回鍋肉（1）
最後，室友一路跟着他們來到食堂，成功“虎口奪食”，在潘航的嚎叫中搶走了兩顆魚丸和小半碗湯。
袁菱一邊看兩個男生鬧騰耍寶，一邊默默品嘗自己的魚丸湯。
這是她第一次吃手工魚丸，以前吃的都是味道差不多的火鍋丸子。她本以為湯會是魚味的，實際喝了才知道，透明湯水主清淡，鮮味有，但不重，因為加了醋和胡椒粉，給人一種十分開胃的感覺。
魚味幾乎全部集中在魚丸上，她平時吃飯很怕魚腥，但這個魚丸讓她徹底放下顧慮，每一口只有Q彈鮮滑。魚肉含量太高，一顆丸子吃下去有明顯的充實感，此時喝一口清淡的湯，便立刻衝散這種感覺，舌尖殘留的都是對下一顆魚丸、下一口湯的渴望。
最神奇的是，吃過魚丸后再喝湯，醋和胡椒的調味便不只是剛剛簡單的開胃感，它們與魚丸的味道形成一種融合，使味道層層遞進。
中午太陽高照，但這個季節依然有些涼意。一碗加了胡椒的暖湯下肚，袁菱平時發涼的手腳慢慢暖和起來。
潘航和室友鬧騰間喝完魚丸湯，都是一臉滿足。
烤冷麵老闆真是他們的美食寶藏啊！
……
池安安賣完烤冷麵回去，洗完澡便倒頭睡起午覺。
起來後身上的乏解得差不多，她抱着抱枕開始看小說評論。
昨天更新的第八章寫了食客被香味吸引去吃麻辣燙的情節，不出意外，讀者們都被麻辣燙饞到了。
【事實證明，無論是白天看文還是夜裏看文，都是一樣的餓。】
【甚至剛吃完飯就看也餓。】
【哈哈哈，我昨晚看完小說就睡了，做夢吃了一晚上麻辣燙，香迷糊咯。】
【友情提示，大學生不要上課前看小說，不然接下來無論老師在講什麼，你腦海里都只有麻辣燙:)】
【太太的描寫看起來很會做菜哎，我都能想像到那個香味！太太是全職寫手嗎，還是現實職業和餐飲有關？】
【如果現實里有這麼美味的店，我一定千里迢迢去吃。】
【今天一天都不開心，看這本小說被治癒了！】
……
池安安開心傻笑，她也被這些可愛的讀者治癒啦。
今天的評論比之前還多，她逐條看完，感覺充滿力量，起身打開電腦開始碼字。
噼里啪啦寫完一章，此時的劇情已經發展到女主唐暖做的麻辣燙小有名氣，準備的幾個塑料凳根本不夠用，好多食客自帶椅子，形成一條靚麗的風景線。
她今天也漲了不少收藏，明天就要上榜了，不知道在榜單上漲勢如何。
晚上更新完第九章，池安安準備好明天烤冷麵要用的東西便去美美睡覺，並不知道現在有一批人正在計劃着明天去腸粉攤買腸粉……
一覺睡醒，池安安照例去了菜市場。
昨天答應給兩個學生做好吃的，她想了下，決定給他們做一道有名的下飯菜——回鍋肉。
考慮到他們兩個有時候會和老師一起吃飯，稱肉的時候她多要了一點。
豬后臀上有塊肉半肥半瘦，最是適合用來做回鍋肉。她又買了新鮮的蒜苗和青椒，拎着回到家裏，先給自己做了一碗蔥油麵，然後開始煮肉。
她全然不知，在她買菜做飯這段時間裏，已經有幾十個想買腸粉的食客失望離開了。
嚴星就是其中一個，她昨天胃口不好只點了最清淡的雞蛋腸粉，今天本來打算來個全家福嘗嘗肉餡，特意早起了二十分鐘出來等待，結果根本沒等到腸粉攤！
腸粉呢？！她那麼香的腸粉去哪了？！
答應好給同學們帶腸粉的她比別人更着急，但是轉來轉去怎麼都找不到，只好和同學說了一聲，大家去學校後門買點早餐吃。
紀桂芳也早早出來等着了，然而兩個小時過去，她連個小車影子都沒看見。
失望就不說了，她現在更多的是擔心，要是腸粉攤一直不出現，她只能考慮做其他小吃了。
昨天晚上她自己試着按照網上的配方做了一遍，味道尚可但並不出眾，所以那個年輕姑娘不出現的話，她自己是不打算做腸粉的。
