第197章《醋溜苜蓿》的絕味
大家看着尹剛把最後一盤菜給吃完后，一個個也都是非常的好奇，這到底是是一道什麼菜？
尹剛在仰靠在椅背上，稍微緩了一會後，才坐正了說：“馮大廚不愧是馮大廚啊，每一道菜都是讓人吃了回味無窮，尤其是這最後一道《醋溜苜蓿》簡直太絕了啊。”
聽到尹剛的話，中學生小王不免有些好奇：“醋溜苜蓿？真的那麼好吃？”
尹剛看向小王，笑嘻嘻說：“我跟你說，要是你吃了的話，你一定會喜歡上的，而且你絕對會後悔點了宮保蝦仁。”
此時，餐館裏有新來的客人，聽到了尹剛的話，便看了看菜單。
很快準備點這個醋溜苜蓿蓋澆飯的人驚呼：“哇，這個醋溜苜蓿蓋澆飯這麼貴啊？”
聽到這話，一些人也都是湊近，看了看菜單上的價格。
當看完了價格之後，一群人也都是驚訝不已。
“這醋溜苜蓿也要88的嗎？這不是和響油鱔糊一個價格？”
尹剛聽了笑着說：“我跟你們說，點這個醋溜苜蓿啊，你們保證不吃虧，我甚至覺得，88這個價格，比響油鱔糊還要值。”
這一刻，所有人都更加好奇。
之前看到尹剛吃的食客，回憶了一下醋溜苜蓿的樣子。
“《醋溜苜蓿》看着好像是炒雞蛋的樣子？”
“不對，除了雞蛋之外，裏面好像還有肉片的。”
“就是肉片炒雞蛋嗎？”
剛才坐在尹剛隔壁桌的客人，認真地想了想說：“好像還真是，盤子裏沒有其他的東西，就是雞蛋和肉片。”
尹剛聽完笑着說：“哈哈哈，你們說的沒有錯，實際上呢，就是肉片炒雞蛋，但是真的非常非常好吃，肉片那叫一個嫩啊，雞蛋也是非常的嫩，再加上浸滿了那個醋香濃郁的汁，用來拌飯簡直太絕了。”
這個時候，方修竹笑着開口說：“恐怕，關鍵是肉片吧？應該不是豬肉吧？”
尹剛立刻說：“對，老爺子您還真說對了，不是豬肉。”
方修竹想了想說：“既然你一直說非常絕，那麼恐怕應該是羊肉。”
尹剛聽了頓時一驚：“老爺子，您還真是厲害，竟然，被您給猜到了，您怎麼猜到了是羊肉啊？”
方修竹笑着說：“因為你一直說味道非常好，而且菜單上的價格又擺在那，你剛才還說非常的嫩滑，我覺得不是豬肉，可能也不是牛肉，所以對比價格的話，我能想到的應該就是羊肉。”
尹剛向方修竹豎起大拇指說：“老爺子，您果然厲害，沒錯，就是羊肉。”
剛好此時，馮安棟從小吃鋪那邊領着小孫女過來。
進門看到方修竹，也是走過來跟方修竹打招呼。
“老方，今天中午菜還行吧？沒有很咸吧？”
方修竹扭頭看到馮安棟，也是趕緊起身說：“馮老弟啊，我剛剛還在說呢，怎麼今天來沒有看到你呢？”
馮安棟笑着拉過小孫女說：“這不是陪着孫女在吃包子。”
蘇伊暖趕緊向方修竹問好：“方爺爺好，奶奶好。”
方修竹和老伴笑呵呵說：“好好，暖暖好。”
馮安棟接着好奇問：“你們這一桌中午還真是吃了這麼多啊？”
轉念，馮安棟又覺得不對勁，扭頭問包康澤：“小包，這桌上之前的盤子你沒有收拾掉嗎？”
不等包康澤說話，方修竹趕緊說：“不是的，是這個尹老闆他點了三盤。”
馮安棟看向尹剛問：“尹老闆？點了三盤蓋澆飯？”
尹剛趕緊站起身來說：“叔叔您好，我也開了一家小店，在小吃街那邊，今天是專門過來，想要嘗嘗馮大廚的手藝，沒想到馮大廚的手藝這麼好，尤其是《醋溜苜蓿》簡直太絕了。”
馮安棟聽了笑着說：“不錯，你倒是慧眼識珠啊，知道點醋溜苜蓿。”
聽到馮安棟這麼說，方修竹不免有些好奇：“馮老弟，這個醋溜苜蓿有什麼講究嗎？”
馮安棟笑着說：“醋溜苜蓿，看起來是不是就像是一盤很普通的肉片炒雞蛋？”
聽到這話，方修竹和尹剛幾乎是異口同聲回答：“對。”
馮安棟接着問尹剛：“但是你吃了之後，會發現完全不是看上去那麼回事？”
尹剛說：“對，味道真的太絕了，真的是太下飯了。”
馮安棟說：“這就對了，醋溜苜蓿首先是用的羊肉，最嫩的羊裏脊，吃的就是一個鮮嘛，然後用雞蛋清碼一下。
然後為什麼要叫苜蓿？苜蓿就是苜蓿花，開出來是那種黃色碎碎的小花，剛好雞蛋打散了之後炒出來，就像是苜蓿花了，如此就是這麼得名的，但是這個菜，吃起來羊肉和雞蛋都是很鮮，再加上醋香味。”
尹剛說：“對對，就是，醋香味特別開胃啊，然後那個肉片和雞蛋，真的是太好吃了，不行我這說著說著又想吃了。”
馮安棟說：“尹老闆還真是很會吃啊。”
尹剛聽了說：“叔叔，您可別叫我尹老闆，其實我的店生意已經不太行了。”
此時，外面又有排隊的客人進來，蘇伊暖忍不住提醒爺爺：“爺爺，外面還有人排隊呢。”
蘇伊暖一提醒，尹剛趕緊說：“哦哦，我吃完了，我的位置讓出去。”
包康澤也是趕緊把桌子給收拾一下，並且把桌子給擦乾淨，然後讓排隊進來的客人坐下來。
與此同時，方修竹和老伴也吃完了，同樣是起身把位置讓出來。
馮安棟見狀，拉着小孫女對方修竹老兩口和尹剛說：“那我們出去說吧，這裏面人太多了。”
方修竹和老伴自然是同意的。
尹剛也是同意主動往外走。
倒是蘇伊暖對爺爺說：“我想進去找爸爸。”
馮安棟也點頭答應：“好，那你去找爸爸，不過一定要小心哦，不要靠近灶台，知道嗎？”
蘇伊暖笑嘻嘻說：“我知道的爺爺，我不會去灶台那邊呀。”
看着小孫女進了后廚，馮安棟也是和方修竹老兩口一起走出餐館。
來到餐館外面，馮安棟他們一起走到尹剛的面前。
馮安棟開口問：“小尹，你說你的店生意不行了？是怎麼回事呢？我好想聽說你們小吃街那邊弄了個什麼代金券活動，生意似乎也好起來了。”
尹剛頓時哭喪着臉說：“馮叔叔別提了，就是因為那個代金券，現在把小吃街上大家都給坑了。”