第三章
廚痴靠在假山上，閉目養神一般。濃密的睫毛在眼睛下面形成一道陰影。
現在應該是很愜意的時間，他的眉頭卻皺着，好似有什麼困擾。
「你在想什麼？」我好奇地問。曬太陽難道讓他很困擾？
廚痴仍舊閉着眼睛，皺着眉頭。
好一會兒，他終於說：「我在想火候和刀功，做菜的步驟，還有時間，我都記下來了。可是即使是一模一樣的作法，為什麼做出來的味道還是不一樣？」
暈倒。
真是沒救了。
怕你被食譜淹沒，才拖你出來曬太陽的，接過想來想去還是想做菜……
「我說，你不覺得今天的天氣很好？」
沒反應。
「今天天氣這麼好，你不覺得很適合出來曬太陽？」
還是沒反應。
「既然是出來曬太陽，你不覺得應該什麼都不要想，只要發獃就好了？」
這次他終於賞臉地回頭看我了。不過還是沒反應，連個表情都沒有。
原來我是沒有一點存在感的人。
「你不覺得一邊曬太陽一邊發獃，心情會很愉快？」再接再厲。
不錯不錯，終於有表情了——無聊。
我在他眼睛裏看到了這兩個字。
真的對廚藝以外的事情完全漠視呢……痴迷過分，變成一個變態了。
唉……
「你有沒有發現，你的技巧雖然一直在進步，但是菜的味道卻停滯不前？」突然問他。
終於正眼看我了。還是因為跟菜肴有關的話題。
挫折感。
「你知道原因？」不相信的眼神。
我知道他早就應該發現了，不過看起來他沒有像我一樣，很幸福地擁有一個好師傅。
「我知道啊。」看到原來一點情緒都沒有的眼睛，卻突然被我幾句話撩撥起來，有點充滿了優越感的滿足。
我把得意的大笑全部收在肚子裏，免得某人惱羞成怒。
「是什麼原因？」
太認真的表情，讓我不忍逗他。
「我問你，你在燒一道菜的時候，都在想些什麼？」引導勝於教條。忘了是誰說的。
「想什麼？」他回想了一下，「當然是想……該放油了、翻炒五下放鹽，或者是煮半炷香時間再放青菜。大致就是這些。」
雖然知道肯定會得到這樣的回答，但是還是忍不住想撫額嘆息。
我真的是太佩服你了……就這樣也會對做菜痴迷成這樣？
這樣做菜，有什麼樂趣可言？我怎麼一點都看不出來？
「你不覺得看着食材漸漸在鍋里從生變熟，看着一樣又一樣的食材在自己手裏漸漸拼合成一道美味的菜肴，感覺很有成就感嗎？」看看我們有沒有共同的語言。
成就感？他明顯對這個詞語表示疑惑。
「我只覺得，看到菜在每一個正確的步驟，每一道既定程序下，都沒有出現絲毫差錯，完美地到達最後的成品，讓我很欣慰。」
真的是沒有一丁點的共同語言啊……
那要怎麼溝通？我的感覺，他完全無法理解。而他的體會，其實我也很無法理解啊。
那沒辦法了，只能把父親的那段話原封不動地送他了。能理解多少，我也不知道。
「教我做菜的是我父親。他曾經告訴我，好的技巧確實可以使菜肴加倍美味。但技巧對菜的作用是有限的，當技巧達到了一定程度以後，哪怕繼續努力提升技巧，也不太會影響菜肴的味道。」
轉頭看看廚痴，他在仔細聽，也在思考。就不知道能不能聽得進去了。
「父親只告訴我三點做菜的要訣。其中最重要的，是要用心來做菜，不同的心情做出來菜肴的味道是不一樣的。第二，是要不局限於菜系和食材這一些人為的界定，只有最適合哪個食材的煮法，沒有最適合哪個菜系的食材。
「剩下來的，就要看天分了。你不缺天分，這一點誰都知道。」
他還是默默地聽着。
不插話，只是聽。
