48 午餐食譜
撈!
確定前方魚群的組成、周圍生物的危險性,以及艦隊的武器裝備已經全面處於激活狀態后……
開撈!
八艘護衛艦一字散開,如同碗形。
主捕撈船則時那艘運輸艦。
尼龍布包裹鐵芯製成的巨大撈網從船尾撒下,油門給足,直衝向前。
如同濾水的篩網帶走浮沫一樣,一網下去,無數銀光閃閃的小魚被拖上甲板。
網一拉起,超凡者們便各顯神通,將這一網所撈到的魚迅速轉移到儲存櫃中。
和預期中一樣,這個魚群以小型魚類為主,種類繁多,諸如鱈魚、大馬哈魚、刀魚、鰷魚等各種,應有盡有。
船員們來不及清點收穫,立刻折返,開始第二輪的打撈。
被運輸艦衝散的魚群已經再次齊聚,外圍的大型掠食者們沒空、也沒能力對付鐵皮艦隊,它們只能儘力去吞噬這些含有些許超凡力量的食物。
第四輪捕撈結束,於天注意到,那些周圍徘徊的大型魚類突然消失了。
“我們也得撤了。”
莉蔻擺動羅盤舵,迅速靠近了艦隊。
同時,總隊長也發出了指令。
“方向東偏北24°17′,全速前進。”
這次的全速前進,甚至包括了運輸艦,艦船中央那座一直以為是裝飾性的煙囪,也冒起了黑煙,顯然是拿出了全部的馬力。
艦隊的速度與‘米淇林號’當然無法相比,莉蔻不緊不慢的推着油門,吊在艦隊末尾。
於天推開艙門,手搭涼棚朝後望去,頗為不解:
“就只打撈這麼一會兒么?不是還有很多?”
莉蔻呵呵笑了聲,
“你等會兒就知道了。”
……
艦船駛離捕撈區域已有約莫十五海里,那片海域也彷彿恢復了平靜。
就在於天好奇到底要等來什麼時……
一頭巨獸突然出現。
即使隔着十五海里,於天依舊能看到那隻巨獸的輪廓。
它突兀地從海中冒出,掀起漫天水花,隨後,又重重落下,將那片海面壓出一大片浪花。
數十秒后,船體就感受到了海面地震動,聲吶雷達警示聲大作,提醒艦長……
快跑!
時隔接近一分鐘,於天自己才聽到那邊傳來的微弱浪花聲。
而這會兒,那邊已經是巨獸們的戰場。
身軀龐大的巨獸們彼此撞擊毆打,激蕩起數十上百米高的水花,其聲如雷霆,其勢若山崩。
這場爭鬥持續了好一會兒,才逐漸平息。
返回艦長室。
於天從呆若木雞的狀態中蘇醒,便看到莉蔻朝自己擠眉弄眼的笑了笑。
“那些傢伙是……鯨魚?”
“鯨魚?”莉蔻搖搖頭,“不止是鯨魚,還有滄龍、巨鯊、大王烏賊、甚至利維坦的幼種都有可能出現。”
“這些傢伙大多是強大的超凡生物……說不定還有聖者級別的巨獸在其中。”
“知道我們為何要趕緊跑了么?”
“這些超凡魚群,一旦超過了某個臨界規模,就會引來大傢伙們的關注。”
“其原理尚不明確,猜測是和超凡力量的共鳴有關。”
“但可以總結出的規律是,每次有這種超凡魚群出現,最多也只有半個小時的捕撈時間。”
“你光顧着看打撈去了,根本沒注意到,遠距離掃描雷達早就提示,有大傢伙們正在靠近。”
於天呼了口氣,靠在艙門上,“這可真壯觀啊。”
“比起這個,我更好奇這次收穫
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如何。”
莉蔻饒有興趣的望向運輸艦,語氣略有感慨。
“雖然只打撈了四輪,但每一網下去,最少也有十噸收穫,四輪總計,怎麼也得有四十噸漁獲……”
“四十噸啊!大多都是超凡生物……你們這趟發財了!”
說話間,她的語氣帶上濃濃的嫉妒。
“【瑤七號】在海上漂了大半年,才遇到了一次魚群,還是快要結束的時候才遇到,只撈了一網,就匆匆離開。”
“那一網,二十四噸,價值約有一萬八千金德里。”
“你們這才出門第二天……怎麼就能遇到魚群了呢?”
“一定是和外海的變故有關!一定是這樣!”
於天呵呵笑了聲,臉上表情波瀾不驚。
但他內心卻在瘋狂咆哮着mmp。
二十四噸,一萬八千金德里?!
也就是說,一噸750個金德里?
以每個金德里等於兩千元的購買力反推,這要是放在地球上,一噸就是接近一百五十萬……
這破遊艇,為什麼不帶一個撈網?!
為什麼啊!!
但凡自己衝進去撈兩輪,最少也有個三四噸吧!
那可是接近三千金德里啊!
而那打撈船,這一次直接撈到了三萬金德里!
這賺錢的速度……着實有些出乎意料。
再掃了一眼剩餘850的知名度點數……
嘖,不值錢的貨色。
……
十點鐘,於天回到運輸船上,開始準備午餐。
而這段時間內,捕撈的收穫也大致清點了出來。
四十二噸!
