第142章 築地魚市
高橋涼子引導着客人走到道路旁邊,立刻駛過來一輛白色豐田麵包車。
停車后,穿着一身黑色西裝的司機下了車,向客人點頭鞠躬,幫助把行李箱搬到後備箱裏,拉開車門,待客人上車后,關上車門,開車離開機場。
李遠方、蘇若萱坐在第一排,韓劍濤、程俊傑坐在第二排,兩位技術工人坐在最後一排。
高橋涼子坐在副駕駛位置,轉過頭來,介紹京都風土人情。
京都時間比京城快一小時,大家首先調好手錶時間。
霓虹交通規則與我國不同,走路要靠左邊。
霓虹民用電壓為一百伏特,酒店自來水可以直接飲用。
……
大家聽着高橋涼子介紹,看着車窗外景色。
霓虹已經進入發達國家,城市裏高樓林立,搭配着醒目的廣告牌,現代化建築極具視覺衝擊力。
城市交通是立體的,有地鐵、有地面車道,還有高架路。
更為誇張的是,公路直接從大樓里貫穿,車輛呼嘯而過。
不同於國內家庭以自行車為主要交通工具,此時,霓虹的汽車已經廣泛進入家庭。
接近黃昏時分,正趕上下班時間。
道路上汽車密密麻麻,如同流水般川流不息。
街道兩邊的行人路上,大多數人穿着西服正裝,手提公文包,行色匆匆。
在商店門口,有穿着和服的年輕女子,向行人分發宣傳材料。
高橋涼子陪客人到達酒店,大家放下行李箱,簡單洗漱后,坐車來到一家料理店就餐。
高橋伊夫考慮到客人旅途勞累,到達時間比較晚,沒有出面陪客人吃飯。
大家到達餐間,脫下鞋子,到榻榻米圍着桌子坐下。
高橋涼子拿起菜單,遞給蘇若萱,請她點菜。
蘇若萱看了看菜單,微笑着說道:
“我們沒有忌口,請涼子小姐點菜。”
高橋涼子接過菜單,叫來服務員,用日語點好菜,有油炸沾粉魚片、油炸沾粉大蝦、煎牛肉、烤火腿、生魚片及壽司等。
服務員很快端上菜,給每人倒了一杯清酒。
蘇若萱拿起一隻油炸沾粉大蝦,邊吃邊說道:
“沾粉水產品營養豐富,簡單方便加工,在霓虹相當普遍。”
高橋涼子點頭道:“霓虹生活節奏快,人們購買食品大多數是成品或者半成品。
這種沾粉水產品市場需求量非常大,只是隨着人工費用的增加,生產成本也增加。”
李遠方吃下一隻油炸沾粉大蝦,又吃了一塊油炸沾粉魚片,興緻勃勃地說道:
“恆遠水產發展水產品精深加工,主打這種冷凍調理水產品,主要出口霓虹市場。”
高橋涼子笑着敬酒:“祝貴公司早日投產!我很期待進口貴公司產品!”
由於日程安排比較緊,大家很快吃完飯,坐車返回酒店休息。
次日清晨五點鐘,高橋涼子陪客人參觀築地魚市。
這是世界上最大的魚市,佔地二十三萬平方米,有一千多個商販。
運輸鮮活水產品車輛停駐在轉角處,搬運工從車上卸下塑料泡沫箱,裏面裝有冰鮮水產品,運到各個展台及攤位上擺放。
高橋涼子領着進入市場,李遠方、蘇若萱等人感到相當震驚,魚市規模太大。
高大弧形玻璃鋼大棚望不到盡頭,商戶星羅棋佈,規整有序。
有些類似於國內海鮮、蔬菜及農產品批發市場,顧客穿梭其間,與商販討價還價,人聲鼎沸,熱鬧非凡。
擺放水產品種類繁多,有修長的鰻魚、刀魚,有肥美的鱸魚、鮁魚,也有醜陋的鮟鱇魚,還有海藻、貝類、甲殼類及軟體類等水產品。
另有很多叫不上名的活魚,色彩斑斕,不安分地卧在金屬盤子裏,不時擺動尾巴試圖跳離。
他們來到了拍賣台,周圍聚集着一百多人。
台上放着一條重達二百六十多公斤金槍魚,腹部墊在冰塊上,飽滿的流線形狀發著光亮。
主持人手持話筒正在介紹,他說得是日語,高橋涼子翻譯成漢語。
這是藍鰭金槍魚,從大西洋釣上來,經過零下四十八度冷凍保存,運輸到霓虹。
高橋涼子解釋道:“這是最名貴的金槍魚,肉質富含油脂,如同牛肉一般。
在霓虹用來做生魚片,嫩滑可口,入口即化。
可是藍鰭金槍魚價格昂貴,吃一頓要花上萬元人民幣。”
程俊傑主管公司財務,關注價格,問道:“這麼貴,吃得人多麼?”
