第4章 初次市場分析
夏元達的反應,令衛來很生氣,心想自己那麼拚命的去跑店,修訂合作計劃,目的就是多賣酒,多掙錢。
夏元達多賣酒,衛來工資肯定高一些。
但夏元達自己更賺錢,不是嗎?
回到宿舍后,衛來思來想去,又有些理解夏元達。
剛加入花啤的客戶,本想大幹一場,可現實給了一記狠狠地耳光,加入花啤一個月只賣了兩百多箱酒,簡直令人絕望。
衛來沒有氣餒,準備將區域內所有餐飲店、商店跑一遍,再跟夏元達談一次,如果還不行,那隻能請主管秦飛或者區域經理石傑出馬。
繼續跑店收集基礎信息,然後錄入……
關於八零九零那邊,他不敢放鬆,擔心被其他啤酒品牌藉機拿下,所以他十分關注八零九零老闆的動向。
跟那位服務員小姐姐吳曉娜要了聯繫方式,通過吳曉娜,衛來了解到八零九零的老闆最近出去參加某地的什麼協會的聚會,順便旅遊放鬆,得好幾天才能回來。
如此一來,衛來放下心。
繼續每天的市場調查,而且加快速度。
第六天,衛來將經開區南部唯一一家綜合性商場的餐飲店摸透,因為商場的餐飲店高度集中,他一天就跑了近八十家餐飲店。
商場的餐飲店,多是中高端餐飲,競爭更加慘烈。
CRB和ABI在此地打的昏天暗地,所以此地的餐飲店,對啤酒忠誠度不高,花啤在這裏或許有機會。
第七天和第八天,將一條商業街和一個大學周邊走訪一遍。
第九天,衛來開始調查廠區。
廠區的工廠所有員工食堂和內部便利店,其他餐飲店很少,而且非常分散,衛來走上半天,也看不到幾家店。
他整了一輛共享單車,騎着單車加速調查,在第十天提前完成調查工作。
晚上回宿舍,整理出經開區南部完整的資料。
信息或許不準確的地方,有些老闆故意留下錯誤的電話,還有遺漏之處,工廠或者小區內部,藏着看不見的店。
然而這份資料,至少有八九成的可信度!
作為市場運作的參考,足夠了。
完成市場調研的階段性目標,衛來依然來不及放鬆,尤其是之前跟夏元達不愉快的會談,令衛來耿耿於懷。
“夏元達是我職場生涯的第一個精英怪,必須搞定他!”
如果說夏元達是“精英怪”,八零九零的老闆劉永就是小BOSS,搞定夏元達是前往BOSS關卡的前置條件。
坐在宿舍電腦前的衛來,眉頭緊鎖,同時自言自語……
“夏元達貪小利,追求更高的單件利潤,不願意支付瓶蓋費,劉永呢?”
“聽吳曉娜說,劉永是性格豪爽的人,不喜歡彎彎繞繞,直達目的的溝通或許更有效果,聽說他對有創意的消費者促銷比較感興趣。”
“如果這樣的話,合作方案還需要加點東西。”
同八零九零服務員吳曉娜處好關係,衛來獲得不少有用的消息。
市場基礎資料分析,以及制定合作計劃的過程中,衛來發現自己經驗不足的問題很明顯,只好求助度娘,以及圖書館借閱一些書籍,惡補營銷方面的知識。
最近這些天,衛來晚上加班加點惡補知識,以啤酒專業知識、營銷基本原理、以及活動策劃等方面。
花啤公司沒有提供培訓,衛來只能靠自學。
衛來不是營銷專業,
好在他之前想過從事營銷工作,入職前看過營銷方面的書籍,有那麼一點基礎。
同時需要對基礎資料進行分析,再修正合作計劃,然後就得跟夏元達談判。
有人說銷售工作比較自由,實際情況是誰做誰知道!
如今負責區域內的餐飲店和商店已經調查完畢,衛來看了下匯總的數據,共有餐飲店485家,其中七成是小吃店、大眾餐飲店,只有不到三成的高端餐飲。
除了餐飲店,還有3家全國連鎖超市,8家大型超市,122家普通商店,在超市、商店方面,CRB一統天下,而花啤的市佔率為0。
經過分析,衛來認為花啤的機會點還是在餐飲。
最終的調查結果匯總後,超過80家餐飲店,對CRB和ABI此次大規模漲價不滿,表示出想更換啤酒品牌的意願。
衛來對所有機會店進行歸類分析,結合吳曉娜提供的信息,最後仍是將八零九零作為突破口。
八零九零位於師範大學附近,屬於附近區域的標誌性餐飲店,對師範大學的學生很有影響力,這家店必須拿下。
拿下八零九零,成為衛來做啤酒銷售以來的第一個明確目標!
想跟這家店簽約,只有進貨優惠和服務員瓶蓋獎,那是遠遠不夠,還需要對準老闆劉永的口味,從消費者促銷方面做文章。
既然花啤品牌力偏弱,那就搞差異化競爭。
以及之長攻敵之短!
衛來相信,做生意的人,其根本目的就是賺錢,那就想辦法讓他賺更多。
不會有人拒絕送上門的好處吧?
劉永如此,夏元達何嘗不是?
到了這時候,衛來突然發現,自己的分析能力竟有很大的進步。
市場調研過程中,同店老闆的溝通,基礎信息的收集和整理分析,惡補專業知識,以及自己的思考和對比印證。
短短十天,衛來的綜合能力在潛移默化的提升。
之前從未考慮過的事情,現在腦海里不自覺的湧現出來,有時候再舉一反三,冒出很多新奇的想法,似乎對拿下八零九零很有幫助。
此時此刻,衛來有種感覺,啤酒銷售似乎沒那麼難。
想來是自己能力提升的緣故……
經過十天的市場調研,掌握準確且全面的基礎資料,能夠發現實際問題,只有發現實際問題,才能針對問題提出解決方法,這就是偉人所說的‘實踐出真知’。
衛來更加認定,自己的想法非常正確。
“不是我不合適,只是沒有找對方法!”
根據掌握的資料,結合花啤在霸都市場的產品策略和投入水平,衛來制定八零九零的合作計劃,並不斷調整優化,直到滿意為止。
衛來:之前沒有發揮的機會,現在輪到我上台了!