第109章 姜爆鴨
盧嬌嬌坐在餐桌盤,充滿感情地對陸知新嘆道：“哇，你都有幫廚了，看來在我埋頭新方案的時間裏你的生活發生了很多變化啊。”
陸知新給盧嬌嬌端出一盤剛做好的姜爆鴨放她面前，“吃飯吧,大下午四點多跑我這店裏來喊餓,你中午沒吃飯嗎？”
“沒吃。”盧嬌嬌腦袋如同瞬間感知到地心引力牽引,哐當一聲砸在盧嬌嬌自己的胳膊上，把她整張臉都遮了起來，“我的方案又被pass了，我昨天到現在都一直不感覺餓,剛好到你門前聞到新鮮的菜香就餓了。”
“那你就多吃點，好好的填飽肚子吧。”陸知新給盧嬌嬌手裏塞上筷子,指揮小陳和阮媚她們離盧嬌嬌遠點，讓她安靜的呆會兒。
冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方,這句民謠除了能說明這兩種食材對人身體的作用外還展示了一個事實,那就是夏天的姜和冬天的蘿蔔都是應季的食物，剛好上市的仔姜便宜又新鮮，陸知新買了很多用來做菜。
年輕的薑片還沒有長出過於粗糙無法下咽的纖維組織，味道也不像老去的自己一樣過沖，被油炒熟后的口感帶着脆意，清凌凌的一片同鴨肉疊在一起，散發著誘人的香氣。
盧嬌嬌端起碗米飯,先把鴨肉夾一塊疊在米飯上，剛出鍋的鴨肉咬起來沒半點腥氣,紅油的辣意恰到好處的包裹着每一縷鴨肉,口口生香,米飯的甜度做配更能凸顯這道姜爆鴨的美味異常。
果然不愧是陸知新的手藝，盧嬌嬌想起自己被pass掉的第一個版本方案，痛吃一大口鴨頭，要是第一個方案能通過的話，她早就天天都可以享受陸知新的手藝了。
鴨頭、鴨翅、鴨肉、每一種部位的肉都有他不同的口感，干辣椒、蒜片、豆瓣醬的配合使他們完美的將味道統一，是一種很好吃很特別的味道，盧嬌嬌越吃盤子裏的東西越少，她捨不得這味道，把之前看也不看的薑片也疊在米飯上，心想先吃一口，不好吃再吐，如果好吃就真賺了。
薑片並不是盧嬌嬌喜歡的口感，再嫩的姜也是姜，她受醬汁的誘惑吃了兩片還是想吃肉，鼓起勇氣跟陸知新申請，她還想再吃一盤。
每次吃陸知新做的飯，盧嬌嬌都會覺得自己處於沒吃好還想吃和吃太多了要減肥的兩種思想中左右為難，陸知新把留在鍋內的那半隻鴨子給盧嬌嬌盛到新的盤子裏，把薑片都提前挑出去，免得一會盧嬌嬌還覺得自己剩的多其實沒吃多少還要。
其實已經七分飽的盧嬌嬌看見新的姜爆鴨仍是一直往下下筷子，但咀嚼的動作放慢，吃兩口就和陸知新聊聊天，很明顯是想要拉長戰線，好讓自己的肚子能放下更多的食物。
“我來之前聽說你這在招勤快乾凈的雜工招了四五個人，怎麼現在看只有這一個幫廚在上工，其他人呢？”盧嬌嬌問。
“其他人只有早上來，早上幫忙打包和寄遞后就走，不會留在這。”陸知新捏了捏自己的手腕，剛結束中午的工作又備了一會菜，肌肉有些疲憊。
“啊，我看見你朋友圈了，你現在在賣雞爪，這個挺好的，你再定製點貼紙，這樣客人們都能記住你飯店名字，肯定也能吸引人到店裏來吃飯。”盧嬌嬌說完這句話后趕忙嗦一口她早就看好的鴨翅，翅膀上的辣油辣得她哆嗦了一下，她偷偷拿紙巾擦擦舌苔，往外吹兩口氣消散嘴裏的辣意。
“一開始準備在美食街開店時總覺得這條街的店面很大，大到如果沒有政策幫扶我可能要到四五十歲才能攢夠在這裏租房的錢。”陸知新一雙眼睛游弋到右邊，陷入了回憶之中“但現在卻覺得這裏好小，小到別人告訴我會有更多的客人來我這裏吃飯我的第一反應都不是高興，而是這麼小的地方，客人從很遠的地方來，又要排很長的隊，真的很不好意思。”
“我相信
自己付出的努力對的起客人們的等待，可心裏還是有些彆扭，也不知道是不是錢沒賺夠急得。”陸知新打趣自己。
“錢哪有賺夠的那一天，”盧嬌嬌似乎是終於察覺到肚子裏不能再放入食物，把筷子放下了，“我們家也還想接着多賺錢，每年都要比去年賺的多呢。”
她的方案遲遲沒通過就是因為不確定收益率，盧嬌嬌一點也不想成為別人眼中的敗家子，方案在遞到爸爸桌前之前，她就會自己先針對裏面有可能不盈利的項目一陣狂改，改的十分痛苦之後再自己pass掉。
