第570章

第570章

蘇媛盤着腿坐好,想着這段日子來的事情。這些天她一直在家裏待着,哪裏也沒有去,其實也沒有發生很多的事情。

爸爸媽媽都去了外地,家裏只有她一個人,每一天幾乎都是重複着一樣的生活,早上大清早起床了,做一個自己喜歡吃的早餐,有時候是一個簡單的生菜三明治,放上滿滿當當的肉鬆,特別有治癒力。

早飯吃完了,蘇媛有時候會做一下老師佈置的作業,有時候會去準備一下做個手工,綉個十字綉,或者是親手做一個手工品,然後中午到了,再給自己做一頓豐盛的午飯,有時候是一餐青椒蓋飯,有時候會是一份兒材料滿滿的湯,混着很多有營養的菜,非常的健康。

蘇媛一直都秉承着早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少的進食原則,所以無論早上起的多晚,蘇媛都會去吃早飯,就算簡單一些,也會營養搭配一下,盡量吃的好一些。

午飯的時候蘇媛會做的豐盛一些,然後量也會多一些,晚飯則是量會稍微的少一些,盡量合理飲食,不暴飲暴食,也不會空腹不吃,這樣對身體不好。

蘇媛還是一個非常注意養生的人的,很注意身體,畢竟蘇媛是屬於體質比較弱的那種,所以很多時候,都會特別注意飲食,多吃粗糧,合理飲食。

蘇媛感覺自己現在,真的是很佛系,感覺有一種老年人的生活態度,慢慢悠悠的,卻很健康。蘇媛很喜歡現在這樣的生活,能夠慢下心來,安靜的享受着生活。

現在很多人都迫於壓力,迫於在大城市生活的壓力,不斷的快節奏的在生活線上面奔跑着,很容易就會崩潰,造成過大的心理壓力,有時候,蘇媛都覺得,這樣的生活有些虧。

人來到這個世界上面一次,確實是需要做出一定的貢獻,推動我們的世界向前一步,但是我們還是要去感受一下這個世界,在努力的同時,不能忘了珍惜現在擁有的,享受當下的,要是一直盲目的向前快步走,回過頭來再看這一路,居然都沒有什麼能夠讓自己去值得懷念的,豈不是會感覺很可惜嘛!

蘇媛閉着眼睛,想着這些事情,慢慢的思考着人生,院子裏的花已經開始露出來了花苞,散發著淡淡的香味,隨着漸漸起來的微風,緩緩的飄進了蘇媛的筆尖,其中還夾雜着一陣青草的香氣,清新怡人。

正這樣想着,突然蘇媛的手機響了起來,在這安靜的氛圍當中,還有些刺耳,蘇媛正沉思想着事情,結果被嚇了一大跳,蘇媛立刻回神,伸手摘下了帽子,撈過來手機,是爸爸媽媽的電話,蘇媛的嘴角立刻掛上了微笑。

“喂,爸爸媽媽!你們到了哪裏了呀!”蘇媛笑着開口問道,聲音里都是滿滿的期待。

蘇母聽着許久不見的女兒歡快的聲音,也忍不住笑了起來,“到了機場啦,剛下飛機,我們一會兒就打車回去,你在家做什麼呢?”

聞言,蘇媛愣了愣,將手機拿開耳邊,看了一眼時間,這才11點不到呢,這麼快就回來了啊?

“爸爸媽媽你們不是要下午才能回來嘛,怎麼提前了好幾個小時呢?”蘇媛疑惑的開口。

“到了機場你爸爸看見早一點的班機上面,還有幾個空座,就直接頂了早一些的飛機,我們就提前回來了,我都想我的寶貝女兒了,小媛不想爸爸媽媽呀?”

聞言,蘇媛立刻輕快的出聲:“想!爸爸媽媽,你們餓不餓呀,我去給你先快速做點吃的,你們回到家,先吃一些,然後休息休息,晚上我們一起吃好吃的。”

蘇媛嘴邊的笑容都快要咧到耳後了,這麼久沒見爸爸媽媽,她早就想他們了,掛了電話,蘇媛立刻起身,穿上鞋子,進了屋。

先將外套給脫掉,蘇媛立刻進了廚房。準備開始做一個鮮辣湯,蘇媛打開手機,按照那位女明星的食譜,一步一步的來,現在的女明星都要自覺的減肥,所以飲食非常的清淡,跟着她們來學習吃飯,肯定不會長胖,更容易吃到好吃又不會長胖的東西。

