第11章 名士自風流
江母聽道江上弦說在樂仙樓找到了活計，皺着眉頭好一會兒才道：“那地方…..即是與人說好了，那就在後廚待着，輕易莫往前頭去。”
江上弦點頭表示明白：“兒每日申正便下工了，到家保准趕得上宵禁。”
“阿彌陀佛，那就好！”江母聞言鬆了口氣，安下心來也有心思說閑話了：“樂仙樓聽着是長安菜里數一數二的酒樓，往來皆是名士文人，不知情的人聽着還只當那地方多不得了，可我卻是知暁，那些文人名士....可不是什麼好東西！”
她雖沒有明說，卻也臉上那表情就有些高深莫測，引得兩個沒見過世面的孩子好奇，江望日眼巴巴的盯着她：“阿娘，文人名士如何不是好東西了？”
唐朝文風極盛，平民百姓都會做上兩首打油詩，但凡有作出絕佳詩詞者，都會在極短的時間內傳遍大唐。
“那些個文人，喝了酒的樣子，也不比咱們普通人強，他們呀，還喜歡狎妓，別看一個個詩寫情深不壽的模樣，可府里的歌女是一茬一茬的換，比咱們尋常人換衣裳換的還勤快。這也便算了，光我聽說的有一個，年紀一大把了，還在家養了幾十個家妓，與人喝酒之時，碰到那投緣的，隨手就送一個出去。”
江上弦微微張嘴，半晌才一言難盡道：“雖說是娼妓之流?.可也太…”
她依舊覺得，實在是太不將人當人看了，這些女子一個個的都不過十幾歲的年紀，擱現代都還是讀書上學的年紀，在這裏就被當成玩物取樂，任憑人家一句話就送來送去的。
“所以啊。”江盤拍了拍她的手告誡：“能不往前頭走，就甭往前頭走，那些人亂着呢！”
“阿娘，你怎的知道這麼多？”江望日畢竟年紀小，對男女之事還不明白，聽的似懂非懂，反倒是好奇起來自家阿娘每日也不怎麼出門，哪裏來的小道消息。
江母瞥了他一眼，頗有些得意：“我每日都去永安渠打水洗衣，三四個坊的人都在那塊兒洗刷，人一多，嘴就雜，再加上那些文人可不覺得狎妓養妓有什麼不好的，他們呀，只覺得這是風流！”
江望日好像突然想到了什麼，肅着小臉對二人道：“那阿姊就不要去那什麼樂仙樓了，那地方又亂，那些文人也不是什麼好東西，阿姊貌美，若被他們唐突了豈不是晦氣！”
他說的理直氣壯，可那點小心思全擺在臉上，江上弦和江母哪裏看不出來，這小子就是不想讓他姐出去做工！
江母沒好氣的拍了一下他的腦門：“你阿姊去樂仙樓，只需白日上工，哪有那麼多人青天白日的就在酒樓里瞎鬧，那些人啊，都是晚上鬧騰，白天睡覺的。何況，你阿姊這是為著誰？還不是為著你！”
孩子最擅長的是什麼？頂嘴！
江望日也不例外，脖子一梗，跟頭倔驢似的：“家裏又不是活不起了，咱們賣羊肉也能攢下錢，阿姊晚些出嫁有什麼關係？在家多呆幾年不好么？”
眾所周知，傳統父母最不能接受的正是孩子頂嘴，當即就是連續三個大逼斗拍在他腦袋上，拍的咚咚作響：“這家你說了算是吧？都沒成丁的小娃娃，你就多餘張嘴！”
江上弦幸災樂禍的笑，並不攔着老娘訓兒子，不過江望日一個人去賣鹵羊肉，天氣熱起來卻是不方便：“阿娘，若是天熱氣起來，這羊肉攤子不如挪到咱們坊門口？”
江望日眼睛一瞪，立時就不樂意的跳了起來：“咱們坊門口能有幾個人？才賣幾斤羊肉？！”
