第二章

實在不能怪蘇蘭不聽自家總裁的命令，如果依玩美Club的行事風格來處理公事，JH科技集團恐怕早就倒了。

況且，如果這件事真的發生的話，喬爾肯定會被霍曼家族的家族長修理得金光閃閃。

為了避免悲劇發生，身為下屬的蘇蘭，只能任勞任怨，一有機會就盯着自家上司趕快處理公事，以免延誤商機。

霍曼家族在英國是個知名度很高、擁有世襲爵位的家族，家族長傑克·霍曼公爵，是個在成年時便被父親套上家族責任的可憐男人。

不過，跟大家說傑克·霍曼可憐，大家絕對會回你不相信的表情，並且認為你瘋了。

然而，身為同輩、又同為家族成員之一，與傑克有着良好交情的喬爾，對家族長所背負的責任卻是再了解不過。

傑克之所以能剛成年就成為家族長，除了他是本家的長子之外，他個人的能力也不容小覷。

霍曼家族雖然財力不弱，但那隻限於在英國境內，如今，霍曼家族企業橫跨各洲，霍曼家族能在商場上佔據一席之地，傑克個人的努力與眼光功不可沒。

其實，喬爾算是霍曼家族第三順位繼承人，但在傑克已經接手並開始拓展家族事業時，他還在美國讀書混日子，

稟持玩美Club的行事風格，就算是念書，他也堅持要念到盡興——也就是說，一定要念到第一名才過癮啦！

這不是為了證明自己有多優秀，純粹只是挑戰自己的極限，享受那種刺激的感覺和過程，僅此而已。

也就在那個時候，他認識了蘇蘭。

算起來蘇蘭是喬爾插班管理學院時的學妹，她比他小五歲，卻只比他低三屆，和喬爾同樣是學院內的知名人物。

他們無論是校內或校外的表現和成績都同樣優秀，不同的是，喬爾有個愛玩樂的名號，而蘇蘭卻是以拒絕玩樂出名。

嚴格來說，喬爾不常去上課，一個學期他要是能夠出現在教室十次，教授們就要懷疑天是不是要下紅雨了。雖然學校是不可能允許學生這麼“自由”，但由於喬爾每一次的學術專題都能登上期刊，讓校方對於喬爾的上課情形睜隻眼閉隻眼，不會太過斤斤計較了。

以喬爾這種出席率，要注意到學校有哪些知名人士和事迹，根本是不可能的事，偏偏他一次難得到校，就剛好遇到蘇蘭越級旁聽。

“喬爾，你真是悠閑。”

趁着下課休息十分鐘的空檔，包比非常不滿地望向身邊那個從上課就一直玩到現在的喬爾。

快期未了，大家都卯足勁趕報告、努力求Pass,只有他，不帶筆記不帶書，雖然帶了Notebook來，卻是縮在角落打電動。

別人認真上課他卻在玩，有沒有天理啊？

“有嗎？”喬爾撥空回給他一個招牌笑容，然後再繼續打怪。

他哪裏有悠閑？他很忙的，妖怪怎麼殺都殺不完，就算他寫了一個小程式可以同時操作八個角色一起打怪，他還是覺得很慢，他應該努力去找更好的方法提升等級，不然打這種沒腦筋的妖怪來練等級，真的挺浪費時間……

不過，上課時用來打發時間，這倒是不錯的娛樂。

“你看看那個學妹，她的用功程度你真是沒得比。”包比指向同樣坐後排，佔據另一邊角落埋首看書的學妹。

“喔。”不太感興趣地應了聲，喬爾的注意力還擺在打怪上。

哦，發現一招直接砍死妖怪的方法了，省時省力，Good！

“喂……喬爾，你好歹看一眼吧！”包比努力爭取同學的注意力，“她是低我們三屆的學妹，跟你一樣都是學校有名人物，而且每學期都是第一名，跟你有得比……呃，不對，她比你還優秀！”

