第39章 北海道6
一年前的秋日宴前。
“聽說了嗎,這屆秋季選拔的新生中，有很有趣的人物呢。”
龍膽嘴角兩顆虎牙尖尖,在前往秋日宴的路上和司瑛士說。
“啊……”
“還和你有些關係吧,”她明黃色的瞳孔中盛滿了玩味，“冠軍是那個丸井家的……和司瑛士你侍奉食材的理念不一樣，她是不惜浪費食材風味也以食客的體驗為最優先的類型。”
“是這樣嗎？在下聽到的版本有所不同,那位丸井似乎是以個人意志凌駕於食客之上,也因此被稱為【暴君】的人。”
背着一把大刀的齋藤忽然加入話題。
“聽起來是個倨傲的傢伙呢，不知道待會會不會直接挑戰十傑？”
龍膽笑道。
*
丸井文奈、一色慧、久我照紀、紀之國寧寧、睿山枝津也……在未來成為十傑之一的學生們，此刻也是參與宴會的秋季賽八強選手。
宴會中途，久我照紀直接提出了和十傑對戰的要求,倒是驚訝了不少人。
“可以啊。”
在一片寂靜中，司瑛士抬起了頭。
氣氛霎時間變得有些詭譎,在這逐漸瀰漫起硝煙的宴會上,文奈則是微笑着,比久我更狂妄些——
“我就直說了吧,”少女的指尖梳過紅髮，“哪位想要與我食戟？”
此話一出，不僅十傑們紛紛側目,同級的睿山直接扭曲了表情,而久我則是張大了嘴，一副沒想到有人還能搶了他的風頭的樣子。
“文奈喵,”紫色頭髮的少女懷裏還抱着玩偶，此刻聲音不太高興,“聽說跡部財團甜品線創意顧問是你？大家都說你升上國中部后就要成為遠月的第一甜點師啊……”
“如果不應戰的話,都顯得我害怕了,是吧布奇？”
她揪着玩偶的力氣陡然變大。
文奈微微歪過頭：“那就請學姐,不嗇賜教。”
“啊，原來這個才是冠軍么……”
見此，司瑛士喃喃自語。
*
文奈是跡部財團的顧問——對於遠月學園來說，她的貢獻反而是比較少的那批。
所以，想要更高的十傑排名，她只有一個選擇。
食戟。
“連龍膽都輸掉了嗎……”
司瑛士在十傑的辦公室里，面對成堆的文件，慢吞吞地說。
“是啊是啊，奈奈真的很——強，甚至想不到什麼能夠打敗她呢，和司一樣，光天賦就太作弊啦！”
“已經喊上奈奈了……”
“因為很可愛嘛！”龍膽躺在沙發上，伸出一隻手在空中搖了搖，“接下來奈奈大概就要挑戰司了吧，畢竟已經是第二席了。”
她猛得坐起來，眼睛一閃一閃的：“好想看看啊！與食材對話的騎士，與征服食客的暴君，究竟誰更強！”
“嗯，我會等着的。”
結果，司瑛士沒等到文奈的食戟挑戰書，反而聽到了她停止一切食戟，離開遠月的消息。
*
“這場對戰似乎延後了很久很久呢。”
看到丸井文奈的名字如願以償地出現在自己對面，司瑛士難得在料理時間以外露出一個笑容來。
“唔，還好吧。”
文奈掐指一算，距離自己把投票權交給司瑛士也就過了……半年多？不對，幸平他們都要二年級了，將近一年了。
好像真的很久。
屏幕上出現了第二組對戰名單。
“哼。”
茜久保桃死死盯着文奈，而她的對手田所惠則是瞬間緊張起來。
“正常發
揮就好，小惠，”文奈大力地拍了一把小惠的肩膀，“相信你自己。”
“比起這個，你還是好好擔心一下待會你們全敗之後該如何退場吧！”
睿山推着眼鏡上場——第三組，是他對上塔克米。
“令人驚訝！”場內的主持人對着話筒大聲喊道，“大家熟知的【暴君】丸井文奈將要帶着兩名一年級迎戰以司瑛士為首的十傑們，這是何等不識好歹的行為！”
“就讓我們等待……”
說著，主持人忽然察覺身上多出了一注目光，讓她遍體生寒，悄悄斜眼，發現是正在把玩道具的丸井文奈，她不自覺咽下一口口水。
“等待最終的結果！”
“不勞費心。”
文奈走在最前方，兩名一年級亦步亦趨地跟在身後，越過睿山時，她低聲說道。
“不用我親自出手，在我手下訓練了這些日子的塔克米，打敗你已經足夠了。”
說完，她腳步不停往前走去，只是對着身後的塔克米說。
“做好用你的廚刀剔開那傢伙的準備了嗎。”
“當然。”
塔克米手中半月的廚刀亮了亮。
*
“抽籤的事，就交給文奈你吧。”
在決定比賽題目的抽籤機前，司瑛士站到了一旁，而文奈也沒有謙讓，直接上手，抓取了一張紙條。
——【昆布】
在霓虹，昆布是個集合名詞，一般指海帶科下的多位海帶成員，而其中寒流系的褐藻類昆布，則大多分佈在宮城縣以北的太平洋沿岸和北海道全海域中，以北海道為主要產地。
