第16章 秦淮如認罰
吃過飯後,張仁康看着食堂基本把飯菜打完了,從后廚的小門溜了出去,沒幾步就看見秦淮如在那裏焦急的等着,張仁康也不過去,瞅了秦淮如一眼,示意她跟着,領着秦淮如往倉庫後面走去,這是后廚的小倉庫,現在已經做完飯盤點完了,不會再有人進來,而且張仁康可不怕隔音問題啊,只見張仁康放開感知,發現二三十米內確實沒有人,有感知的地方都在食堂后廚和食堂前面
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張仁康自顧自的走了,反正這個倉庫後面基本沒人過來,從衛生條例定好后,后廚的人也不敢過來撒尿了,秦淮如自己緩一陣子也不怕別人撞見
下午,收拾完食堂,張仁康帶着后廚眾人好好的把食堂的衛生條例定了下來,又重新根據打菜窗口位置把食堂就餐的格局部署了一下,方便工人打菜排隊和取菜就餐,按照後世的大體格局,從三個打菜窗口-兩個湯粥窗口-就餐區,極大提高了中午取餐的效率
又對后廚十幾人的工作做了一下這個區分,劉嵐和一個大姐幫廚帶着兩個女學徒作為麵食製作組和湯粥製作組,負責每天上午十一點前把饅頭米飯和湯粥做好,陸永和高英帶着宋剛和一個學徒負責切菜備菜,馬華和胖子兩人負責根據菜單把本日需要的菜品從倉庫取來並洗凈擺整齊,在眾人做菜時候去就餐區和打菜窗口收拾衛生,其他三個學徒作為遊動幫手,負責支援,張仁康和另外的主廚李師傅負責炒菜,同時張仁康負責教導他們廚藝
張仁康承諾,知道大家好好乾,他就教導大家廚藝,絕不藏私,而且對李師傅承諾傳授他張仁康的魯菜技術和其他廚藝的技巧,這樣一來后廚的各人都熱情高漲,能學到一手半手的張仁康的本事,以後自己不也能出去當個廚子了,這可是安身立命的本事啊,你去其他地方哪有這麼好的機會,也就張仁康不藏私願意教導大家,不然你看馬華和胖子跟着傻柱四年了,切菜都切不利索
一時間一食堂人心齊全,幹勁昂揚的對着整個食堂按照張仁康的要求徹底進行了一次清理和整頓,看的來視察的食堂主任劉亮都覺得不可思議,這年頭可沒有績效一說,大家干多干少都一樣,你看其他幾個食堂哪有這個幹勁,樂的劉亮去其他食堂好好批評了幾個食堂的組長,惹得其他幾個食堂不得不跟着一起進行了一些衛生整頓,至於效果嗎,馬馬虎虎得了,誰費那個勁
下班后,張仁康去菜市場溜達了一圈,看了看行價,碰上了剛出來的閻埠貴,推着車閻埠貴見張仁康進來,熱情的上前問道
“仁康這是來菜市場了?”
張仁康見閻埠貴後座的白菜和一小撮子菜葉子,知道閻埠貴這是去打秋風了,閻埠貴這玩意臉皮咋厚,他買白菜把最外邊一層拔下來讓人家給稱一下,覺得合適就買了再把拔下來的外一圈菜葉子也拿走,用他的話說這不就省了幾分錢嗎?一年下來少說也得剩下大幾毛錢
張仁康笑呵呵說道
“三大爺這是逛完了?您這是買的白菜?”
閻埠貴笑道
“三大爺家裏什麼情況你還不知道,對付吃點,不過你這是打算買啥啊”
張仁康笑呵呵說道
“買點調料,轉轉看看”
閻埠貴點點頭,這小子手裏有錢,一會兒得在門口蹲他一下,看看這下有沒有好處,笑着說道
“那你就好好轉轉,三大爺就先走了”
張仁康點頭,見閻埠貴離去,背着手就進了市場,轉了一圈買了點花椒、陳皮、八角之類的調味料,又搞了點粉皮悠哉悠哉的出了市場回去了,在路上,趁着沒人時候從空間提出一隻大肥雞,唱着歌兒回去了,今天開了葷他得好好獎勵自己,尤其是中午他喊着賈東旭我幫你慰問好你家人,那一聲暴喝哆嗦后,他覺得自己這句身體和靈魂更為緊密了,看來原身的那口氣已經出的差不多了,更願意和自己融合了
張仁康高高興興的回到四合院,進門就看到閻埠貴擱哪裏笑嘻嘻的看着自己呢,見張仁康提着一隻大肥雞,閻埠貴口水都快出來了,他上前幾步說道
“仁康局氣啊,今晚這是殺雞呢?這得七八斤吧?要不來三大爺家裏讓三大媽給你做,咱們爺倆好好喝一氣?”
