第314章 雞蛋漢堡即將上線！

白天在外浪了一天。

一到酒店停車場。

三熟悉身影向葉凡招手：“晚上好呀，葉先生！剛才您助理出去採購食材才回來，我們一起幫着抬上餐車了。”

“有勞了…”

葉凡看向三人虔誠目光：“可是我今天回來前吃過晚飯了，大概率不做宵夜。”

“沒事，哪能天天吃宵夜呀，那體重還不天天漲。”

嘴上雖這麼說，但三名夜班保安心裏仍有些失落。

昨天的紫菜蛋花湯和同事們跳舞片段歷歷在目。

那可真是湯又鮮，舞又好看！

葉凡直奔餐車，先把托尼採購的食材全部檢查一遍。

確認都沒問題才回房休息。

葉凡心很大，直至明天要參加比賽了，才想到要了解賽場信息。

上一世臨時抱佛腳的習慣，完美保留到這一世。

根據報名成功短訊，用筆記本電腦登陸官網一看。

明天的摩托車錦標賽是由雅馬哈企業全程贊助。

參賽對手來自於全球各地的摩托車愛好者，第一名將獲得20萬歐元獎金…

葉凡左手托腮，右手滑動鼠標滾輪向下滑動網頁，邊看邊喃喃自語：

“錢倒是不多，但覆蓋購買食材的費用肯定是綽綽有餘。”

“麻雀雖小，也是塊肉，這獎金我拿定了。”

網頁在某區域內停止滾動。

“怪不得系統要安排我擺攤三天…”

網頁上顯示，賽事行程也將持續三天。

第一天預選賽，選出36強。

第二天選出18強。

最後一天則是總決賽。

隨之而來的下一條信息把葉凡節奏打亂了。

“什麼…比賽上午十點半才開始嘛…這法蘭西人民可真夠悠閑的…硬是要等睡夠了才出來…”

原先葉凡以為比賽是一大清早就開始，想着就沒時間給運動員們做好吃的了，食材自然也沒準備那麼多。

但按這時間點，那運動員們還是有可能吃上雞蛋漢堡的。

葉凡又在地圖輸入奧運村和比賽現場地址，根據導航，確定只要八點半前離開奧運村，還是能趕上比賽的。

那這批食材就先留給運動員，大清早再讓托尼去採購一次就好。

緊接着。

葉凡給何團長發條消息，讓他幫忙通知運動員們早點起床，自己明天去的早走的也早。

安排好瑣事，葉凡給盧啟航幾人發了個遊戲連結，睡前打幾把排位再睡。

…

一夜好夢。

清晨四點半不到，葉凡就自然醒了。

和以前早起昏昏沉沉頭疼相比，今早起來后神清氣爽。

最關鍵的是，昨晚睡前只是反覆暗示自己要早起，今早竟真不用鬧鐘就行了。

看來系統給的睡眠技能確實好用。

這下，飲食和睡覺兩大煩惱就都解決了，以後事業那還不得越來越順…

葉凡一想到此，開心地在床邊笑出聲來。

洗漱完下樓直奔餐車。

今天要做的雞蛋漢堡，他準備提供三種口味。

豬肉雞蛋漢堡、牛肉雞蛋漢堡、蝦仁雞蛋漢堡。

等員工到齊期間，葉凡準備先調一個麵糊。

正如那句話所說：雞蛋漢堡要想好，餅皮自然少不了。

如果只用中筋麵粉，那可煎不出外焦里嫩的麵皮。

根據統統給的秘籍，一共要用到九種材料。

葉凡找來一不鏽鋼大盆，先放入中筋與高筋麵粉。

隨後鹽、泡打粉、小蘇打依次加入盆中，再單手磕幾雞蛋進去，幫助其上色和膨發。

材料到齊攪拌均勻。

緊接着。

準備一碗35度溫水，往裏加入白糖與酵母，再把酵母水分批倒入麵粉里，一邊倒，一邊用筷子攪拌，直至麵糊狀看不到顆粒就行。

麵糊剛一做好，四名員工也正朝餐車這邊趕來。

“跑兩步，快過來。”

“老闆，不是說好五點集合嗎？你怎麼來這麼早，是不是偷偷在搞內卷呀？”

盧啟航跑向餐車同時，心裏還在嘀咕。

昨晚才和老闆一起打遊戲到轉鍾。

這才睡幾小時，老闆精神就這麼好。

是不是當老闆都要求精旺盛呀，看來我果然還是個打工命…

等人到齊，葉凡指向不同食材：

“今早四個任務，你們處理豬肉餡，牛肉餡、以及凍蝦，然後我在旁邊處理秘制調料。”

