第29章 踏雪尋梅吧

轉眼又是一個月過去，天氣也越來越冷了，這日竟是下起了大雪。

醒來后看着外邊的鵝毛大雪陳嬌嬌就不想起床，屋裏燒着地龍暖烘烘的，躺在被窩裏也舒適極了，自從來到這個世界，這還是陳嬌嬌第一次早上不想起床呢。

看到早就過了自己小姐早晨起床的時間了，司墨緊張不已，這麼冷的天，小姐不會是受了風寒感冒了吧？

沒錯，司墨前幾天傷就已經好完了，迫不及待的就來陳嬌嬌身邊伺候着，生怕自己小姐身邊一等大丫鬟的身份被司棋司琴她們搶走。

還好小姐顧念自己多年貼身伺候的情分，就算自己養傷三個多月，小姐最貼心最喜歡的大丫鬟還是自己，司墨美滋滋的想着。

不過憂心陳嬌嬌今日的反常，司墨還是去敲了敲門，想要看看是怎麼回事。

“進來吧。”聽到敲門聲，陳嬌嬌懶洋洋的應道。

看見自己主子沒事，司墨才放下了心，又按照陳嬌嬌的吩咐，派個跑腿丫鬟去衡蕪院給夫人相公說下，今日大雪，小姐就不去那邊用餐了，讓夫人相公不用等小姐過去了。

在床上賴會兒床，幾個月來的生物鐘讓陳嬌嬌躺不下去了，主要是躺床上也刷不了手機看不了電視，沒有什麼意思，還是起床好了。

起床洗漱后簡單的用了點早餐，看到餐桌上的一道蘿蔔乾炒雞蛋，陳嬌嬌突然想到了臘肉蘿蔔乾，可惜這個世界沒有臘肉，只有鹹肉，想吃臘肉的話得自己熏制了。

想了想陳嬌嬌用完早飯後乾脆直接走到內室的書桌前，寫了一份熏制臘肉的方子送到莊子上，臨近年關，莊子上也該殺年豬了，乾脆趁這個機會多熏制一些臘肉香腸，到時候不論是炒蘿蔔乾還是燜臘肉飯味道都很是不錯，而且臘肉耐放，時間越久風味越足，到時候也可以拿到店裏做菜。

“選擇優質的五花肉，將其清洗乾淨，去除表面的污垢和豬毛，晾乾，確保五花肉表面無水分，以便於腌制和熏制的過程。

將五花肉切成適當大小的條狀，加入適量的調料，鹽、花椒、八角、醬油、黃酒等。將這些調料與五花肉混合均勻，確保調料充分滲透到肉中。然後將五花肉放入雪地里冷藏腌制，腌上三四天就行，期間需要翻動幾次以確保調料均勻覆蓋。

腌制好后，將五花肉取出，掛在通風良好的地方，讓它自然晾乾。這個過程需要幾天時間，直到五花肉的表面變得乾燥。

然後準備煙熏材料，最好用柏樹枝、桔子皮、柚子殼等，還有用於點燃的木屑木炭。在一個封閉的空間內，將晾乾的五花肉放在架上，點燃樹枝木炭產生煙霧。

使煙霧均勻地覆蓋在五花肉上，煙熏的時間根據煙霧的濃度和肉的厚度而定，大概需要五六個時辰，這一步需要有人專門看守，以防煙霧熄滅。

最後熏臘肉就做好了。”

把製作熏肉和香腸的步驟寫好，陳嬌嬌讓人等雪小後送到大劉鄉的陳管事手裏，等殺完年豬後記得熏制一批臘肉出來，順便問一下木耳長勢如何。

事情交代下去后，看了下外邊雪已經小了很多，陳嬌嬌推開屋內的窗戶。只見一夜大雪過後，院內一片雪白，銀裝素裹的世界裏，牆邊一株紅梅開的正盛，陳嬌嬌興緻上來，拿出筆墨顏料準備畫上一幅踏雪尋梅圖。

