燒烤店

燒烤店

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冰庫外面,一趟來,一趟走。

冰庫裏面,一個來,一個走。

這行的人來來往往,或是因為不滿意薪資而跳槽,或是覺得老闆好做自己來開,或是欠一屁股債跑路,或是原本浪子回頭,卻又覺得當初快錢更好賺再回歸老本行,或只是來體驗人生、積陰德,或是感情因素被同事接了進來……

總之,做到最後的人真的不多。

這天,在冰庫外看到一個老司機,一臉疲憊,感覺精神很萎靡,於是我問他:“怎麼了,累成這樣?”

老司機開了一罐紅牛,說:“這幾天大日子,一早起來站禮生,然後下午洗遺體,晚上值班要去接運遺體,家屬電話一來,老闆一叫,又要出發了,每天都睡不到四小時。說好月休四天,看來這個月又休不到了。這樣拼的話,不知道我的身體還能撐多久。唉!真的好累。”

我聽了之後,感慨地說:“唉!你們這種有做有錢、沒做沒錢,還能怎麼樣呢?一個月一萬多領過,一個月十多萬也領過。上班不就是這樣,你要老闆錢,老闆要你命,錢給你,命給他,好好存錢,早點退休更實際啦!”

老司機抽口煙,神神秘秘地告訴我:“其實……我做到這個月,下個月就離職了。”

聽到這個消息,我其實並沒有太多感覺,畢竟人來來往往,這些都是遲早的事。於是我先跟他道了聲恭喜,不過還是很好奇,便問:“你一開始想過做很久嗎?”

老司機抽口煙,露出手背上的鬼頭,說:

“當年我年輕不懂事,加入公司,跟了老大,有一次出去當打手,被抓了,重傷了別人,要在裏面蹲一陣子。以為蹲完出來又是一條好漢,可惜跟了一個沒義氣的老大,說好出了事情,公司會幫忙,誰知道後來連律師費都要我出,給的那一點安家費根本不夠,出來后還欠了一屁股債。但是老子有骨氣,我不相信我不賣粉、不生事,就賺不到錢。外面一般工作不給我這種人機會,我來賺死人錢總可以了吧!於是我來做這行。我有債要還、有老婆要養,拚命工作幾年,債都還完了,現在該輕鬆一下了。”

我繼續問下去:“只是因為還完債就不想做了嗎?”

老司機眼神看着前方,淡淡地說:

“我第一次不想做的時候,是有一回去接運一個‘盪鞦韆’的。那時候那間房子還沒蓋好,開發商的兒子不知道怎麼了,跑到十九樓上吊,被警衛發現了。開發商不想讓人知道有人上吊,要求我們老闆不能搭電梯,也不能走裏面的樓梯,於是我們從逃生梯下樓。老闆對於我們出門接運遺體只有一個原則:使命必達。由於那個逃生梯很小,我就跟另外一位老司機把往生者綁在身上,一層樓換一個人背,就這樣從十九樓背了下去。

“又有一次是颱風天,颳風下雨,雨水沖刷了土石,在土石之間有具屍體被沖了下來。我們不像消防員有專業的裝備或訓練,只是憑着一股力氣去做,最後咬着牙上去把他搬了下來。

“俗話說得好:別人孩子死不完。不過,我家就我一個孩子,我死了就死完了。唉!還是不要待在這裏好了。”

我聽了沒說什麼。殯葬行業的人似乎自古都是這樣,被拗到深處無怨尤,於是也只能問:“你以後想做什麼?”

老司機想了想,說:“我想開店當老闆,找一些以前這行的同事回來。”

我心裏很是贊成,一群經驗豐富的老司機一定可以有很好的前程,不用受老闆氣了。不過做這行,大家都會看風水、算名字,每一筆每一畫,據他們說都有玄機,於是便問:“名字找人看了嗎?”

老司機很高興地說:“我們看好了,叫作‘天天來’,記得到時候來捧場哦!”

我一聽不太對,“取得倒是挺有創意的……大膽、直接,把賺錢的企圖心和野心都放在招牌上面了。不過是不是太前衛了?我怕家屬沒辦法接受吧。要不要再想想?”

老司機一愣,“我開燒烤店還要看家屬?這名字還不錯呀!”

“啊,原來你們這群專業的不是要一起開新公司哦?”

老司機一笑說:“我們不打算做這行啦,我們一起存好錢要開燒烤店,別看我這樣,切東西也是我的專業。”

其實呢,這點我倒是從來沒有懷疑過呀。

畢業季到了,看着電視上秀出來的大學畢業生在殯葬業的高起薪,再看看這群要離開的老司機,我心裏感慨萬分。

“希望這次的交替,可以久一點呀……”

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