“死黨”湊錢，張勇命名，海底撈誕生（2）

半年之後，張勇和舒萍的戀愛保鮮期結束，張勇開火鍋店存下來的錢也花光了。而此時，張勇也終於想清楚了一件事情——像他這樣從未上過大學，一無金錢，二無背景的人，只有一條路可以走，那就是不怕苦、不怕累、不怕侍候人，用自己的雙手改變自己的人生和命運。於是，張勇經過反覆思考，決定*重操舊業——開火鍋店。

下定決心后，張勇找到自己身邊的三個死黨，一個是他的女友也是後來的妻子舒萍，一個是他技校的同班同學兼好友施永宏，還有一個也就是施永宏的女友李海燕。當時，張勇可以說是身無分文，口袋空空，但他卻信心滿懷地說：“我想開一家正規的火鍋店，願意跟着我乾的，就把口袋中所有的錢都拿出來吧！”張勇發現自己的號召力還真的很大，他一分錢都拿不出來，倒是其他三個人東拼西湊了8000元。於是在1994年3月，第一家海底撈火鍋店便正式開業了，而他們四個人就是這間火鍋店的股東，各佔四分之一的股份，由張勇給這家火鍋店取名“海底撈”。

在這裏不得不提到“海底撈”這三個字的由來。很多人都想知道，張勇為什麼將火鍋店命名為“海底撈”。其實，這與四川人的一個休閑活動有關，即打麻將。很多人都清楚，四川人尤其喜歡在閑余時間用打麻將來打發時間。而麻將中最後一張和牌就被稱為海底撈。

事情是這樣的，在創立第一家海底撈之前，張勇去過一次北京，偶然看到過一個名叫“大三元”的酒店。酒店門庭若市，且外觀看上去相當上檔次，以致使他對此印象十分深刻。於是，在開火鍋店的時候，張勇想，店名不如就叫“三元會”吧，但是其他三個股東說這名字聽上去感覺不太好，不像一個餐飲店的名字。於是，張勇又開始想店名。一天，張勇正在為火鍋店取什麼名字冥思苦想時，正巧舒萍在旁邊打麻將時和了一把牌，正是最後一張和牌，於是贏的錢翻了好幾倍。至此愁眉苦臉的張勇頓時喜形於色，他猛地一拍手說：“好，咱們的火鍋店名字就叫海底撈。”也有人說，“海底撈”或許指的是在無邊無際的大海里撈取無數的寶藏，而從這個名字即可以看出，張勇的心胸很寬廣，野心也很大。但不管這個名字的由來是什麼，可以肯定的是，這個名字的確給張勇帶來了好運。