第7章 用心經營
“要是真的能降火,那證明你的涼茶特別好,好產品我肯定向人推介!”女子回應道。
她再給了一塊錢,拿起兩杯涼茶,抱怨道:“沒有瓶子來裝,不好拿回去啊!好在家裏不遠!”
郭文東做出抱歉式的樣子,說道:“今天剛開張,準備不足,還請見諒,以後會推出瓶裝。”
像黃真隆、張記涼茶,既有杯裝,也有適合帶走的瓶裝。
要生意做大后,才有資金向廠家訂購。
以後無論紙杯還是塑料瓶,都會安排廠家特製,印上明顯的品牌標記。
女子拿着兩杯離開了。
時間快到11點了,陳記飯店的米飯已經煮好,陸續有食客前來吃飯。
郭文東壓低聲音,教導妹妹道:“每個店鋪,都有一定輻射範圍。在店鋪消費的,客源大部分是方圓一帶固定人群,要麼是在附近居住,要麼在附近上班,只要少數偶爾路過來這裏辦事的。只有像旅遊景點和車站這類才是一鎚子買賣。咱們要做回頭客,要主動推介,只要一個消費者認可了,不僅以後可能會常來買,還有可能介紹給親戚朋友。創業都是艱難的,咱們前期是辛苦些,只要能打造出口碑和知名度,大有前途。”
哥哥分析得頭頭是道,郭麗芸受教了。
“靚仔您好,要不要嘗嘗美多寶涼茶,味道很好,還可以防上火!”
郭文東主動上前,向進店吃飯的客人推介。
一般人在吃飯時或者吃飯後,都需要喝點東西。本身在店裏就可以喝茶,現在人們生活水平不高,許多人不願意再多花錢。
終究還是有人願意花錢買飲料的,當向第五個人推介時,那男子人猶豫了一下,終於決定購買。
男子喝了之後,覺得味道不錯,產生了以後還要喝的心理。
“老闆,美多寶長期有賣嗎?”
“以後都會賣!”郭文東回應道。
叫賣繼續進行着。
上火又稱為“熱氣”,屬於中醫學範疇,是許多人都會碰到的,區別只是上火頻率不一樣。
永胡路上人來人往,從店門前路過的、進店吃飯的人,都有一定概率是上火的人。
“降火又好喝?”有個路過的人起了興緻,他本身就上火了,買下一杯喝下。
他喝下一杯后覺得好喝,又再買了一杯。
每當有一個人嘗試購買,郭文東在心理上,都會有一種欣慰感。
收穫的不僅是眼前一杯五毛錢飲料錢,還有以後有可能成為長期消費者,或者還會推介給他人。
許多成功的產品,他們的口碑和知名度,就是靠這樣逐漸累積起來的。
郭麗芸同樣有這樣的心理。
12點之後,在附近上班出來吃飯,五天半工作制的人回家了,人流量更大。
這裏周邊,既有像楊華村這樣的城中村,也有好幾個樓盤小區,窮人、富人、中產人士皆有。
只要不是特別窮的人,都能消費得起美多寶。
兄妹倆時而對着擴音喇叭喊賣,兩人都是第一次這樣干,每當口渴了,就倒點涼茶出來喝。
郭文東腰間帶着腰包,包里事先準備了大量的零錢。
到了一點多的時候,累計賣出了十一杯,嘗試喝過的人沒有說不好的。
兄妹倆相視一笑,逐漸開始有成績了,兩人皆是懷着愉悅的心情。
郭文東問道:“累嗎?”
郭麗芸說道:“還好!累點也很值得,就算再累,也沒有種田累!”
的確,郭文東覺得,種田屬於最累的活之一。
況且,這比種田有前途多了。
肚子餓了,兩人就叫上一份快餐。
一次性紙杯,裝滿的容量為250毫升,也不是每杯都裝滿,一般是裝八九成。
大水壺裝滿后,重量大約增加了20斤,也就是大約有40杯飲料。
到了下午四點,已經賣出二十多杯。
“你留在這裏,我回去再帶過來!”
