第九章：難辨其味的窩囊

小站一步步靠近，可見的範圍內依然僅存固定物，不見活體人影。可能走了，在路上，遠處的群山正靜靜俯視着身背背包，行走在谷間的孤零零的女人——山影使其灰暗，陽光使其明亮，有力的雙腿，使每一腳的落地都扎紮實實。前方的路，遙無盡頭。

告別，不過是一種形式。即為一種形式，就可以用另一種形式替代。比如，在站務室的桌子上放一張紙條，寫下幾句感謝的話，最後以“再見”收尾，也是禮貌的告別嗎？沒必要非得當面說上幾句。

走了好，省去了送行的麻煩，也用不着耗費腦筋去想送別的話——別彆扭扭的，叫人爽快不起來。我成年後就討厭送行，既不喜歡別人來送我，也不喜歡去送別人，我實在是太拙於送行的禮數。送也好被送也罷，總之，即將天各一方之際，怎麼也組織不出貼切的送行的話來。於是就憋悶，一憋悶就上火，一上火腦袋就昏沉，比喝了八兩老白乾后的宿醉還難受。

在山外的歲月中，我有時也會應邀去遠方老朋友那裏廝混幾日，高興了也會弄個來如風雨的高調架勢，讓朋友們體驗體驗我帶了的皆大歡喜。但走，幾乎都是偷偷摸摸地走，也不覺着愧得慌，心裏的理由強大么——弟兄們，大家都很忙，不麻煩了！好在朋友們也都習慣了我根深蒂固的惡習，都能誠心誠意地——隨他去吧！但我對迎接還飽有一定的熱情。對脾氣的朋友來了也能機場、車站、碼頭的來者不拒，接風洗塵也能辦得紅火歡喜。但是，當你要離開時，對不起了兄弟，容我找個旮旯，躲過這送行的時間吧。

走上站台不幾步，我就聞到了炒菜的香味。

菜香味使我些微暈眩下，但馬上清正過來，接着腳步自動加快，如馭清風——跟小時候捏着電影票去影院看盼望已久的電影時的那種感受差不多，而有些顫抖的衝動，則像聞到了血腥味的飢餓的鯊魚。

很快走完了站台，進站務室，過站務室內門，跨入過道間，左手斜對着的就是廚房的門。我放慢了腳步。

從第一鼻子聞到菜香，我就肯定，這不是願望蠱惑出來的幻覺，這是真事，搞出這真事的也肯定是她，不可能關涉到山野里的狐狸精，所以我進廚房前，得給騰起的激動套上韁繩，給喜形於色披上偽裝，這樣進廚房后，才能把“應當如此”的神態擺好。

拐進廚房，我看到飯桌上已經擺好兩盤菜，她正將炒勺里炒好的第三個菜，往盤裏倒。我走到飯桌前時，她也將第三盤菜端上了飯桌。我看着她，“應當如此”的神態沒擺出來，倒想說幾句客套話，但她只掃了我一眼，便匆匆轉身回到灶台前，麻利地刷完炒勺放回爐火上，端起裝油的小鐵盆。菜板上還有一堆切好的菜等着被炒。

我感覺她並不是急着要炒最後一個菜，而是有意來擋我的口，她一連串有聲有色的動作，就是在向我放話：愛看就看，愛吃就吃，不疼不癢的廢話少嘮叨。

打眼兒一看盤中菜，便可看出她廚藝不低，菜炒得青翠挺棱不見一點蔫黃，幫是幫，葉是葉，紅綠相襯，油光透亮，具有很強的誘食效果，看了就想動筷子。想我那不懂火候的亂麻似的一扒拉，汁不汁、水不水的品相，再想昨晚還美滋滋地接受着表揚，不由地倒吸了口冷氣。

隨着爆鍋聲，鏟子與炒勺的交響奏起來。她左手掌勺右手操鏟，柔韌的細腰款款助力，在急急上沖的青煙前，組合出難以言說的韻律美。如果這是無聲的操作，我更願意把她看成是手織絲綢的巧婦，而不是煙熏火燎的廚娘。

叫我更為驚詫的是，她竟然把左手握着的炒勺顛了起來，就像我以前在飯店的后廚，看到的大廚們那樣的顛起。可她哪來的大廚那樣的腕力？雖然她全身充滿着力量感，但她的手腕在我的眼裏是柔弱的，甭說顛炒勺，就是顛乒乓球拍，我都覺着也堅持不了幾下。還有那纖纖細手，彈豎琴保證能勝任每一組和弦，可握着很不得握的炒勺柄，真擔心脫手飛出老遠。關鍵我還不會顛勺呢！倒是有過嘗試，可很不得手，險些把菜顛出勺外。可惜了我這擰鐵疙瘩的腕子、握鎬把的手！

