第571章
但是要是沒有用鋼絲球的話，污垢又刷不下來，實在是很難處理。自從看了一個美食博主，在使用烤箱烤制東西的時候，總是會墊上一張油紙之後，蘇媛也跟着學了一下，終於找到了這個刷烤盤不用很費勁的方法了。
烤雞翅已經全部都擺放到了盤子裏，蘇父蘇母還沒有到家，蘇媛先去整理了一下廚房，將用過的鍋子和烤盤都給放回到原處，然後再回到餐廳裏面坐好，等着爸爸媽媽回家。
玩了五分鐘的手機，蘇父蘇母就都回來了，一進門，就聞到了香噴噴的味道，蘇母笑着開口：“我的寶貝閨女又研究什麼好吃的啦？”
蘇媛聽到聲響，立刻眉開眼笑的起身，笑着跑向了自己的爸爸媽媽：“爸爸媽媽，你們終於回來啦！”
蘇媛大把抱住了蘇母，用力的往蘇母的肩膀上蹭着，撒着嬌，蘇母忍不住笑了笑，開口說道：“媽媽可想你了，終於回家了現在。”
蘇父則是笑着看向這對母女兩個，在她們身後，默默的將行李箱給放好，將大衣給脫掉，才慈祥的開口問道：“小媛這是做了什麼啊，聞着可真香。”
聞言，蘇媛連忙拉着爸爸媽媽，走到桌子旁邊，說道：“我煮了一個酸辣開胃的酸辣湯，又烤了一些雞翅，爸爸媽媽你們先吃一些，然後就上樓歇一會兒，晚上我們吃烤肉好不好呀？我下午去買菜，準備晚上做烤肉的東西。”
蘇父點了點頭，笑着開口：“好呀，好久沒有吃過烤肉了，還真有點想念了呢。不過，我們在屋裏吃嗎，還是？”
蘇媛搖了搖頭，說道：“當然是要去院子裏面吃啦，我昨天就是這樣，扯了一根電線出去，然後用電煎鍋烤，電煎鍋剛好就能夠放到那個石桌上面，很方便的。”
蘇媛笑眯眯的開口，三個人坐在了餐桌前。
“爸爸媽媽，這裏是香菜，”蘇媛將香菜碗拿給蘇父蘇母，開口道：“可以把香菜放進碗裏，會好吃一些，增加鮮辣湯的風味兒。”
香菜放到湯裏面之後，蘇媛才拿過來勺子，將幾乎要沒過湯里食材的香菜給攪拌一下，迫不及待地喝了一口，真的是夠鮮啊！
雞湯做底就是鮮美，味道特別的好，配上這些豐富的材料，真的是很好吃，尤其是這胡椒面，真的是太夠味兒，好吃又解饞，怪不得那個女明星喜歡吃呢，減肥吃的那麼清淡，這道鮮辣湯又這麼好吃，真的是太美味了。
蘇媛慢慢的喝着湯，吃着湯裏面的蔬菜，這裏面的魷魚很鮮美，也很肥，少了一些海鮮的腥味兒，多了一份兒鮮美，香菜特有的香氣，也極大的增添了這個湯的鮮美程度。
不得不說，最後打進去的這個雞蛋，真的是絕了，讓這個湯，味道更加的鮮了，蘇媛忍不住端起來了碗來，喝了一大口湯。
吃了幾口，蘇媛伸手，拿過來了雞翅，開口招呼爸爸媽媽說道：“爸爸媽媽，你們吃雞翅啊！這個我特意先腌制過了，用烤箱烤了，很好吃的。”
蘇父蘇母點了點頭，雞翅烤的很香，香的流油，非常的好吃，蘇媛忍不住一口氣吃了兩個，接着拿起來了勺子，接着喝鮮辣湯。
“咱們小媛的手藝真的是越來越好了，這個湯做的可真好喝啊！”蘇父喝了一大口，忍不住稱讚道，蘇媛聽了，心裏了開了花。
“爸爸居然誇我了耶，真的是不可思議哪！”蘇媛忍不住調侃他，因為在蘇媛的印象里，蘇父是一個很內斂的人，可能所有的爸爸都是一個樣子的，都很內斂，不善於表達自己的愛意，愛的實在是太深沉。
從小蘇媛就很少聽到爸爸說什麼安慰自己的話，誇讚的話也很少有，經常是媽媽跟自己說一些掏心窩的話，爸爸一般都是坐在一旁，喝個茶水，看看書。
這次突然這樣明白的誇了自己，蘇媛還真的是有點不可思議啊！
