第71章 擺盤
能夠幫楊華一起做菜,自己說不定能夠學到東西,看來他已經有點信任自己了。
熱芭看着那鹵湯汁水,顏色十分的好看,香味也逐漸散開來。
香菇切好以後加入到其中,翻炒均勻后,楊華把湯汁五花肉加入到砂鍋中,開始悶煮。
「好了,要不了多久,晚上就可以吃滷肉飯了,到時候你可以多吃幾碗。」
「哇楊華,這砂鍋看起來好大呀。」
「呵呵是陳哥導演準備的,他確實有能耐呢,找來了那麼大的砂鍋。」
楊華讚歎道,廚具向來都是非常重要的東西。
「哇太香了吧,遠處的人聞到那味道,都已經跑來了。」
楊華笑了笑,「等一會兒滷肉的香味會更足。」
熱芭感覺自己吃個四五碗飯都不成問題了,她現在可太嘴饞了。
煮得差不多了,楊華開始加入了雞蛋,滷肉飯中的滷蛋絕對會是畫龍點睛之筆的存在。
滷肉算是完全做好了,整個廚房都是那一股香味,讓人心曠神怡。
「哇楊華大廚,今天做滷肉飯嘛?這可是我最喜歡的了。」
「不管他做什麼,我都喜歡吃呢,一道菜吃一個星期都不會膩。」
「太好了,能夠吃到楊華大廚的菜,太激動了。」
工作人員是早早就趕來了,他們都是要了一份。
楊華做得滷肉飯,是超級大的一份大鍋飯,可是卻香味宜人,熱芭聞着那一股特殊的香味,饞的是令人流口水。
熱芭率先嘗了一口氣,五花肉香和鹵湯的香融合到一起,再加上米飯,讓人嘴裏難以忘懷。
路湯汁的味道會越來越濃郁,跟白米飯相得益彰。
熱芭本來是對滷肉飯沒啥好感的,但是這一次完全被改變了看法。
滷肉肥而不膩,又帶着香甜,熱芭大口大口的吃着,還有自己切得香菇。
滷肉湯汁彷彿讓其他食材都升華了,熱芭感到好吃極了。
楊華馬上就發現了不對勁,今天工作人員怎麼會那麼多?
比平時吃飯的人多了幾倍了吧,楊華看着長龍的隊伍,有點擔心滷肉飯不夠吃。
自己做得飯已經夠多了。
發哥和陳哥已經是過來了,早早就趕過來了。
「想不到他又做了新菜了?這味道是?」發哥驚嘆道。
不知道為什麼,發哥光是聞到楊華做得菜,自己心情就會十分舒暢,精神煥發到了極點。
他再也不害怕自己對食物反感了,這一股滷肉的香味真的是飄了上百米遠。
發哥看着遠處的廚房,排隊的人那麼多。
可見楊華做菜還是很受歡迎的。
陳哥驚喜大笑着:「好傢夥,又有新的菜肴吃了,今天可要多吃幾碗飯才行。」
「陳哥呀,你是真的不害怕自己變胖嘛,你體重一直減不下來。」
「哈哈發哥你就不要嘲笑我了,體重什麼的不管了,我要專心吃飯才行。」
陳哥再也沒有什麼其他的享受了,他覺得每天吃好飯,就是自己最快樂的事情。
「滷肉飯?這香味是真的很誘人呀,迫不及待的想要嘗嘗了。」
發哥在遠處看着楊華,他被眾人團團包圍着,他實在太受歡迎了。
「楊華到底會多少菜?」發哥問道。
「會得可太多了,東坡肘子、油潑豆莛、揚州炒飯,文思豆腐……」
陳哥是把自己吃過的的菜,全都和發哥說了一遍。
「會那麼多的菜?」發哥瞪大了眼睛。
陳哥心裏面明白,發哥吃過的美食,比自己還要更多。
發哥專門環遊世界,吃過數以及萬的美食,各國菜肴的差異,他都是能夠分辨清楚。
對美食的理解,絕對要在陳哥之上。
國內怕是沒有幾個人,能夠像發哥這樣,對美食有獨特的評價和見解。
雖然發哥並不是一個美食家,但評價卻十分專業,很有權威。
「我以前認識的廚神,只會那麼三四道菜,最為精髓的菜,就能夠稱之為廚神,一年賺個百萬不成問題。」
「就算是食神,也是掌勺多年會精通一個菜系,楊華會那麼多的菜系,這不是在開玩笑?」
發哥可太震撼了。
他怎麼都想不明白,這是為什麼。
楊華會的菜系很多,而且每一道菜都是能夠媲美米其林三星餐廳的菜肴。
這就是楊華的神奇之處。
「滷肉飯,並不是多麼高大上的菜肴,我一定要嘗嘗,我感覺楊華就是能夠做出花來。」
發哥對楊華讚歎極高。
「發哥,你認為楊華和米其林三星餐廳的廚師相比,誰會更加的厲害?」
「我感覺會是楊華,米其林三星餐廳有的,楊華也能夠做到。」
這話未免說的太慢了,能不能做到,陳哥也不太清楚,畢竟楊華沒有做過呢。
「我就是有這樣一種預感,一個廚師廚藝造詣達到一定的境界后,他就能夠達到這樣的水平。」
「我認識一個食神,他能夠做出別人的任何菜來,那樣天賦的人我只見過一個,現在楊華,我也有這樣的感覺。」
發哥對楊華那麼的誇獎,陳哥也不好的說什麼。
之前以為楊華和廚神一樣的廚藝,現在是比廚神厲害多了,但具體楊華廚藝有多高。
沒有正規的比試,陳哥也不敢下結論。
不過發哥倒是有這樣的經驗和見識,沒準他的看法是對的。
「發哥你來了,滷肉飯為你準備好了,不知道你喜不喜歡。」
「楊華大廚,你這話說的,我在很遠的地方都已經聞到香味了。」
發哥目不轉睛看着那一碗滷肉飯,他還以為自己來到了米其林三星餐廳呢。
這一股香味環繞,使得他整個人都精神了不少,這滷肉飯太神奇了。
「不錯,楊華的每一道菜都可以治療厭食症?」
這只是發哥的猜想,他不知道是不是如此,內心深處充滿了好奇。
或許楊華自己都不一定會知道,他的菜肴有那麼大的作用。
鮮紅亮澤的滷肉塊香氣撲鼻,加上小青菜點綴,蘑菇也是擺放的整整齊齊的,紅綠搭配加上鹵湯的顏色,給人的視覺衝擊力達到最大。
這樣的擺盤很不可思議,發哥舀一勺吃下后,驚訝的發現裏面的一層白米飯,似乎也圖案?
上面一層圖案,裏面還有一層圖案擺盤?