“怎麼說？”砍怪到一個段落，喬爾決定休息，讓程式自行持續打怪，自己則終於有空轉頭來聽同學講八卦。

基於自己未來多少要幫忙堂哥管理家族企業，為了以後能空出時間來玩樂、不使自己過度操勞,對於優秀的人多注意一點准沒確。

“她叫蘭·蘇，是中國人，聽說是個孤兒，因為成績優異所以當初是被推薦入學的，不僅學雜費全免，還有獎學金拿，從她一入學就相當受到注目……”在美國各名校華裔學生並不稀奇，可是像她這種獲得全額獎學金的學生卻很少見，況且他們學校可不是那麼好考的。“而且聽說她還不滿二十歲，卻打算在明年報考我們學校的研究所。”

就因為這個原因，所以他們研究所的課程只要是必修、又接受旁聽的，幾乎都可以看見她來上課。

“哦。”聽起來，很用功；看起來，也很用功。

喬爾漫不經心地望着她不時翻書、對照着筆記的認真模樣，完全不受外界影響，好像她眼裏只有讀書這件事。

“她有一點和你絕對不一樣。”

“哪一點？”

“你有什麼好玩的絕對不放過，不僅蹺課第一名、也是教授們頭痛的人物，沒有人相信你用功念書過。”但偏偏喬爾就是成績優異，考試永遠拿第一名，是學校最優秀的學生，“但她呢，不僅乖乖上課、文靜不多話，更是教授們最喜歡的乖巧優秀的學生。”

接下來，包比說了一堆關於她的事，包括她選的課、住的地方、打工的場所、交友狀況等等，講得口沬橫飛，讓喬爾很想離開座位，免得被口水噴到。

“你知道的還真多。”上帝保佑，口水總算噴完了。

“那當然。”他驕傲得很。

在確定目標、付諸行動之前，聰明的男人會先把目標調查清楚，擬定最佳方針再出手。

“那麼，還有嗎？”說別人的私事，沒什麼好驕傲的吧！

“當然有，從她進學校這三年，從來不參加任何聚會、任何玩樂活動，所以我們系裏的男同學們開始打賭，看誰能把她約出去參加活動，每個人輸他一千元美金。怎麼樣，你要不要參加？”這才是包比講八卦的最主要目的。

“拿別人打賭，這樣太缺德了吧？”聽起來像是他們男性荷爾蒙分泌過度，太閑太無聊才會做這種事。

“但是可以大賺一票！”而且很好玩。

到目前為止，報名參加競賽的人已經突破三十個，很可觀的獎金喔！

“除了大賺一筆之外……”喬爾收回視線，轉向身旁的同學問道：“你們該不會還有打什麼歪主意吧？”

“呃，哪有？我們只是開個無傷大雅的玩笑，希望學妹給大家一點機會而已。”包比有點尷尬地回道。

“有些事我點到為止就好，對於女士，男士一定要尊重且具有紳士風範，才不會被討厭。”喬爾懶洋洋地說道。

“這個嘛……哈哈，哈哈。”包比丟出一堆乾笑。

休息時間終止，教授回來繼續上課，喬爾依舊邊砍怪邊動手寫程式，以期達到快速升級。

出身名門讓喬爾比一般人更加講究某些事，不過也因為不喜受拘束的個性使然，自從懂事後，喬爾並不完全聽從父母的指示進貴族學校、學習貴族禮儀等，他反而隨心所欲地自行決定一切。

當然，能這麼不把“父母命”放在心上，也得歸功於堂哥的支持。當時的傑克·霍曼雖然還不是家族長，但他下屆家族長的身分可也不是擺着好看的。

也因如此，所以喬爾身邊的人有一半來自不同階層，所以他對於各形各色的人有一定了解。

對於男同學們那種不入流的主意，喬爾一看就知道目的，他不參與也不阻止，最主要的原因是他不認為那個小學妹會上當。

不過，包比倒是提供了一個不錯的消息。

如果適合，她應該會是很好的人選，不過關於她的資料還需要做進一步詳細的調查。

也許，今天來上課不算浪費時間呢！

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上完三堂資訊管理的課程，教授一喊下課，蘇蘭立刻整理筆記、書本，然後離開教室快步往校門口走。