蘇父被蘇媛說的有些不好意思，蘇母笑着打趣道：“你爸啊，這不是準備做一個多多表達自己情緒的父親嗎，開始學着主動誇自己家閨女了。”
蘇媛有些訝異的看了蘇父一眼，疑惑的開口：“爸爸怎麼突然這麼開竅了呀！”
蘇母笑了笑，解釋道：“這次去出去呀，我和你爸正好遇見了一對夫妻，也是江州來的，他們定居在那邊，開了一家古色古香的旅館在海邊，正好就是我和你爸住的那一家，老兩口已經定居在那裏了。
他們兩個人的相處很有意思，兩個人每天早上都會一起去海邊散個步，然後相擁着坐在海邊，看着日出，我和你爸啊，覺得他們兩個很有意思，就主動聊了兩句。
那個老爺爺一開始也是一個不善言辭的人，偏偏呢，這個老婆婆卻是一個很追求浪漫的人，兩個人剛在一起的時候，有很多的摩擦，總是一直爭吵不斷。
後來啊，老婆婆就想了一個辦法，每天都規定幾件事情讓老爺爺來做，第一件事情，就是讓老爺爺每天都堅持誇獎自己，時間久了，兩個人確實也挺甜蜜的。
所以啊，你爸也想着好好調節一下家庭的和睦關係，就也跟着老爺爺學，準備每天誇我和你一句，這不，就直接誇你做飯的手藝好了。說來，老蘇啊，你好像今天還沒有誇我呢！”
蘇母忍不住開口，埋怨道。蘇父聽了，愣了一下，下意識的看了蘇媛一眼，小聲的嘟囔着：“小媛在呢，誇什麼呀！”
蘇媛忍不住笑了笑，主動轉過頭去，雙手堵住耳朵，說道：“沒事兒爸爸，我聽不見，你誇吧。下一步，你就要學着大方一些，做到在小輩面前面不改色的誇獎媽媽。”
聽着閨女的調侃，蘇父更加的難堪，蘇母卻好整以暇的看着蘇父，等着他的誇獎之詞，蘇父敵不過，小聲的開口，快速說道：“今天衣服好看，很襯你的膚色。”
剛說完，蘇父就直接向蘇媛開口：“好了，小媛，吃飯吃飯。”
蘇母和蘇媛相視一笑，雖然蘇父說的不是什麼特別動聽的話，但是聽着，好像確實是挺開心的啊。
小小的插曲過去，三個人繼續喝着碗裏的鮮辣湯，味道鮮美，好久沒有吃過家裏味道的蘇父蘇母，吃的特別的開心。
雞翅烤的也恰到火候，香噴噴的，和蘇媛之前做過的那個可樂雞翅相比，還要香，烤制的環節把雞翅裏面的油給逼了出來，所以雞翅就特別的香，邊緣的位置焦焦脆脆的，蘇媛還特意抹上了蜂蜜，味道特別的好。
蘇媛之前做的可樂雞翅，是剛開始做飯的時候，心血來潮，想要給爸爸媽媽做一個可樂雞翅吃吃試試，因為可樂雞翅的做法其實非常的簡單，但是味道卻很好，所以蘇媛特別想要試一下。
先準備兩斤的雞翅中，翅尖的部分肉實在是太少，煎完了油都逼出來，也就不剩什麼東西了，所以蘇媛做雞翅的時候，只選用了一些翅中來做，先將雞翅清洗一下，然後再放到鍋子裏，倒上涼水煮一下，倒入料酒，切一些蔥姜放進去，把雞翅的異味和浮沫都給煮出來。
然後再關了火，把雞翅給撈出來，用涼水沖洗乾淨。稍微的將雞翅晾乾一些，用廚房紙給吸乾淨水，然後開小火，將雞翅給放進去，將雞翅的兩面都給煎到焦黃，這個時候就可以往裏面倒進去可樂了。
倒可樂的時候，要特別的注意，一定要將火給調成小火，不然可樂一下子進去的話，和鍋子裏的油碰撞，就會濺出來油的，這個聲音也會很大，很嚇人的。
蘇媛將火給調成小火，然後將鍋蓋給蓋上去，擋着油煙，隨着可樂的倒入，鍋子裏響起來了巨大的茲拉茲拉的聲音，聽着都害怕，蘇媛膽戰心驚的將可樂倒進去，等到聲音變小了之後，才把鍋蓋給打開。
