第15章 向軋鋼廠供應物資的可能
劉嵐羨慕的看着張仁康在教導幾人，湊了上去，不好意思說到
“仁康姐能學嗎”
張仁康笑嘻嘻的說道
“當然可以，嵐姐想學我就教你”
“咱們這關係，還虧了嵐姐之前多照護了，你想學隨時來聽”
說著示意陸永讓出地方，讓劉嵐上去試試，劉嵐激動地把手往圍裙上擦了擦，感激的看了張仁康一眼，接過陸永遞來的菜刀小心翼翼的切起來土豆，張仁康在一邊細心地指出劉嵐握刀和用力的錯誤，又給陸永示範講解土豆的處理方法，怎麼過水洗凈澱粉
然後張仁康繫上圍裙，親自掌勺給幾人示意酸辣土豆絲的用料和翻炒的節奏火候，一便一便的給眾人重複細節，讓陸永和高英、劉嵐上手體驗示意，並把用料的量和下料的時間點小聲告訴三人
張仁康之所以如此用心教導幾人一來是他來自後世，對這時候的師徒概念並不了解，而且在信息大爆發的年代，這點技巧幾乎人人都能查到，其次他可不想當個廚子，他還打算網上爬爬呢，只有教導出幾個能撐檯面的廚子，他以後才敢放心鑽營，不然後廚是他的核心，要是出事情了那不得連累自己了
只能是說現在是各取所需吧，陸永和高英、宋剛劉嵐幾人能學到安身立家的本事，張仁康能收到幾個死忠以後把后廚打造的鐵板一塊，即使傻柱後面回來了，也影響不了他什麼
很快幾人慢慢掌握了酸辣土豆絲的做法和用料剩下的就是手熟爾，張仁康在一旁慢慢指導三人炒菜，宋剛還小，顛不動大鍋只能在張仁康的指導下先學着練習刀工把菜椒和蘿蔔六七斤豬肉處理好，準備一會兒做魚香肉絲
很快中午隨着工人們走進食堂，聞着味道香的眾人肚子已經忍受不了了，議論道
“今兒食堂做的什麼？這麼香”
“是啊，太香了，這個新大廚做菜真有一手”
“對啊，你們感覺到了嗎？今天食堂特乾淨明亮”
“我感覺我能多吃幾個饅頭，太香了”
張仁康站在食堂打菜窗口，微笑着指導大家排隊，看到眾人議論紛紛，心裏也是滿意極了，只要工人們喜歡認可，那就說明自己決定的是沒錯的，後面也好給上面邀功嘛
這時候楊廠長和李廠長帶着幾個領導也來到了食堂，食堂主任劉亮早就給他邀功過了，李懷德這是故意把楊衛國等人弄來顯擺一下的，見到明亮整潔乾淨的用餐大廳，問道誘人的香味，更重要的在一邊排隊的工人熱情高漲的情緒，楊衛國也是滿意極了，只要工人吃的好，就有生產熱情，生產指標就有保障，他就有政績給上面交差，至於張仁康的立場，還不算太重要，誰說張仁康就得是李懷德的人？
楊衛國滿意的對劉亮說道
“這個張仁康當個組長，你們做得好，他家裏情況大家也知道，該照顧還是要有的，你看人家做的就很好吧”
“這工人的熱情都調出來了”
“說實話，我聞到這個香味都饞了，我看我們中午就嘗嘗這個仁康的手藝”
李懷德看了楊衛國一眼，笑呵呵的說道
“看來我用仁康是沒錯啊，你看這個食堂整頓的，我看老劉明年退了，讓仁康頂上去沒問題”
李懷德心想這個張仁康看來是有幾把刷子的，能一天內把食堂整頓的乾乾淨淨的，還能讓工人吃的贊口不絕，這是個人才啊，只要是人才，他李懷德可就賺了，可不能讓楊衛國拉走了
劉亮見李懷德這麼說也點點頭，他是李懷德的人，在說明年就退休了，至於食堂誰當主任，那可不就李懷德說了算，說道
“仁康，有想法，年輕有幹勁，我看行，領導們咱們過去看看”
幾人走到打菜窗口，張仁康其實早看見他們幾個了，他故意不搭理，裝模作樣的在記錄著工人意見
見幾位領導走進
