第72章 好像見過
發哥小心翼翼的吃完上面一層,下面一層的擺盤果然不一樣,像是某種藝術品一般。
滷肉湯汁濃稠入味,白米飯與湯汁相間,發哥大口大口的嘗着。
實在太好吃了,滷肉湯汁愈加的濃稠?味道也是變得十足。
越吃越好吃的感覺?
發哥驚嘆這味道是怎麼回事,味蕾是一種新的升華。
鹵湯使得所有食材在嘴裏跳舞一般。
發哥完全愛上了這味道,和先前的燴面完全是另外一種風格。
可是每一道菜都能夠讓人記憶深刻,吃下一次后,根本無法忘記。
這樣一道菜絕對可以上米其林三星餐廳的,鹵湯配上白米飯,香甜的口感不會很膩。
「這根本不是一般的滷肉飯呀,和大街小巷吃到過的完全不一樣,這味道越吃越濃郁,為什麼會那麼神奇?」
發哥一直驚嘆着。
「還有這個滷蛋,只吃下一個哪裏夠呢,我要多吃幾個。」發哥感覺自己的口腔和大腦,全都是滷肉的味道。
「美妙到了極致。」
一大碗滷肉飯,發哥是吃得乾乾淨淨。
「我非常的肯定,這滷肉飯比的上米其林三星的菜了,絕對比得上!」
發哥都這樣說了,眾人也是一陣歡呼,他們本來就認為楊華很厲害。
不過媲美米其林三星的菜肴,誰都不敢那麼的肯定。
「哈哈,辛虧別人讓我先來吃呀,不然排隊要到什麼時候,而且這飯還是限量的。」
楊華端來了一杯水,「發哥你吃慢點。」
「想不到你的擺盤那麼厲害呀,一個滷肉飯,都能夠擺出上下兩層不同的圖案來,厲害呀。」
「發哥你別誇獎我了。」
「並不是米其林三星餐廳,你卻如此的認真對待擺盤,我對你刮目相看了。」
其他人都只顧着吃飯,完全沒有注意到這些細節,不過在發哥說了以後。
很多人都在驚嘆。
滷肉飯上面一層吃完了以後,裏面那一層的圖案也極其精緻,紅綠加上鹵湯的顏色,給人眼前一亮的感覺。
「楊華,你這滷肉飯,是大鍋飯做出來的?」發哥又有了一個新的發現。
做那麼大一鍋,味道就能難以把控了,可是楊華一切都掌握的很好。
「楊華,如果你開飯店的話,一定會賺很多錢。」
「其實看到別人那麼高興的吃我做的東西,我心裏面就很滿足了。」
楊華說的都是實話。
這個年輕人可以對金錢看得很平淡,發哥感覺他很不容易。
「發哥,雖然你現在胃口很好,但我覺得還是不要吃得太多比較好,尤其這些稍微油膩,味道刺激的。」楊華建議說道。
「那可真是可惜了,如果要忌口的話,我可真的很難受。」
楊華陷入了沉默中。
「我可以給你做清湯麵。」楊華思索了一會兒說道。
雖然沒有系統給的菜譜,但楊華根據自己會的知識,來做一道豐盛的清湯麵,是絕對不會有問題的。
「楊華大廚,你可以現在就做給我吃嘛?」
楊華驚訝道:「可是你才剛剛吃下呀。」
熱芭在一旁看着,她算是吃飽了,總算過癮了,不飽餐一頓,都有一些對不起自己。
主要是楊華的滷肉飯太美味了,他的每一道菜都更上一層樓。
竟然發哥要求的話,楊華便答應下來,嘗試去做一下。
楊華找來了麵粉揉面,開始擀麵、和面,發哥目不轉睛看着楊華的手法。
他那行雲流水的操作,揉面的速度太快了,這樣一定會使得面非常筋道,並且會很有彈性。
「食神揉面速度,也沒有那麼快過?這個小子一秒鐘能夠揉一次?」發哥看呆了。
楊華揉面的速度,還是人類嘛?
而且揉面發出那沉重的聲響來,能夠說明楊華雙手臂力很大吧。
看不過來這個年輕人還練過的?可能專門為了做菜,才刻苦磨練的吧。
楊華擀麵得差不多以後,便切好了麵條,全部大小長細都是一樣的,而且他切的速度極快。
鍋中已經開始燒水了,他開始放入了麵條,雞蛋也隨着加入。
這看起來就是非常普通的做法,發哥占時沒有看到,有任何特別之處。
等等楊華所用的湯水是雞湯?
發哥敏銳的發現了,這湯似乎是楊華早就準備好的吧。
「這看起來就是普通的雞蛋面呀。」
「千萬不要這樣說,你小看楊華大廚,那是非常不對的。」
「待會我們有機會嘗一嘗嘛?這雞蛋面是不是普通的味道?」
「楊華,找到你還真不容易。」夏珍從外面走了進來。
楊華掃了她一眼,這個女人怎麼來了?
對於自己的手下敗將,楊華有些不知道該說什麼,沒有看不起她的意思。
總感覺這個女人到來,會給他帶來不少事情。
除了夏珍意外,還有蘇秋雅一同來了。
她們都是點名要吃楊華才的人。
今天是一道滷肉飯?
夏珍目不轉睛的看着那一碗飯,說實話這味道可太香了,她自己已經是開始嘴饞。
不過作為廚神,夏珍還是想要先仔細觀察一下。
「竟然都來了,能讓我們嘗嘗嘛?」蘇秋雅問道。
「不好意思,今天的量實在是很少呀,要不你們去別處吃吧?」一個工作人員無奈說道。
雖然知道蘇秋雅和夏珍,都不是普通的人,但來這裏搶飯吃,多少有人不高興呀。
楊華揮揮手:「算了吧,千萬不要這樣說,就給她們一份吃的吧。」
楊華還是很給面子的,熱芭突然眯着眼睛。
楊華好端端的為什麼要給蘇秋雅面子?
難道是對這兩個女人有好感?
夏珍端來了一份滷肉飯,他們只願意給一份,夏珍和蘇秋雅要兩個人吃一份。
畢竟不是劇組的內部人員呀,別人沒有理由提供吃的。
楊華做菜可是限量的。
「這滷肉的味道?」夏珍瞪大了眼睛。
她難以想像,滷肉飯可以做到這樣的地步,實在太香了,滷肉在嘴裏肥而不膩,香味十足。
每一口湯汁都不能夠讓人浪費。
楊華繼續做着雞蛋面,發哥還在仔細的觀察着,他已經看出那湯汁絕非一般的湯汁。
如此清澈的湯汁,楊華什麼時候做的?
總覺得自己在那裏見過呀!