第695章 成為會長（求訂閱，求月票）

省烹飪協會的一些人，看到馮正明和各地烹飪協會來的代表打成一片。

而且那些各地烹飪協會的代表，明顯都和他聊的相當投機。

這讓省烹飪協會的幾個人神情變得有些不好。

尤其是如今崔老師傅不怎麼管省烹飪協會的事務。

原本應該是李志峰這位副會長管理，甚至他也應該有機會升任會長的。

結果在馮正明進行徒步走遍齊魯的時候，從京城回來了一位大廚，空降成為了省烹飪協會的代理會長。

這個人叫許德慶。

在回到泉城之前，許德慶一直是在京城，是京城著名八大樓之一，慶雲樓的主廚。

而且還曾是京城知名的魯菜大師傅，一度京城魯菜廚師的考級，幾乎都是由他負責的。

他這一次回到泉城來，是因為京城慶雲樓換了老闆，所以也把許德慶這位主廚換掉。

許德慶被換掉了主廚的位置，儘管新老闆承諾依舊給他相應待遇。

甚至還給他增加了工資。

但許德慶依舊覺得讓自己屈居於別人之下，這個他有些接受不了。

所以他選擇離開慶雲樓。

然後他沒有留在京城，而是選擇回到了泉城，他是打算帶着自己多年的積蓄，回到泉城來開一家大酒樓。

許德慶在京城的名聲不小，畢竟是慶雲樓多年的主廚。

而且也是京城很出名的魯菜大師傅。

回到泉城，他也是相當高調。

拜訪了泉城的幾位老師傅，也跟聚豐德、泰豐樓等幾家大酒樓的大師傅們都算是交過手。

最終也就依靠京城的身份，成為當上省烹飪協會的代理會長。

本來這個事情，烹飪協會內部的意見並不統一。

老師傅們對讓許德慶直接空降當代理會長也有些擔憂。

覺得許德慶直接空降，可能會讓泉城和齊魯各地廚師們多少有些不服氣。

但許德慶在和聚豐德、泰豐樓幾位大師傅交手，他幾乎都是佔據上風，也就導致沒有人敢質疑他的實力。

李志峰本來還想說，等馮正明回來后，至少要通過馮正明的同意。

畢竟馮正明也是省烹飪協會的副會長之一。

可是許德慶相當高調的宣傳自己，並且開了一家自己的許氏魯菜館。

導致他一下子在泉城名氣不小。

最後甚至通過他京城的人脈，專門知會了一下泉城這邊。

讓他成功獲得了暫代省烹飪協會會長的職務。

要說不服氣，泉城廚行里不少人都多少有些不服氣。

畢竟許德慶在京城很多年，一直也沒有怎麼回過齊魯的。

現在他一回來，就直接空降成了省烹飪協會的會長。

在很多人看來，這分明就是用京城的權勢壓着大家點頭承認他。

可雖然不服氣，泉城的大師傅們又不是他的對手。

而且許德慶在魯菜各種技法上，也都是掌握的相當嫻熟。

再加上他在京城長期跟各路名廚交流。

他融匯了其他一些菜系的東西，導致他的手藝確實是非常獨特。

所以他許氏魯菜館開張后，很快也在泉城打出名聲。

人家是有真本事，所以即便空降依舊也用兩、三個月時間站穩腳跟。

本來，許德慶是打算要自己去主持全省青年廚師烹飪交流大賽。

他想要用這件全省廚行大事，再次彰顯自己的實力。

好徹底折服所有人，讓自己暫代會長的“暫代”兩個字被拿掉。

可是就在省里讓省烹飪協會開始籌備比賽的時候。

馮正明從外地回來了。

他一回來，立刻成為了省里領導們的香餑餑。

哪怕他沒有一回來就拜訪省里的領導們。

省里依然還是讓他出一個比賽的方案。

許德慶一下子發現，自己這個暫代會長還真就是暫代的。

馮正明一回來，所有人立刻全都開始圍着他轉。

這讓許德慶心裏非常不痛快。

本來今天他來參加這次大賽方案的研討會，還想在會上趁機點出一些馮正明方案的不足，給馮正明一個下馬威。