「心情很好的時候，我會做一些程序比較複雜點的菜肴和點心。心情不好的時候，就會煮酸梅豆腐。如果很生氣，那我就喜歡做川系的辣菜。每次聞着辣椒嗆人的味道，看着火一樣的顏色，心情就會不知不覺地好起來。」
就是因為這樣，我也很喜歡吃辣。可惜老爺一點辣椒都碰不得，很多美食佳肴都是辣的呢。少了這麼一味，像老爺這樣一個饕餮，不覺得很可惜嗎？
放他一個人慢慢想着，感受太陽曬在身上的舒適。暖暖的，很舒服。
今天的天氣真好
因為太舒服，閉着眼差點睡著了。廚痴還在旁邊，靜靜地看着不知道哪裏，或者哪裏都沒看，只是在思考。
已經很久了。
怎麼還沒想完？有沒有想出什麼結論來啊？
「對了，你幹嘛來府里呢？不至於因為老爺的五兩俸祿吧？應該也不會為了一盤炒飯吧？」
腦海里突然浮現出這樣一個疑問來。趁這個機會難得，順便解解我的好奇心吧。
一盤隨隨便便的炒飯，就能釣來一個超級廚師，而且只拿五兩銀子的俸祿，甚至倒貼那麼多食材，不是有很多人要哭死？每天買來的那麼多新鮮食材就不止五兩了。
廚痴看着我的手，慢慢地，視線移到我的臉上。
半晌后，堅定地說出一句話。
「我吃過你做的宮廷菜。在京城，你還在天下第一美食樓做主廚的時候。」
啊啊啊啊！天上劈下來一道霹靂，我也沒有現在這麼吃驚！
但更吃驚的還在後面。
「柳殘影啊……奇怪……不過也難怪……」老爺的聲音也冒了出來，那自言自語的聲音……
好像受到了很大的刺激。
有沒有地洞讓我躲起來？能不能倒檔重新來過？
我就一直奇怪，老爺怎麼會願意讓廚痴在府里當廚子！而且哪裏不好放，偏答應讓他當我小廚房的二廚！
最近廚痴一直纏着我，一點都沒有吃醋的意思，要是以前，老爺早就醋意衝天，整天黏上來了。
還以為老爺改邪歸正了，原來是改行跟蹤在後面偷聽……
早該想到的。
像老爺這樣一個饕餮，隨便吃幾個菜，就能得出我是美食樓的人這個結論，那麼以廚痴這個超級廚子，就更不用說了……
雖然當年沒接受廚痴的斗食帖，想也知道，以廚痴的痴迷，怎麼可能不去美食樓品評我做的菜呢？
啊啊啊！
一失足成千古恨！今天終於知道這句話的意思……就當我還在悔恨再悔恨，今天不該出來曬太陽聊天的時候，身體騰空，被身後大受刺激的老爺擄掠走了
自從被某個未開化人種扛進房間，我們倆已經相對無語一刻鐘了。
我是因為潛藏了很久的秘密突然暴露，不知道該說些什麼，以不變應萬變。但是老爺，明顯是受到了太大的刺激，以至於一時反應不過來。
不要這樣盯着我看……我會害羞的……
繼續對看。
看得我手腳酸軟、脖子僵硬，甚至因為保持同一個姿勢太久，全身開始發癢，再看下去我就要發飆的時候，老爺終於好心地放我一馬。
「你……你居然是那個柳殘影！那個號稱謫仙下凡的柳殘影！」老爺「啪」地軟掉，雙手和臉都撲在桌子上，從埋着的臉那裏傳出來悶悶的聲音，好像受到天塌掉一樣大的打擊。
是啊是啊，我知道這三年來，我的改變有多大。不過老爺你有必要擺出這樣一副快要死掉的樣子嗎？
不必這樣誇張吧？
「你又沒見過柳殘影，看起來怎麼好像受了很大的打擊？」在京城的時候，我躲清平王爺可是有多遠躲多遠，所以我絕對確信老爺沒有見過我才是。
「唉……」還趴在那裏裝死的某人長長嘆了一口氣，好像嘆出了無限蕭瑟。
「當年你的畫像賣得多貴，看來你一定不知道。」
咦？畫像？我的畫像？有人拿我的畫像去賣？不是吧？