只見雪白的畫紙上，遠處是連綿的群山，山腳下是幾座茅草小屋，佔據畫面三分之一的是一片紅梅，梅樹下有一串腳印，畫面中間是一個男子的背影。

整幅畫都是用墨水畫成的，深灰、淺灰、還有黑色，組成了遠近不同的景色，只有那一片梅林用濃重的紅色顏料繪製，紅的似火。

畫像空白處寫上一行字，“可邀卿踏雪尋梅否？”

等墨跡晾乾，陳嬌嬌派人把畫送到蕭家，最近蕭羽已經不去鋪子裏幫忙了，整日在家備婚。

陳嬌嬌準備學一下電視劇里演的，來個“踏雪尋梅”，也風雅一把。

等去蕭家的丫鬟回來說蕭羽已經準備好了，陳嬌嬌讓人把準備好的火爐煤炭還有今早送來的新鮮鹿肉帶上，再帶上一瓶黃酒並一把話梅。

到時候找個有梅花的亭子，一邊吃烤肉，一邊喝話梅煮黃酒。

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無。

想想這個畫面就很美好。

只是剛一出門，呼呼的北方夾雜着細碎的雪花一吹，陳嬌嬌打了個激靈，瞬間有點後悔，是燒着地龍的屋子不香嗎？自己真是好日子過夠了，竟然主動出來找刺激。

“好冷啊。”

只是已經跟蕭羽約好，此時也不能再反悔，陳嬌嬌只能裹了裹身上的披風，再抱緊手裏的小暖爐，硬着頭皮上了馬車。

一進馬車就好受了很多，車裏空間很大，窗戶和門上有厚厚的毛皮遮擋，馬車中間放的有燒着上好銀絲碳的炭盆，旁邊還有個燒着熱水的小火爐。

很快馬車就到了蕭家所在的甜水巷，接上蕭羽后，兩人準備去往城外的沈園。

據說這個是前朝一富商的別院，因家中主夫喜愛梅花，富商為討主夫開心，園子裏種了一大片紅梅，每當冬日梅花盛開的時候，坐在旁邊的亭子裏一邊賞雪一邊看梅，很是快活。

只是後來富商家的家產傳了幾代后，後代經營不善，家中漸漸沒落，平時只能靠出租富商留下的房屋度日。

這個為了博君一笑修建的沈園，也被出租了出去，如今成了城裏富貴人家冬日賞景的好去處。

之前去安排丫鬟送信的時候，陳嬌嬌已經找人先去沈園把今日的名額定了下來，剛好今日雪大還沒有人提前預定，等陳嬌嬌兩人到園子后，亭子應該已經被佈置好了。

蕭羽一上馬車，就被陳嬌嬌握住了雙手：“蕭郎可冷，讓我給你暖暖。”

結果入手是一片火熱，“看來蕭郎火氣大的很嘛。”陳嬌嬌笑道。

“還要多謝嬌嬌之前送來的銀絲碳呢，這個冬天家裏好過了許多，妹妹平時在家讀書寫字也方便了很多，之前冬天總生的凍瘡今年也沒再長了，出門前妹妹還讓我多多謝謝你呢。”

蕭羽誠懇的說道。

一點小小的煤炭就能換來女主的感謝，值！

只希望女主日後發達了，能記得自家的一炭之恩，陳嬌嬌心裏默默想着，嘴上卻說到：“妹妹真是客氣，以後咱們就是一家人了，一點煤炭何足掛齒，以後家裏缺什麼少什麼，定要及時跟我說。”

“對了，我那裏還有一方上好的端硯和幾塊松煙墨，等回頭我讓司琴給妹妹送去，反正現在我也不讀書了，這些東西放我那裏也是浪費，妹妹讀書一直努力又有天賦，這些東西讓她使用才不算埋沒了。”

“這怎麼能行，就算我不讀書也知道那端硯名貴的很，怎是我們家能夠用的起的。”蕭羽着急道，他不想在陳嬌嬌心中留下貪財的印象。

“蕭郎是不拿我當一家人嗎？區區一塊硯台，也是我做姐姐的一點心意而已。”

陳嬌嬌假裝委屈。