005 難題
聞婷隔天就開始上工了。
以往她和郝大嫂都是差不多做的同樣的活,拿的是六個滿公分。可經過這次,老隊長考慮到她年紀不大身子骨弱,還是給她安排了個比較輕鬆的活計,讓她幫着照料村裏的幾頭豬。
說是照料,其實就是去山上割豬草,然後回來幫忙剁剁草料,給那負責養豬的龔大爺打個下手。
龔大爺不苟言笑,對於聞婷的到來沒有絲毫表示。
他不需要聞婷做太多事情,尤其是不讓聞婷接近那幾頭正茁壯成長的小肥豬。所以,聞婷要做的活很輕鬆,每天早起趁着太陽不大的時候把草料割下來,洗掉泥土后剁碎煮好。
龔大爺趁着這會就挑水打掃豬圈,然後等豬食晾涼些就餵豬,聞婷就把煮食的鍋盆都清洗乾淨收起來,就能回去歇着,然後等下午四五點的時候再喂一頓。
因為龔大爺是住在豬圈旁邊日夜看着的,而且還會點養豬的技術,算是技術工種,隊裏給他算的是八個公分。但是聞婷只是幫忙打打下手,這樣算下來也就上半天工,便只能拿到四個公分。
老隊長怕她心裏難受,只說等過了些日子,再給她安排些其他活計。
如果是前世的聞婷,自然會覺得難受委屈,因為這裏每一個公分都關乎着她年底能不能多分些糧食,能不能多補貼些家裏。
可是現在的聞婷,卻覺得這個安排太好了。
因為她有更多時間可以做自己的事情,比如琢磨下怎麼在其他人眼皮子底下做出雞蛋糕,還能順利地賣出去。
聞婷會做雞蛋糕還是很多年以後的事情,當時江俊偉的侄子侄女愛吃外頭的蛋糕點心,可是添加劑太多了對孩子身體不好,所以江母一聲命令下來,聞婷只能去學。
只是江母不放她出去外頭,她只能在網上看看別人的教程和菜譜,自己買書買工具回來做做看。
她做過烤的雞蛋糕和蒸的雞蛋糕,前者味道香濃,畢竟是經過發酵烘焙出來的,不管口感還是味道都是最好的。其次是蒸的雞蛋糕,味道雖然沒有烤雞蛋糕好吃,可是健康不上火,不管老人孩子都能多吃。
沒有烤箱,她只剩下蒸雞蛋的選擇。
只是她以前用的是都是低筋麵粉,現在手裏有的麵粉卻是屬於中筋麵粉,做出來的雞蛋糕沒有前者那般鬆軟綿密,就跟她上回在暗巷子買到的雞蛋糕一樣軟塌塌。
聞婷有些頭疼。
她琢磨了兩天都沒琢磨個頭緒來,也沒決定好要不要乾脆也做那種市面上買的雞蛋糕,雖然賣是能賣的出去,只是有些不甘心,她明明可以做出更好的雞蛋糕的呀!
“小心!”
一聲驚呼從旁邊傳來,隨即那人三兩步走前,幫她把灶上的蓋子掀開,一陣熱汽騰然而上,散開后才看到那鍋里的小米粥已經快溢出來,堪堪留在鍋沿邊緣,險些撲了鍋。
聞婷回過神來,趕緊拿着大木勺攪拌了下鍋底,把有些黏連的小米粥都給打散開,免得糊了底。
等下意識做完了這些后,她才看向站在一邊的江俊偉。
眼睛眨了眨,有點沒反應過來他怎麼在這。
江俊偉是進來熱饅頭的,他暗地裏托陳玉梅給他隔三差五蒸一回饅頭,每次給一個饅頭做報價。這樣他每天只需要熱熱饅頭,炒個菜或者和大家一樣夾點鹹菜,就能填飽肚子。
他今天放工的比較早,過來時正好看到聞婷站在小灶前面皺着眉頭憂心忡忡,聯想到這兩日她被換了割豬草的活,估摸着她可能是因為公分少了才如此苦惱。
安慰的話還卡在嘴邊,就發生剛剛的撲鍋事件,急忙上手搶救。
如今見她一臉脆弱無助地看着自己,呼吸稍微停滯了一秒。
好像才短短几天的樣子,她的外貌就變了很多。以前有些緊湊的五官,如今因為臉上多了肉而長開不少,而且臉色也紅粉了許多。
少女嬌俏的瓜子臉,眉毛細細的,凝眸不語時也顯得整個人嬌柔動人而可愛。
他有些不知所措地撇開視線,看向一邊的灶台道:“煮這小米粥最該小心,少看一會就容易撲鍋糊底不說,就怕不小心燙傷了。”尤其是女孩子,留下疤就怕難看,哭鼻子了。
不知為何,他腦海里立刻想像着她哭鼻子的模樣。
聞婷眼光隨着他的眼神,看到了另一個灶台上同樣冒着熱汽的鍋,上頭架了一個籠屜,裏頭是江俊偉正在熱的饅頭。
腦海里像是有什麼東西一竄而過,快得讓她還沒反應過來就消失了。
“謝謝江知青提醒。”她定了定神,回頭看向自己的鍋煮得差不多,又低下身去把爐火底下埋着的一根紅薯扒拉出來。
江俊偉輕輕嗯了一聲,微微低下頭還在醞釀怎麼說出安慰她的話,聞婷已經處理好了爐子,將小米粥倒在飯盒裏,用一旁的清水刷了鍋,手腳麻利地就端着小米粥和紅薯往外走。
“那個,聞知青。”他趕忙喊了下。
聞婷一臉疑惑地轉過頭來:“?”
江俊偉反而突然卡了殼,話到了嘴邊就是說不出來,一時腦熱便道:“我那有暖水瓶,你下回想喝熱水的話隨時可以來倒。”
聞婷怔了怔,隨後點點頭道:“行,我有需要再找你。”
“好。”他微微一笑,眼神微微發亮。
而聞婷卻正好透過他的頭頂,看到那裊裊上升的蒸汽,方才那一閃而過的想法頓時明朗起來。
她想到了!
普通麵粉通過蒸熟,可以充當低筋麵粉!
這是她前一世在網上看人家做菜時,對方偶然提到的,雖然她從沒有試驗過,可是畢竟有人成功過,而且做法也很簡單,試一試又何妨呢?
這一下子,她苦惱幾天的難題終於有了解決的方法。
“謝謝你,江知青。”
她留下這句話,匆匆就回了屋子。而突然看到她笑臉的江俊偉,卻獃滯在了原地,久久沒有回過神來。。