「什麼畫像？我怎麼一點都不知道？」我立刻警覺地問。沒有道理有人替我畫了肖像，我卻一點不知道吧？
「阿福，你真遲鈍……」老爺仍舊拖着老牛一樣的聲調，損我損得非常之理所當然，「三年前你的畫像在京城引起搶購熱潮，所有的有錢人都以能買到由畫聖下筆的彩色刻版月下殘影圖為傲。而現在你居然說不知道？真的是找不到比你更遲鈍的人了吧？」
直接過濾掉不想聽的話，只挑重點聽進耳朵里。
畫聖畫的？我想起來了。
記得有一次，他非常高興地過來，很激動地說他花了好大的力氣，終於請到畫聖願意幫我畫肖像。
然後他摟着我，說他希望能把我的美麗一直保留起來，那樣，到我們都老了的時候，就可以一起對着畫像，慢慢地欣賞，慢慢地回憶。
聽到從來沒有承諾過將來的他突然這麼對我說，那時的我真的好高興，以為他是說願意跟我一起白頭到老。
我還記得，那天穿的是一件白色儒服，上面刺繡着大朵大朵的血色牡丹。非常具有衝擊力的美感，那是他喜歡的風格。
衣服是他拿來的。我雖不喜，但還是穿上了，因為他喜歡。
那天，我放下了長長的發，赤着腳，只穿着那一件單薄的血牡丹白儒服，在冬天的夜裏，站在柳樹下吹了兩個時辰的風。
在那兩個時辰里，我從來沒有那樣冷過，但我記得，我一直笑得很幸福。
畫完，我受了傷寒，整整在床上躺了半個月。那半個月裏，我記得我收到的那些大人們和老爺們的禮品整整堆滿了我的房間。
但是，他連一次都沒有來看我。
我的心就在慢慢的等待中，慢慢地死去。就是在那幾天，我開始真的知道沒有未來了。
真的沒有未來。
後來我沒問過關於那張畫像的事情。我知道即使問了，得到的也只是自己受傷害。誰知道今天，我才看到了久遠以前蒙塵的真實。
原來，還是在利用我。
我以為我會哭的。心裏刺痛的感覺一直延伸到眼睛，痛到麻痹的感覺，連手指都感受到了。
但困難地伸出手指，摸摸眼睛周圍，卻連一滴眼淚都沒有。
是還不夠痛嗎？或者已經痛得麻痹了？
直到終於下定決心，拋棄了那段時間裏沒有自我的自己，才慢慢地發現，那時的我竟然是如此悲哀。
生活在一個接一個謊言裏的我，為什麼那時候會覺得那麼幸福？
身後圍上來兩隻溫柔的手，堅定地把我轉向他，也讓我的臉埋進他的衣服里。
「不要傷心，已經都過去了。」他溫柔的聲音從頭頂傳來。
只是這樣的兩句話，卻讓我覺得，傷口真的漸漸在癒合了。眼睛裏有熱熱的水流出來，立即滲進衣服里。
最初只是小聲啜泣着，但眼淚一直流。漸漸地，我開始聽不見我哭泣的聲音，耳朵、手、鼻子、嘴巴，全部都失去了功用。腦子裏嗡嗡地響着，除了嗡嗡嗡的聲音，我什麼也聽不見，什麼也不知道
心裏知道我一定哭得很凄慘、哭得很難看。但我什麼也顧不了，也沒有辦法阻止我自己。
全身的神經都放假了，全部的控制力也都不見了。我的腦子飄在一個不知名的地方，那裏只有我，很安全……
我不知道究竟哭了多久。只知道到我又開始有了感覺的時候，耳邊傳來的是老爺噗通、噗通心跳的聲音。一聲一聲，跳得很快，但卻異常地讓我很安心。
老爺在擔心我。
從來沒有哪一刻，像現在一樣肯定地發現，老爺對我的在乎。
很奇怪。心情異常地平靜。
我相信，現在的我，即使回京城，也已經有足夠的自信去面對他了。那段我早就以為已經過去了的過去，在這一瞬間，我才真正確信真的已經過去了！
感受着老爺的體溫，感受着他稍快的心跳，心臟好像有暖流一直湧出來。甚至有種淡淡的幸福在胸中涌動。