“這”江母也有些糾結，永安坊的位置已經說不上好了，頂天了就只能說個一般，長安城裏的坊，講究一個北貴南輕，越往南邊的坊，住的人就越少，永安坊到城牆也就隔了三個坊，又不靠着朱雀大道邊上，每日來往的人確實不算多。
雖然心疼兒子，可錢卻不能不掙，思來想去江母還是說：“到時候帶上戴個斗笠，到了西市挑那陰地兒，實在不行，就晚個把時辰過去，避一避正午的日頭。”
“阿娘說的對！我每年夏日都在外頭跑，也沒覺得有多熱，就是黑一點罷了。”江望日趕緊附和着點頭，表示自己不怕曬。
江上弦看了一眼這傻小子，在外頭瘋跑着玩跟頂着日頭去擺攤是一回事么？
算了，等他頭頂曬冒煙了，這小子就知道後悔了，現在說再多也沒用。
翌日一早，江上弦就準時到樂仙樓報到了。
王掌柜見她來，放下算盤帶着她一塊兒到後院去：“江大娘，你昨日說要的那些東西，都已經買回來了，就是那番茄，數量也不多，這道菜，怕是沒法大量供應。”
他說數量不多已經算是委婉了，這玩意兒就是盆景似的玩意兒，誰知道還能吃啊？
攏共就買回來二十來盆。
番茄的一年兩季，結的果子一串串的，江上弦想了想道：“這東西不是一次性全熟的，做成醬天熱了也放不了太久，不如每日
限量供應，價格么，自然要比別的菜高，等
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辻季了就換個新菜式。”
不說八大菜系還有各地的地方菜，民族菜，就光滿漢全席有一百多道菜呢，一年十二個月，每個月上三個新菜都用不完，而且她不準備長長久久的在這樂仙樓當打工仔，只要先把第一個任務完成，拿到獎勵就成。
至於完成任務之後要幹什麼，那就看下一個任務唄。
王掌柜點點頭，他也是這麼想的，價格么也想好了，至於客人會不會覺得太高？呵呵，一天最多十份，嫌高就別吃唄，有的是不嫌貴的人吃。
想到這兒他的手指頭就痒痒，昨天晚上來問他新菜式的人也有不少，都是聽說白天試新菜的事情，來打聽的。
他已經放出話去了，今天中午就會上新菜式，樂仙樓一向都是晚上的生意比白天好，這一回，只怕白天的營業額也能上來。
一共二十六盆番茄，全都被種在紅陶的盆裏頭，整整齊齊的擺在後院的牆根邊上，江上弦看了一眼便對王掌柜道：“這番茄要想種的好，果子結的大，還是得種地里，搭上木架子，能長得很高。”
她想了想又說：“裏頭的種子咱們自己留下來，等八月底的時候再育苗，每回都留下來一些，以後就不用上外頭買了，這東西能做的菜可多了。”
這也算是剛入職賣個好，而且番茄能做的菜太多了，就是不做松鼠鱖魚，番茄炒雞蛋、番茄魚片湯、紅三剁、番茄燉牛腩??
真真是數都數不完，就是直接切了做涼拌菜，或是撒上白糖，夏日裏吃了也是酸甜開胃。
王掌柜聽了一臉喜色，衝著不遠處在洗菜的婆子招了招手，叫過來一個，吩咐了幾句，那婆子就點頭開始整理這些番茄盆栽了。
獨門菜自然是越多越好，只要江上弦能不停的給酒樓帶來生意，上白班就上白班，反正她答應了帶徒弟。
這就是當領導的好處了，只要開個口，下面自然會有人辦事。
江上弦有些羨慕，不過想到自己馬上也要有徒弟了，心裏隱隱有些期待。
這時候的徒弟跟現代的是兩碼事，一旦收徒，那就算半個孩子，徒弟往往對師父比對爹媽還要尊重，任打任罵不說，還得時常孝敬着。