窮人的好日子（2）

山上是種土豆和地瓜的地方，成熟的大土豆大地瓜們被收完了，我們這些小兔崽子就撲上去把那片地翻第二遍第三遍第四遍……細細地翻，心無旁騖專心致志地翻，總會翻出好多漏網的小土豆小地瓜。這些小東西被拿回家后，經由媽媽的手，就成了餐桌上的美食。

豆子地里，黃豆被收割完了，我們又烏泱一下提着兜子撲上去，總會有些提前成熟爆裂在地壟里的散豆子供我們拾撿。別小看這些散豆子，一天下來，兜子裏就會沉甸甸地攢上個一斤兩斤的，過幾天，這些豆子就陸續換成了豆腐，有成就感死了！（突然想起來，那時候的豆腐真好吃啊！換完端回家的路上，基本上就能吃掉一半。）

最過癮的是去山下的稻田。稻田也收割完了，我們這些勤勞的小清潔工就去田裏撿稻穗兒。稻穗比豆子好撿多了，因為都是整棵整棵的（當然是一小串一小串的“整棵”）。稻穗撿回來，因為沒有脫粒，所以我們不能吃，但是拿來餵雞是最好不過的了。

其實，不止是秋天，只要是不上凍的季節，田地里都會出產些可以豐富窮人餐桌的東西。以稻田為例。

夏天，稻田裏有水的時候，不用放魚苗，自然會有很多小魚，以鯽魚瓜子（小鯽魚）為主。稻田不都是高低錯落的嗎？於是大人們就會在晚上，在稻田與稻田之間的通水處放上一個小網。第二天一大早（一般是四五點的樣子），起早去收，就會收穫一大堆活蹦亂跳的新鮮鯽魚瓜子。

稻田裏也有泥鰍，但泥鰍不容易落網，而且，夏天的時候泥鰍還不肥。等到秋天，稻子收割完了，霜降了，但是田裏的淤泥還沒有被凍住，我們就拿着小鏟刀去田裏挖泥鰍。怎麼挖呢？就是細心地尋找有孔的地方，順着小孔一點點挖，最終總會找到正在琢磨着怎麼過冬發獃犯傻的胖泥鰍！據說，這種田裏挖出來的泥鰍最有營養，最補人。

上面說的是水田。旱田裏，除了莊稼也一樣還有好多可以養人的東西。比如玉米地，春天的時候會長滿薺菜和婆婆丁（學名蒲公英），還有苣蕒菜等等現在人當山珍而我們用來餵雞餵鴨的野菜。夏季的雨天，我們就去抓蛤蟆。秋季莊稼成熟了，還沒收割前，我們就去抓螞蚱，抓老大一袋子，烤着吃，當零食。

@再說水裏。哎呀，那就別提了。夏天撈魚，摸蝲蛄（龍蝦的一種），好吃的好玩的多了去了！