「老爺……」拖着長長的尾巴，用我能做到的最撒嬌的聲音叫他。但是剛才哭得太厲害了，這一叫出聲，才發現嗓子啞了。
不過正好，夾着沙啞的聲音，更具有煽動力。
老爺身體震了一下，靜靜地抱着我。過了一會，才低聲說：「你說過要叫我親愛的。」聲音里有點抗議的意思。
但或許是因為我那聲「老爺」叫得太撒嬌了，那一點點抗議沒有一絲威力。
「可是我想叫你老爺，一直一直叫你老爺……」繼續用甜甜的聲音撒嬌。能這樣軟軟地靠在一個人懷裏，隨意撒着嬌的感覺真好。
很安心，很溫馨，還有一種很甜蜜的感覺。
突然想做一道甜點，把現在的心情全部都做進點心裏。點心的名字，就叫做「溫馨」。
靜默了半晌，老爺突然把手往下移，移到腰的位置，輕輕抱起我，脫掉他自己的鞋子和我的，一起窩靠在床頭上。
確切地說，是老爺靠在床頭上，我繼續軟軟地靠在老爺胸口。
「你這幾天怎麼好像瘦了一點。」老爺輕輕地在耳邊問。有點些微不滿的感覺，好像我虐待了屬於他的福利。
可是這明明不是我的緣故。
對了，老爺沒有反對。就是說我以後可以一直用「老爺」來當老爺的稱呼了？
「因為你最近都不吃豬肉，連帶着我也沒的吃，當然就瘦了。」靠着他，微微地抱怨着。我已經好多天沒有燉肉吃了。
剛開始的時候，為了保持這樣的體重，每天都很痛苦地吃下一大堆肉。但時間久了，漸漸吃出感情來了，現在一天不吃，倒想得很。
放在腰上的一隻手往上移動，四處摸索揉捏了一通，而後老爺溫柔的話里明顯有些不滿，「不要再瘦下去了，摸起來都沒有以前那麼舒服了。」
心裏甜甜的。
我原來以為老爺比較在乎皮相的。
不過嘴裏可用不着這麼坦白，「你不是說見過我的畫像嗎？難道你不覺得我瘦下來比較有氣質？我還以為你不吃肉，是希望我瘦呢。」
脖子被懲罰似地輕輕咬了一下。
「不許瘦下去！以前怎麼樣我都不管，你現在這樣胖胖軟軟的最好了。」手慢慢摸上臉頰，先輕輕摩挲着，漸漸地，摩挲的手開始不滿足，變成輕輕揉捏起來。
「臉被捏變形了啦！」抗議着，把可憐的胖臉蛋搶救回來。
被我拎開的手挪回腰上，緊了緊，把我抱着往他身上更加貼過去。
「你之前為了誰流淚，都已經過去了。我不管，以後不準再流淚了，知道嗎？」溫柔卻霸道的語氣。
我的心裏不由得熱了起來。以前怎麼沒有發現老爺這樣持續的、淡淡的溫柔？
「放心吧，我不會再為過去流淚了。以後，即使流淚，我也只為你。」
我決定了，我要一直叫你老爺。
我決定了——我要愛上你！
把臉緊緊貼過去，聽着那一聲又一聲，持續跳動的聲音。我欠了你好多的情了，是不是？
「不會哭的。以後我不會讓你有機會傷心的。」老爺承諾似地說。
看着老爺幽深眼裏的認真，好像突然心動了一下。
我以為我的心早就已經死了的，難道我還會心動嗎？
不過我相信你。
我把我的以後都交給你了，我們來一起找回我的心，好嗎？
這個下午，我們就這樣靜靜地靠在一起，有一句、沒一句的聊天。
他一直沒有問我以前的事情，我也沒有提起。不是放不下，而是在這樣溫馨的時間裏，不應該讓那個過去來打擾。
我們都沒有刻意找話題，也沒有做愛。只有淡淡的、溫馨的愛撫，輕柔的，好像風一樣……
***
老爺又恢復正常了。
因為他開始限制我跟廚痴在一起的時間。
昨天中午吃飯的時候，老爺下了禁令，禁止我每天跟廚痴在一起的時間超過一個時辰。如果老爺沒有時間一直看着我，陳伯也會一直跟在我後面提醒。