閻埠貴想着,自己家吃不光一家人開開葷,而且還能節省一點後面再吃
張仁康笑呵呵說道
“三大爺您那酒喝的醉嗎?您啊還是自己喝吧,我這雞可是為了自己慶祝一下補補的,您啊,就甭惦記了”
說著就往院裏進了,氣的閻埠貴直跳腳,這小子真是摳門,沒見過比自己還摳門的主,張仁康一進中院,就迎來了一到幽怨的目光,一看秦淮如正在洗衣池幽幽的盯着自己
秦淮如心想,“這個王八蛋,折騰完自己就不管了,也不給自己提上褲子,讓自己撅着在哪裏趴了好一段時間才緩過氣來,一瘸一拐的才回到車間,還遲到了,害得自己被車間組長郭大撇子吃了好幾下豆腐才饒了自己”
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見張仁康提着這麼大一隻雞,秦淮如笑嘻嘻說道“仁康,這是買雞了啊,你可得給姐留點”
一邊拋了個眉眼給張仁康,張仁康年輕輕的火力猛啊,今兒中午那可是四十多分鐘沒歇一口氣,這哪是久旱逢甘露,這是久旱遇到暴雨了啊,還是連綿不絕的暴雨,秦淮如雖然還有點火辣辣的疼,但是也滿足了啊
張仁康笑呵呵的說道
“想要啊,那就自己來拿唄”
說著就回了後院,賈張氏見張仁康一走,鬼鬼祟祟的湊了上來問道
“那個小畜生給不給咱們?”
賈張氏見到這麼肥的雞口水都快出來了,她都多久沒吃到雞了,得有一年多了吧,見到秦淮如在和張仁康討要,她是難得沒有臭嘴
秦淮如無語的看着這個老肥婆,你天天想着真美,這雞哪有那麼好拿,不還是得讓自己去交換來,至於拿什麼交換,那你可不知道啊。賈東旭墳頭都長滿草了,可以蹦迪了
秦淮如看都不看轉身瘸着腿往屋裏走,說道
“不給”
賈張氏一聽,惡狠狠的罵道
“這個吃獨食的小畜生,早晚遭雷劈死”
“剋死爹媽的絕戶玩意兒”
......
張仁康在後院拿刀殺雞,拔毛,處理好內臟,喊着王家的半大小子過來把一碗雞內臟遞給了他,說道
“小子,我不吃內臟,這個送你了,回去讓你奶奶給你和你妹妹熬點湯”
王家八歲大的小男孩牽着四歲的妹妹眼饞的看着張仁康手裏的臟器,但是不敢接過來,王家老漢一直教導他倆不能在外面拿人家東西,不受蹉來之食,他從小知道爸爸的辛苦,不敢接張仁康贈與的雞內臟。
張仁康看着這兩個懂事的孩子,也是笑呵呵的說道
“叔叔不吃內臟,你回去就說是叔叔給你的,你爸爸不會生氣的”
說著塞到小男孩的手裏,小男孩弱弱的說了聲
“謝謝你,仁康叔叔”領着妹妹回家了,張仁康看他倆笑了,不是所有的家庭都和賈家一樣無恥,也不是所有小孩都和賈家的一樣惹人厭惡
張仁康回屋,起鍋燒油,燉起了粉皮燉雞,香的整個四合院各家各戶看着手裏的二合面窩頭,味同嚼蠟,饞的各家小孩在家裏哭鬧個不停,都跟張仁康無親無故的,而且半年前賈家和易中海傻柱去他家鬧事時候都冷眼旁觀的,現在哪能指望張仁康能給自家小孩一快
王家,王有德看着桌子上的雞雜,咋能不知道張仁康的意思,半年前自己實在看不下去,跟易中海吵了幾句讓傻柱一把推開,要不是自己瘸着腿,早就讓傻柱打了,張仁康這是知道恩義啊,你看這院裏從他突然開竅了之後,搭理過誰啊,這可是雞雜,也是葷腥啊,平常誰家吃得上葷腥,這半斤多雞雜就是張仁康給自己的回報,王有德眼睛紅了,他想着一會兒去張仁康那邊道個謝,這時候人家正吃着去了也不合適