第57章 美味佳肴
“各位客官，裏面請，裏面請！咱們這新推出了幾樣朝食，包您吃了還想吃！”陳氏站在門口，熱情地招呼着來往的客人。
“這是些什麼吃食啊？怎麼以前沒見過？”一位衣着樸素的老者，指着擺在門口蒸籠里的各色點心問道。
“這是我們東家新想出來的吃食，您瞧這奶黃包，皮薄餡足，奶香濃郁；這水晶蝦餃，皮晶瑩剔透，內餡鮮香可口；還有這……”陳氏如數家珍地介紹着，言語間充滿了自豪。
“哦？是嗎？那我可得嘗嘗。”那位衣着華麗的婦人，正是昨日質疑葉晚晴廚藝的客人，她今日特意起了個大早，倒要看看這鄉下來的丫頭，究竟能做出什麼花樣來。
“這位夫人，您可算來對了，咱們這的朝食啊，那可是……”陳氏正要吹噓一番，卻被那婦人打斷。
“行了行了，別跟我說這些有的沒的，你就說，這些東西怎麼賣吧？”那婦人顯然沒有多少耐心，語氣中帶着幾分不耐煩。
陳氏臉上的笑容一僵，強忍着心中的不滿，指着面前的吃食說道：“奶黃包一籠四個，售價十文錢；水晶蝦餃一籠六個，售價十五文錢；還有這……”
“什麼？就這麼幾個小東西，竟要如此貴？你們這莫不是黑店吧？”那婦人一聽價格，頓時炸了鍋，指着陳氏的鼻子就罵了起來。
“就是就是，你們這也太貴了，簡直是欺我們這些平民百姓！”旁邊幾位客人也紛紛附和道。
陳氏被這突如其來的指責罵得有些懵，她求助似的看向顧鄭氏，卻見顧鄭氏只是微微搖了搖頭，示意她稍安勿躁。
“這位夫人，您先別急，聽我慢慢跟您解釋。”顧鄭氏上前一步，臉上依舊掛着得體的笑容，“您有所不知，咱們這的食材，那可都是……”
“我不管你什麼食材，我只知道，你們這東西賣得太貴了！我可聽說，你們這東家以前就是個……”那婦人顯然不打算輕易放過她們，說話間，又開始拿葉晚晴的身世說事。
顧鄭氏臉色一沉，正要開口反駁，卻見那婦人突然指着蒸籠里的一樣東西問道：“這是什麼？怎麼黑乎乎的？”
“這是……”陳氏剛想開口解釋，卻被那婦人打斷。
“這什麼這？連名字都說不上來，還敢拿出來賣？你們這分明就是……”那婦人越說越激動，眼看着就要撒潑打滾。
顧鄭氏深吸一口氣，壓下心中的怒火，指着那黑乎乎的東西說道：“這是黑米紅棗糕，用的是上好的黑糯米和和田紅棗，加入了少許紅糖，經過數小時的浸泡和蒸制而成，香甜軟糯，十分滋補。”
她頓了頓，又指着那奶黃包和水晶蝦餃說道：“您再看這奶黃包，用的可不是普通的牛乳，而是草原上新鮮運來的羊乳，加入了蛋黃和白糖，經過反覆揉捏和發酵，才有了這皮薄餡足的口感。而這水晶蝦餃，更是用上等的小麥粉和澄面混合製成，內餡則是選用新鮮河蝦，加入了冬筍、香菇等配料，經過精心調製而成，鮮美無比。”
顧鄭氏的解釋不疾不徐，卻條理分明，將每一樣朝食的用料和做法都說得清清楚楚，聽得周圍的客人都忍不住咽了咽口水。
那婦人原本還想繼續刁難，可是顧鄭氏的話卻讓她有些啞口無言。她看了看面前精緻的點心，又看了看周圍那些被香味吸引而來的客人，心中不禁有些動搖。
“我……我先嘗嘗。”一位身材瘦小的老者，似乎被顧鄭氏的描述打動了，他指了指那黑米紅棗糕，有些不好意思地說道，“給我來一塊。”
“好嘞！”陳氏見狀，頓時喜笑顏開，連忙拿起筷子，夾了一塊黑米紅棗糕，遞到老者面前，“您慢用。”
老者接過黑米紅棗糕，輕輕咬了一口，一股清甜軟糯的口感頓時在口中蔓延開來，黑米的香味混合著紅棗的甘甜，再加上紅糖的點綴，味道好極了。
“嗯……好吃！”老者忍不住讚歎道，“這黑米紅棗糕，軟糯香甜，味道真是不錯！”
“真的嗎？我也嘗嘗！”旁邊一位客人見狀，也忍不住點了一塊黑米紅棗糕。