先準備配菜,主要食材有雞胸肉絲、山藥、魷魚、胡蘿蔔、海帶、木耳、金針菇、黃花菜、蔥花和薑末。首先先將食材處理一下,先來燉一鍋雞湯,開火燉一個簡單的雞湯,和做餛飩一樣的,只需要用到雞骨頭和雞皮,首先先開火煎一下雞骨頭和雞皮,煎出了雞油來之後,就可以倒上水慢慢的煮。

因為這次做的是三個人的量,所以蘇媛用了四個雞腿的雞骨頭和雞皮,這樣湯還會更鮮一點兒,更加有營養,還好吃。

如果只吃一個酸辣湯的話,可能不太夠,正好冰箱裏面還有雞翅,蘇媛打算再做幾個雞翅,就用烤箱烤一下就可以了。

蘇媛先將雞翅拿出來化凍,一會兒直接抹上一些買好的調味料腌制一會兒,就可以送進烤箱裏面去烤了。

接着,蘇媛將蔥切成蔥花,然後將姜也給切成薑末,放在盤子裏面備用,再煮熟一下雞胸肉和魷魚,將雞胸肉掰成肉絲,魷魚切成條,再把山藥、胡蘿蔔、海帶、木耳、金針菇、黃花菜都給切成條,一會兒就可以直接煮了。

準備好食材之後,然後蘇媛按照步驟提示,開始煮湯。首先起鍋燒油,等待油熱了,然後再放進去蔥花和薑末,炒出來香味兒了之後,就把胡蘿蔔絲和海帶給加進去,迅速翻炒一下,接着緩慢的加入雞湯,煮開了之後,再將黃花菜和海帶給放進去。

這個時候要一直用勺子不斷的攪拌,再加進去金針菇和山藥、木耳,加一些調料,放一點料酒去腥,倒一些生抽醬油,然後再加入一些醋,用勺子攪拌均勻。

趁着煮湯的空閑時間,打一個雞蛋,攪拌好,因為雞胸肉絲和魷魚都是已經煮熟了的,所以這兩個要最後放,將剩下的雞胸肉絲和魷魚給放到鍋子裏煮一下,就可以加入酸辣湯的靈魂了,那就是胡椒面。

因為是三個人喝的,所以要加整整一包的胡椒面,再抓上一點鹽,倒一點紅燒醬油,稍微的加一些雞粉,用勺子不斷的攪拌,攪拌均勻之後,再把剛剛準備好的雞蛋液給緩慢的倒入鍋內,淋上一些香油,就可以出鍋啦。

這樣一份食材滿滿、口感極佳的酸辣湯就做好了,蘇媛去洗了一把香菜,準備最後等爸爸媽媽回來了,就可以放進去,拌一拌,就可以開吃了。

蘇媛剛剛已經將雞翅送進了烤箱裏,只需要烤十幾分鐘,此時滿屋都是酸辣湯的香氣,還混雜着烤雞翅的香氣,非常的香,蘇媛聞着,都有些餓了呢!

湯的量很足,足夠她和爸爸媽媽一起吃了,蘇媛先將湯給盛出來,分別放到三個湯碗裏面,然後準備了三雙筷子,和三隻勺子,接着將香菜給切好,放到桌子上面,倒是候要吃的話可以直接撒上去。

現在撒的話,泡在湯里太久了,香菜就會蔫了,就不好吃了,所以蘇媛一般都是最後才往裏面放。

把酸辣湯給準備好,蘇媛就直接去了廚房,準備等着雞翅出鍋,蘇媛特意烤了大概12個雞翅,這樣,正好她和爸爸媽媽一人四個,就足夠吃了,先簡單吃一點兒,一會晚飯的時候,才是大餐呢!