“豬肉餡，按前腿肉和五花肉6:4的比例混合在一起，牛肉餡剁碎，凍蝦去頭去尾去蝦線。”

“還有點要提醒下，只能純手工剁餡，不準給我用攪拌機。”

“攪拌機刀片帶着熱量，放進去一攪，把肉餡裏面的汁水都破壞了。”

“只有純手工剁制的肉餡，吃到嘴裏才是那種粗細不一的質地。”

員工們知道老闆對美食品質要求非常高，自然不敢怠慢。

盧啟航分配到處理凍蝦的工作，他先把一盒盒包裝拆開，不禁有個疑問：

“葉先生，怎麼這次我們不用活蝦了？是不是為了壓縮成本呀？”

葉凡隨意拿起一盒包裝：

“要不是塞納河裏小龍蝦被抓的七七八八，我也不想用凍蝦，關鍵是這邊的水產市場真沒國內方便。”

“你可別看這蝦是凍蝦，還不便宜呢，全是泰國黑虎蝦！

這蝦都是活蝦急凍，一盒接近30隻，換算成華國幣120多塊，其實已和國內炮頭品質的小龍蝦價格打平了。

本身蝦肉里的蝦青素就是種很好的抗氧化劑，而這種黑虎蝦所蘊含的蝦青素普遍比同類要高20%，貴就貴在這裏…”

說罷，葉凡還拿起一隻黑虎蝦晃了晃，其通體黑色盔甲，閃爍着藍綠色光澤。

小傢伙看着凶，口感其實挺好的…

“不是吧，這麼貴？我還以為凍貨都是便宜貨呢…”盧啟航尷尬地摸摸鼻頭。

他隨後想起以前去同學家聚餐，餐桌上出現也過一種凍蝦。

叫什麼北極甜蝦之類的。

但他看到蝦頭有點發黑，發烏，以為蝦肉不新鮮，當時就以自己海鮮過敏為由沒吃。

盧啟航一邊把蝦拿出來化凍，一邊跟葉凡描述這事。

“哈哈，你還真可愛，又錯過一頓好吃的。”

“別人北極甜蝦可沒有不新鮮，而是被當時的捕撈環境所限制了，像專業深海捕蝦船起網速度是非常快的…”

雖然備料工作有些枯燥，但好在葉凡不斷講小故事，員工們一邊剁肉一邊聽，時間倒也好打發。

“你們想哈，海平面的氣壓和深海氣壓之間是有壓強差的，北極甜蝦一上來，位於蝦頭中的胃部很容易就爆掉了。”

葉凡右手握拳做了個炸開手勢。

"你說的發烏情況，其實是別人蝦胃裏的海藻和浮游生物…”

盧啟航聽完猛拍大腿，枱面上的一盆蝦都被震得發抖。

“我靠，我有罪呀，曾經有一份好吃的放我眼前，我卻沒好好珍惜。

當時我還看同學吃那麼香，心裏笑話他們，這群人沒常識，瞎吃東西一定會拉肚子。

如果老天爺能再給我一個機會，我一定會一起吃。

如果非要附加上限制條件的話，我希望是一人吃一盆…”

盧啟航這番幽默感慨把大家逗得哈哈大笑。

死黨王志在一旁調侃道:

“你呀，吃東西太保守，還是要多多跟我學。”

“管它什麼東西，只要有人吃過了，我就跟着吃，哪怕拉肚子無非就是多個難兄難弟。”

“到時一起蹲坑位里，還能互相借紙，聊天解悶呢…”

葉凡咳嗽兩聲，假裝生氣表情：

“手上還備料呢，你口味就這麼重，真不敢想像你私下是什麼樣？”

“你要有這心裏承受能力，以後要做廣西螺螄粉了，我首先安排你發酵酸筍，那裏面的糞臭素足足的，你倆一定能呼應上…”

吃蝦王志雖不擅長，但論廣西螺螄粉，那他可是愛得不行，屬於真愛那種。

王志經常在網上買螺螄粉同時，他還特意要買加辣加臭版本的。

以至於每次在家享用，一泡好就被父母趕下樓吃。

結果一下樓，又被散步鄰居投訴，還以為是哪家遛狗不鏟屎。

等他端着粉一回家，又被父母趕去陽台，順手把推拉門也反鎖了。

義正言辭警告他，吃完在陽台待夠一小時再出來，並且還在客廳放置兩台小米凈化器，開最大檔換氣…

王志聽到老闆說可能會做螺螄粉，眼神都明亮許多，對着老闆行了個拱手禮：

“葉先生，如果真這樣，那可就先謝謝你。”

“到時有沒有粉都無所謂，我可以自帶盼盼小麵包，一起夾着吃嗎？”

葉凡:???