“不過如果一直只有你一個人在後廚工作，再怎麼擴大屋子也不頂用吧，再擴大也不過是把客戶從外面等候變成了室內等候，你應該知道排隊的時間和等菜的時間在客人心裏是不對等的，他們可以在外面等三個小時再進屋吃飯，但絕不可能進來坐下吃飯等三個小時上菜。”盧嬌嬌也替陸知新發愁，看着錢溜走卻不能賺，誰心裏也不好受。
“嗯，我知道。”陸知新也只是吐槽一下，菜的品質重中之重，他能把食譜教給自己認識的人或者上門來學習的小陳不要求報酬，可售賣學習配方后做出的食物是另一回事。
“每次這麼想的時候我都看看自己的錢包，一看錢包就沒這個心思了。”
“真的嗎？”盧嬌嬌問道。
“假的，現在哪有在錢包放錢的，誰會天天看賬戶里有多少錢啊。”陸知新只是想開個玩笑，被盧嬌嬌一問趕忙擺手表示自己沒窮到那份上，畢竟面前是說如果改良不成功，就把投資當做打水漂一樣放棄的投資人，陸知新還想着慢慢把欠款換上呢，可不能給對方留下窮光蛋的印象。
盧嬌嬌噗嗤一笑，“我說真的嗎也是在開玩笑啦。”
畢竟要是陸知新不掙錢，這條街的店鋪都要關門大吉。
*
時間走得特別快，在盧嬌嬌拜訪結束后只是一晃就到了晚上下班的時間，留在後廚把明天要用的食材先收拾出一部分的陸知新和小陳兩個人都手腳麻利的工作着，陸知新的手機卻不停的響，小陳看了陸知新好幾眼，忍不住道，“老闆，你先去回消息吧，發這麼多條信息，肯定有急事。”
陸知新洗乾淨手過去把手機點開，這麼多消息可是頭一回，他也有點擔心是不是食材短缺要更換這種問題。
“知新，恭喜恭喜你呀！咱們宿舍哥四個有空再聚聚吧，給陸知新第一次紀錄片開個慶祝會。”
“你好，陸知新，好久沒和你聯絡了，貿然打擾你，我是紀錄片導演陳景，今天由我們團隊拍攝錄製的紀錄片鄉.香宴在葡萄網站上映，希望你也可以一起觀看提出意見。”
“陸知新，你看到了嗎？紀錄片第一集上線一小時超十萬瀏覽量，劉猛一定會為沒有選擇你所後悔。”
“知新，我們在大胃王聯動視頻里看見你的店了，搜了搜好多網紅推薦，你會這麼多菜之前怎麼都不露一手，我們幾個作為你的老同學能不能享受不排隊的優先待遇呀。”
“好多人都來問紀錄片里的陸知新是不是我拍攝的鄉廚，我都回答他們是了，如果有人打着食日傳說的名頭找你說好話，讓你給他們單做或是配合拍攝，你都不用答應，我在你這不用有面子。”
這些信息從三個小時前到一分鐘前都有，陸知新的手機實在是太老，導致聊天軟件接受信息后沒有第一時間提示，而是積攢到一起，鈴聲和震動連成一片，托關係不想排隊的人太常見了，其實都不記得誰是誰，陸知新當沒看到先看陳景和黃一鳴發來的信息，隨後給宿舍的好朋友們回了一下信息婉拒了聚會，再之後才點開紀錄片評論區掃了兩眼，順便回劉澤成一句，“沒人通過你的關係找我。”
劉澤成作為重度手機不離手患者，立馬給陸知新回了消息，表示
對於陸知新的藐視很是不服，陸知新趕緊給他回個表情包結束這場沒有意義的糾紛。
紀錄片的評論數正在一路飆升，陸知新不小心點了一下屏幕外，再回去就看不到之前看的那條評論，葡萄網站這次承諾的紀錄片推廣，果然錢到位了，流量非同尋常。
《鄉.香宴》內容集中在他們所在的省城，拍攝時就多方聯繫各地的旅遊局給予幫扶，在上線時就和地方台有協議，如網站網播量達到要求，他們就會引進播放，這沒到一天就達到了播放量要求，這本就約定好上線的地方台自覺撿了便宜，也開始為記錄片的上映寫軟文，放預告開始造勢，陸知新所在的縣城在視頻上線的第二天也得到了這份消息，領導班子一商量，在影視城廣場上剛落成的大型屏幕，從早上起就開始播放葡萄網站《鄉.香宴》的第一集，在劇集結束后立馬插入兩張陸知新店鋪的照片，表示這家店就是紀錄片里的店鋪。
只是，“這影視城的也太會搶熱度了，可他們又怕別人占他們便宜，居然放兩張那麼老土的照片還不把店鋪的地址帶上。”阮媚本來是高高興興地想去看影視城廣場大屏幕的視頻，可回來卻一肚子氣。
“人家是為了宣傳影視城，又不是宣傳咱們的店鋪，肯定不會給打廣告的。”陸知新安慰阮媚，可他話剛說了也就十分鐘后，劉科長就給他發了條消息詢問他，“小陸，我跟你核對一下店鋪地址，是影視城美食街B區第十一號建築嗎？”