第407章 搬苦筍

跟着王芳進入竹林......

彷彿一腳踏入了綠色的海洋，

竹子高矮不齊，枝葉相互交錯着，在陽光的映照下，往地上投下了一片片斑駁的光影。

慕允汐一眼看見那一叢叢野竹底下，長出的青色小筍。

筍子的外衣長着細細的絨毛，上面有着一道道不規則的紋路。

一株株地筍子破土而出......

有的暴露在陽光之下，有的躲在竹叢之中，還有的隱匿在了枯枝野草里。

王芳看見那一株株筍子，高興的喚着慕允汐，

：“汐汐，你快看，這裏有好多筍子，長得又大又肥。”

王芳指着自己看見的一處地方激動地說道。

慕允汐順着她所指的方向看去，只見這一塊地方的筍子，每根都有成年男人大拇指一般粗細。

慕允汐笑道

：“看來這裏的土質很肥沃，筍子才能長得這麼好！”

王芳笑眯眯的點頭，高興的笑彎了眼，

：“是啊，咱們燕山村這一帶土地肥沃，不管種啥，長勢都不錯。”

王芳說著彎下腰去，伸手抓住筍子的根部，把那探出頭的青色小筍輕輕一掰......

只聽“咔嚓”一聲，鮮嫩的筍子立馬就被王芳給掰斷了。

這筍子也野生的，生命力極強，幾乎隔不了一小段距離就能發現一兩株。

為此，

王芳掰筍子的時候，臉上的笑容就沒淡下來過。

見王芳手下動作不停，臉上帶着愉悅的笑容，顯然是高興極了。

慕允汐也笑着蹲下身，跟着王芳一起，一步一搬，尋梭着長得粗壯些的筍子。

兩人開心掰筍，偶爾相互給對方看一眼自己找到的肥筍子......

一不會兒，慕允汐和王芳帶來的兩個背簍就被裝滿了。

倆人找了塊地勢平坦些的地方，把掰下來的筍子用鐮刀把筍子外衣去掉。

去掉外皮的筍子，一下子就給背簍騰出來大半的空間。

王芳看着已經將背簍里的空間佔據六七成的筍子，偏頭看向慕允汐，

：“汐汐，咱們現在回去？還是把背簍裝滿再回去？”

她背簍里的筍子已經足夠她家吃上好多天的了，等吃完了，再來這裏掰就是了。

因此，即便目光所及之處到處都有或大或小、或長或短的筍子......

王芳的心態也依舊平和，不急不躁。

慕允汐看了一眼天色，笑着應道，

：“時間還早，咱們把背簍裝滿再回去吧。”

王芳笑眯眯地點頭，：“也行。”

倆人把背簍放在原地，繼續在竹林里穿梭。

掰好一小堆筍子，就搬回來放到背簍旁邊放着。

等掰的差不多了，倆人就坐在地上繼續剝着筍衣。

等倆人的背簍都差不多裝滿，這才心滿意足的下山回家。

掰了這麼多筍子回家。

當晚......王芳、江北、和慕允汐幾人的飯桌上就多了一道新鮮菜。

臘肉炒苦筍！

又肥又嫩的筍子切成斜片，放入清水中浸泡半個小時左右，去除部分苦味。

然後放入熱水裏焯水兩分鐘左右，再撈出來瀝干水分。

家裏存的臘肉切上幾片，倒入油鍋裏面小火煸炒出油。

再用鍋底的油，將蔥姜蒜末、辣椒炒香，然後放入筍片大火翻炒。

加入少量的鹽粉和醬油翻炒均勻，苦筍炒臘肉就可以出鍋了。

這道菜一上桌，瞬間就吸引了盛知奕的視線。

剛剛他在灶膛燒火的時候，就被這炒筍子的香氣饞的不行。

如今這菜一上桌...

他給自家對象夾了一筷子后，便迫不及待的品嘗了起來。

這筍子他之前也吃過，只是炒出來的味道有點苦澀，也沒有如今這股饞人的香氣。

慕允汐也緊隨其後，嘗了一口。

許是因為這苦筍子剛探出頭不久，都來不及長出苦澀味兒，就給掰回來了。

因此，筍子的味道比較雅淡。

一口下去，筍子在口腔里咯吱咯吱作響。

臘肉的咸香味兒也被筍子吸收了大半...兩者相互交融，肉里有筍味，筍片裏帶着肉香，好吃到不行。

是一道別具風味，非常好吃的家常菜。

慕允汐嘗后眸子亮了亮，：“怪不得芳姐說這筍子用來炒肉好吃，這味道，確實很鮮。”