第42章 來者不善之人

第42章 來者不善之人

元氣滿滿的一天,柯藍清又被尹闊帶來的壞消息給破壞了興緻。

蔯根可是出自他們之手,柯藍清精心設計這一出,還是被蘇家給躲過去,還是在應採薇手中化險為夷,柯藍清被氣得臉色煞白。

柯藍清之所以要對蘇家下手,因為蘇醒這傢伙給應家提供金錢支持。她知道蘇家幾個年輕人友誼身後,蘇家庭富裕,以後應家小館規模擴張,蘇少爺肯定會義無反顧資助應家,所以為了截斷應家後路,柯藍清才不得不想出這麼一招。

本來不知道如何入手,但老天爺給了她一次機會,偶然遇上蘇醒在集市上預定食材,她便從中作梗,跟在蘇醒身後,了解到他要購買哪些食材后,用小伎倆偷換了商販手裏的食材。

眼看自己就要得手了,可應採薇半路出現,想不到她還能辯明食物之間的對沖性,讓蘇醒逃過一劫。自此,柯藍清對採薇的怨恨越來越深。

“可以確定,應家丫頭有真本事,全程都是她在為蘇醒辯解,那個小廝就在一邊看熱鬧。”

尹闊把手下看到的一切複述給柯藍清。

“這丫頭果真是深藏不露嗎?”

柯藍清還是不願意相信,蔯根可是她費盡心思弄來的稀罕物,在此之前應採薇都沒有見過,她怎麼知道此種食材會與海味食性相衝,她真有那麼厲害?

她認定,那位小廝沒有親自出面辨識食材,並不能證明他不知道這種稀有食材的食性。

“我要親自去求證,我就不信她真有這麼厲害。”

先前弄月亭從外地進了一批食材,大都是不常見的,她此次想試探一下,便讓尹闊安排人跟她演一出雙簧,若應丫頭真能辨識這些食材,那就要在斗廚之前採取行動,反正不能讓她順利參加斗廚,只要拖上一年半載她參加不了比賽,自己就沒有後顧之憂。

應家小館昨天已經閉門歇業一天,到現在也沒見東家來,諸多食客在門外排起長隊,只為了提前佔據一個好位置。

柯藍清老遠就看到這一幕,沒想到應家小館如此受歡迎,長此以往肯定會影響她弄月亭的名頭,再不出手,等到這些百姓吃慣了應家小館的菜,以後就不好收場。

不僅是尋常百姓,她聽聞周員外,甚至縣太爺都無一例外,對她的手藝盛讚有佳,名氣傳遍整個凌雲縣和靖安縣或許只是時間問題。

終於,應家姐妹出現在街口,她們剛順道給昨天那幾位中毒的兄弟送去吃食,踩着點回到應家小館。

“採薇姑娘,你總算回來了,我這嘴早就犯饞了!”

“今天終於能佔個好位置了,哈哈!”

採薇趕緊招呼大家就坐,至於在門外等待那些食客,采蘭也準備了瓜子堅果,給他們倒茶,細心照料着。

“應家丫頭還真貼心,如此對待食客,真是不多見吶。”

這算是給柯藍清上了一課,食客就是上帝,儘可能把每一位食客都放在心上,不讓他們感覺到被冷落,店主一個小小的舉動對他們來說都會感恩戴德。

“采蘭姑娘!”

柯藍清知道這小丫頭脾氣有點沖,之前因為上門挖牆腳之事跟她有點間隙,今天還是厚着臉皮喊了一聲采蘭。

采蘭自從跟蘇醒確立關係之後,脾氣也變得好了,不再動不動就發火,儘可能保持心平氣和。

“柯掌柜,什麼風把您給吹來了?”

“我正好路過,聞到香味就過來了,沒想到是你們開的小館。”

現在沒有多餘位置,采蘭招呼柯掌柜去裏面先坐,一眾食客看到靖安縣廚尊都委身來應家小館,都在一邊議論紛紛。

“廚尊柯掌柜都來給應家小館捧場,擱誰都臉上都有光啊!”

“柯掌柜一向為人和善,心胸開闊,把對手當朋友,除了她,沒幾個人能做到。”

“應家小妹不簡單呀!”

食客私下低聲討論,對應家小館來說是榮譽,在柯藍清聽來就扎心了。

她有點聽不下去,轉身去后廚找採薇。

傳聞中那位高手小廝不在,跟柯藍清演戲那個人準點到應家小館,提着籃子走過來,假裝兜售食材。

這些食材采蘭從來都沒有見過,自然不敢貿然做決定,便把他帶入后廚,讓姐姐做決斷。

“這是什麼食材,我怎麼沒見過呀?”

柯藍清裝模作樣問了一句。

那人剛要開口解釋,只見採薇蹲下來,用手扒拉着籃子,很輕鬆說出幾種食材的名字。

“芸豆、七彩椒、苓籮、北方百菱角、紅肚松瓜。”

“這丫頭竟然全認識!”