高橋涼子答道:“吃頓藍鰭金槍魚可不容易,需要提前預定。
酒店買到貨后,會通知客人,當著客人的面,用刀把魚切成片。”
主持人介紹完,一位身穿和服年輕人走上台,拔出武士刀,揮刀向金槍魚砍去,乾淨利落地斬下魚尾,露出鮮嫩魚肉,引得台下觀眾一片驚呼。
“這麼好看的魚,切斷尾巴不好看了。”蘇若萱惋惜道。
“砍掉魚的尾巴,是為了看魚的鮮度。”高橋涼子解釋道。
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台上主持人聲調高昂起來,語速加快,不停地誇獎這條魚鮮度好,調動起觀眾情緒,引來爭相報價。
他們舉牌標示的是日元數字,程俊傑心算能力強,立即轉換成人民幣數字。
“83萬元,每公斤價格超過3000元。“
“這麼貴?”韓劍濤驚呼道。
兩名技術員目瞪口呆,藍鰭金槍魚每公斤價格太高了,已經超過他們一年半工資。
富人的世界,他們不懂,更是想像不出來奢華生活。
李遠方微笑道:“這只是起價,馬上就會有人競購,最終成交價格將會有數倍高。”
話音剛落,台下就有數人舉起牌子,程俊傑馬上說出換成人民幣的數字。
“92萬元。”
“103萬元。”
“112萬元。”
“126萬元。”
……
當報價超過200萬元人民幣時,競價聲明顯減少。
當報價超過300萬元人民幣時,競價聲稀稀落落。
當報價超過400萬元人民幣時,只剩下兩人還在競購。
當其中一人報出453萬元的高價時,現場再也沒有人競購,主持人敲下成交的鎚子。
那位商人交錢,指揮員工搬走藍鰭金槍魚
“我的天啊!每公斤藍鰭金槍魚價格超過1.7萬元人民幣,簡直是天價!”程俊傑感嘆道。
韓劍濤低聲道:“李總,我們公司將來也要做金槍魚業務,這塊業務利潤太高了!”
李遠方讓公司管理層來參觀魚市,就是想讓大家開闊眼界,放寬思路,擺脫小富即安的小農意識,在心裏種下企業做大做強的種子。
“公司的發展方向是由近海走向遠洋,由粗加工發展到精深加工。公司將建立遠洋捕撈船隊,遍佈各大大洋,到南太平洋捕撈魷魚,到北太平洋捕撈秋刀魚、帝王蟹,還要到南極捕撈磷蝦,等等。
公司推行‘船隊+基地’模式,建立遠洋水產品捕撈加工完整產業鏈,爭取把優質遠洋水產品回運加工。還要在海外建立基地,為遠洋漁船補給,或者就地銷售漁獲物。”
“李總,我們能夠釣到這種藍鰭金槍魚嗎?”
“那是自然。劍濤,恆遠水產將來不僅要釣藍鰭金槍魚,還要釣黃鰭金槍魚、大目金槍魚。”
……
看完拍賣藍鰭金槍魚,已經到了七點半。
高橋涼子領客人走出市場,到附近壽司店吃早餐。
緊靠海鮮市場的緣故,這家店做出來的壽司新鮮,味道可口,門口排起長長的隊伍。
高橋涼子提前訂了餐間,坐下后,點了日式料理,服務員很快端上桌來。
一碟生魚片、一碟烤菜、一碟水煮菜,另外還有三樣醬菜,每人一碗味噌湯,配上壽司,清淡不油膩。
吃完早餐,進入附近寫字樓,坐電梯到二十層下來,沿着走廊,走到掛着“高橋水產株式會社”牌子門前。
高橋涼子提前打了電話,一位五十多歲男子等候在門口,他是會長高橋伊夫。
高橋涼子介紹客人,他逐位鞠躬握手,引領眾人到會客室坐下。
高橋水產株式會社辦公室只有一百四十多平方米,如同家庭住宅一般大小,會客室不到三十平方米,這與國內企業習慣建設辦公樓大不相同。