第113章 分工

莫村長和莫大生這兩個老人不太明白。

現在三兒在村裡發展得好好的，不缺吃不缺喝，錢也不少賺，為什麼突然想去市裡擺小吃地攤呢？

莫三江笑着說:“我們養這麼多雞，總要有地方銷售才好。我就想着別人都能靠熟食賺錢，我們不如自己直接做了熟雞出來賣。”

莫書川聽了莫三江想去市裡開小吃攤，心動了。他還有一百塊呢，就顧不上跟老父和老婆打招呼，笑着說:“這個合適我，我最喜歡擺熟食攤了。”

如果日後熟雞賣不出去，自己就能夠吃了，到時還不是天天有雞吃？

好傢夥，還沒有開業，已經想着賣不掉留着自己吃了……

莫山川也點頭贊成說:“自產自銷，不錯，把最後一道關卡也握在手裏。如果賣的好，以後就不用受雞販子的壓價了。”

他們這些農村人，最怕是多收了三五斗，農產品價格就壓的厲害，即使豐收了，一樣的窮得叮噹響，收入有時還不如不豐收呢。

莫沐川兩兄弟也點頭，大家都知道三兒不打無把握之戰，對他提出做熟雞生意表示贊成，那麼多的雞都養了，賣雞攤位搞一個也極為合適的。

把未來世界五百強的生意比做賣雞攤位？

嗯，目前確實看起來差不多。

然後莫三江開始報計劃成本了。

油現在一斤差不多一元，炸雞一隻大約用掉30克的油，大約7分錢，調味料類估計用5分錢，一隻雞按現在市價3.8元，煤氣（如今已經有了瓶裝氣，一瓶大約3.8元左右。）估計5分錢。

這樣炸一隻雞價格人工成本最低4塊錢。

他們計劃售價賣10元一隻，或者好意頭9.9元一隻。

“這……”莫村長等人聞言吃了一驚。

這個價格也太貴了吧！

莫三江笑笑說:“這只是初步報價，等我們自己的雞養出來了，就不用這麼貴啦。”

莫書川不出聲了。

他的理想是賣不貴又容易做又好吃的產品。

現在聽莫三江說的，好像除了好吃，其他都不沾邊呢，這怎麼會有人買呢？

莫山川看見大夥不出聲，他知道大家覺得這價格太貴了，那不如換一個項目吧。

他笑笑說:“三弟，不如這樣，我們去市場找個攤位，直接賣活雞怎樣？”

莫沐川點頭說:“這樣一天也可以賣不少吧。”

莫青川和莫書川留意着莫三江的反應。

他們心裏也覺得直接賣雞好了，不用那麼麻煩。

而且活雞賣不掉可以拿回來繼續養，到時繼續賣或者留着生雞蛋都可以，總比煮熟了結果賣不掉，只能拿回來自己吃了的好。

這更好吃更貴的東西，下了十二指腸后，就變屎了。

一隻雞好幾塊錢呢，賣不掉就白白浪費幾塊錢了，實在不划算啊！

於是，莫三江的炸雞店目前沒有人看好。

不過他也不生氣，那是別人的自由，他們不合夥，到時自己缺人手再招工吧。

大家轉頭商議，如何開賣活雞攤檔了。

這也是個很好的發展項目，以後村裡人自己養的麻雞，三黃雞都可以擺攤賣了。

南方人都喜歡吃這些雞，走地雞，有雞味。

莫三江還提了建議，說:“如今市場上現在賣雞，多是一隻只的賣活雞。但是很多家庭吃不起一隻整雞，那樣情況下，我們能不能先把雞劏了，再分開散賣？”

是啊，一隻雞很多家庭買不起，買了有時也捨不得吃完，所以少買。那樣如果可以買半隻呢，又或者可以買四分一隻呢……

那樣是不是可以吸引更多人來買了，大家都買得起的時候，銷量是不是大了？

莫家人聞言大悟了，一致點頭通過了這個建議，還選舉出來讓莫沐川到時去雞檔，專門殺雞(?ω?)。

莫沐川很小就開始負責做飯了，對殺雞砍雞挺熟悉，雖然家裏也不多吃，但是畢竟眾人中他最有經驗。

就這樣，養雞推給了莫村長他們，賣活雞推了莫大生一家，莫三江和莫大成只佔個股份名額。

如今沒有人看好兩人的炸雞生意（看好的莫二河卻沒錢了），也沒人願意湊錢合夥。那隻能莫三江和莫大成兩人，自己做這個所謂的炸雞攤位了。

莫二河得知沒人幫忙他們，就說自己願意去市裡幫忙賣炸雞，沒合夥也可以打份工啊。

家裏豬仔直接可以賣了或者給莫小剛養，他家養一隻或三隻也是一樣的養。

莫三江擺擺手說:“到時你留在村裡幫忙殺雞，先做前面工序吧。”

現在沒錢買房子，他只能租房子，等攤位確定后了，計劃就近租間房子方便存放東西。

不過市裡暫時不方便大量殺雞，他暫時需要在家裏殺了雞腌好，然後在家先炸第一次，等到了市場擺攤后，有人要再炸第二次，這樣才酥脆可口。

現在溫度還可以，以後夏天估計又要考慮冷鏈運輸了。

嗯，越想需要辦的繁瑣事情越多，他原本簡單的頭腦開始繞線了。

拿出筆記本，跟莫大成開始互相商討，準備工作需要做什麼，準備怎樣做，誰去做，還要置辦什麼東西，需要多少錢。

如今天氣開始涼了，食物可以放久一些，尤其炸物可以放更久，而且天冷后，南方人的體質吃油炸的東西也不容易上火了。

可以開始炸雞事業了。