第271章 蝸牛呀，你跑慢了，只能到嘴裏來！

隨着烤箱燈光熄滅，葉凡帶上手套，取出剛烤好的蝸牛與蒜香麵包。

這兩道美食相當給力，一出烤箱就爆發出濃郁的烘焙黃油香與肉質的鮮美。

條紋相間的蝸牛殼上泛着微微油光，和它作伴的是一片片周圍烤的焦黃，中間金黃色的麵包片，上面還撒着星星點點的調料。

“哇…真的好香呀…剛才趴在地上抓蝸牛值了…”

“豈止是香，視覺上也很美的好吧，這算不算美術生再就業的另一種方式呀？”

“妙呀，第一次看到蝸牛從預處理到烹飪完成，這種感覺就像我直接跑到別人後廚里用餐一樣。”

“我等不及了，餐具在哪裏領？”

葡萄酒莊園的員工們，張着O字型的嘴巴，盯着托盤，胖乎乎的雙手在空氣中一個勁地亂抓。

原先還在觀望的人，見到出爐的蝸牛和麵包后，主動掏出錢包，往餐車的錢箱裏丟錢。

“老闆，給我來一份。”

“老闆，人家也要，你那個菜單上的飲品什麼時候有呀？”

“後面再加一份！”

“+1。”

“+1.”

“…”

“大家都不要急，一個個來。”葉凡指向地上的眾多圓桶，“剛才你們抓的蝸牛可不少，肯定夠我們吃的。”

“今天，我就一個想法，讓你們一個個都躺着出去！！！”

此話一出，震驚全場。

以葉凡一米八幾的個頭加健壯身材，不管是用拳頭還是廚藝，他都有這個實力。

說罷，葉凡夾起10個蝸牛放到餐盤裏，然後又放上5塊麵包，

最後在中間放上小碟子，裏面倒上沙拉醬。

幸好他記性還不錯，一堆人跟他講話，基本都還記得住。

“來，這是你的，我記得你剛才給了我25歐元，還差你一杯飲品，稍等一下。”

“好的，我先吃，不着急哈。”

園藝工人托馬斯雙手接過餐盤，手心上傳來陣陣餘溫，他低頭猛吸一口香氣。

乖乖，這香味比剛才老闆打開烤箱時還要濃郁，還要過癮。

托馬斯找了塊人少的空地，直接席地而坐。

對此他早已習慣，畢竟每天中午都是和同事們在草地上啃三明治。

托馬斯拿起一蝸牛，黃綠色且濃稠的醬汁充盈在孔洞中，那可是黃油和調味料融化后的樣子。

他用叉子在孔洞裏輕輕攪動，把蝸牛肉順勢挑出送入口中。

先焯水，再入底味，最後經過烘焙的蝸牛肉異常滑嫩，幾乎不需要咀嚼就能在舌尖化開，濃郁的黃油奶香與蝸牛肉的香甜交織在一起。

不僅如此，黑胡椒的辛辣，蒜蓉的濃郁，洋蔥的甘甜，都在為這道蝸牛肉加分。

最關鍵的是，蝸牛肉緊實又有彈性，咀嚼的同時還能咬出汁水。

只要你願意嚼，能咀嚼好半天，跟口香糖一樣，無形中鍛煉了面部的咬肌。

第一塊蝸牛很快就被吃完，托馬斯加快手上進度，剩下的九個蝸牛肉也被一一吞入腹中。

沒一會，十個空蕩蕩的蝸牛殼堆在盤中，微風一吹，殼身輕輕碰撞在一起，好幾次差點飛出盤外。

“想跑？哪有那麼容易，都給我回來。”