很快，食肆里便響起了此起彼伏的讚歎聲，客人們都被這些新奇美味的朝食所征服，原本還對價格和食材表示懷疑的人，也紛紛掏錢購買。
“給我來一籠奶黃包！”
“我要兩籠水晶蝦餃！”
“還有這黑米紅棗糕，也給我來一塊！”
……
食肆里的生意越來越紅火，陳氏和顧鄭氏忙得不可開交，臉上卻都洋溢着開心的笑容。
只有那位一開始就百般刁難的婦人，此時卻站在一旁，看着熱鬧的景象，臉色陰晴不定。她猶豫了片刻，最終還是忍不住吞了吞口水，走到陳氏面前，“給我……給我來一份……”
“這位夫人，您想吃點什麼？”陳氏熱情地問道。
那婦人看了看面前的各種點心，最終還是指着那奶黃包說道：“給我來一籠……不，兩籠奶黃包！”
“好嘞！兩籠奶黃包！”陳氏爽快地應道，隨後又補充了一句，“一共二十文錢，您是現在付錢，還是……”
“什麼？還要先付錢？”那婦人一聽，頓時又炸了鍋，“你們這……”“這位夫人，您有所不知，咱們食肆一向是先付銀錢再上朝食的，這是規矩。”陳氏依舊笑呵呵地解釋道，絲毫沒有因為對方的蠻橫無理而動怒。
“規矩？什麼規矩？我吃了幾十年的朝食，還從沒聽說過要先付錢的道理！”那婦人叉着腰，一副蠻不講理的樣子，“怎麼著？你們還怕我吃霸王餐不成？”
“夫人說笑了，我們自然是相信您的。”顧鄭氏見狀，也走上前來，溫聲細語地說道，“只是這食肆是葉娘子開的，立下的規矩，我們這些做下人的，自然要遵守不是？”
顧鄭氏的話音剛落，周圍的客人都紛紛點頭表示贊同。
“就是啊，人家食肆的規矩，你照做便是，哪來那麼多廢話！”
“就是，要是付不起錢，就別在這裏丟人現眼了！”
在眾人的聲討下，那婦人的氣勢頓時弱了下來。她看了看周圍那些不善的目光，又看了看面前香氣撲鼻的朝食，最終還是不情不願地掏出二十文錢，拍在桌子上，“給！”
陳氏接過銅錢，臉上依舊帶着和善的笑容，“好嘞，您稍等片刻，朝食馬上就來。”
不多時，兩籠熱氣騰騰的奶黃包便被端上了桌。那婦人看着眼前精緻小巧的蒸籠，眼中閃過一絲驚訝，她還是第一次見到用這種方式盛放朝食的。
她伸手打開蒸籠蓋，一股濃郁的奶香味撲鼻而來，只見白胖胖的奶黃包整整齊齊地排列在蒸籠里，彷彿在向她招手。
她拿起筷子，夾起一個奶黃包，輕輕咬了一口，頓時，一股香甜軟糯的口感在口中蔓延開來，羊乳的鮮香混合著蛋黃的醇厚，再加上白糖的點綴，味道好極了。
“這……”那婦人瞪大了眼睛，似乎不敢相信自己的味蕾，“這奶黃包……”
與此同時，其他的客人也紛紛打開了面前的蒸籠，一時間，食肆里充滿了各種讚歎聲。
“這奶黃包真是太好吃了！皮薄餡足，香甜可口！”
“這水晶蝦餃也不錯，皮薄餡多，鮮美無比！”
“還有這黑米紅棗糕，軟糯香甜，味道真是絕了！”
那婦人看着周圍那些讚不絕口的客人，又看了看自己面前那籠奶黃包，猶豫了片刻，最終還是忍不住又夾起一個，塞進了嘴裏，一邊吃一邊說道：“老闆娘，再給我來……”
“……再來一籠奶黃包！”那婦人話還沒說完，就見旁邊桌上的一位客人猛地站起身，對着陳氏喊道，“老闆娘，再來兩籠水晶蝦餃！不，三籠！”
“哎喲，客官您慢點兒，小心燙！”陳氏笑得合不攏嘴，連忙招呼顧顧鄭氏去廚房傳菜。
那婦人看着瞬間被清空的蒸籠，以及客人臉上意猶未盡的神情，忍不住咽了口唾沫，“給我來兩籠水晶蝦餃！”
食肆里的客人越來越多，都被這誘人的香味吸引而來。眾人品嘗過後，皆讚不絕口，尤其是那水晶蝦餃，晶瑩剔透的餃皮包裹着鮮嫩的蝦肉，一口咬下去，鮮美的湯汁在口中迸發，令人回味無窮。
“這蝦餃，真是絕了！比我在京城吃過的還要美味！”一位老者感嘆道，他常年往返於各地經商，吃過不少山珍海味，卻從未品嘗過如此美味的蝦餃。
