第1章 有家包子鋪
田麗麗站在包子鋪的門口,手裏捏着一塊新鮮的黑豬肉,眼神里透着一股子堅定。
她的包子鋪在老城區的一條小巷子裏,雖然位置偏僻,但憑藉著她那雙巧手,包子鋪的生意一直不錯。
不過,田麗麗心裏清楚,要想在這條街上站穩腳跟,光靠老顧客是不夠的,得有點新花樣。
“麗麗,你這黑豬肉是從哪兒弄來的?”安安的聲音從背後傳來,她手裏提着一袋新鮮的蔬菜,顯然是來幫忙的。
田麗麗轉過身,臉上露出一絲得意:“這是從鄉下直接運來的,聽說那兒的黑豬都是吃野菜長大的,肉質特別好。”
安安湊近了看,那豬肉確實色澤鮮亮,肉質緊實。她點了點頭,笑着說:“麗麗,你這主意不錯,肯定能吸引不少新顧客。”
田麗麗笑了笑,但眼神中卻透出一絲憂慮:“可是,這黑豬肉的成本可不低,我擔心價格一提,老顧客會有意見。”
安安拍了拍她的肩膀,語氣堅定:“放心吧,只要包子好吃,價格稍微高點大家也能接受。再說了,你這包子鋪的口碑在這兒擺着,不怕沒人來。”
田麗麗聽了安安的話,心裏稍微踏實了些。她決定先試做一批黑豬肉包子,看看顧客的反應。
第二天一大早,田麗麗就開始忙碌起來。她將黑豬肉細細剁碎,加入自家秘制的調料,然後包進一個個白胖的包子皮里。
蒸籠一開,香氣四溢,引得路過的行人紛紛駐足。
“老闆娘,這包子聞着真香,給我來兩個嘗嘗。”一個中年男子走進鋪子,好奇地看着蒸籠里的包子。
田麗麗笑着應了一聲,手腳麻利地給他裝了兩個包子。男子咬了一口,眼睛頓時一亮:“這包子真不錯,肉香十足,口感也好。”
田麗麗聽了,心裏樂開了花。她知道,這第一步算是走對了。
然而,好景不長,就在田麗麗準備大批量推出黑豬肉包子的時候,市場上突然冒出了一家新的包子鋪,他們的包子價格低廉,口味也不差,很快就搶走了不少顧客。
田麗麗看着自家鋪子日漸冷清,心裏急得像熱鍋上的螞蟻。她找來安安商量對策,安安皺着眉頭想了半天,突然一拍大腿:
“麗麗,咱們得搞點特色出來,不能光靠價格競爭。”
田麗麗眼睛一亮:“特色?你是說……”
安安點了點頭:“對,咱們得讓顧客知道,咱們的包子與眾不同。
比如,可以搞個‘黑豬肉包子節’,邀請大家來品嘗,順便宣傳一下咱們的包子。”
田麗麗聽了,覺得這主意不錯。她立刻開始籌備,聯繫了幾家媒體,還在網上發起了宣傳活動。
“黑豬肉包子節”那天,包子鋪門口熱鬧非凡,不少顧客慕名而來。田麗麗忙得不亦樂乎,但她心裏卻樂開了花。
她知道,只要這次活動成功,包子鋪的生意就能重新紅火起來。
田麗麗站在包子鋪的門口,看着熙熙攘攘的人群,心中充滿了期待。今天是“黑豬肉包子節”的第一天,
她已經準備好了所有的食材和活動流程。安安在一旁幫忙招呼客人,兩人忙得不亦樂乎。
“麗麗,你看那邊,那個記者好像在拍我們呢!”安安興奮地指着不遠處的一個拿着相機的男子。
田麗麗順着安安的手指看去,果然看到一個穿着職業裝的男子正在調整相機,準備拍攝。她微微一笑,整理了一下自己的圍裙,準備接受採訪。
記者走過來,禮貌地問道:“您好,我是《美食周刊》的記者,聽說你們今天舉辦‘黑豬肉包子節’,能給我們介紹一下嗎?”
田麗麗熱情地回答:“當然可以。我們這次活動的主題是‘黑豬肉包子’,這種包子選用的是鄉下直接運來的黑豬肉,肉質鮮美,口感獨特。
我們還準備了一些互動環節,比如包子製作體驗和品嘗大賽,希望能給大家帶來不一樣的體驗。”
記者聽后連連點頭,開始記錄田麗麗的話。採訪結束后,記者又拍攝了幾張活動現場的照片,然後離開了。
隨着時間的推移,包子鋪的生意越來越紅火。
顧客們對黑豬肉包子的評價都非常高,不少人還特意帶着朋友來品嘗。田麗麗和安安忙得不可開交,但心裏卻樂開了花。
然而,就在活動進行到一半的時候,突然出現了一個意外情況。一個中年婦女拿着一個包子,
走到田麗麗面前,語氣不悅地說:“老闆娘,你這包子裏面怎麼有根頭髮?”
田麗麗心裏一驚,連忙接過包子仔細查看。果然,在包子的餡料中夾雜着一根長長的頭髮。
她立刻道歉:“對不起,這是我們的疏忽,我馬上給您換一個新的。”
中年婦女卻不依不饒:“我不要新的,我要退錢!”