忽然變卦了
燕紅當然要看看此一“古迹”。有個穿僧袍，卻未受過戒的中年“和尚”，用一根長繩，繫着燭台，直垂入井，果然有段徑尺的木頭豎在井中，載沉載浮。看完了，在一旁的阿興取了十幾文錢，塞在那“和尚”手裏，說聲：“大少爺，上轎了。”
“阿興，”燕紅問道，“你怎麼看都不看？”
“有啥好看？騙錢的把戲。”
他的聲音很大，又是一副鄙夷不屑的臉色，燕紅覺得過分予人難堪，偷偷覷了那和尚一眼，已是忙着招呼另一撥遊客去了。
“大少爺，走！”阿興挾着衣包，昂首闊步，在前領路。
“真是有其主必有其仆。”燕紅低聲說道，“想來你在京里對那班大人先生，也是這種態度。”
“‘杭鐵頭’之為杭鐵頭，良有以也。”
正談着，燕紅身子一側，往外倒去，龔定庵的身手很靈活，急忙一攬一擋，自腰際將她抱住。
燕紅頓時紅暈滿面。纖足套着一雙靴子，重心不穩，偏又要一搖三擺，裝出書生走路的樣子，已經很不自在了。此時幾乎傾跌，而龔定庵援手的姿勢，又引人注目，越發使她有十目所視之畏，因而改了主意，“咱們回去吧！”她說，“煙霞洞那面，改一天再說。”
龔定庵愕然，“怎麼？”他問，“好端端地，忽然變卦了？”
“你沒有看見，多少人指指點點的。”燕紅一臉的懊惱，“一定當我是人妖。”
原來如此，龔定庵想了一下說：“那麼，在這裏吃了齋回城。”
“不！”
“這樣好了。”龔定庵說，“我們坐轎子沿蘇堤到‘花港觀魚’，在那裏吃了飯，坐船回城。如果你有興緻，我陪你去逛一逛城隍山。”
燕紅的遊興，一掃不余，但不忍拂龔定庵的意，只好這樣答說：“進了城再看吧！”
“龔大少爺，哪天回來的？”招牌大書一個“宋”字的小飯館，店主是個白髮老嫗，穿一身乾乾淨淨的淡青竹布衣服，滿臉的皺紋中，還依稀看得出年輕時的丰韻。
“回來有半個月了。”龔定庵指着燕紅說，“我這個小表弟姓薛，他是‘胎里素”。宋嫂，你看弄兩樣什麼菜？”
“‘胎里素’是一碰葷腥，就要想吐的。我用新鍋子，新鍋鏟來炒，素菜配幾樣？”說著，宋嫂轉臉去看燕紅。
燕紅怕開口會露馬腳，伸出兩指相示。龔定庵便加了一句：“能配四樣最好，不然就是兩樣。”
“好，我曉得了。龔大少爺，我替你撈一條魚上來醋溜，一雞三吃。如果不忌筷子，素菜就不必另外弄了。”
“筷子不忌。”
等宋嫂一離去，龔定庵說道：“這宋嫂，人很風趣，有時候還會說風情話。”
一聽他這麼說，燕紅馬上又是眼觀鼻、鼻觀心，口中念一句：“阿彌陀佛。”
“你又要露出本來面目了。”龔定庵低聲說道，“參禪學佛，不在乎世俗的清規戒律，像道濟就飲酒食肉，南宋還有位高憎，名為‘蝦子和尚’，我勸你稍微在這方面看開些。”
燕紅口雖不言，但神色間表示接受了他的勸告。“名勝一定要有古迹來相配，不過古迹要古，還要有情致。”她說，“天生有個宋嫂，會做醋溜魚，成了名副其實的‘宋嫂魚’，我想滋味一定格外好。”
西湖的醋溜魚，以南宋來自汴京的宋嫂最擅長，所以一名“宋嫂魚”，龔定庵便即說道：“你今天開了葷吧？”
“開葷”是還俗的第一步，燕紅在這方面的決心相當堅定，平靜地答說，“此心已作沾泥絮。”
“真的匹婦不可奪志？”
“請你全我之志。”
