第91章
第二天一早,谷二勇打電話給秦彩雲說:“彩雲姐,我停薪留職的手續辦完了,么時候找你去?”
“辦的還算順利吧?”秦彩雲問。
“挺順利的,辦了三年停薪留職。”谷二勇說。
“挺好,僑聯大樓超市的活我先暫時讓旁人打理,個把星期我去對對賬就行了,這幾個月我主要在酒店這邊待着,帶你熟悉一下工作流程,明天正好有婚宴,你來吧,算是你第一天入職,開始正式進入角色。”秦彩雲說。
“行,彩雲姐,那就明天見。”谷二勇扣上了電話。
……
谷二勇在“東海岸”大酒店幹了兩個多月後,秦彩雲滿意地說:“二勇,你已經乾的很出色了,比我強,很多東西我還要向你學習。”
“你的管理經驗和經營理念對我啟發很大,我是搬着石頭過河,邊干邊學,我有這個自信干好這份工作。”谷二勇說。
“我從明天起回到僑聯超市了,那邊的事更多,酒店的事就全部交給你了,照着你的思路幹下去么問題。”秦彩雲說。
“你放心彩雲姐,有么事我會及時跟你溝通的。”谷二勇說。
谷二勇入職這兩個多月以來,確實累的夠嗆,但是無論怎麼辛苦,心裏總是有一個積極樂觀的向上精神,這可是實實在在地給自己幹活,飯碗雖說端在自己的手裏,但是碗裏食物的多寡,完全取決於自己能力的強弱。
谷二勇的停薪留職,曾在廠子裏引起了不小的振動,連“廠勞模”都停薪留職去社會撈錢了,可想而知,當前改革的力度和範圍是不以人的意志為轉移的。
所以說,每一位從玻璃廠辦理“停薪留職”的員工,背後都有無數雙眼睛在看着你,特別是自己的家人和朋友,更是在佩服你的勇氣的同時,懷着各種各樣的的心態觀望你。
你混好了,有羨慕你的同時為你鼓掌叫好;你混的不好了,有人惋惜你的同時看你的笑話,甚至有的恨不能看見你窮困潦倒生不如死……
谷二勇想,既然我選擇了這條路,就只能成功不能失敗,別的不想,想想自己的爹媽和老婆孩子,也一定要加倍地努力,實現自己的人生價值,讓他們生活的更出彩一些。
谷二勇這兩個多月,在酒店都是待十幾個小時,么有了上下班的意識了,谷二勇每天晚上都是送走最後一個顧客人,無論多晚,都要去后廚對水電天然氣的安全性檢查一遍,之後,對三四樓客房的入住情況,也要找值班的服務員核對一遍再回家。
天氣漸漸暖和起來,來自全國各地到這座小城觀光旅遊的人也漸漸多了起來,客房的入住率是百分之百。
自從朱建龍被抓后,朱建龍包住在三樓的兩個套房和一個單間一直空閑着,兩個項目經理也不在酒店住了,都把各自的老婆從濟南接過來,在外面租房住。
這天早上,秦彩雲來到酒店辦公室,見谷二勇在辦公桌前寫着么,問:“這大早上的,寫么呢?”
