忍不住循着味道來到了廚房門口。
“咦,這是什麼味道,如此鮮美?”田大廚探頭往廚房裏張望,只見一個年輕女子正在灶台前忙碌着,鍋中翻滾着乳白色的粥,散發著誘人的香味。
田掌柜聽到動靜,也趕了過來,當他看到鍋中那鍋色香味俱全的魚片粥時,也不禁食指大動。
田掌柜正想開口詢問,就見葉晚晴端着盛好的魚片粥走了出來。她先是盛了一碗遞給顧鄭氏,“娘,您嘗嘗,看合不合您的口味。”
顧鄭氏接過粥碗,只見乳白色的粥面上漂浮着幾片晶瑩剔透的魚片,點綴着翠綠的蔥花,光是看着就讓人食慾大增。她舀起一勺送入口中,頓時一股鮮香的味道在口腔中瀰漫開來。魚片鮮嫩爽滑,入口即化,粥底香濃軟糯,回味無窮。
“好喝,晴兒的手藝真是越來越好了。”顧鄭氏忍不住讚歎道。
葉晚晴微微一笑,又盛了一碗遞給顧雲霆,“夫君,你也嘗嘗。”
顧雲霆接過粥碗,看着眼前這個溫婉賢淑的女子,心中湧起一股暖意。他拿起勺子喝了一口,只覺得一股暖流順着喉嚨流入胃中,驅散了體內的寒意。
“這粥……真好喝。”顧雲霆的聲音有些沙啞,卻難掩讚賞之情。
葉晚晴又將剩下的魚片粥分給了顧曉晨、輝哥兒和萍姐兒,三個孩子早就被這股香味勾起了饞蟲,此時哪裏還忍得住,接過粥碗便大口大口地吃了起來。
田掌柜和田大廚也厚着臉皮湊了過來,一人喝了一碗魚片粥。田大廚喝完后,對葉晚晴的廚藝讚不絕口,“葉娘子,你這手藝真是絕了!這魚片粥做得比我吃過的任何一家酒樓都要好吃!”
葉晚晴謙虛地笑了笑,“田大廚過獎了,不過是些家常吃食罷了。”
就在這時,客棧外傳來一陣馬蹄聲,緊接着,一個洪亮的聲音響起:“店家,可還有客房?來一間上房!”
田掌柜連忙應聲迎了出去,只見一位身穿官服的中年男子走了進來,身後還跟着幾名隨從。那男子身材魁梧,面容嚴肅,一看便知是久居上位之人。
“這位客官,實在抱歉,小店已經客滿了。”田掌柜賠着笑臉說道。
那男子聞言,眉頭微微皺起,似乎有些不悅。就在這時,他突然聞到一股濃郁的香味,頓時精神一振,問道:“這是什麼味道,如此香氣撲鼻?”
田掌柜眼珠一轉,連忙指着廚房的方向說道:“回大人,是廚房裏一位客人正在做飯,那香味便是從那裏傳來的。”
那男子順着田掌柜指的方向看去,只見廚房門口站着一位身姿婀娜的女子,雖然看不清容貌,但那周身的氣質卻讓人無法忽視。
“哦?不知是哪位高人在此處隱居?”那男子來了興緻,邁步朝廚房走去。
田掌柜見狀,心中暗道不好,連忙想要阻止,卻已經來不及了。
那男子走到廚房門口,正好看到葉晚晴端着一碗魚片粥走了出來。他目光落在葉晚晴身上,眼中閃過一絲驚艷之色。
“這位娘子,在下張榮,敢問娘子芳名?”張榮拱手問道,語氣中帶着幾分敬意。
葉晚晴微微一愣,隨即福了福身,輕聲答道:“民婦顧葉氏,見過大人。”
張榮的目光落在葉晚晴手中的魚片粥上,問道:“不知娘子手中所端何物,竟能散發出如此誘人的香味?”
葉晚晴心中暗暗叫苦,這張榮一看便知身份不凡,若是被他纏上,可就麻煩了。