“確切來說，昆布應該是一種幕後食材，料理中不常見它的身影，它的味道卻是霓虹料理最重要的基礎，常見的方法是煮成高湯或者和木魚花一起製成出汁。”
也只有霓虹料理中大量運用這款食材，丸井善二在觀戰牢中憂心忡忡。
“文奈姑姑……雖然在霓虹讀了小學。”
但她本質上還是個西餐廚子啊！
“這個題目如果給一色學長就好了！”
吉野也被傳染了焦慮，仔細一想確實沒見過文奈學姐做過很強的霓虹料理……雖然她肯定會，但對手可是那個司瑛士！第一席啊！
“有什麼關係，”愛麗絲撥弄着腿上的小毯子，“反正司學長也是法式料理人，文奈親可是在分子料理基地學習過的，這點小事難不倒她的啦！”
“唔……”
被當做靠背的黑木場涼盯着賽場。
“文奈小姐好像拿了海鮮出來。”
他說得沒錯，文奈從倉庫中取出了一條完整的海魚，還有雞蛋麵粉一類的東西。
“那個好像是鱘魚吧？真是少見呢。”
愛麗絲認出了怪模怪樣的海魚，長長的一條，脊背上有三角形的凸起，彷彿恐龍時代的遺產。
“司學長好像也拿了海鮮，是安康魚呢。”
這種魚比鱘魚長得更怪了，扁扁寬寬的，頭部上方還有個肉質的小燈籠。
“確實，昆布搭配海鮮是不會出錯的選擇。”
丸井善二有些不安，這可是一席二席，堪稱遠月巔峰的代表，會這麼簡單么？
文奈平平淡淡地開始用昆布煮高湯，同時把雞蛋和麵粉和在一起。
“這是在現場揉面吧，丸井學姐要做什麼？”
幸平看了會，有些不解。
“從配料來看，文奈親應該是要製作意大利麵。”
“意麵嗎，那為什麼不拿現成的呢。”幸平回想了一下店裏的拿坡里意麵。
“新鮮意麵和工業化出品的差距很大好嗎，”吉野說道，“而且文奈學姐肯定是有
她自己的想法！”
*
另一邊，司瑛士則是在將昆布泡進水中后，先開始處理安康魚。
一陣眼花繚亂的刀光過去，桌面上原本醜醜的安康魚消失不見，只留下了分類完成的潔白魚肉，彷彿在進行一場虔誠的祈禱，司瑛士收刀后，撫摸戀人一樣，指尖滑過魚肉。
“好了，現在可以不用怕了……對，喜歡這樣嗎？”
他眼底蘊藏着淡淡的喜悅，將泡軟的昆布切成方塊后，像是卷壽司一樣用昆布裹起了潔白的魚肉。
這樣特別的“魚肉卷”被他又放回泡過昆布的水中，抽成了真空。
“那是低溫慢煮棒，”愛麗絲點着下巴，“看起來司學長一如既往地保留了食材的原味，要用低溫慢煮的模式嗎。”
“好漂亮的刀法，”黑木場盯着被處理剩下的安康魚，那黑色帶有粘液的魚皮居然還是完整的，“沒有日積月累的練習，是無法到達那種程度的。”
“司學長好像還拿了菇類，那是牛肝菌嗎？”
“沒錯，牛肝菌、羊肚菌，以及……黑色的鑽石，黑松露。”
丸井善二推着眼鏡辨別司瑛士手邊的材料。
“用到那種昂貴的材料，說明司很認真哦。”
不知何時，龍膽學姐蹲到了觀戰牢旁，手裏還抓着一把蘑菇。
“要不要嘗嘗看，很鮮美的。”
她笑呵呵地揚了揚手裏五顏六色的蘑菇。
“學姐，生蘑菇不要亂吃啊！”
極星寮的眾人都大喊出聲。
“文奈學姐揉完意麵了——那是什麼形狀？”
吉野始終緊張地盯着賽場。
愛麗絲抬頭看去，文奈捏出的意麵，既不是長條狀，也不是螺旋形或是通心粉，反而像是一個個貝殼，約莫拇指大，有種憨態可掬的可愛。
“這個叫做Shells，是意麵的一種，優點是表面的螺紋能夠吸附醬汁，大些的內部還可以填充餡料。”
嫩黃色的小貝殼一個個排列在桌面上，文奈捏完后，便開始處理鱘魚了。
同樣是刀光一閃，但與司瑛士不同，等到眾人回過神來，文奈面前卻不是乾乾淨淨的魚肉，反而是保留了一部分的內臟、骨頭與血合的魚肉段。
“這是在做什麼？”
這樣低級的錯誤不該出現在丸井文奈身上。
司瑛士都側目過來，眼底帶上了微不可查的失望：“你在外面的時候，是被粗糙的酒樓污染了品味嗎？”
“不，”文奈擦乾淨了另一把廚刀，“我只是想要嘗試些更為有趣的料理而已。”
*
就在雙方的料理都如火如荼之時，判定員的席位上，卻多出了一道陰影。
“非常抱歉，但是為了保證比賽的公正，”薙切薊穿着黑色風衣，嘴角掛着微笑，“丸井文奈與司瑛士對戰的判定員，需要進行更換才行。”：，，.