距離打工時間還剩下一小時，從學校到工作地點搭交通車要四十分鐘、走路十分鐘，剩下來的十分鐘剛好夠吃一塊麵包墊肚子。

但這是在沒有意外的情況下，偏偏意外無所不在。

“蘇蘭，我想請你……”

“抱歉，我趕時間。”

“蘇蘭，今天你下班后，我去接——”

“學長再見。”

“蘇蘭……”

“對不起，借過一下。”

蘇蘭已經算走得很快了，卻還是被剛才一起上課的幾個學長追上，教室到校門口這一段不到五分鐘的路程，她卻走了不只十五分鐘，差點錯過最後一班交通車。

這種情形已經不是第一次，最近更是離譜，雖然不至於讓蘇蘭覺得困擾，但是卻很浪費她的時間。

這些學長們是怎麼回事，為什麼最近好像把注意力擺在她身上？

幸好今天交通狀況不擁擠，到站后蘇蘭立刻小跑步趕到打工的中國城餐廳，結果還是遲到了十分鐘。

她沒時間吃東西，圍裙一穿上，她立刻上工。

在餐廳打烊前一個半小時，喬爾搭計程車來到這裏，打量着頗具東方風格的建築外觀。

中國城是全紐約市評價最好、最受歡迎的華人料理餐廳，每到用餐時間，就算餐館內外三十六個員工總動員，還是有點忙不過來。

根據他得到的資料，蘇蘭從兩年前開始就在這家餐館打工，被錄取的原因除了她是東方人之外，也因她懂得中華料理的烹煮方式——這是非常重要的一點。

非常巧合的，中國城的生意從不錯晉陞到天天高朋滿座，剛好也是從兩年前開始。

在這個西方人的世界，想要吃到道地的中華料理其實很難，原因不只是食材難找，也因為專業的人並不多。但是，聽說中國城推出的每日特餐，從來沒有被人嫌棄過。

基於這個原因，喬爾立刻決定要親自來一趟。

雖然他是道地的英國人，但是對於中華料理卻非常着迷，有好吃的絕對不會錯過。

延攬人才條件可以慢慢談，但是有好吃的——絕對不能放過！

“歡迎光臨。”即使餐館內忙成一團，看見有客人進門，離門口最近的服務生還是立刻撥空招呼。“請問有預訂座位嗎？”

“沒有。”喬爾回道。

“先生是一位，或是……”

“就我一個人。”

“那麼請稍等一下。”正好有張雙人桌空出來，服務生立刻動手清理桌面，然後請他落坐，再奉上一杯中國熱茶及Menu。“請問先生想點什麼餐？”