剛才吃的急，殼裏還有些醬汁沒處理乾淨，托馬斯想着先放到一邊，等會一起收尾。

他又拿起蒜香麵包，先對着沙拉醬蘸了好幾遍，直至前端掛滿了醬汁才肯停手。

一口咬中麵包，輕輕一掰，不少麵包碎屑迸發出來。

烘烤的溫度和時間被設置的剛剛好。

麵包被烤的金黃酥脆，

既有小麥的焦香又有蒜蓉的濃郁與辛辣，其間帶着微鹹的沙拉醬用於調和。

這麵包也太好吃吧？直接秒殺每天中午的三明治午餐。

先不談蝸牛，要是每天都能吃上這麵包，我還至於上班摸魚嗎？

托馬斯內心不禁感嘆。

自己每天的早餐，都是麵包機里丟上幾塊吐司麵包片，烤好后再刷上一點果醬。

同樣是麵包，為什麼別人會這麼好吃？

這麼多年下來，我是糟蹋了多少麵包片呀。

五塊蒜香麵包也被托馬斯吃完了。

餐盤上的一片狼藉並沒有給他多少成就感，因為他還沒吃飽…

於是，他對着每一根手指吮吸起來，上面還殘存了不少調味料呢。

吮手指的過程格外治癒，很容易就讓人放鬆下來，聯想到自己的嬰兒時光。

托馬斯全程眼神微閉，直至十個手指頭泛着油光才肯停手。

這還沒完，他把剛才剩下的十個蝸牛殼，直接放到嘴裏吮吸起來，用舌頭不斷向洞口進行試探。

只有一個目的，不惜一切代價把裏面的醬汁都勾出來…

直至全部吃完，托馬斯看着自己油乎乎的雙手，索性用旁邊的小草擦一擦，擦完了還能帶着一絲泥土香。

其實庄園裏的這些天然蝸牛，托馬斯和同事們早就動了殺心，只不過嘗試幾次烹飪后都以失敗告終。

尤其是蝸牛身上的黏液，弄得他們火大，對着教程做出來的法式焗蝸牛，身上亮晶晶黏糊糊的，看上去毫無食慾，更別提放到嘴巴里了…

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今天托馬斯見過華國廚師親自處理蝸牛後，可算是大開眼界，小小腦瓜里就一個念頭。

還能這麼玩？

怪不得自己看美食紀錄片時，主持人不斷驚嘆華國人怎麼能吃昆蟲宴呢？

像什麼油炸金蟬，蠍子、蜈蚣，螞蚱…

今天當面見識到頂級廚藝后才知道，有實力，怎麼任性都行…

與此同時。

葉凡又炒了好幾盆蝸牛肉，剩下簡單的填充工作，交給別人處理就好。

他則開始製作茉莉葡萄冰茶。

先把茉莉花茶泡上一大壺，壺裏丟上幾顆雲南的黃冰糖。

再榨好一些葡萄汁留作備用。

葉凡拿出專用的調酒杯，裏面放入幾顆葡萄果肉與檸檬片，輕壓出汁水，保留部分絮狀骨肉。

再來上一點果糖與鮮榨葡萄汁。

接下來，就是盡情的搖擺時間。

嘩啦啦…嘩啦啦…

調酒杯中各種原材料上下翻滾，不斷融合在一起，又再次分開。

把調好的果汁倒入奶茶杯，加入冰塊和檸檬片。

最後再來上幾顆剝好皮的葡萄。

大功告成。

葉凡對着托馬斯招招手：“那邊的那位帥哥，來，你的飲品好了。”

托馬斯走近一看驚呆了。

這是我點的那杯嗎？

淡紫色的葡萄汁里漂浮着晶瑩剔透的冰塊，飲品中還有不少檸檬片和葡萄果肉用於點綴。

托馬斯剛才以為，5歐元只能買一杯濃縮果汁兌水加冰塊的飲品，但看到實物后徹底傻眼了。

“老闆，你沒開玩笑吧？這是5歐元就能喝到的?

“你知不知道，同等品質，我在酒吧里最少要花30歐元呀！”

托馬斯試探性地伸手：“老闆，我讀書少，你可別騙我。”

“這杯就賣5歐元。”葉凡點點頭，“讓更多人吃好喝好才是硬道理，賣那麼貴幹嘛？”

“再說了，原材料是你們總裁布萊克先生贊助的，就地取材，相當於左手倒右手，你真要是想喝濃縮果汁，我還沒有呢。”

托馬斯笑得牙齦都露出來了：

“對，對，老闆你說的太對了，你就是資本主義的大剋星。”

剛才吃了那麼多乾的，着實有點口渴。

托馬斯連續抿了幾大口飲品，要不是喝冷飲喝到太陽穴疼，他還真不想停下…

葡萄和檸檬他很熟悉，但合在一起，又加上一種神秘茶葉，弄得他味蕾很是享受。

來自東方的神秘茶葉，散發出淡雅宜人的香氣。

當場摘下，當場榨汁的葡萄，保留了最新鮮的果香與甜蜜。

就當味蕾感覺過甜的同時，微酸的檸檬片悄悄發揮作用，綜合了一定的甜度。

一大杯500ml的飲品被托馬斯喝完了，裏面的葡萄果肉也沒放過，最後就連冰塊就被他含在嘴巴里，咬碎再吞下。

這葡萄有點意思。

咀嚼的果肉的同時，還散發出陣陣茶香。

托馬斯捂住嘴巴哈了一口氣，“好聞！”

“老闆，這是100歐元，請再給我5份焗蝸牛，錢我丟進去了。”

隨後，托馬斯指了指黑板上的字體。

因為上面寫的葡萄茉莉花茶，茉莉花三字是拼音直翻，他讀了半天也沒搞明白，經過葉凡解釋才知道是某種茶葉。

“老闆，這種茶葉香好好聞，能放一點在我手心上嗎？”

葉凡抓了一把給他。

托馬斯一接過就扔到嘴裏，吧唧吧唧地咀嚼起來。

“不錯…不錯…這味道好正…老闆…這茶葉是你從國內帶過來嗎？”