結果沒想到，會議還沒有開始，馮正明已經和各地烹飪協會的代表打成一片。

看他們在一起談的相當投機。

讓許德慶心裏不禁覺得：這個馮正明仗着自己是全國狀元，就在這裏拉幫結派，拉攏不了泉城的人，就去拉攏其他各地烹飪協會，手段真是一點都不高明。

許德慶以己度人，覺得馮正明和自己當初一樣，在拉攏一些人。

他卻不知道，馮正明根本沒有主動拉攏各地烹飪協會的代表。

他只是跟各地烹飪協會的代表，聊着他們各地的一些特產，還有各地獨有的美食小吃，以及他們各地的一些烹飪技法。

馮正明剛剛徒步走遍了整個齊魯，所以對各地都算是有一個基本了解。

他跟各地烹飪協會的代表聊起來，甚至有一些比各地代表了解的都要更加清楚。

這麼一來，一下子讓各地烹飪協會代表覺得，和馮正明是真的有很多可聊。

也感受到馮正明對他們各地很了解。

不存在一些泉城廚師對他們各地廚師鄙夷的情況。

所以這些各地烹飪協會的代表，他們心裏很自然已經把馮正明當成知己。

再聯想到馮正明是全國狀元，如今也是省烹飪協會的副會長。

大家很自然把他當成上級，對他有一點馬首是瞻的意思。

終於，在聊了一陣，領導們陸續來到現場。

結果雖然領導進場，馮正明他們還是聊得正投機，沒有注意到領導進場。

許德慶見狀覺得這是一個非常好的機會。

他立刻站起身來喊道：“你們都圍在那幹什麼呢？沒看到領導都來了嗎？還不趕緊回到自己的位置上去？你們像什麼樣子？”

馮正明身邊圍着的人，聽到許德慶的話，那是趕緊只能散開。

與此同時，馮正明也看到了站起來喊話的許德慶。

他先站起來向進門來的領導們道歉。

“對不起，我們剛才聊得太投機，沒有注意到幾位領導進來。”

道歉過後，馮正明把責任主動攬到自己身上。

“責任在我，我應該跟大家約定另外的時間再聊，不應該在開會的時候聚集他們這樣大肆的攀談。”

領導們先是面面相覷，隨後全都笑了起來。

之前在陳志衡辦公室馮正明聊天的領導先開口。

“我們的狀元跟大家在聊什麼？可不可以跟我們大家說說看？”

馮正明沒有藏着掖着，直接把剛才跟各地烹飪協會代表聊的話題說出來。

“我們剛才在聊，各地一些地方特色的菜，我認為他們各地都應該保留他們特色菜的技法，不能單純是為了迎合其他地方的遊客，改變他們當地一些菜的做法。

不過在口味上，他們也應該做出一些調整，讓味道可以讓更多人接受，這樣也能吸引到一些外地的遊客。”

停頓一下，馮正明又繼續往下說：“我們還聊了一些，關於魯菜廚師培訓的事情，各地烹飪協會如今在培訓上顯得太鬆散了，沒有一個非常好的統一培訓標準。

我就跟她們說，這方面是我們省烹飪協會做得不夠，省烹飪協會應該組織一些學習交流的機會。

讓各地烹飪協會的人員，還有各地一些已經有些手藝的廚師們，可以來泉城進行一些培訓，和廚師的進階學習。

省烹飪協會既然能夠集中資源，也應該肩負起帶動各地烹飪協會發展的責任。”

馮正明把自己和各地烹飪協會代表聊的東西說出來。

讓現場幾位領導，包括省烹飪協會和泉城烹飪協會的人，都頻頻點頭覺得很有道理。

連許德慶想要辯駁幾句，但也找不到任何辯駁的點。

馮正明不單單隻是聽各地烹飪協會代表提出問題，他是真的思考和解決一些問題。

而且他的一些方案，明顯都是確實可行的。

領導們又是相視一眼。

現場不少人已經開始交頭接耳，大家都在討論馮正明說的東西。

真的讓大家都覺得，馮正明這些方案確實值得好好推進。

最終，還是省里領導開口：“看來我們的狀元，確實一直都在想辦法把我們魯菜傳承和宣傳好，真是很好啊。”

