第三十章:美味海帶
趁着小白沒注意,幾人把剩下的三個大蝦偷偷順走了。
等小白回過神來,想再吃一個的時候,發現另外幾個大蝦居然不見了。
“哇,你們!你們不是不吃嗎?居然趁我不注意偷吃我的大蝦!太可惡啦!”
小白氣呼呼的想要把自己的大蝦搶回來,奈何武力值太低,反抗失敗,只能眼睜睜的看着大蝦進入它們的嘴巴里,無可奈何。
氣死我了,這幾個傢伙,之前死活不肯吃,哼,現在又和他搶着吃,太過分了。
雖然小白氣不過幾人偷吃自己的大蝦,但也沒辦法,畢竟都已經進到人家肚子裏了,在折騰也要不回來了啊。
哼哼,待會就弄魷魚吃,看你們敢不敢偷吃。
魷魚去眼睛牙齒內臟,解剖好的魷魚洗乾淨切片,然後加入姜丁和辣椒調成的醬汁稍稍腌制。
腌制好的魷魚條用木棍串好,然後就把它們拿去烤。
主要是懶得現在去弄個石板,不然的話可以來一個石板魷魚。
不過串烤魷魚絲也好吃,這麼多魷魚能吃個夠,哈哈哈,這次一定要吃到爽。
魷魚絲烤的差不多了之後,小白撒了一些辣椒粉,隨即大口咀嚼着。
只是剛烤好有點燙,小白的嘴巴有點麻,有點被燙到了。
說實話,他剛剛吃的太急了,差點咬到舌頭....
最終的結果是,他們還是對不看好的各種海鮮下口了。吃飽喝足了,筐里的大部分海鮮基本上也消滅的差不多了。
剩下的都是小白沒有確認能吃的那幾個,留着回去拿來喂動物。
今天一整天的成果就是那十多筒的粗鹽,這麼多的鹽,做臘肉絕對夠了。
自從幾人吃過海鮮之後,幾個人就喜歡上了它們,表示都想在吃一次,讓小白很無語。
畢竟那個時候可是他們自己說的,打死也不吃,結果吃了,現在還主動要求,真香。
索性帶着幾個人來到了海灘,想吃讓他們自己撿,反正現在漲潮,他們也撿不到什麼╮(‵▽′)╭,讓他們折騰去。
不過這會兒漲潮,他倒是發現了一個有意思的東西。
附近的一個小海灣生長這不少墨綠色植物,一大叢的纏在一起,這裏的水很清澈,能很清楚的看到水裏的東西。
如果沒有看錯的話,水裏的東西就是有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”之稱的海帶!
海帶的含碘量較高,而且還富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種微量元素,是一種鹼性食品,具有低熱量、中蛋白、高礦物質的特點。
它營養豐富,味道鮮美,深受人們的喜愛,經常吃海帶的人們都知道對身體有着很好的幫助。
我們都知道合成甲狀腺的物質原料是碘,如果碘缺乏,就會引起甲狀腺腫大,也就是俗稱的大脖子病。而正好海帶中含有豐富的碘元素,所以經常的吃些海帶是可以預防甲狀腺疾病的。
海帶中含有的鉀,鈣等多種營養元素,可以減少人體對膽固醇的吸收,其中的食物纖維可以清除血管壁上的膽固醇,膽固醇吸收的少了,自然就血壓也就降低了,從而起到降低血脂的作用,非常適合高血壓的人群食用。
其次。海帶中含有大量的膳食纖維,經常食用的話,可以可以增加肚子的飽腹感,讓其不再感到飢餓。
海帶晒乾之後的重量變低至少一半以上,非常方便儲存,吃的時候只需要用水泡發就可以,很適合作為雪季常吃的蔬菜。
海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力,冬季適當多吃些海帶能起到禦寒保暖防止感冒的作用。
海帶的吃法也非常多,燉湯加入它能更加的鮮美,也可以用水焯一下,和調料做涼拌菜。
而且不管怎麼搭配,都可以做成非常美味的食物,耐儲存這個特點最為重要。
把沒什麼收穫的幾人喊了過來,然後想要大山和顧海潛水採集一些海帶,交代了一些注意事項之後,讓他們注意安全,兩人從海岸跳了下去,岸上的人依稀能看得到他們的身影。
隨着兩人不斷的努力,手中已經有了好幾條海帶,期間倒是換了幾次氣,只是不方便直接把手上的海帶拿過來,所以只能繼續採集的差不了了才緩緩的回到岸邊。
“小白,你看這些夠了嗎?”顧海把收集的海帶拿給小白,自己抖着身體上沒幹的水分,某個部位也跟着身體擺動着,某白的臉有些發熱,輕聲答覆之後就把頭扭了過去。
要死啊...原始人的老二尺寸太可怕了,當著小爺的面這麼勾引,真的會受不了的!!
也不知道是有意還是無意,顧海要小白幫他擦一下背上的水,好像完全沒有注意到他的窘狀一樣。
事實上真的如此嗎?
小白不會發現,在他擦背的時候,顧海露出了一種奇怪的笑容。
摸上來的海帶就五根,但是海帶都非常的長,每一根基本上都有四五米長。
這與它的生長地域有很大的關係,近海或許只能長到四五米,而遠海有的可以長到十幾米長。
這些海帶一時半會兒肯定事吃不了的,留了半根今晚做吃的,其它的都晾曬在外面,晒乾之後留着慢慢吃。
自從吃到海鮮的美味,幾個人都沒有在懷疑過小白所說的真實性。
因為他們發現,不管是什麼奇怪的東西,小白似乎都有辦法讓它們變得很好吃,所以他們一點也不擔心這個海帶會難吃。
當然啦,今天本來是去撿海鮮的,結果啥也沒撿着,小白好像早就知道一樣,真是奇怪惹。
海帶不需要怎麼特別處理,基本上只需要洗乾淨沒沙子就好了。
只是晒乾的海帶味道有點沖,獨特的海腥味在脫去水分之後濃郁了許多。
??當天晚上,幾人就吃到了鮮香誘人的海帶燉排骨,吃的那叫一個過癮。
除了海帶燉排骨,還有涼拌海帶絲,可惜,到沒有醋,不過好在薑末和辣椒調的拌料也基本上消掉了海帶自身的那個腥氣,沒有醋雖然口味上差了那麼點兒,但是小山對它還是特別的喜歡。