第七十九章 離別

尤一手走了，有人說短暫的離別是為了更好的相逢，希望那一天早點到來，就在這段時間，尤一手的名字也屢屢登上了泗川各大媒體的頭版頭條。

泗川日報《難說再見，愛心廚師再次踏上尋夢之旅》

華西都市報《橫空出世的廚界新星-尤一手》

成嘟商報《他，曾經做過一分錢饅頭；他，曾經為養老院的老人送去愛心；他，曾經為景區工作人員送去熱飯；他曾經為地震災區的人民送去溫暖，細數一個20歲年輕廚師的不平凡歷程》

……

成嘟通往清海的高速公路上，尤一手正駕駛着五菱宏獨自前行，他的下一站就是中國最大、海拔最高、最神秘的死亡地帶“可可西里”，2004年陸川導演的一部《可可西里》讓大眾對這個美麗而又神秘的地方充滿了嚮往，尤一手就是其中之一。

可可西里自然保護區位於QH西南部的YSCZ治州境內，它是橫跨清海、新韁、西臧三省區之間的一塊高山台地，保護區西與XC相接，南同格爾木唐古拉鄉毗鄰，北和XJ維吾爾族自治區相連，東至青藏公路，總面積4.5萬平方公里。

可可西里，蒙語意為“青色的山樑”，是目前世界上原始生態環境保存最完美的地區之一，也是目前我國建成的面積最大，海拔最高，野生動物資源最為豐富的自然保護區之一，可可西里氣候嚴酷，自然條件惡劣整個可可西里均在海拔5000米左右，氣候乾燥寒冷，嚴重缺氧和缺淡水，雖然風景絕美但環境險惡，令人望而生畏，可可西里也被公認為是“人類最後一片凈土”，是高寒生態系統和高原濕地生態系統的完美結合，這裏具有舉世無雙的生物多樣性，分佈有210種植物，其中有72為青藏高原特有種，如短梗蘚狀雪靈芝、QH翠雀花、可可西里點地梅等；有脊椎動物75種，包括哺乳動物20種、鳥類48種、魚類6種、爬行動物1種，有12種是青藏高原特有種，如藏羚、盤羊、野氂牛、藏野驢，以及棕熊、狼等大型食肉動物，除此之外，可可西里還有着眾多秀美的風景，如美麗的唐古拉，有着聚寶盆之稱的柴達木盆地，昆崙山口，格爾木胡楊林，壯觀的冰川等。

尤一手第一站要去的是玉樹，那裏在前不久剛剛經歷了大地震，正在重建家園，需要他這樣可以提供幫助的人。

從成嘟開車到玉樹需要24個小時，這一路上人歇車不停，終於在11月21日下午兩點左右抵達玉樹首府結古鎮，該鎮也是歷史上唐蕃古道的重鎮，也是清海、泗川、西臧交界處的民間貿易集散地。

YSCZ治州，藏語意為“遺址”，是清海省第一個、全國第二個成立的少數民族自治州，位於清海省西南青藏高原腹地的三江源頭，平均海拔在4200米以上，是全國30個少數民族自治州中主體民族比例最高、海拔最高、人均佔有面積最大、生態位置最重要的一個自治州。長江、黃河、瀾滄江三大河流均發源於本地，三江源自然保護區和可可西里自然保護區覆蓋自治州全境，素有江河之源、名山之宗、氂牛之地、歌舞之鄉和中華水塔之美譽。

由於尤一手的體質強於普通人加上他修習了易筋經和洗髓經，所以這一路上並沒有出現高原反應，而且超級炊事車有獨立的空氣供給循環系統。

此時的玉樹到處都是廢墟和正在施工的建築物，尤一手來到當地的臨時安置處，找到工作人員並出示了自己的各種證件，希望能夠給予大家一些幫助，在得知他是廚師並且願意提供無償援助后工作人員非常高興，很快就為後者提供了一塊場地，是在鎮上的一處廢棄的小學校里，這裏由於被地震造成破壞已經被棄用，正好可以用來做食物領取點。

有人說在高原做飯不易熟，那是因為和不同地方的大氣壓強有關，氣壓隨海拔的升高而降低，從而導致水的沸點降低，在高海拔地區，空氣相對比較稀薄，氣壓相對地面較低，也就是說這些地方的氣壓會低於標準大氣壓，所以水的沸點就低於100度，而要想煮熟食物需要較高的溫度，但是水的溫度達到沸點以後溫度就不會再上升，所以在高山或高原上用普通鍋煮飯的話不容易煮熟，但有超級炊事車在，這一切根本不是事。

因為玉樹是藏區，所以還是以吃糌粑，羊肉，酥油，奶茶等為主，但也有很多內地來援建的工人，他們更渴望能吃上一些家鄉的熱湯熱菜。

尤一手除了做一些藏族美食外，他還做了一些川菜和其它風味的菜肴，保證了菜品的豐富性。

當地很多援建的工人在得知小學校那邊提供免費的晚飯後，大家除了不可思議外更多的是好奇，因為在藏區除了吃一些牛羊肉和麵食剩下的就是方便麵了，能吃上一頓熱騰騰的盒飯絕對是一件奢侈的事，很快小學校里就擠滿了前來打飯的人群。

“這車好高級”

“很像是部隊上的炊事車”

“千里送飯，禮重情義更重”

“我都好久沒有吃到過熱騰騰的飯菜了”

“誰願意天天吃泡麵和夾生飯”

……

在高原上工作的人十分辛苦，他們不僅要適應惡劣的氣候和環境，還要承受身體和心靈上的雙重摺磨，尤一手能為他們做的也只有一頓飯了，晚餐有天方竹紅燒肉、榛蘑燉八珍雞、素炒什錦、蘿蔔絲丸子、八珍湯，外加五福荷葉飯。

“能在高原上做出如此香噴噴的飯菜太不可思議了”

“人間美味不過於此”

“聞着香氣我的胃瞬間不疼了”

“我想吃老媽做的菜了”

“哎，誰不想家”

……

沒有多餘的話語，也沒有煽情的感謝，大家大口大口的吃着尤一手做的飯菜就是對後者最大的褒獎。