第417章 柿子餅
周老二和周老三很配合的舉起酒杯，三兄弟對月暢飲，心中很是開懷。
周明書拿着竹夾子守着烤板，時不時的來回翻着烤肉。
烤好的肉片會被她放進盤子中，供桌上人喝酒享用。
是夜，萬物寂靜。
一匹快馬路過良林村，朝兵防營跑去。
發出的動靜引來了幾聲犬吠后，這片山村重新歸於平靜。
周明書夾着被子翻了一個身，對於剛才發生的事情毫不知情。
兵營里的篝火噼里啪啦的響着，除了執勤的士兵其他人都已睡了過去。
“大人，有將軍的書信。”
乘風披了一件外衫起身，將書信接過。
書信中沒有什麼大事，倒是有一件讓乘風留了意。
剩下的另一封書信應該是給明書姑娘的，乘風將她放在書桌上，準備明日給送過去。
翻出自己的小冊子，看了一下這陣子記錄的數據，比預料的結果還要好。
等將土豆採收完畢之後，他定會聽從主子的吩咐，運回京城一些。
早上的露水挺重的，周明書打着哈欠將屋內的菌干一筐一筐搬到院中進行晾曬。
沒一會兒便聽得馬蹄聲離這邊越來越近。
“明書姑娘，我家主子來了書信，我一早兒就給你送了過來。”
乘風從懷裏掏出一張淡黃色信封，上面寫着明書親啟。
“謝謝乘風大人，辛苦你了。”
周明書雙手接過，信封還熱乎的呢。
“乘風大人吃過早食了嗎？要不要在這邊吃一些。”
“吃過了，明書姑娘，看過書信后要是有什麼要回的你盡量早一些寫好，我這邊整理好軍務后也要上稟公文，可以一起送過去。”
“好，我知道了，寫好給你送過去。”
等乘風一走，周明書便拿着書信回了屋。
“天吶，大人的字寫的竟然這麼好看，簡直就是教科書級別。”
周明書自顧自的呢喃。
書信裏面的內容也不是別的，祁銳將路上發生的趣事說了幾件，在京城的趣事也說了幾件，最後還點明了自己也很‘響泥’云云。
周明書喜上眉梢，將書桌簡單收拾了一下后，立即磨墨開始寫回信。
和上次的流程一樣，書信晾乾之後裏面還夾了一支幹花。
成州距離京都還是太遠了，輕騎快馬送書信，最少也要十天的時間。
周明書也終於切身體會了這句‘從前車馬很慢，書信很遠，一生只夠愛一個人’。
這陣子她帶着大家采菌子采野菜，看起來很忙，實際上她的內心很是孤寂。
每當夜深人靜時，更是覺着難熬。
田野間長得莊稼也好，野草也罷，葉子都漸漸地黃了。
大人這一走已近兩個月，這才收到了一回書信，而且還不知道什麼時候能回來呢。
菌干全部晾曬上之後，三姐妹拿了線在編辣椒辮子。
家裏最多的東西就是辣椒，要是不晒乾的話是會生蟲發霉的。
等她們編成辣椒辮子掛起來，就不會出現這種事情。
“大姐，我看柿子石榴什麼的都熟了，咱們把這些辣椒編好就去摘吧，要是再等下去就要被鳥吃光了。”
“行。”
山裡什麼東西最多，那自然是小鳥。
這些果子什麼的可是逃不過它們的法眼，稍微有點甜就被它們給霍霍了。
高一點的樹頭，她們踩了高梯子也夠不着，索性便留給小鳥吃。
低一點枝丫上的果子全部被她們給剪了下來。
軟一點的先拿出來，咱們先吃這些軟的，那些硬的專門放在一起，用其他果子放在一起捂一捂就能熟了。
幾棵柿子樹石榴樹，她們摘了好幾大筐，根本就吃不完。
等晚上奶奶回來了，讓她去給鄰居們送一些。
“三丫，吃這個，超級甜！”
有一些柿子在枝頭上長着長着就熟透了，顏色橘中帶紅，吃起來又香又甜，真乃柿中極品。
“哇，好甜好吃。”
“這麼多軟的，都不能放了，這可怎麼辦？”
石板上已經被挑選出一堆已經熟了的柿子，一下也吃不完，要是再在太陽下曬上一天，一準的給曬壞了。
“沒關係，咱們烙柿子餅吃吧。”
周明書拿來了一個盆子，讓周明棋將柿子瓤給剝離出來。
“行，這倒是個好法子，三丫，那咱們筐里的這些呢，就算是給大家送一些，也不見得能消耗得完。”
“哈哈二姐，有這麼好的東西你還愁它不被吃光，咱們曬柿子餅吃，你就等着吧，一準的好吃。”
柿子餅做起來還是挺簡單的，一教就會。
選出一部分合適的柿子，用濕布巾將柿子的外表擦乾淨之後將柿子皮削下來，然後用繩子將柿子拴好掛起來就行了。
剩下的功夫便是時不時給柿子按摩一下，等裏面的水分被晒乾之後，就變成甘甜甘甜的柿子餅了。
而且易儲存不會壞，這才是關鍵呀！
“好，等會兒你就教我們做，我們今年學會了，等下一年也就省事兒了，你就不用再費心吧啦的了。”
“是這麼個理兒，咱們果園裏的果樹每年都會長大一些，那結的果子也會越來越多的，咱們該做成果酒就做成果酒，能做成果乾就做成果乾，要是因為天氣熱全部都壞掉那才真的是可惜。”周明琴端着線筐子也過來了。
“看你們說的，和你們在一起我每天都很開心，一點也不覺着費心費勁，咱們在一起忙活兒，感覺每天都過得很快。”
“你覺着時間過得快那是因為你每天過得都很充足，也很快樂，想一想以前的日子，我甚至覺着每頓飯都很難熬。”
“那是，不過那樣的日子不會再回來了。”
三姐妹對視一眼，唇角掛着笑。
周明書在柿子餅里加了麵粉調了濃稠，然後在平地鍋里慢慢煎着這柿餅。
煎的時間久一點便是又脆又酥，煎的時間短一點便是又嫩又甜。
柿子裏面特有的軟籽更是好吃，脆生生的口感嚼起來很是有意思。
“你們別光顧着削皮了，趕緊過來吃柿子餅，這熱乎乎的柿子餅最是好吃，涼了就會少了幾分味道。”
倆人擦了擦手便圍過來，嘴裏還說著甜甜的話。