柯藍清心中一驚,這可是外省特有食材,一般人絕對沒機會見到。

採薇看到這幾種食材以後,興奮不已,當她詢問價格以後,立馬泄氣,小哥要價離譜,畢竟一籃子都是稀罕物,除芸豆外,她一天的收入都買不起。

柯藍清有意想為難採薇,當即自掏腰包,將幾種食材都買下來,既然應採薇認得這些食材,肯定會做,墾請採薇親自烹飪。

她滿心以為,就算這丫頭認識,也未必能做出來。

打臉可能會遲到,但從來不會缺席。

柯藍清剛回過神,採薇已經着手開始準備食材。

聶錦程剛教會她這幾種食材的食性跟烹飪方法,馬上就有幾種現成食材送到她面前,這種運氣不是誰都能擁有的。

看着採薇興緻勃勃的樣子,柯藍清知道又失算了,覺得這丫頭是深藏不露的高手,斗廚賽必將大放異彩,看來是有必要做出對策。

“柯掌柜,您先去大堂坐着,菜馬上就好。”

采蘭領着她到剛收拾好的桌邊,給她奉茶。

不一陣功夫,【干煸芸豆】、【苓籮酸菜魚湯】、【七彩椒炒肉絲】、【百菱角肉釀】、【刣炒紅肚松瓜】齊齊上桌,香味引得一眾食客扭頭看着。

人人嘖嘖稱讚,都是大家見所未見,甚至有人提出想要一份同樣的菜色,但聽到價格之後,只能大呼可惜。

“她竟能把這幾道菜做得如此別緻,太不可思議了。”

芸豆本身有點硬,入菜很費功夫,經她手卻能做得如此乾脆香甜,況且還是干煸的方式,肯定有秘制手法,苓籮是葯食同用,帶些許苦澀,這道苓籮酸菜魚湯卻完美規避苦澀,但完全保留藥性,百菱角口感綿糯,跟肉釀混合在一起相得益彰。

她當初也用這幾種食材練習過,效果奇差,說出去就等於砸了自己的招牌。

廚賓斗廚絕對可以輕鬆入圍,廚尊斗廚,估計她也會勢如破竹。

本次廚賓斗廚跟廚尊斗廚相差一個月,因為上次廚賓斗廚出了問題,中途被迫改期,是因為有人在暗中使壞,為了公平競爭,評判一致決定臨時改期。

這其實就是柯藍清在背後耍手段,為了確保她徒弟能獲得廚尊參賽資格,強勢打壓其他參賽者,後來因為徒弟行事過於高調才出紕漏。

好在沒有牽連到她本人,所以評判才把上一屆廚賓斗廚比賽放在廚尊斗廚之前一個月進行。

採薇自然是趕上好時候,廚賓斗廚一旦勝出,馬上就可以參加廚尊斗廚,中間會省去好長一段漫長的等待時間。

這才是柯藍清坐立不安的原因,她必須讓應採薇失去比賽資格,金大川一旦晉級,極大概率會去到省城做廚,少了這尊大神,到時候靖安縣酒樓生意就是她的天下。

“師父,我們回來了!”

聶錦程跟蘇醒一道去提交廚賓斗廚的資料,一切都準備妥當,只管去參加比賽就行。

柯藍清對這位小廝也比較懷疑,邀請他同坐,采蘭從蘇醒手中牽過大黃,帶它去後院餵食。

聶錦程也不客氣,拿起筷子嘗了一口。

“師父,這是什麼菜啊,雖然沒見過,但真好吃。”

聶錦程在外人面前,給足了娘子面子。

柯藍清像模像樣問他在師父面前學到什麼手藝,聶錦程很識趣,說他現在連切菜都切不好,師父的廚藝他千分之一都沒有學到,看來這輩子只能是做小廝的命。

這些食材都是本地沒有的食材,為何柯掌柜會突然出現在這裏,這些食材莫不是她帶來為難娘子的,當初沒有人會懷疑柯掌柜,如今聶錦程有點懷疑柯掌柜才是背後始作俑者。

他跟蘇醒調查應煋之死好一陣子,沒什麼眉目,應煋的死亡並非偶然這一點已經得到證實,除了那張藥方之外沒有任何線索,今天這一出,讓聶錦程把目標鎖定在柯藍清身上。

“我還有要事在身,就先行離開,有機會我們再聚聚。”

柯藍清起身離開,她確認應採薇的確有能力做出這些菜品,她要立即着手比賽之事,絕不能讓這丫頭參加斗廚。

柯藍清又大方的扔下一張銀票,迅速起身。

“哎!!喂!!”

聶錦程自然料到這一出,他肯定要在採薇身後護她周全,不管柯掌柜是不是始作俑者,他都要為娘子參加斗廚掃清障礙,順便把應煋之死的真相查出來。

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食味江湖

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