誇讚了過後，領導看向崔老師傅問：“崔老師傅，您覺得，我們的狀元，是不是有資格接手你的位置了？”

崔老師傅笑着點頭：“當然有，他其實早就有資格當這個會長。”

馮正明聽到這話，趕緊先推脫。

“不不，領導，我還是覺得，崔老師傅繼續當會長很好，我這麼年輕，當會長還是有點難以服眾，崔老師傅一直擔任會長，我們這些副會長幫他處理具體事情更好。”

崔老師傅笑着站起身來：“正明你不用謙虛，你剛才說的那些東西，是我這麼多年都沒有想過的，你確實給我們打開了一片新天地。

或許將來，當你的這套方案推行下去，我們的魯菜也會被傳承和發揚的更好。

這一切也都需要有人去推進，而你成為了會長，才能更好的去推進。”

許德慶聽到這，他是真的有些難受了。

他怎麼也沒有想到，馮正明僅僅只是說出了一些方案。

竟然就能被大家認為是當省烹飪協會會長的最佳人選。

這簡直讓許德慶感到無法接受。

他可是從京城回來，把京城一些更好的東西帶回泉城來，自己不才應該是那個自由資格成為烹飪協會會長的人嗎？

馮正明是全國狀元，可他這樣年輕，很多東西他真的能懂？

他憑什麼就能直接成為烹飪協會的會長？

許德慶是很想站起來質問。

但想到領導在，還有崔老師傅親自提名馮正明。

許德慶頓時又慫了。

馮正明再三推脫后，最終也還是被宣佈為省烹飪協會的會長。

當然要正式被任命，需要通過烹飪協會的選舉。

尤其是還需要烹飪協會內部商議，要獲得大多數烹飪協會成員的認可。

這讓許德慶覺得，或許自己應該還有機會謀畫一下。

可是緊接着，許德慶看到各地烹飪協會的代表，紛紛向馮正明表示祝賀。

包括省烹飪協會和泉城烹飪協會的人，也都是向馮正明祝賀。

許德慶知道自己應該是沒有任何機會。

畢竟是有省里的領導親自點名的。

許德慶覺得，就算是他能聯繫到京城的朋友。

可能最終也不可能會改變什麼。

在一片祝賀過後，終於所有人坐下來，開始討論關於全省青年廚師烹飪交流大賽的事情。

大家還是都認可馮正明的方案，不過在具體細節上大家還有各自看法。

許德慶這種時候終於獲得了發言的機會。

他直接開口問：“馮狀元，你方案上要進行三道菜的海選，你不覺得三道菜有些多了嗎？一般情況下，一道菜足以看出一個廚師的功底如何。”

馮正明已經知道對方是誰，也聽到了一些人對許德慶的介紹。

所以馮正明還是非常平淡地給出回答。

“許會長，一道菜確實足以看出一個廚師的功底，但來參加全省烹飪交流大賽的青年廚師，他們難道會是那種只懂得一點烹飪皮毛的初學者嗎？”

沒等對方回答，馮正明已經自問自答繼續說下去。

“我想應該不會有吧？既然都不是初學者，青年廚師們的功底應該都不差，所以才有自信來參加比賽的。

這種時候，如果只用一道菜去檢驗，是不是對大家不公平？

畢竟廚師都可能會是特別拿手一兩道菜的，只做拿手的菜，怎麼分辨出優劣？”

馮正明先反向提出問題，把許德慶給問住了。

他才給出自己的回答：“所以我覺得，給每位青年廚師三道菜的機會，也可以分別檢驗他們的刀功、火功和整體烹飪技法水準。

或許確實給評委增加了一些評審難度，但我們不是應該要盡量保證公平嗎？

寧可我們評委辛苦一些，也要讓比賽對每位青年廚師盡量公平。”

馮正明的這麼一番話，獲得現場幾乎所有人的認同。

大家也都覺得，全省青年廚師烹飪交流大賽，是為了讓青年廚師展示自己，既然這樣就應該給青年廚師足夠的機會展示自己。

挑出這個問題，卻被馮正明化解掉。

許德慶接下來也只能是不再吭聲。