妹妹點點頭。
郭文東把腰包解下給妹妹,向楊華村方向走去。
陳記飯店離城中村出租屋幾百米,來回不需多少時間。
出租屋有的大水鍋,裝滿了調製好的涼茶,一個大水鍋,可以裝好幾個大水壺。
到了晚上六點多,累計賣出了三十二杯。
有些是因為上火才喝的,有些是當飲料喝,純粹試試味道怎麼樣。
陳記飯店的夫婦倆,對分租地方賣涼茶,還是持歡迎態度的。
有人被吸引前來購買美多寶,老闆娘大多會趁機說話,爭取進店吃飯,有一定成功概率。
在賣出的飲料中,累計有三個消費者被成功爭取。
郭文東說道:“晚上咱們辛苦點,燒烤攤開了之後,生意肯定更好。”
差不多八點鐘,昨晚見過的燒烤攤肥嘟嘟的老闆,用三輪車載着物品過來了,老闆娘同樣跟着過來。
兩人搭好燒烤架,放上木炭,擺好台。
郭文東向飯店陳老闆打探出,這個胖毛板名叫周作樹,在這邊擺燒烤攤已有兩年半時間,因為燒烤得不錯,人有好,有一定口碑,許多人願意來他這邊吃燒烤。
郭文東走到燒烤攤這邊,對周作樹說道:“老闆,我也喜歡吃燒烤!”
周作樹熱情回應道:“你稍等一下,我先燒好炭,你要吃什麼儘管點。”
等他燒好炭之後,郭文東還真的點了菜,點了雞翅、雞腎等。
生意人對客人一般會笑臉面對,先買他的產品,先成為他的顧客,這樣就好說話很多了。
燒烤爐上,炭火正旺,油煙泛起,周作樹在熟悉地操作着。
烤熟之後,老闆娘把烤熟的食品端過來放在桌面上。
郭文東本身就喜歡吃燒烤,吃了一會後,回到飯店帶上一杯涼茶。
他在周作樹面前喝下一口涼茶,說道:“燒烤的確很好吃,但很容易上火啊!”
周作樹答道:“看個人體質,有些人沒那麼容易上火。要真的擔心上火,附近的張記涼茶,有一款涼茶對降火很有效果,喝點涼茶中和一下,就在斜對面。”
他還向馬路斜對面張記涼茶店指去。
郭文東問道:“來你這裏吃燒烤的人,有很多人喝那邊的涼茶嗎?”
周作樹很胖,體重最少有兩百斤,對於“顧客”的說話,他並不覺得煩,耐心說道:“是啊,有些人特意先去買好涼茶再過來。那個張老闆是有祖傳秘方的,涼茶店開了十幾間了,是老字號了。有涼茶喝,很多人更放心吃我的燒烤。”
平常的時候,要是顧客跟他說話,他都會說上幾句,盡量跟顧客搞好關係。
郭文東故意說道:“涼茶店和燒烤攤,相輔相成,相得益彰啊!”
“那是!”老闆笑着回應。
“可那些涼茶很苦啊!不好喝!”
“苦是苦了點,良藥苦口!”
郭文東是有目的性地說一些話。
這時候,叫賣聲又再響起。
周作樹意外道:“咦!那邊也賣涼茶,美多寶涼茶?第一次聽說過。”
郭文東揚一下手中紙杯,說道:“我這杯就是美多寶,我就是美多寶老闆,你先嘗嘗我的涼茶。”
他快步返回飯店,倒上一杯再快步回到燒烤攤。
“味道的確不錯!”周作樹一杯涼茶下肚,誇讚起來,“當飲料來賣沒問題,不會真的能降火吧!”
旁邊飯店的叫賣聲傳來,說美多寶好喝又能降火,他還真不信有這麼好的事情。