第55章 初見成效2

“夫人這是做什麼？”葉晚晴看着桌上的荷包，卻沒有伸手去接，“您放心，既然答應了您，我便會盡心儘力，不會敷衍了事。”

盛氏見葉晚晴誤會，連忙解釋道：“葉娘子，您誤會了，我不是這個意思。只是……只是這每日兩餐，還要勞煩您送到府上，實在太過麻煩，這銀兩就當是給您的辛苦費，還請您務必收下。”

葉晚晴聽罷，沉吟片刻，說道：“既然如此，那我就卻之不恭了。不過，二十兩銀子太多了，我不能收。”

“這……”盛氏還想再說什麼，卻被葉晚晴打斷。

“夫人，您若真覺得過意不去，不如這樣，每月給我十兩銀子即可，就當是給我的辛苦費和食材費。另外，我還會根據娘子的身體狀況，調整每日的菜譜，保證餐食不重樣，您看如何？”

盛氏見葉晚晴如此為她們着想，心中感動不已，便不再推辭，點頭答應了。

“那就這麼說定了。”葉晚晴笑着說道，“明日開始，我便開始為娘子準備減脂餐。”

為了讓盛氏和楚沫沫安心，葉晚晴特意為她們準備了一頓特別的朝食。她先是用新鮮的魚肉熬制了一鍋香濃的魚湯，然後加入少許薑絲和蔥花，最後放入剔骨的魚片，煮至魚肉雪白，撒上少許胡椒粉，一碗鮮美無比的生滾魚片粥便做好了。

除了魚片粥，葉晚晴還準備了一道蛋皮卷餅。她將雞蛋打散，加入少許鹽和清水，攪拌均勻后，倒入平底鍋中，攤成薄薄的蛋皮，然後在蛋皮上鋪上一層清爽的蔬菜絲，捲成精緻小巧的蛋皮卷餅。

“夫人，娘子，請慢用。”葉晚晴將做好的朝食端上桌，笑着說道，“這魚片粥味道鮮美，營養豐富，卻又不失清淡，最適合早上食用。這蛋皮卷餅也是用料簡單，清爽可口，希望你們喜歡。”

楚沫沫看着眼前精緻的朝食，不禁食慾大動。她先是用勺子舀了一勺魚片粥，輕輕吹涼后，送入口中。魚肉鮮嫩爽滑，粥底香濃美味，讓她忍不住一口接一口地喝了起來。

“好吃！晚晴姐姐，你做的這魚片粥真是太好喝了！”楚沫沫一邊喝着粥，一邊忍不住讚歎道。

盛氏也嘗了一口魚片粥，笑着說道：“葉娘子，你這手藝真是沒得說，這粥做得比宮裏的御廚還要好。”

聽到盛氏的誇讚，葉晚晴只是謙虛地笑了笑，說道：“夫人過獎了，不過是些家常菜罷了。”

楚沫沫吃了幾口魚片粥后，又拿起一個蛋皮卷餅，咬了一口，只覺得清爽可口，十分解膩。

“晚晴姐姐，這蛋皮卷餅也很好吃。”楚沫沫一邊吃着，一邊說道，“不過……”

她抬起頭，看着葉晚晴，有些不好意思地說道：“晚晴姐姐，我能不能問一下，以後……以後還能不能吃到奶黃包啊？”

楚沫沫的話讓盛氏嗔怪地看了女兒一眼，道：“你這孩子，怎麼還想着那些高熱量的吃食？葉娘子這可是在幫你減重呢！”

楚沫沫吐了吐舌頭，不好意思地低下頭，但眼中還是流露出幾分渴望。

葉晚晴見狀，笑着說道：“娘子放心，我雖然會控制您的飲食，但也會根據您的口味和身體需求，變換不同的花樣，保證您既能享受到美食，又能健康地瘦身。”