“就點你們廚師今天的特製套餐吧。”因應西方人的飲食習慣，中國城除了提供合菜，也提供個人套餐。

“好的，請稍等。”服務生立刻登記，然後將單子送進廚房。

喬爾打量着幾乎座無虛席的餐廳，發現有不少人點套餐，而且都是指定今天的特餐——糖醋排骨飯。

看每個人吃得一臉意猶未盡，他不禁想着，真的有這麼好吃嗎？

才想着，服務生隨即就將他的特餐送上桌。

好香！喬爾立刻被香味吸引。

無論是白飯、青菜或是主菜，每一道都泛着微微的熱氣，而糖醋微酸的味道飄散，完全促進了他的食慾。

“請慢用。”服務生很有禮貌地退開，繼續去忙，喬爾則拿起筷子，立刻開動。

先嘗一口白飯，喬爾就訝異住。

純然的白米香，米粒軟硬適中、Q中帶有嚼勁，在美國居然可以吃到這麼道地的白飯，真是稀奇！

接着，第一塊糖醋排骨入口，哇……烹煮得恰到好處的肉水嫩多汁，糖醋醬酸中帶甜、不油不膩，單吃起來口感絕佳，配上軟Q美味的白飯，會讓人在不知不覺中把飯菜全部吃完。

這種美食就算是不習慣吃中華料理的西方人，也會忍不住一吃再吃，難怪中國城會聲名遠播，每天生意好到座無虛席。

喬爾立刻決定，無論如何一定要打聽出這個廚師是誰！

短短十分鐘，他優雅且快速地將餐點全部吃光，然後微笑地將剛才的服務生給招了過來。

“有什麼需要我服務的嗎？”服務生問道，

“可以請問貴餐館的主廚是誰嗎？他煮的東西實在太好吃了，我想當面稱讚他、謝謝他。”

“這個嘛……”服務生眼神防備，刻意露出為難的表情，“這位廚師不太見客人的，而且現在廚房裏很忙，她恐怕沒有空。”

拒絕得這麼順口，可見他絕對不是第一個這麼要求的人，而服務生防備的神情，是怕他用意不單純嗎？

不過，擁有這樣的手藝，會有人想挖角也很正常。

“沒關係，我可以等。”喬爾不以為意，微笑地說：“對了，麻煩再給我一籠燒賣和一份煲湯。”

“好的。”服務生再度領命而去。

端起茶來喝了一口，喬爾期待接下來的燒賣和煲湯，最後卻讓他有點失望。太過美味的糖醋排骨套餐，讓接下來原本應該不錯的餐點全都失去味道。

是不同人煮的吧！

喬爾各吃了一口，然後就放下筷子，招來服務生再點別的，他每點一次菜就拐着彎問一點問題，就這樣一個晚上下來，他也獲得不少情報。

而最有用的消息，就是中國城裏有四個廚師，其中最年輕、中華料理做得最棒的，就是這個負責每日特餐的廚師。

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晚上十點，餐館裏的客人大部分都離開了，在場的服務生也終於有了可以喘息的時間，他們邊收拾着餐具與桌椅，邊等候剩下的客人離開。

一直到十點半，喬爾成為最後一個離開的客人，不過他並沒有走，而是就着餐廳左側後方，找了個角度絕佳的位置，透過玻璃窗觀察着餐廳內部的情況。

少了客人的喧嘩聲，餐廳里一下子變得安靜許多，服務生把大部分的餐桌收拾乾淨后，一個個進廚房把自己的消夜端出來，所有的工作人員加起來剛好坐滿三張圓桌。

最後出來的四個人，包括蘇蘭在內，應該就是中國城的廚師了。

半個小時的用餐時間，夠大家填飽肚子，然後清理善後，只有蘇蘭才坐下吃了兩口食物，就被叫到收帳的櫃枱邊，她微低着頭，面對着一個穿着改良旗袍的女子。

光從兩個人的表情看來，不必聽內容，也知道蘇蘭在挨罵。

喬爾眯超眼，靠着絕佳的視力仔細觀看兩人，再把不小心學到的讀唇語能力拿出來應用一下，輕易得知兩人對話的內容。

身為廚師卻不時會因上課而遲到的蘇蘭，被罵得很慘，還被警告……減薪？開除？

哇，這位餐廳的女經理真的是派頭和架式十足，罵人的功力看來也頗高。

而蘇蘭的表情沒有害怕、擔憂，或是因為可能被開除而表現出恐慌，從

到頭尾她只是冷靜的應對、聽着訓話，為自己的遲到道歉。

“……雖然老闆說過，可以允許你遲到，只要遲到不超過半小時就不扣薪水，但是你也要自愛，遲到的次數太多，讓客人久等進而影響到餐廳的生意，這就太失本分。

你要記住，老闆給你方便，不是讓你當隨便，不要以為只有你會做中華料理，要不是看在你需要這份薪水養活自己跟讀書，我是絕對不會容許你這種行為的！”