按照莉蔻提供的價格,這四十二噸海魚,也就意味着31500金德里。
見鬼。
而且,這還是粗略估計的價格。
船員們正在仔細清點具體魚種。
這活計需要很長時間,可能要到明天才能完成,但從船艙內此起彼伏的驚喜叫聲來看,結果定然是好的。
因為,這種魚群是各種大型捕食者們驅趕積聚,有很多平時依靠混入魚群來躲避捕食者們的魚類,一進去就不出來,直到被一網打盡,倒是便宜了捕撈船。
就這短暫的半個小時,已經挖出來兩尾寶藍石斑、一尾龍躉,以及兩尾金背狐。
雖然它們只是普通海魚,並非超凡生物,但其價格甚至比普通超凡海魚還要高。
這些東西第一時間被速凍,送往專門的儲藏室,和虎鯨肉放在一起。
其餘的普通海魚則丟在大儲存艙中。
而由於有了這次漁獲,於天的午餐食材有了極大的豐富。
整個倉庫的海魚,任他挑選。
……
最終敲定的食譜很簡單。
主食是麵包,但這次的麵包是提前取出后經過短時間烘烤,最大程度上還原了其綿軟的本色口味。
麵包配蘑菇魚子湯,蘑菇是運輸艦帶的乾料泡發,魚子主料則選用鱈魚、大馬哈魚和鱘魚,未經腌制的魚子需短暫烘烤去腥,隨後灑在湯內,極鮮極濃。
菜式則有三道,三菜一湯。
第一道菜是煎檸檬鱈魚配沙拉土豆泥。
鱈魚是最常見的海魚,這道菜也是很常規的菜式,在盧娜城的任何餐館都能點到。
第二道菜是干鍋脆魚片。
這就是船員們從未見過的料理。
第三道菜同樣沒怎麼見過,叫杭椒魚柳。
至於為什麼明明用的是小尖椒,卻叫‘杭椒’,主廚於師傅並沒有解釋,兩名廚師也只當這是主廚
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的特殊叫法。
隨着菜肴和主食上桌,午餐正式宣告開始。
大多數人並沒有先吃常見的煎鱈魚或是看起來就很辣的杭椒魚柳,而是選擇了干鍋脆魚片。
脆?
魚片,怎麼能做出脆的口感來?
裹麵粉炸么?
但那樣做出來的魚肉,和脆也沒什麼關係啊。
而且,這鍋中的魚肉,顯然是沒有裹麵粉,也沒有下過油鍋。
所以,這脆,到底脆在哪兒?
帶着懷疑,船員們紛紛叉起魚片,塞入口中。
嗯?
如此筋道?
如此有彈性?
魚片厚度適宜,均在四毫米到五毫米之間,卻極為緊緻,咬在口中彷彿傳回了彈性。
其鮮香辣味極為巧妙,讓人食指大動,禁不住想再來一塊。
這是可以理解的。
作為食材的鱈魚,屬於是超凡生物,肉質自然比一般鱈魚好上太多。
再加上這干鍋中的紅椒、辣油、蘆薈、土豆、蘿蔔、米糕。
其香味更為突出,脆嫩的口感也極為誘人。
所以,這魚肉到底是如何做到又脆又嫩的?
難道是,超凡鱈魚就能這麼做?
大多數人聯想到這一點后,都將目光投向了那盤煎鱈魚。
同樣都是鱈魚作為原料,那它又如何?
輕輕一劃,魚肉便自然分開。
絲毫沒有脆的感覺,而是和印象中的鱈魚一樣,綿軟細嫩,撕開的豁口露出宛若雪花一樣的邊界。
對嘛,這才是鱈魚肉應有的樣子。
但這鍋美味的脆魚……古怪!
好奇之下,有船員逮到了在廚房幫工的一名廚師,提出了這個問題。
“很簡答。”
廚師露出一副‘果然你也不懂’的表情,解釋道:“這是於先生教我們的料理手法。”
“鱈魚肉切片,順着脊椎走,盡量保持魚肉的紋理,隨後立刻腌制。”
“抹上些微生粉。”
“將水燒開,將腌制好的魚片丟入水中焯熟,略熟后,立刻撈起,過涼水。”
“然後準備好配料、澆頭,等待上菜即可。”
聽完,船員露出驚愕的表情:
“就這樣?”
“就這樣。”廚師一攤手,“不信你也可以去做做嘛。”
他在心裏補了一句,“不失敗個十次八次,就這麼簡單的焯水急冷,肯定做不出來。”
現在,這名廚師對主廚於師傅已經算是佩服之至。
他就沒有失手的時候。
作為超凡生物,這種鱈魚的肉質緊密,比普通鱈魚更難掌握火候。
一般來說,總得做幾個試驗品,才能掌握其特徵。
但於師傅根本沒經過測試,而是一次成功。
根據魚片的厚度不同,焯水和過冷水的時間也不同。
而煎鱈魚片時,又再次使用‘生煎’的技巧,把鱈魚煎得恰到好處。
讓兩名作為幫工的廚師不由得自慚形愧。
但很快,他們倆就找回了自信。
這可是能和蓋伊師傅一決高下的大廚師,自己有什麼好比的!
而且,這煎鱈魚和脆魚片,都只是比較簡單的菜肴,最多用了些許技巧。
最後一道‘杭椒魚柳’……
那才是他們完全想像不到的菜肴!
思考間,廚師看到問他話的那名船員回到座位上,開始試吃那道‘杭椒魚柳’。
他咧起嘴,等待着。
(本章完)