她頓了頓，又說道：“其實，奶黃包也不是完全不能吃，只是需要改良做法，用脫脂牛奶代替普通牛奶，用木糖醇代替白糖，這樣就能大大減少熱量，偶爾吃上一次，也不會有太大影響。”

聽到葉晚晴的話，楚沫沫的眼睛頓時亮了起來，就連盛氏也忍不住露出了驚訝的表情。她原本以為，像葉晚晴這樣的廚藝高手，必定是精通各種山珍海味，對於這些尋常小食，未必會放在心上。沒想到，她竟然連奶黃包都能做出減脂的版本，這着實讓她刮目相看。

“葉娘子，你這手藝，若是開了食肆，必定日進斗金啊！”盛氏由衷地讚歎道。

葉晚晴謙虛地笑了笑，說道：“夫人過獎了，我還差得遠呢。”

“哪裏的話，就憑你這手藝，別說在這小小的苦寒之地，就算是在京城，那也是數一數二的。”盛氏說著，像是想起了什麼，問道，“對了，你之前說過，打算在城西開一家食肆，如今可找到了合適的鋪面？”

“托您的福，已經找到了。”葉晚晴笑着說道。

“那敢情好。”盛氏熱心地說道，“我對城西也頗為熟悉，若是有什麼需要幫忙的地方，儘管開口。”

“那就多謝夫人了。”葉晚晴感激地說道。

用完朝食后，葉晚晴便與聞氏一同前往。她們此行的目的，去周家，與周掌柜商議牛奶供應的事宜。

周家是涼西鎮最大的牛乳供應商，每日都有新鮮的牛乳從城外牧場運送到城內售賣。葉晚晴之前便與周掌柜有過接觸，也品嘗過周家的牛乳，味道香濃醇厚，品質上乘，用來製作各種美食再合適不過。

抵達周家店鋪后，葉晚晴說明來意，周掌柜熱情地將她們迎了進去。

“葉娘子，久仰大名啊！”周掌柜笑呵呵地說道，“之前聽聞你要開食肆，我還在想，什麼時候能有機會與你合作呢，沒想到這麼快就等來了。”

“周掌柜說笑了，我不過是一介女流，哪裏當得上您如此誇讚。”葉晚晴謙虛地說道，“此次前來，是想與您商議一下牛乳供應的事宜。”

“好說，好說，不知葉娘子需要多少牛乳，每日什麼時候送貨？”周掌柜爽快地說道。

葉晚晴將自己的需求詳細地說了一遍，周掌柜聽完后，當即表示沒問題，並承諾會按照她的要求，每日按時將最新鮮的牛乳送到食肆。雙方商議妥當后，便簽訂了一份牛乳供應契書。

一切準備就緒，葉晚晴回到住所，開始為楚沫沫準備暮食。她打算做一道清蒸鱔魚絲和一道蘿蔔絲雞蛋餅，這兩道菜肴都清淡爽口，營養豐富，非常適合正在減重的楚沫沫食用。

夕陽西下，盛氏親自來到了葉晚晴的住所，將第一個月的費用交給了她。

夕陽的餘暉透過窗欞，為簡樸的房間鍍上一層溫暖的金黃。葉晚晴挽起袖子，開始為楚沫沫準備暮食。新鮮的鱔魚段，在她的巧手下，片成薄如蟬翼的魚絲，再佐以薑絲、蔥絲，淋上少許蒸魚豉油，便可上鍋蒸制。另一邊，白蘿蔔被切成細絲，與打散的雞蛋液混合，在平底鍋中煎成金黃酥脆的蘿蔔絲雞蛋餅。

盛氏如約而至，將第一個月的費用遞給葉晚晴，眼中滿是讚賞：“晚晴，你做的菜肴，不僅美味，還兼顧了健康，難怪沫沫這丫頭對你讚不絕口。”

葉晚晴笑着接過銀兩，道：“夫人謬讚了，這都是我應該做的。