其實茶葉是葉凡在系統商店裏買的，當然不會跟別人這樣說，說了也沒人信。

“是呀，你要喜歡這味道，可以在網上買一點自己泡着喝。”

“我這茉莉花茶是再加工茶，茶胚用的烏龍茶，茉莉花用的是廣西橫縣的。”

葉凡晃了晃茶壺：“你看這茶泡出來，茶湯清澈，茶氣濃郁，你要想單獨喝，自己拿杯子倒一杯好了。”

“真的可以嗎？那我就喝一小杯嘗嘗看。”

托馬斯端着一次性紙杯抿了幾口，茶湯入口之後，果然清香無比，滋味要比剛才的葡萄茉莉冰茶更加純粹。

原本口中還殘存着蝸牛和蒜香麵包的咸香，但被這茶湯一衝刷之後，口腔里頓時舒爽…

托馬斯心裏頓時冒出一個念頭。

不會法式焗蝸牛就是要搭配茉莉花茶一起吃吧？

要是這樣的話，我們法蘭西人一直搭配的紅酒和白葡萄酒豈不是弄錯了？

此時。

托尼晃了晃錢箱：“葉先生，這錢箱又滿了，那我先倒在背包里好了，要不然風一吹到處飄。”

“行，就按你說的。”

葉凡看了眼錢箱。

其實說是錢箱，都抬舉它了，就是一圓形餅乾盒，還是葉凡吃皇室丹麥曲奇剩下的。

原本吃了兩盒，就把吃完的盒子丟在一邊，沒想到無意間變成了裝錢的箱子。

早知道多吃幾盒餅乾了。

哎，在國外擺攤就有一點不方便，除了華國人以外都不能掃碼。

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基本都是現金為主，偶爾大額的，他們就刷信用卡。

這樣一搞，每次葉凡收攤之後，還得拎着大包小包的鈔票去銀行存錢。

弄得人頭疼不已…

…

老爺子布萊克終於拿到自己的那份，剛才為了保持老闆的紳士風度，才沒想着和員工去搶。

不料中途就後悔了，看着員工吃着香噴噴，握拳硬撐到現在，想着下次再也不裝逼了。

“來，先幫我把飲品拿着，這盤焗蝸牛我要先幹掉。”

秘書拿到飲品後退到一旁。

老爺子布萊克捏起一蝸牛，笑道：

“蝸牛呀，蝸牛，叫你平常在我的葡萄園裏，又吃葡萄，又吃葉子的。”

“現在遭報應了吧，但凡你們食材遇到葉先生，一個個都得老實一點，誰跑慢了，誰就得到嘴巴里來。”

這道法式焗蝸牛，對於經常出入高檔西餐廳的老爺子布萊克來說，那可是老熟人了。

雖然葉先生這次在擺盤上，沒有西餐廳那麼精緻。

但手上的這盤焗蝸牛有種鍋氣，有種在家吃飯的感覺，朴樸實實的…

老爺子布萊克用叉子一個個的蝸牛肉陸續掏出，然後用勺子趕到一起。

他要享受十倍的快樂！！！

滿嘴的蝸牛肉在老爺子布萊克口中蠕動。

濃郁醇厚的黃油口感，第一時間搶佔了味蕾的最高點，然後才是洋蔥和蒜末的香味，其中味道最淡是白葡萄酒的酒味。

蝸牛肉緊實而有彈性，咀嚼起來的動作和咀嚼牛肉類似，可以反覆多次，而不像魚肉那樣，咀嚼幾次就馬上滑入喉頭。

但蝸牛肉的味道是特殊的，裏面飽含汁水，咬下去有種香甜，還附帶少許海鮮的氣味。

就這樣，十塊蝸牛肉被老爺子布萊克消滅乾淨。

他剛一吃完，秘書就把下一盤蝸牛肉就遞了過來，完美的無縫對接。

“太好吃了，焗蝸牛就應該這樣做才對嘛。”

“每次花成百上千去西餐廳吃，錢也花了，口味還沒享受到最正宗的。”

老爺子布萊克抿了幾口葡萄茉莉冰茶，

茶葉的清香與葡萄的天然果香搭配的恰到好處，完美地沖刷了口腔中餘味，寓意着即將開始下一次的戰鬥。

“秘書，你把盤子放下，然後去找葉先生買一些半成品焗蝸牛，買回去晚上我們自己加熱，正好當宵夜。”

“好的，總裁，我馬上去辦。”

老爺子布萊克不禁想起自家的廚師團隊，一個勁搖頭。

為什麼同樣都是廚師，你們就不能朝葉先生看齊？

同樣是兩個肩膀頂個大腦袋，手藝就差距這麼大嗎?

一個做出生命維持套餐，另一個卻可以挑逗人的味蕾，讓人念念不忘…

上帝呀，您就不能幫幫法蘭西的廚師嗎？