第433章 快餐
“孟凡，今天準備去哪裏看看？”
一大早，還沒吃完飯，許大茂就在飯桌上對着孟凡說道。
“已經逛了好幾天了，剩下的我估計也差不多，沒什麼可看的了。該辦正事兒了。”
孟凡放下碗筷說道。
“說到辦正事？我真的非常好奇，你準備幹什麼？？”
許大茂好奇地問道。
孟凡微微一笑，壓低聲音說道：
“我打算在鷹醬註冊一家公司，然後收購一個有百年歷史的鷹醬特色食物配方。”
“啥？百年歷史？我讀書少，你不要騙我啊，鷹醬總共也沒有幾百年吧？”
許大茂瞪大了眼睛。
“1776年鷹醬宣佈獨立，到現在剛好二百零三年。”
婁小娥說道。作為婁半城的女兒，婁小娥的知識素養還是很高的。
“好傢夥，鷹醬總共才二百年，你要收購一個具有百年歷史的食物配方，你真不是在逗我？”
“1607年的時候，約翰牛在北美東起大西洋沿岸，西迄阿巴拉契亞山脈的狹長地帶建立了13個殖民地。後來由於兼并等原因減少為13個。這13個殖民地也就是鷹醬建國之初的13個州。
所以說，從1607年開始，約翰牛就已經開發北美洲的土地了。自然而然的，他們的食物也就帶過去了。
到現在，已經372年了。這是從殖民開始的時間，不是自己慢慢發展的，最基礎的設施都是從外界帶過去的，食物烹調方法也都是。
就跟之前咱們軋鋼廠那個伊府方便麵一樣，清朝的時候就有了，何雨柱只不過是在之前的基礎上加以改進罷了。
一轉眼，這也都10幾年了吧？
所以說，找一個百年以上的食物方子還是很簡單的。
而且，你剛才應該沒注意到，我說的是百年歷史的方子，而不是百年歷史的店鋪。
這兩個是不一樣的。”
孟凡耐心地跟許大茂解釋一下。
“沒錯，大茂，伊府麵自問世到現在也有一百多年的歷史了，只不過這一百多年，不一定有一個一直賣伊府麵的飯館而已。”
婁萬南也是給自己這個女婿解釋一下。
“嗷，原來是這樣啊，我懂了。”
許大茂似懂非懂地點了點頭。
“不過我雖然沒去過鷹醬，但是香江這邊去過的人也不少，我也認識一些，沒聽說他們那邊有什麼特色食物啊？
除了類似肉夾饃的漢堡包，就是炸雞塊了，對了，還有一種叫披薩的食物。就是往烙餅上加些奶酪水果、肉之類的。
這些個食物的做法應該很簡單吧？你讓何雨柱吃上一次，我估計他就能琢磨個大概出來。至於還要花錢去買嗎？
我可是知道，這些個東西都是有專利的吧，要額外花好多錢呢。”
許大茂琢磨了一下，有些懷疑看向孟凡。
“不錯嗎大茂？看得出來，香江這邊真的很鍛煉人啊。”
孟凡有些詫異，沒有想到許大茂竟然能夠說出這麼有見地的話來。
“那是，那句話怎麼說的，士別三日，刮目相看。
我來香江這邊可是有三年了，我早不是當初那個吳下阿蒙了。”
許大茂聽孟凡的話，十分高興。
“不錯不錯，真是不簡單。”
孟凡看了看得意洋洋的許大茂，又恭維了一番。
“好了，先別說這個了你先回答我剛才的問題。”
許大茂又追問道。
“你說的沒錯，不過有一點你說錯了，漢堡包也好，炸雞也罷，這都是非常簡單烹飪方式。
以炸雞塊為例，只要掌握好油溫和時間，提前腌制一下，就可以做出差不多味道的炸雞塊。
這是沒有專利保護的。能獲得專利保護的，只有腌雞塊的配料，或者醬料之類的東西。
這種東西，何雨柱那邊肯定可以調配出更適合咱們中國人口味的，無所謂。但是呢，現在大家的思想你也清楚，雖然咱們不斷在追趕鷹醬，可是自身國情跟鷹醬比還有相當大的差距的。
在很多人眼裏，鷹醬的一切都比國內先進。
比方說，你帶着孩子出去玩兒，路上孩子餓了，正好有個快餐店，你進去了，左邊是三秦的肉夾饃，右邊是鷹醬的漢堡包。
肉夾饃便宜，漢堡包貴，你會給孩子買哪一個？”
孟凡問道。
“只有漢堡包的價格不是太離譜，我還是會給孩子買漢堡包。”
許大茂想了想說道。
“沒錯，現在大部分人基本都是和你剛才差不多的心態。其實，我買的不是配方，只是鷹醬，百年，這幾個標籤而已。其實呢，真要說起來，我只是先提供一個想法而已。說不準，隨便在那邊收購一個賣炸雞塊的店鋪，就可能把他們的配方一起收過來。
畢竟，在鷹醬那邊，這些東西都是非常司空見慣的東西。就跟咱們么這邊的飯店一樣，大江南北，那裏沒有的飯店，標着魯菜館的，香江的菜單跟京城的菜單是沒什麼區別的，只不過是廚師自己的經驗各有不同罷了。
但是，有名氣的飯店，東西賣的就是貴，就是這個道理。收購鷹醬的飯店也好，買鷹醬的配方也罷，賣的就是一個名頭，用來吸引人的名頭。
這麼說吧，我在香江這邊最豪華的街上開一個快餐店，宣傳說鷹醬傳承百年的手藝，裏面裝修的非常華麗。你覺得這樣的店賺不賺錢？”
孟凡反問道。
“肯定賺錢。”
“但是實際上呢？這種店在鷹醬那裏可能隨處都是。你別不信，鷹醬那邊最早的加油站可以追溯到1905年，只要是有心人的話，在加油站邊上開一個餐館、便利店那是絕對可以賺錢的，雖然賺得不一定多，但是只要價格合適的話，肯定是賺的。
就像以前各朝各代的時候，路上的茶水鋪和客棧，只要不是遭受兵災或強盜之類的，絕對是可以維持溫飽的。
所以說，這樣的店鋪雖然可能不多，但是想要找，肯定是可以找到的。到時候給包裝一下，在鷹醬的其他州都開設分號。這不就是傳承百年的連鎖老店了？店鋪開邊全美所有州，雖然每個州只有一個，但是那也是有啊？
你再不知道這其中詳情的情況下，聽到百年配方，百年老店，全美各個州皆有分店的宣傳，你會怎麼想？”