第七十八章 強強對決

第七十八章 強強對決

半個小時后,文思豆腐和一品豆腐幾乎同時出鍋,現場頓時瀰漫著濃濃的的清香。

“豆腐竟然能切成頭髮粗細太神了吧?”

“那道一品豆腐看起來挺不錯的哎”

“明顯是文思豆腐更厲害”

……

“觀眾朋友們,經過評委們的一致裁定文思豆腐勝出!!!主持人羅彤拉長了聲音說道。

“耶”

“尤師傅好厲害”

“尤師傅太帥了”

……

顏良似乎對這個結果並不意外,他甚至覺得尤一手並沒有使出全力,“恭喜你。”

“承讓承讓。”尤一手笑着說道。

……

接下來,尤一手開始了霸擂模式,無論是熱炒、小吃、雕刻他都遊刃有餘贏的不費吹灰之力。

“接下來,讓我們有請第十五位挑戰者,御園主廚程俊生。”

“這下尤師傅遇到麻煩了,對方好像是川菜大師史正亮的傳人”

“我知道他,曾經獲得過全國烹飪技巧大賽第三名。”

“這下有的看了,不知道尤一手能否守擂成功。”

“他強任他強,我自尤一手”

……

程俊生今年四十歲,國家一級廚師,泗川烹飪協會理事,廚師協會副會長,小學未畢業便輟學入廚學藝,師從川西北名廚魏嚴、劉永學習川菜、面點技藝,為提高自身廚藝,1990年他又拜川菜名廚嚴正亮為師,在成嘟著名川菜培訓基地“芙蓉餐廳”深造廚藝,後任御園行政主廚至今,其廚藝深得嚴正亮的真傳,精通中式川菜熱、冷菜肴的烹制,旁通川式面點技藝、魯菜、蘇菜、粵菜、宮庭菜。

尤一手不敢大意,相比於之前的顏良程俊生給他帶來的壓力更大。

“比賽正式開始,兩位選手幾乎同時進行,程師傅要做的是“太白茶花魚”,傳說這道菜是詩仙李白的最愛,是一道不可多得的美味,不知道尤一手該如何應對呢?”主持人羅彤說道。

既然是李白,那尤一手只好以杜甫的“鮮鯽銀絲鱠”來對之了,但他沒有選擇用天河中的“銀絲雪鯽”,而是選了一條普通的鯽魚,用自己帶來的秘制料水腌制,這道菜他打算用黯然銷魂掌烹制。

兩人的作品幾乎是同時出鍋,相比於太白茶花魚的精美尤一手的鮮鯽銀絲鱠則要顯得樸實的多。

評委席上,十位評委們率先品嘗程俊生的“太白茶花魚”。

“這道菜以魚肉做花,裏面還有淡淡的茶花香,果然名師出高徒啊”

“烹飪技巧嫻熟味道鮮美實乃上上品。”

“不愧是御園的首席主廚,無可挑剔的一道菜。”

……

看情況似乎評委們十分喜歡這道太白茶花魚,當尤一手的鮮鯽銀絲鱠被端上桌后眾人已經索然無味,但這其中不包括麥玲和盧俊。

“這,這,這太不可思議了,我竟然吃出了離愁的感覺,似乎我以後再也吃不到了。”麥玲有些感傷的說道。

“十年生死兩茫茫,不思量,自難忘。千里孤墳,無處話凄涼。縱使相逢應不識,塵滿面,鬢如霜。”盧俊突然吟了一首詩。

“到底是什麼菜讓你們二位如此感傷,我來嘗嘗,天吶,這,這,這…”

……

當程俊生親自品嘗了尤一手做的菜后,他頭也不回的走了,勝負已分。

“什麼,連程俊生也敗了?

“不會真的有黑幕吧?”

“狗屁,你沒看所有的評委都給出了滿分嗎?

“這尤一手到底是誰?”

……

接下來已經無人敢上台挑戰了,畢竟連一級廚師都敗了除非來一個特級廚師,否則誰也沒有把握戰勝尤一手。

“下面我宣佈,獲得本次名廚挑戰賽冠軍的是-尤一手。”主持人羅彤激動的說道。

“耶,贏了”

“啪啪啪”

“尤一手”

“尤一手”

……

現場想起了陣陣吶喊聲,尤一手一戰成名,雖說這只是一個活動並不是什麼正規的烹飪比賽,但後者所展現出的實力絕對是毋庸置疑的,比賽結束后,浣花別院的展台也瞬間成為本屆美食節最受矚目的存在。

此時,紋川縣電視台

當石佳音看到電視裏的尤一手后,她瞬間就認出了後者,只見她第一時間拿起電話撥打了一個號碼,“羅彤是我,你是不是在主持一場名廚挑戰賽,嗯,裏面那個叫尤一手的,對,他就是上次來紋川做公益的愛心廚師,嗯,你幫我約個專訪,嗯,我明天到成嘟,好,拜拜!”

尤一手並不知道,他的一舉一動已經成為了泗川媒體關注的焦點。

晚上17點,第一天的展覽正式結束。

“為了慶祝尤師傅獲得名廚挑戰賽的冠軍,今天晚上所有人聚餐K歌。”韓雨菲笑着說道。

“哇,太棒了”

“老闆萬歲”

“尤師傅萬歲”

……

晚上成嘟漢瑞斯自助餐廳,浣花別院的幾十號人一邊吃着烤肉一邊喝着啤酒,嬉鬧說笑別提有多開心了。

“尤師傅,我敬你”韓雨菲臉色泛着紅暈的說道,今天她沒少喝,除了替尤一手感到高興外也在掩飾自己的感傷。

“對不起。”尤一手也不知道該說些什麼,看着眼前這群開心快樂的員工他似乎覺得自己太殘忍了。

“沒事她們會理解的,我決定了,我要將這家餐廳繼續經營下去,不僅僅是為了我自己,也為了她們。

“如果有需要幫助的地方,可以隨時聯繫我。”他希望自己能夠幫助她們。

……

接下來的兩天,尤一手拿出了看家本領,把自己會的全都做了一遍,也算是一種回饋,美食節結束后,尤一手離開的日子也越來越近了。

2010年11月20日

“尤師傅,你真的要走嗎?”

“就是啊,師傅能不能別走?”

“尤師傅,留下吧!”

“留下吧”

……

看着眼前這群朝夕相伴的夥伴,尤一手的眼淚在眼眶裏打轉,他強忍住淚水說道:“謝謝大家這段時間的支持與照顧,因為我要出去學習,所以要暫時離開咱們餐廳,有時間我一定會回來看望大家的。”

前段時間,餐廳來了一位新主廚也是一位川菜名家,實力非凡,這也是尤一手可以放心離開的原因。

餐廳角落裏,韓雨菲再也忍不住瞬間淚奔。

上一章書籍頁下一章

少林廚藝系統

···
加入書架
上一章
首頁 都市青春 少林廚藝系統
上一章下一章

第七十八章 強強對決

%