這一下，龔定庵的臉色變得嚴肅了，正待答話，宋嫂已帶了個二十來歲，極健碩的婦人，端着托盤來上菜，除了一盤麻油拌鞭筍，指明凈素以外，其餘的是特為敬龔定庵的下酒菜，四個小碟：涼拌蟶子、豆腐乾炒毛豆米、沖菜、素火腿。另外三壺熱酒，倒出來糟香撲鼻，連燕紅都被引誘得動心了。
“這酒好香。”龔定庵說，“往年沒有喝過這樣的好酒。”
“酒同往年一樣，不過今年動了點手腳。”宋嫂答說，“有位老客人教我，用夏布袋盛頂好的糟，酒快要燙好了，拿糟袋到熱酒里浸一會拿起來，就會這樣子香。”
“香就好。”龔定庵喝了一口說道，“宋嫂，你坐下來陪我談談。”
宋嫂笑一笑，看着燕紅說道：“薛少爺我放肆了！”
這回她仍是以手作勢，手一伸作個請坐的姿勢。
“剛剛那位是你的——”龔定庵問。
“是我媳婦，去年進門的。起先笨手笨腳，啥也不懂。人老實，肯學，現在可以替我的手了。不過，醋溜魚還是要我親自動手。”
“恭喜、恭喜！”龔定庵舉杯說道，“你這個媳婦是宜男之相，人又老實能幹，實在難得。”
“大家都說難得，只有我兒子得福不知，會欺侮她，先是罵，後來是打，我罵過幾回不改，我就同他說：‘你再打你老婆，我就打你。不信試試看。’哪曉得他還是老樣子，有一天正在動手，我拿把鍋鏟從後面走過去，當頭一下，他暈倒了——”
“暈倒了？”燕紅失聲驚呼。
宋嫂重重看了她一眼，接下去又說：“當時我心裏有點着急，不要把他打傷了？不過，我也疑心他是‘裝死’，正在心裏七上八下的時候，我媳婦倒抱住他哭了。心裏想，做娘，把兒子打傷了，做婆婆，替媳婦出氣，她好像還不見情，說不定心裏還在怨我，真正兩面不是人。只好嘆口氣走開。哪曉得——龔大少爺，你曉得後來怎麼樣？”
“你快說，一定是很有趣的結果。”
“有趣是有趣，肉麻也肉麻。”宋嫂接着她的話題，“我走了沒有幾步，只聽見我媳婦在叫：‘不要，不要！’回頭一看，我兒子抱住我媳婦在親嘴。氣得我把鍋鏟一摜，從此以後再不管他們的事！”
“也用不着你管了。”龔定庵大笑，“這段笑話，值得一杯酒。”說完，幹了酒。
燕紅也抿口而笑，宋嫂便提着酒壺問：“薛少爺怎麼不吃酒？吃胎里素，酒是不忌的。”
燕紅想到龔定庵勸她的話，同時也不忍掃大家的興，便點點頭，說了聲：“謝謝。”
於是燕紅也就舉杯了。但雙眉微蹙，倒像酒很難下咽似的。這種神態，旁人先還不大在意，及至燕紅有些坐立不安的情形，龔定庵不免詫異，“是人不舒服嗎？”他問。
“有一點。”燕紅答說，同時身子扭了兩下。
“哪裏不舒服？”
燕紅遲疑未答，宋嫂一旁說道：“我知道！薛少爺，你跟我來，我馬上教你舒服。”
燕紅並不答言，只站起身來，跟着宋嫂走了。“咄！”龔定庵自語着，“真是怪事！”
不久，宋嫂一個人回來了，一坐下來便好笑地問：“龔大少爺，這位薛少爺是你的表弟，還是表妹？”
龔定庵一愣，接着一陣笑，“宋嫂，你真厲害！”他想燕紅的行藏，既為她識破，便不必再瞞，所以接下來又說，“不但是表妹，而且是出了家的表妹。”
“只怕表妹也不是。”宋嫂正色說道，“龔大少爺，你不要造孽！”
“孽海已經回頭了。”龔定庵問，“她人呢？”
“在我媳婦那間房裏解小溲。”
怪不得！龔定庵恍然大悟，原來燕紅內急，又不能像男子那樣，找個隱僻的牆角，撩起下擺，便可方便，卻又以女扮男裝，不便實說，才有那種如坐針氈的神態。