“可不是嘛！這味道，簡直可以與御膳房的朝食相媲美了！”另一位客人附和道。
“御膳房？怎麼可能！”一位年輕的客人表示懷疑，“御膳房的御廚都是精挑細選出來的，這小小的食肆，怎麼可能做出比御膳房還美味的朝食？”
“不信你嘗嘗就知道了！”旁邊的客人將一籠水晶蝦餃推到他面前，“這味道，絕對不比御膳房的差！”
年輕客人半信半疑地夾起一個蝦餃，送入口中，頓時，一股鮮香無比的味道在他口中蔓延開來，他瞪大了眼睛，難以置信地看向面前的蒸籠，“這……這真是……”
食肆里的客人越來越多，陳氏和顧鄭氏忙得不可開交，臉上卻始終洋溢着喜悅的笑容。她們怎麼也沒有想到，這些新推出的朝食，竟然會如此受歡迎。
“鄭姐姐，你說這些朝食，真的是娘子教咱們做的？”陳氏一邊忙着招呼客人，一邊低聲問道。
顧鄭氏點了點頭，“是啊，娘子說，這些都是她家鄉的吃法，簡單易學，味道也好。”
“娘子真是心靈手巧，什麼都會做。”陳氏感嘆道，“也不知娘子究竟師從何人，竟有如此高超的廚藝。”
顧鄭氏搖了搖頭，她也很好奇，娘子的廚藝究竟是從哪裏學來的，不過，她知道，娘子不想說的事情，她們也不好多問。
此時，廚房裏，葉晚晴正專心致志地教導着幾個新來的廚娘做菜，她一邊示範，一邊講解着要領，絲毫沒有注意到外麵食客們對她的議論……
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“這位小娘子，請問……”一位身着華麗衣服的富態男子站在廚房門口，臉上帶着幾分傲慢之色，“你就是這家飯館的老闆娘？”
葉晚晴聞聲抬頭，見來人穿着不凡，料想應該不是普通食客，便放下手中的鍋鏟，微微一笑，“正是民女，不知客官有何吩咐？”
“我聽說你這飯館的早餐做得十分美味，尤其是那水晶蝦餃，比得上御膳房的手藝，可是真的？”富態男子上下打量着葉晚晴，眼中滿是不屑，顯然並不相信這番傳言。
“客官說笑了，民女的手藝怎敢與御膳房相比。”葉晚晴謙虛地答道，“不過，我們飯館的食材新鮮，做法用心，味道自然不會差。”
“好大的口氣！”富態男子冷哼一聲，“我今日倒要嘗嘗，你這水晶蝦餃，究竟有何特別之處，竟敢如此誇口！”
說罷，他便徑直走到一張空桌前坐下，對着陳氏喊道，“老闆娘，把你這裏最好的早餐都上一份，尤其是那水晶蝦餃，多上幾籠！”
“哎喲，客官您稍等，馬上就來！”陳氏見來者是位出手闊綽的貴客，自然不敢怠慢，連忙將菜單遞給顧鄭氏，讓她趕緊去廚房傳菜。
不一會兒，各式各樣的早餐便擺滿了整張桌子，香氣撲鼻，令人饞得不行。富態男子夾起一個水晶蝦餃，仔細端詳了一番，只見那蝦餃皮薄得像蟬的翅膀，隱約可見裏麵粉嫩的蝦肉，他不禁點了點頭，心中對葉晚晴的評價稍稍提高了些許。
他將蝦餃送入口中，輕輕一咬，鮮美的湯汁瞬間充滿了口腔，蝦肉Q彈可口，餃皮軟糯鮮香，幾種味道完美地融合在一起，令人回味無窮。
富態男子原本只是抱着試探的心態，如今卻忍不住饞得不行，一籠接着一籠，不一會兒便將桌上的蝦餃吃得一乾二淨。
“如何？客官可還滿意？”葉晚晴微笑着問道，眼中帶着幾分自信。
富態男子放下筷子，臉上露出了滿意的笑容，“不錯，這蝦餃的味道確實不錯，比我在其他地方吃過的都要好。”
“多謝客官誇獎。”葉晚晴微微一笑，“客官若是喜歡，下次可再來品嘗。”
富態男子點了點頭，起身結賬離開。有了他這位“美食鑒賞家”的認可，飯館的生意更加火爆，食客們接連不斷，陳氏和顧鄭氏忙得不可開交，臉上卻始終洋溢着幸福的笑容。
廚房裏，葉晚晴看着外面熱鬧的景象，嘴角微微上揚。她知道，這只是開始，她的廚藝，遲早會被更多人知曉……