“很抱歉。”蘇蘭只是道歉，沒有任何反駁。

她是主廚之一更應該早到，否則食材處理不完，烹煮得不夠火候，都會讓餐點失味。還有，讓客人等太久也會引起抱怨，這都不是好事。

老闆雖然很體諒她學生的身分，願意給她比較特別的對待，但是身為員工，還是應該盡自己的本分，遲到是自己的錯，因此被責罵、被訓話，蘇蘭都沒有怨言。

蘇蘭不辯駁，反而讓經理有點罵不下去，但是又不想這麼輕易放過她。

“那麼，今天廚房由你收拾，可以吧？”經理雙手環胸地說道。

“好的。”她點頭。

廚房其實有主廚助手幫忙收拾，只是每天要留一個主廚做最後檢查，務必確認沒有不該留的食物留下，然後依各廚師的需求開出採買單，將隔天要用的食材補全。很簡單的兩樣工作，卻很花時間。

“那快去整理，記得要把明天需要採購的清單列清楚。”

“是，經理，”蘇蘭轉身，端起自己沒吃完的餐盤就進廚房。

主廚之一的強尼大叔見狀，立刻跟着進去，安慰地說道：

“蘭，經理就是這種脾氣，年資深就愛擺架子，又嫉妒你菜做得比她好，她的訓話你當作沒聽到就好了，反正老闆也沒說什麼，你就不用理她，趕快把晚餐吃一吃吧。”

蘇蘭的乖巧和負責是所有年輕員工的典範，廚房另外三個資深的男廚師都很喜歡她。

說起來，蘇蘭太過乖巧、負責、能幹，這是優點也是她招嫉妒的原因，女孩子嘛，誰會希望自己被比下去？

“是我自己不好，謝謝你，強尼大叔。”蘇蘭朝他微笑了下，把沒吃完的晚餐打包放在一邊，準備帶回家再吃，然後請助手們打掃廚房，自己則開始食材的清點工作。

“我幫你吧。”知道她明天還有課，強尼大叔欲幫忙。

“不用了，強尼大叔，你還是早點回家休息，我沒關係的。”蘇蘭閃過大叔伸過來想拿走記錄單的手。

“蘇……”

“這是我應該做的事，大叔不用替我擔心，我很快就好了，不會太晚回家的。”她明白強尼大叔在擔心什麼。

雖然這裏是熱鬧的餐館區，不過一入夜一樣不安全，紐約市深夜喝醉的人還是不少，單身女子出入還是該懂得注意安全。

“好吧。”了解蘇蘭的個性，強尼大叔不再堅持，只好叮嚀：“那你要早點回去，最近這裏晚上多了一些不怎麼正派的年輕人遊盪，你要特別小心。”

蘇蘭是東方人，也許不夠美艷，但絕對稱得上清秀可人，加上她長得纖細，很容易成為被欺負的目標。

“我知道，謝謝強尼大叔，明天見。”

“明天見。”收拾好自己的東西，強尼先下班離開。

很快地，餐館裏只剩下蘇蘭和廚房助手，服務生和其他人都先下班了。

將採購記錄放到經理的桌上，蘇蘭最後一個走，負責鎖門。

鎖好門，由後門一走出來，她就發現強尼大叔說得對，本來應該很安靜的街道，現在卻出現重型機車的引擎聲和高聲喧嘩的爭執聲。

聽起來……爭執的人情緒很高亢、不是很清醒的樣子。

蘇蘭將裝着書的背袋拿到身前抱好，提着自己還沒吃完的晚餐，盡量沿着行人路邊緣走，不希望引起任何注意，

在這種情形下，能儘快捕到計程車回去，才是最安全的。

但是，老天爺往往喜歡跟人作對，加上今天可能是蘇蘭的倒霉日，所以，凡是跟“楣”字相關的事，都被她遇上了。