第四章 金雀街
逛過燈市,嘉然仍覺得不過癮,又拉着卷柏去西集市另一頭看了雜耍和木偶戲。眼見着街上的人慢慢少了,店家也準備收攤兒回家,嘉然這才意猶未盡地跟在卷柏身後往寄存馬車的客棧方向走去。
眼前突然出現一條並不寬的青石板街道,嘉然回想了一下他們走過的路線,猜測這便是地圖上的金雀街,穿過這條街便是那家客棧的後門。嘉然好奇為何這條街仍是燈火通明,正要向前走去,卻被卷柏伸手攔住,請她從旁邊的街巷繞行。
嘉然不解,問他:“穿過這條街不就到客棧了嗎?為什麼不能走。”卷柏一愣,答道:“三小姐,這條街名為金雀街,裏面多是些···尋花問柳的地方。”嘉然點點頭:“哦,原來是花街啊,怪不得這麼晚了還是這麼熱鬧。”卻仍然沒有改道的意思,提起裙子準備繼續往前走。卷柏連忙對她說:“使不得使不得,街上都是秦樓楚館,你一個未出閣的少女,總是不方便去的。”嘉然不以為意,覺得自己從沒去過這樣的地方,便更想一探究竟。卷柏正講着道理想勸住她,她卻眼珠子一轉,施展輕功躍至街口,而後施施然向里走去,卷柏只好快步追趕,在她身後錯開一步的距離跟着。
嘉然先是看見街口一家裝潢豪奢的會館,明明點滿了燈,卻大門緊閉,只能聽到裏面隱約傳來的絲竹之聲。門口有幾個小廝守着,來客皆要名帖。再往裏走便是些小且舊的青樓,門口多是妓子老鴇攬客,能聞到嗆鼻的脂粉味,嘉然覺得聞久了甚至有些頭暈,忍不住皺皺鼻子。路上行人皆是男子,瞧見一位姑娘,總是忍不住好奇想要看兩眼,嘉然覺得臉上發燙,將面紗往上推了推,趕緊朝街尾走去。
漸漸看不到路人了,嘉然這才放慢腳步。在她右側有條小巷,並不是很長,卻較為寬敞,過一輛馬車綽綽有餘,再往裏看,原來是一座古色古香的宅院,門庭半開,正有一人從馬車上下來,而迎客的婢女皆着蘇綉外裳,身姿若柳面容姣好,已比那些小樓小館的頭牌都要好看幾分,但在這裏卻只是迎客婢子,想來這兒不是個簡單的宅子。嘉然問卷柏是否知道此處,卷柏摸着下巴思索一陣,回答道:“我未去過那宅院,但既是在金雀街上,那必然是煙花之地。揚州城最有名的三個風月場,一是南城的落雪室,二是剛剛咱們路過的曼音館,三就是‘匯賢雅敘’了。匯賢雅敘和曼音館都在西集,若我沒猜錯的話,這裏定然就是匯賢雅敘。你看地上的青石磚,都刻着和宅子門匾上一樣的花紋,當真是個富貴而不顯的地方。”嘉然點頭,心裏卻在猜想,這裏面最美的女人究竟有多美。
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待兩人回到摘星樓,大門已虛掩,兩個夥計坐在櫃前昏昏欲睡。聽到嘉然和卷柏的說話聲,趕忙上前開門,一人去將馬車趕去後院,另一人詢問了他倆的房間,便去安排人送熱水上樓。嘉然剛在銅鏡前卸掉釵環,就有兩個婦人敲門來送熱水。嘉然拉開門,發現剛剛問她房間的那個小夥計也跟在後面。嘉然覺得疑惑,怎麼手上提了個食盒?轉念一想,興許是卷柏餓了,讓他送點吃食也說不定。
兩個婦人提水走進內室,小夥計將食盒遞給嘉然,嘉然好奇,問道:“這位夥計,我並未叫宵夜,怎麼給我送了個食盒來?”小夥計笑了笑,答:“這是弘鼎酒樓送來的,小姐您看看側面的刻字便知。”嘉然謝過夥計,提着食盒進屋。打開食盒,是一碟荷花酥。原來卷柏記着嘉然沒有吃到荷花酥,結賬時便使了酒樓的人送了一份到住處,待她逛完燈市,想來也餓了,正好墊墊肚子。
嘉然坐下,拿起一顆荷花酥,在燈下細細看了起來。酥皮層層分明,薄而不破,外層是淡粉色的酥衣,然後是白色的酥皮包裹着淡黃色的餡心。別家的荷花酥都是劃成六瓣或是八瓣,弘鼎酒樓的卻是七瓣,粉色酥皮炸得向外翻起,卻看不見油花,白色酥皮微微張開,露出一點黃色的蓮子餡,就好像荷花中心的點點花蕊。咬上一口,酥香餡甜,白色的酥皮里像是加了些甜杏仁兒粉,吃在嘴裏別有風味。蓮蓉餡心雖只有大拇指頭般大小,內里卻另有乾坤。蓮蓉和着蜂蜜作餡,還裹着一顆小小的糯米圓子,軟糯清甜,與香脆的酥衣形成對比,讓嘉然十分喜歡。連吃了三個,正要吃第四個,嘉然突然想到卷柏還沒嘗過,便放下酥點,將剩下兩個裝回食盒,打算第二天一早再送給卷柏。
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匯賢雅敘是星爺電影大內密探零零發里的,很喜歡,借來一用。