不知道老爺怎麼發現的，不過在老爺發現我對陳伯有種奇怪的敬畏心理以後，那個恢復了超級狐狸本色的老爺，能利用便利用，一點都不會覺得不好意思。
不過最近廚痴好像想通了些什麼東西，做的菜開始鮮活了起來。怎麼說呢？就好像一夕之間，吃了什麼靈丹妙藥一樣！
只是還稍稍欠缺一些想像力而已，可能是因為之前的生活里只有廚藝的緣故。
廚痴正做好一道麻婆豆腐。我看到他拿調羹舀了一點，很仔細地品嘗着。
嗯，臉色不錯。看起來這次，他對自己做出來的菜肴還算比較滿意，因為他現在看起來心情不錯。
好機會。
我湊過去，偷偷問他：「你叫什麼名字？」
算了算，認識他多少也有三年了，現在又相處了那麼多天，卻連他的名字都不知道，感覺會不會很奇怪？
他把嘴裏的豆腐咽下去，很仔細地考慮了半天。
不會吧？想名字要想這麼久嗎？難不成難不成叫他廚痴的人太多了，以至於他連自己的名字都忘了？
很懷疑地看着他。半晌，他說：「我沒有名字。因為我答應過我弟弟，自從我出家門以後，我就是個沒有名字的人。」
什麼規定啊？怎麼會有這樣的弟弟？
從灶台上順手也拿了一個調羹，再順手從他手上的盤子裏舀了一些豆腐。
再舀一口。
好好吃！
再來一口……不錯不錯。
可不可以連盤子一起端走？
看看外面那些對我怒目相視的家丁，正虎視眈眈地盯着這盤豆腐，我立刻放棄了那個想法。
還是在這裏吃就好。有廚痴在，那堆人不敢進來明搶，但如果我端出去的話，可就不一樣了！
何況廚房裏面，還有四個廚子怒瞪我呢！
好吧，沒有名字。有這樣的禁令我也不好勉強，不過山不轉，我可以轉啊！
換個方法問問看。
「你沒有名字，你弟弟總有名字吧？你弟弟的名字可不可以說？」
同是家人，至少姓是一樣的吧？
結果這次考慮了更久
難道弟弟的名字也不能說？連這個也規定了嗎？
看他反覆考慮良久，終於遲疑地開口。
估計也是不能說。
「我弟弟，他叫鬼嘯。」
有一瞬間我的腦袋空白了一下，而後我聽見我的聲音拔地重複，「鬼——」嘯！
幸好自制力在最後一秒回籠，把嘯字吞了回去。
於是廚房裏外全部的人都看着我大叫：「鬼」，好像見到鬼了一樣。
鬼嘯！
廚痴的弟弟居然是鬼嘯！
連我這個基本上不知道江湖在哪裏的人，都知道鬼嘯是殺盟的大當家。都知道寧可得罪官府，不要得罪殺盟。
這個看起來除了做菜什麼都不會的廚痴，居然是殺盟大當家的哥哥！
啊啊啊！這是什麼世道啊！
定一定心神，看他一臉平常的樣子，我還抱着一絲希望，很希冀地低聲問他：「你弟弟只是名字叫鬼嘯，跟那個什麼殺盟的大當家其實沒有任何關係是不是？」
他看着我，好像看着白痴一樣。
我知道我知道，我是白痴嘛！據說那個鬼嘯是成立了殺盟以後，才把自己原來的名字改成鬼嘯的。要不然哪裏有人會給自己的小孩取名叫鬼嘯？
奇怪了。
怪事年年有，今年到我家。
最大殺手組織的大當家的哥哥，是個除了做菜什麼都不知道的廚痴，已經夠奇怪了，更奇怪的是，這麼一個奇怪的人居然就在我旁邊！
迅速回憶了一下，我沒有什麼地方得罪這麼一個大人物吧？要是什麼時候，自己還不知道就丟了腦袋，可就不好笑了。
還好還好，應該沒有什麼地方得罪過廚痴。萬幸萬幸！
好，老爺果然英明，回去好好地誇獎老爺一番。
現在即使沒有老爺的禁令，我也會努力跟廚痴保持距離的！