這啥意思？歪打正着，撞別人愛好上去了？

“王志，你既然這麼喜歡吃螺螄粉，當初填志願怎麼不填廣西那邊的高校呢？”

葉凡調侃道：“這樣你不就可以每天吃最正宗的粉嗎？而且那邊水果還便宜，妥妥實現水果自由…”

“當初我是想報，可父母不讓。”

王志無奈擺擺手：“他們說家門口就有985漢武大學，還非跑那麼遠上學，威脅我，要是我敢跑那麼遠，以後就別回來，就在廣西結婚生子定居好了…”

“其實還有個沒去的原因，我聽說廣西那邊是永久備戰省，大學生軍訓都是真槍實彈。”

王志說著揉了揉發福肚腩：“我怕我吃不了那苦，所以就沒去，畢竟好不容易長一身肉，都處出感情了，可不是說能舍就能舍的…”

葉凡越發覺得，自家手下員工個個都是人才。

除貪吃以外，心裏面各種稀奇古怪的理論，每次聽后都能豁然開朗。

葉凡看員工們剁餡剁的差不多了。

於是讓他們把肉餡分裝到盆，隨後往裏倒入蔥姜水，順着一個方向抓揉攪拌，讓水先吃進肉餡里。

緊接着。

陸續生抽、老抽、胡椒粉、雞精、味精、以及再來點十三香，繼續順着一個方向抓揉攪拌，最後再來上點香油。

“嗯…葉先生…這肉餡光是生的，聞上去都香，好想摳一坨。”

“是呀，看這肉餡都想吃頓餃子了。”

“我們什麼時候能吃餃子呀。”

葉凡隨即挑出一盆肉餡檢查后，道：“加把勁繼續抓揉，有些調味料還浮在肉餡上。”

“至於吃餃子嘛不着急，離過年也近了，到時煮餃子，煎餃子隨便你們吃。”

…

華國運動員宿舍。

全紅燦枕邊鬧鐘響起，但除了發出聲音與震動以外，沒產生任何作用。

她昨晚看真假千金短劇一直到後半夜，現在滿腦子都是懟綠茶的經典場面。

“燦燦，你鬧鐘響了，還不醒嗎？小懶蟲！”

一聲女聲從衛生間傳出。

見仍沒動靜，有人影從衛生間衝出。

先搖了全紅燦幾下。

“燦燦…我數到三…再不起來我動手了…”

下一秒，被子瞬間離開原主人。

一個冷顫后，全紅燦蜷縮成蠶寶寶形狀。

“陳教練…你討厭…你說你搬過來幹嘛…就讓我再睡會嘛…女人何苦為難女人…”

“你還好意思說。”

陳教練雙手叉腰:

“不是我想過來，是你的體重激增逼的我過來，要是再不監督你減肥。”

“你可就成全小胖…全胖胖…全墩墩了…到時一下水，濺出的水花恐怕比菲國某運動員炸出的水花還要大…”

聽陳教練這麼說，全紅燦立馬想起當時菲國運動員的‘背水一跳’，頓時笑得直發抖。

笑完之後被教練弄到體重秤上。

剛來巴里，她體重只有40公斤，這才幾天功夫就已接近45公斤了。

陳教練在記錄表上填上數字。

見全紅燦還是迷迷糊糊，陳教練在其耳邊輕道：

“燦燦，你是不是忘了，昨晚群里通知，葉先生今天可有事，早餐是限時供應的。”

這一記關鍵詞比冰桶挑戰還讓人振奮。

全紅燦立馬滿血復活，用最快速度穿好衣服，拉上陳教練就往門口拖。

一邊拖，還一邊央求：

“陳教練，昨天說的事不能再打個商量嗎？光早餐享受葉先生的手藝，實在是有些殘忍！”

“要不我白天加大訓練量，你下午也放我出去好不好，我去葉先生攤位前給他增加人氣…”

“最好看陳姐姐…最貼心的陳媽媽…拜託了…”

陳教練可不吃這一套，義正言辭道：“早上讓你吃一頓，已經夠寬宏大量了。

等會我還要根據你吃進去的東西計算熱量，統一安排今天的訓練量。

你要再提要求，我們就去餐廳吃！”

“別，標準不能再降了，早上吃就早上吃，大不了我多吃點！”

全紅燦嘟嘟嘴巴，心裏有點小委屈。

女孩子也太容易長胖了，我不過才吃幾天好吃的，一下就多了快10斤肉。

什麼時候，運動員的訓練補貼也能漲這麼快就好了…

全紅嬋發了條朋友圈：

“有人太瘦需要增肥嗎？我送他十斤肉，放大腿內側，放肚腩，放后腰，放臀部，怎麼放都好看…”