“我想把酒店的規章制度做一下修改,那些根本做不到的空話就刪掉了,比如‘酒店就是你的家,為酒店貢獻就是為家貢獻,做事業的排頭兵,不做金錢的奴隸等等,’來酒店幹活的,哪個都是衝著掙錢來的,幹得好就獎勵,乾的差就處罰,所以說制度應該更實用更人性化一點,更能有效地調動員工們的掙錢意識。”谷二勇說。
“說的太好了,么白在企業幹了幾年哈,有思想有方法。”秦彩雲說。
“過獎了……哎彩雲姐,酒店的一切消耗品全部改在你的超市進貨,先前的供貨商全部砍掉,讓肉爛在自己家的鍋里。”谷二勇說。
“我就是為了這事來跟你商議的。”秦彩雲說。
“不用商議,從超市進貨更能節省成本,超市和酒店的整體效益是能提升的。”谷二勇說。
“那就這麼說定了,你擬寫個月度進貨計劃,我到時候讓人直接給你送酒店來。”秦彩雲說。
“彩雲姐,我還有個事想問問你……”谷二勇說。
“你說……”秦彩雲說。
“朱總包住的兩個套房和一個單間,是不是一直空閑着?”谷二勇問。
“先前他和幾個項目經理一直住着,自從朱建龍被帶走了后,我一直么問這事……”秦彩雲說。
“朱總被帶走么兩天,兩個項目經理就搬出去住了,說是跟濟南來的老婆出去租房住了,我查了查先前的客房營業額,朱總包住的套房和單間一直么有入賬額……”谷二勇說。
“是,住了快三年了,一分錢么給,這事我跟多總說過,多總拉不下臉來,本來朱建龍說好半年結一次賬,也不知是故意不結賬還是旁的么事,我和朱建龍的經濟從來不來往,各花各的……”彩雲說。
“朱總么時候回來還不知道,他包住的套間和單間這麼閑着實在是太浪費了,目前旅遊旺季要來了,客房直接不夠住的,這麼空閑着,一天少掙小一千塊錢呢。”谷二勇說。
“項目經理也是哈,搬出去也么跟我打聲招呼,這是我管理的失誤,但凡我查一下客房入住的情況,也會發現問題……你的意思是把套房騰出來?”秦彩雲問。
“對,騰出來,對外營業,哪天朱總要是回來了,想回酒店住,再把套房給他。”谷二勇說。
“自打結婚後,他也很少在酒店住,三天打魚兩天晒網的,確實是一種浪費,既然項目經理搬出去了,那就騰套房對外營業,即便他哪天回來了,也不給他包住了。”秦彩雲說。
“這幾天我去后廚看了看,覺得浪費的現象非常嚴重,后廚倒掉的饅頭大米飯和下腳料么的,比顧客吃剩的飯菜還多,泔水桶里的殘渣剩飯到是養活了收泔水的了,據說廚師長和收泔水的沆瀣一氣,時常給收泔水的一些吃的哈的,收泔水的再給廚師長點蠅頭小利,其他的廚師和后廚小工,也有不同程度的小偷小摸現象……”谷二勇說。
“以前就發生過這種事情,我提倡后廚的相互監督,舉報有獎,偷盜重罰,可效果甚微……這類事情很難杜絕,你有么好的辦法?”秦彩雲說。
“對這幫幹活的,別指望規章制度去約束他們,要有硬氣的處罰措施……”谷二勇說。
“嗯,你說的還真不是個別現象呢,特別是晚上值班的廚師小工,下了班么有空手回家的。”秦彩雲說。
“我想投點資,在後廚裝上高清攝像頭,無死角的那種,在辦公室隨時可以監控,試運一段時間再看,實在不行,我就把后廚剝離出去,獨立核算。”谷二勇說。
“二勇,既然我把酒店交給你打理了,財務也交給你了,有么想法你就大膽地實施,用不着么事都向我請示。”秦彩雲說。
“必須請示,到么時候你也是我的領路人,既然你提攜了我,我就得對得起你,不能比你乾的差,只能比你乾的更好,嘿嘿。”谷二勇說。
“只要你能把年度利潤這個硬性指標完成了,你想怎麼改革就怎麼改革。”秦彩雲說。
“我已經把年度利潤指標分解到了季度和月份上了,旺季和淡季還要做一些相應的調整,眼看着旅遊旺季要來了,早餐不僅對住宿的顧客開放,還要對上班族上學族開放,”谷二勇說。
“人手不一定夠吧……”秦彩雲說。
“我已經找好人了,一個廚師三個服務生,工作時間三個半小時,早上五點半到九點,最大限度地利用空閑時間,咱們的酒店離小學校很近,主要是真對小學生用餐。”谷二勇說。
“挺好,食品安全一定要達標,廚師和服務生一定要查體,有健康證才行。”秦彩雲說。
“他們都有健康證。”谷二勇說。
“好,我回僑聯大樓了,那兒的事還不少呢。”秦彩雲說。
“哎,彩雲姐,俺哥囑咐我了,說別讓你累着,還說你有么事隨時讓我向他彙報。”谷二勇說完,下意識地看了一眼秦彩雲的腹部。
秦彩雲臉一紅,問:“你哥都跟你說么了?”