雞翅已經煎好了，可樂也已經倒進去了，下面就是開始煮了。蘇媛拿過調味料，準備先調個味兒，往雞翅裏面再倒上一些料酒，一點生抽，一點點老抽上色，然後再放一點的耗油就可以了。
這些調料裏面的鹽分就已經夠了，不需要再額外的放鹽，不然會鹹的，也會遮蓋住了可樂本身的味道，那樣就不是可樂雞翅了，是醬油雞翅。
先不蓋鍋蓋，大火煮開雞翅，然後再蓋上蓋子，轉成小火，慢慢的煮，大概要煮20分鐘，中間要打開鍋蓋，給雞翅都翻個面兒，畢竟可樂裏面是有糖分在的，一直燒的話，不翻面的話容易糊鍋。
煮到最後，蘇媛打開了蓋子，拿了一雙筷子，不斷的翻着面兒，直到湯汁收幹了之後，蘇媛才關了火，將雞翅給一個一個的盛出來，擺放好，放在了盤子裏面。
做過可樂雞翅的鍋子一定要快刷，立刻就要放上水，不然等到鍋子裏面的湯汁幹了，就很難刷下來，鍋子裏面帶着糖分，幹了之後很容易就會僵硬掉，是很難刷的。
蘇媛上次做雞翅的時候，就忘記刷鍋子了，也沒有往鍋子裏倒上水泡着，這就導致了吃完晚飯的時候，鍋子裏已經幹掉了，蘇媛花了一晚上的時間，用鋼絲球使勁的摩擦，才終於將鍋子給刷乾淨。
這次用烤箱烤的雞翅，味道特別的香，多餘的油脂都被烤出來了，雞翅就沒有那麼膩，味道更加的好了。蘇媛一口氣將剩下的倆都給吃掉，蘇父蘇母剛剛回家，路上有些累，只吃了兩個就上樓休息了，剩下的，蘇媛喜滋滋的收入囊中。
爸爸媽媽吃完飯就一起上樓睡覺了，蘇媛將碗給刷乾淨，也跟着上樓睡了午覺，一會兒起來了，她還要去買菜呢，準備晚上吃香香香的烤肉！
超市裏的人有些多，可能正好到了買菜的點兒了，蘇媛在人群裏面擠進了生鮮區，貨架上面的肉滿滿當當的，看着很新鮮，蘇媛從裏面挑了一塊看起來比較漂亮的五花肉，拿到櫃枱那裏去稱了重，有一斤半，正好，夠她和蘇父蘇母兩個人吃啦。
接着蘇媛拿出來了買菜的小本子，昨天只吃了肉、金針菇，感覺吃的不夠，今天可以再烤一個茄子吃，正好爸爸媽媽也都回來啦，一定要吃的豐盛一些才好。
已經買了一塊兒五花肉了，然後買一些蒜，家裏已經沒有蒜了，再買點香菜和蔥，買幾根茄子，三包金針菇，幾個土豆，還有三棵生菜，一顆大白菜，一小包火腿，然後再隨便買點菜就可以啦。
蘇媛轉到菜品區，買了三頭蒜，然後又裝了一把香菜，一把小蔥，又去挑了六根茄子，三包的金針菇，土豆烤了之後很好吃，蘇媛買了五個土豆，然後又去買了三顆的生菜，一顆大白菜，還有一整包的火腿，就可以去結賬啦。
蘇媛提着東西回家的時候，蘇父蘇母還沒有起來，蘇媛先將東西給小聲的提進了廚房，然後才開始處理食材，先將五花肉給切成大大的薄片，然後放在了盤子裏，倒一些醬油，撒點鹽、料酒，將肉給抹均勻，腌制一會兒備用。
吃肉還要吃蒜，這樣還不容易吃壞肚子，蘇媛將蒜給洗了洗，一切兩半，一起放在了盤子裏面，然後又準備了一些培根、白菜、金針菇。
蘇媛將培根切了一下，然後又洗了洗白菜和金針菇，放在盤子裏，端到了院子裏。蘇媛在想，要不要再烤一些蝦，昨天沒有烤，正紅今天爸爸媽媽都回來啦，可以烤一下來吃。
接着，蘇媛又削了兩個土豆，這個土豆買的比較大，削兩個就夠用了，蘇媛將土豆切成厚片兒，然後泡在水裏，將食材全部都端上了院子裏的桌子上。
對了，吃烤肉還要配生菜。蘇媛連忙又去了廚房，迅速洗了三顆生菜，今天加上爸爸媽媽，生菜要多洗一些，一會兒配着烤肉吃，還不容易膩。。