畢竟設備不便宜，紀桂芳沒有太多試錯成本，她得做好十足的準備才行。
等啊等，等啊等，就是不見腸粉攤。紀桂芳一顆心越來越涼，只好先回了家。
而池安安此時已經煮好豬肉，把肉放到陰涼處晾着。
回鍋肉重點就在一個“回鍋”上，得等肉自然涼透，再入鍋去炒。可惜她昨晚沒提前備好肉，不然提前一晚煮熟再冷藏，味道會再好些。
等待的時候池安安收到編輯的消息，通知她新文《美食街從小吃攤開始》今天上榜，因為這次收藏數據不錯，安排她上了更好的新書榜。
九點半榜單更換，池安安點開網站，看到自己的文名在顯眼的位置，嘴角不禁上揚。
她還是第一次上這個榜呢！
與此同時，腦海中“叮”的一聲，系統出現。
【恭喜宿主得到榜單推薦，系統贈送自選卡盒，請宿主在面板查看詳情！】
池安安點開面板，看到【額外獎勵】后寫着【自選卡盒*1】。
點開詳情，一個彈窗跳出。
【以下卡片可選擇一張，卡盒有效期：剩餘10天。】
【冷卻縮減卡：可減少任意美食科技樹技能冷卻cd24小時，如冷卻時長不足24小時，立即刷新技能（使用次數：2）】
【儲存空間體驗卡：提供1立方米空間儲存任意食材，5天內保持最新鮮的狀態（使用次數：2）】
【餐廳傳送體驗卡：三秒傳送到全國任意一家指定餐廳周圍安全地點，餐廳用餐後傳送回出發地。注意，傳送后僅可在指定餐廳內活動，未及時進入餐廳將被傳送返回（使用次數：1）】
還有一張之前用過的食材複製卡，也是2次使用機會。
池安安盯着餐廳傳送體驗卡，眼睛都要給系統面板盯出個洞。
天啊，這是什麼神仙卡！
她以前每每看到一些感興趣的餐廳，都恨不得直接飛過去品嘗，有了這張卡，她豈不是可以圓夢了？
等等……體驗卡？池安安忽然發現後面兩種卡都帶着“體驗”兩個字，這是不是說明科技樹上本來就有這兩個技能？
她詢問系統，得到的答案果然是這樣。
只要她寫的小說越來越好，吸引的讀者越來越多，隨着等級的提升，她就可以解鎖【儲存空間】和【餐廳傳送】的技能。
池安安實在太心動了，恨不得立刻選擇傳送卡，出發去吃最近朋友圈裏其他廚師朋友們紛紛打卡的某家餐廳。
如果是她自己去那家餐廳，飛機加打車，先不說要花多少錢，時間上就要花費六七個小時。
使用卡片的話，三秒就能到了哎！
可是……理智地想一想，現在還是冷卻縮減卡更實用，更能解決眼前的問題。
池安安在衝動和理智中瘋狂掙扎，最後決定給自己些時間再想想……
卡盒有效期還有10天呢！
池安安關上面板，心跳不自覺地加快。
她這篇小說寫得越好得到的就越多，所以她一定不能辜負這次機會，要努力寫好、努力升級！
鬥志燃起，趁着離出攤還有一會兒時間，池安安跑去碼字，把昨天剩的半章寫完。
這樣她就有四章存稿了，今天可以考慮加更。
一是為了慶祝上榜，二是更新多經驗增加也多。
池安安揉揉肩膀，看時間差不多了，起身去做魚丸湯和回鍋肉。
蔥姜水煮過的坐臀肉祛了異味，仍散發出有些油膩的肉香。但是沒關係，等回鍋烹飪過，這些肉不會再油膩，有的只是噴香和可口。
豬肉已經涼了下來，池安安刀法利落，將肉塊切成均勻的薄片下鍋。油用的是上次做麻辣燙剩的豬油，肉片在翻炒下開始吐油，失去多餘油脂的肉片捲曲成燈盞窩的形狀，連着豬皮的肥肉變得晶瑩透亮，又帶着些微的金黃。
多出來的油加上自己做的豆瓣醬和其他調料，翻炒出香味，再和肉片、配菜一起炒熟，最後來一勺醬油——這樣一鍋回鍋肉，聞着香味彷彿就能幹掉兩大碗米飯。
那兩個學生應該會喜歡吧？
池安安炒得多，足足裝了兩大盒，放進保溫箱裏，快要出門的時候才想起來……
啊，光顧着做下飯菜，她忘記給他們準備米飯了！