“該說的都說了……”谷二勇說。
“么叫該說的都說了?”秦彩雲囁嚅地問。
“彩雲姐,你也不用難為情了,要真的像俺哥說的那樣,俺爹俺媽說俺哥了,讓他對你負責到底!你再對我說一句,俺哥說的真是那麼個事?”谷二勇說。
“你哥說的么錯……”秦彩雲說。
“俺哥跟俺爹媽說了,五一放幾天假回來,先把他和徐清燕的事解決了再說。”谷二勇說。
“我跟朱建龍肯定過不下去了,即便么有和你哥的事,俺倆也早晚散夥,還是讓你哥安心上學……”秦彩雲說。
秦彩雲走了以後,谷二勇立馬給老爹打電話,說:“爹呀,跟俺媽說說,剛才我確認了,彩雲姐親自說肚子裏的孩子是俺哥的,彩雲姐還說,即使么有和俺哥的這層關係,她也要和朱建龍散夥,現在的問題就是俺哥和徐清燕的事了……”
“你哥么說回來一趟?”谷傳奎問。
“五一放假回來。”谷二勇說。
“這還有兩個多月呢,彩雲差不多快生了,五一回來恐怕么事都來不及了。”谷傳奎說。
“要不你給俺哥打電話問問。”谷二勇說。
“我懶得給他打,都多大的人了,連自己的婚姻都弄不好,還當么儲備幹部,這麼弄不犯錯誤才怪呢,讓俺們說么好,怎麼見秦家的人。”谷傳奎說。
“有么見不得的,又不是俺哥一個人的事,該見的時候就見,我不跟你說了嗎,現在俺哥的事你們先別插手了,等事情有了眉目再說。”谷二勇說。
“行,除了星期天,我都在廠子維修班待着,有么情況隨時到玻璃廠找我。”谷傳奎扣上了電話。
讓谷二勇么有想到的是,一個多月後的一天,秦彩雲忽然給谷二勇打電話,說朱建龍回來了……
谷二勇心裏一陣緊張,覺得朱建龍的回來,肯定要和秦彩雲掀起一場空前的婚姻風波,朱建龍絕不是等閑之輩,儘管他么有爺們的那個功能,但是對於秦彩雲出軌谷大勇的行為,他是絕不會善罷甘休的。
“彩雲姐,這幾天你在光明叔家住,先別回家住了,我擔心朱總會對你有不好的行為。”谷二勇說。
“我不怕……”秦彩雲說
“這不是怕不怕的事,這事畢竟是一個把柄攥在朱總的手裏,咱不在理兒上,朱總一句話就能把咱噎死,社會輿論甚至法律評判都不會向著咱們……”谷二勇說。
“我不會跟朱建龍吵鬧的,和平分手。”秦彩雲說。
“你不吵我信,朱總不吵就不是他了,在光明叔家先住兩天,看看情況再說。”谷二勇說。
“那行,反正我懷孕的事他已經知道了。”秦彩雲說。
“還有個事你也得有個準備,目前徐清燕還不知道俺哥和你的事,朱總回來后,百分之百地會跟她說,結成統一聯盟,要是哪天徐清燕找你耍橫,你高低不承認孩子是俺哥的,給俺哥爭取點時間,要是你承認了,她肯定么完么了地耗着俺哥,等俺哥和她離了婚,想耍橫也么有機會了。”谷二勇說。
“二勇呀,我看你不光是個做生意的料,還是個智勇雙全的謀士。”秦彩雲說。
“彩雲姐,么法,都是社會給逼的……”谷二勇說。
……
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