想起人們之說：顛勺用的是巧勁順勁，不在胳膊粗力量大，要是運用不好這個巧與順，關公也是白搭。別看72斤的青龍偃月刀，舞得只見刀不見人，一碼是一碼，各使各的勁，不通用。雖說事實就在眼前，但先前的成見還是讓我感覺這般廚藝，與她的風格極不相配。咋還會是下得了廚房的女人呢？老天不是予以此，就不給予彼了么？人不是不能把諸多優秀集於一身嗎？哪道編程出了問題，冥冥中的造物主？

第四盤上桌后，我還愣呵呵站着。她示意我坐下，然後揭開放在桌角的小鐵鍋，一股米香沖鼻而來，一忍再忍的口水，終於衝過忍的極限。

她用筷子將熱氣騰騰的白米乾飯和落鬆散，盛了滿滿一碗放到我的面前說，快吃吧，一大上午的，什麼不幹也到餓的時候了。

剛坐下的我，馬上又站起來，打了個請她入座的默語手勢。假如一身的工裝換成燕尾服，我想高低也會有點上流人士的派頭。可我無心模仿上流人士假惺惺的花樣，默語也是出於無奈——我的口水已經淹沒了舌頭，一開口肯定流出老長。

“你先吃，我再做個湯。”她說。

看着走向灶台的背身，我吞下口水重新落座。但我沒動筷子，我得等她，我得等她下筷后才能下筷。這不只出於禮貌，還出於敬意，還出於……感激。可我的肚子卻不爭氣地咕咕亂叫，我都怕這飢餓的聲音，傳到她的耳朵里。

她把湯端上桌后，自己盛了半碗飯，坐了下來，捏着筷子端着碗，端詳了我一下，便伸筷夾菜送進自己嘴裏。如果端詳的一眼是“各就各位，預備”，那伸筷夾菜就是打響的發令槍。好嘞，開吃。

菜的味道確實好，可不是中看不中用。中看是眼睛裏的，中用是嘴裏的。這不是瞎子吃飯，所以得先用中看激起你的食慾，再用中用滿足你的口舌。講究啊！

前幾筷子，我還假紳士般的矜持，可這幾筷子落肚后，便一筷子比一筷子下得狠，一口比一口扒拉得大。要不時刻提醒自己，我可能都會吃出粗野的響聲來。也真是餓了，這一大上午的，體力上倒沒啥，可腦力上無休止的糾結，着實造成了很大的消耗。

一碗飯很快吃完，我端着空碗琢磨，怎麼才能體面地盛第二碗。她放下碗筷，一把拽過我端着的空碗，滿滿盛上：

“這外面轉悠了大半天，不吃上三滿碗，對得起你的肚子嗎？盛碗飯也深思熟慮，喜歡自己難為自己？”

我接過碗，合力襲來的羞愧和窩囊，把我搞得連句合適的話都找不到了。

就是，一個大男人在吃上都這樣自己難為自己，還能在什麼上洒脫自如呢？女人對這樣的男人不會看得慣，她這樣風行雲走的女人更會看不慣。我想，她眼中的男人應該是大刀闊斧、敢作敢為，哪兒這麼多的細枝末節、謹小慎微。男人就該是斯巴達克斯，不該是舞台上翹翹手指勒細嗓子瞻前顧後碎移蓮步的陰陽人。你可算得上是男老鐵么，人家白送你個叫得醒耳朵的簇新稱謂，很不恰如其分么。

慢着，慢着慢着，她話裏有話：“這外面轉悠了大半天”，不就是“你今天怎麼出去這麼長時間？跟你昨天說的不大一樣啊，路上發現了問題？”

後悔昨天不該沒話找話地把巡路的事，也向她詳述。時間、地點、沒啥作為的作為，趕上小學生的記敘文了。當下此時，掩蓋心虛的有效方法，就是悶着頭吃，夾菜時眼睛也低低垂下，眼線不超過她夾菜的手的高度。

第三碗是我自己盛的（平時，我只吃兩碗）。一來，特別好吃、肚裏也需要；二來，顯示下我的男子氣，順便實現她說出的最高值——三碗。以示遵從。

肚裏不餓慌了，想法就多了起來，主要想她開火的時間怎麼這麼准——即讓你吃上剛出鍋的，又讓你不過久地等。正值午飯時間不假，如果事先備好了料，也不難做到。問題是在沒見到我的情況下，怎能掐算的這麼准？要麼是偶然，要麼就有別的原因。難道她在小站的什麼地方，看到了我的出現？廚房和房間裏都不可能，因為廚房和房間均被站務室擋着，根本看不到南邊的彎道口。小站就這麼大點兒範圍，能看到我的地方，也都在我的眼裏，但我沒在能看到我的範圍內，看到人影。