晚飯的時候,要吃烤肉。等一會兒爸爸媽媽回來了,先一起吃了午飯,然後就可以讓爸爸媽媽上去睡個午覺,休息一會兒,然後她也睡一小會兒,就可以下來準備晚飯要吃烤肉的食材啦。

得先記一下要買什麼東西,昨天只吃了肉、金針菇,感覺吃的不夠,今天可以再烤一個茄子吃,正好爸爸媽媽也都回來啦,一定要吃的豐盛一些才好。

再去買一塊兒五花肉,然後買一些蒜,家裏已經沒有蒜了,再買點香菜和蔥,買幾根茄子,三包金針菇,幾個土豆,還有三棵生菜,一顆大白菜,一小包火腿,然後再隨便買點菜就可以啦。

蘇媛將這些東西記下來,然後才看向雞翅。烤箱裏的雞翅已經滋滋的往外冒油了,焦黃的顏色,看着就很有食慾,蘇媛忍不住咽了咽口水。

很快,烤箱就響起來了一聲“叮”的聲音,蘇媛立刻戴上手套,準備去端雞翅。烤箱門一打開的時候,一股濃郁的雞翅的香氣就迎面而來,伴隨着腌制的調料的味道,聞着就很香。蘇媛將雞翅放到盤子裏面,然後將油紙給揭下來,就可以了。

說實話,用烤箱在烤東西的時候,只要墊一張油紙,就能夠省去很多洗刷時的麻煩,比如烤雞翅的時候,在烤制的過程中,雞翅上面滴落下來的油很容易就會附着在烤盤上面,要是沒有墊油紙的話,油就會牢牢的吸附在烤盤上,很難清洗。

所以蘇媛現在都會墊一張油紙,避免清洗的時候會太過麻煩。上次烤蛋撻的時候,就是因為沒有墊油紙,蛋撻液往蛋撻皮裏面倒的時候,蘇媛不小心滴落到了烤盤上,一烤就牢牢的粘在了烤盤上面,刷的時候特別的費勁。

要是想刷的迅速一點呢,就得用鋼絲球來清洗,但是鋼絲球實在是摩擦力太大,刷是能把污垢刷掉,但是烤盤上面的顏色也就跟着掉下來了,刷下來之後,烤盤上面總是一道一道的印記,看着都覺得很久。

但是要是沒有用鋼絲球的話,污垢又刷不下來,實在是很難處理。自從看了一個美食博主,在使用烤箱烤制東西的時候,總是會墊上一張油紙之後,蘇媛也跟着學了一下,終於找到了這個刷烤盤不用很費勁的方法了。

烤雞翅已經全部都擺放到了盤子裏,蘇父蘇母還沒有到家,蘇媛先去整理了一下廚房,將用過的鍋子和烤盤都給放回到原處,然後再回到餐廳裏面坐好,等着爸爸媽媽回家。

玩了五分鐘的手機,蘇父蘇母就都回來了,一進門,就聞到了香噴噴的味道,蘇母笑着開口:“我的寶貝閨女又研究什麼好吃的啦?”

蘇媛聽到聲響,立刻眉開眼笑的起身,笑着跑向了自己的爸爸媽媽:“爸爸媽媽,你們終於回來啦!”

蘇媛大把抱住了蘇母,用力的往蘇母的肩膀上蹭着,撒着嬌,蘇母忍不住笑了笑,開口說道:“媽媽可想你了,終於回家了現在。”

蘇父則是笑着看向這對母女兩個,在她們身後,默默的將行李箱給放好,將大衣給脫掉,才慈祥的開口問道:“小媛這是做了什麼啊,聞着可真香。”

聞言,蘇媛連忙拉着爸爸媽媽,走到桌子旁邊,說道:“我煮了一個酸辣開胃的酸辣湯,又烤了一些雞翅,爸爸媽媽你們先吃一些,然後就上樓歇一會兒,晚上我們吃烤肉好不好呀?我下午去買菜,準備晚上做烤肉的東西。”

蘇父點了點頭,笑着開口:“好呀,好久沒有吃過烤肉了,還真有點想念了呢。不過,我們在屋裏吃嗎,還是?”

蘇媛搖了搖頭,說道:“當然是要去院子裏面吃啦,我昨天就是這樣,扯了一根電線出去,然後用電煎鍋烤,電煎鍋剛好就能夠放到那個石桌上面,很方便的。”

蘇媛笑眯眯的開口,三個人坐在了餐桌前。

“爸爸媽媽,這裏是香菜,”蘇媛將香菜碗拿給蘇父蘇母,開口道:“可以把香菜放進碗裏,會好吃一些,增加鮮辣湯的風味兒。”

香菜放到湯裏面之後,蘇媛才拿過來勺子,將幾乎要沒過湯里食材的香菜給攪拌一下,迫不及待地喝了一口,真的是夠鮮啊!

雞湯做底就是鮮美,味道特別的好,配上這些豐富的材料,真的是很好吃,尤其是這胡椒面,真的是太夠味兒,好吃又解饞,怪不得那個女明星。

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情深不負你我

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