要麼是我的感覺出了問題。實際上，在我出現時，她就站在站務室的南窗前，但我卻沒感覺到。這種可能性很小，但也不能排除。要真這樣，該如何解釋？難道，她有着能夠超越我感覺的能力？這種能力發揮出來后，我的感覺就會進入沉底狀態，對高空位的她，無法觸及？假設我出現時，她真的站在站務室的南窗前，那麼她是通過意念，還是通過某種行為，超越了我的感覺了呢？

她到底是誰？她顯露的背後，又會是怎樣的深不可測？

我回來前，她去過站務室，而且還停留一段時間。我匆匆走過站務室時，滿下里的整潔告訴我，她已經把站務室打掃整理過。

站務室……站務室南窗……站務室大門……，我暗暗顫了下：應該看到了，怎會看不到，黑夜過後，橫批不翼而飛，遺留的漿糊痕迹，比橫批的本身還要顯眼、還要耐人尋味。怎麼說缺了橫批的對聯，都像完好的身體少個頭。這可不是一般性質的殘缺，極容易把人莫名其妙地懸吊起來。

她可別這麼想：這空兒是要留給誰來填啊？這是要考誰的學問啊？

直到吃完飯，她也沒提這事，連點兒暗示都沒有，好像那不翼而飛的橫批就沒有過。大概她是想把這無聊的一頁翻過去。謝天謝地！橫批存在與否，對她都不產生排斥。但我揭掉了橫批則表明了我的態度，這一個人的小站，

這頓飯，她只吃了自己盛的半碗。我暗自慶幸自己沒多事。在站着等她開桌時，我是想幫她把飯盛好來着，可我拿不準該盛多少。禮貌上來講應該盛一滿碗，然則她無可挑剔的身材，讓我對禮貌產生了動搖。在山外時，我認識幾個她這般身材的女人，那幾個女人有着同樣的保持身材的秘訣：定期運動，少量攝入澱粉類食物。后一點甚為重要，如果不能嚴格控制澱粉類食物，光憑運動是消耗不完體內的多餘熱量的。消耗不完就會堆積成脂肪。

昨晚，我給她盛的是一平碗。當時，我也考慮過這個問題，但想到她路途上一定透支了很多熱量，這一平碗下去，也就填個平，不會造成什麼堆積的後果。她也沒說什麼，就把一平碗吃完。但今天上午，她體內消耗了多少熱量，我沒法推測，不知該用多少澱粉類食物來填充。與其弄不準稱，不如就來個多一事不如少一事，免得招人煩。

晚飯她吃的更少，米飯將將沒過碗底，都不如斷奶不久的小貓吃的多。這要被不明就裏的人看到了，准得這麼想：這你還有啥吃頭，不如不吃！

三天過去了，她沒提要走的事，還主動把做午飯和晚飯的活兒，承擔了下來（早飯還是我做，反正我也得早起，順手也就做了）。還是第三天吃晚飯時，她說她得出點力，不能在這裏白吃白住。“無功受祿，寢食不安，是這回事兒不？”她這樣問。聽起來還挺嚴肅，可那雙我不敢直視的水亮的眼睛裏，滿不是這回事。我則像個木訥的門房，面對發表見解的大小姐，只敢有耳朵，不敢有嘴。

我能說啥，天仙般的魅力女人，你能在這裏停歇，就是該受厚祿的大功，可惜我弄不出厚祿來等值抵兌。相比之下，我占的是天大的便宜，都該備上幾柱香去叩謝所有的山神。知道么，你的氣息、你的話語、你的身姿，在這裏存在了一分鐘就功績了一分鐘，掰着指頭來算，你的功績已經天高海深，哪有白吃白住、無功受祿一說呢。就算順着你的話退一步來講，這裏，你白吃白住又有什麼不行？這裏，我說了算，我說行就行，我就乾綱獨斷了，誰敢有脾氣。撂真的說，我有的是力氣，手腳也勤快，可以為你做出一日三餐（不單單隻管做早飯），幫你打掃房間洗洗涮涮也願意效勞，只要你在這裏呆得舒心，呆得不厭倦，我願意為你放下一站之主的架子，侍候母系氏族的女首領那樣，侍候你！

千言萬語一句話：凡我能做到的，全然不在話下，只要你能呆下來。如果不違反組織規程，我都願意這樣說：魅力女人，你真該成為我的領導，這小站里說了算的是你才對。