張仁康趕緊小跑幾步，說道
“楊廠長，李廠長，幾位領導怎麼來了，你看我也沒注意到您幾位”
李懷德笑呵呵說道
“仁康這是在寫什麼呢”
張仁康趕緊回到
“這不您讓我做了這個一食堂的負責人，我實在怕辜負您的期望，我打算徵求一下工人的意見，看看我們還能怎麼改進”
李懷德笑着點點頭，這小子知道是自己提拔的就行，說道
“工人們有什麼意見嗎？”
張仁康皺着眉頭說道
“現在，在您的指導下，我們改進了食堂的衛生環境，工友都很滿意，說吃的暢快了，但是這個肉類吧少了點，而且問能不能提供白面饅頭，這個二合面窩頭確實不怎麼抗餓”
李懷德滿意的點了點頭，這話說的聽着高興，自己指導下，工人滿意，笑道
“你這些意見很好啊，要多聽取工人的想法，為他們服務”
說著有皺眉看了一下楊衛國說道
“這個麵粉還能想想辦法，肉確實難辦”
楊衛國也頭疼，他知道這個物資確實不好辦，都是計劃定量的，哪能弄來那麼多肉類啊，說道
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“肉是計劃的，咱們分的定量本就不多，而且也很難按量給齊了，這個採購這邊能不能想想辦法”
後邊的採購科長也頭疼呢，這年頭城裏鄉下的物資確實都不豐盛啊，他們採購科累死累活一個月能採購到，滿足招待外客的肉和雞蛋就不錯了，這麼大一個廠子，快兩萬人了哪能弄來這麼多肉，採購科長張志慧開口叫苦
“楊廠長，這個咱們四個採購員一個月能把小食堂的肉搞出來就不錯了，畢竟城裏鄉下現在哪能見到葷腥啊，咱們兩萬人的葷腥，他們四個跑斷腿也辦不到啊”
楊衛國當然知道這個困難，他也發愁，工人吃不好就沒有生產熱情，就容易消極怠工，他的生產任務指標就完不成，那就沒法去工業部有個交代，不管如何，都得想辦法滿足一下工人的需求啊
看到，楊衛國和李懷德等幾個領導發愁，張仁康悄悄出聲道
“要不發動一下工人，都有家屬在家裏閑着，去市場也好去哪裏也好弄來葷腥咱們都收，價格上多10%，一來廠里能多弄來點葷腥，這樣也算是為家裏創收了啊”
“其次呢，我這邊有個法子，倒是能搞來一點麵粉和雞蛋還有雞肉”張仁康說著就停下來了
楊衛國和李懷德聽他這第一個法子，總算聊勝於無，廠里不缺錢，只是缺物資，李懷德大手一揮說道
“按照20%的差價收，讓工人們都有一點熱情，只是這個事情不能公開干”轉頭對採購科長張志慧說
“你來安排，讓採購科的私下去辦”
有對張仁康說道
“你們后廚也是，私下去收，收完了去倉庫入庫開條，拿着條子去財務結賬”
楊衛國點了點頭，這個可以，私下讓採購科去做也不怕留什麼話柄，無非多出點錢嘛，這也不算啥
見到張仁康還有辦法，楊衛國揮了揮手示意李懷德和張志慧帶着張仁康進了后廚，讓無關人員離開，楊衛國說道
“什麼辦法你說吧，這裏沒外人”
張仁康看了李懷德一眼，見他點頭說道
“我爸在的時候曾經下去打擊過私自種植，您幾位領導也知道，咱們這邊北邊靠近燕山，那裏面有不少村裡私自種植的和養雞的村民”
“咱們可以去那邊私下聯繫，讓他們給廠里供貨啊”
張仁康說完，李懷德疑惑道
“這個我倒是知道一點，但是咱們哪來的門路？哪裏也不可能隨便給咱們吧？”
張仁康笑着說道
“之前我爸打擊過幾次，這東西吧，也很難抓到實證，您也知道啊，這個說不好聽的，村民你弄急了真跟你玩命，而且他們只是想弄點吃的活着也不能逼急了，所以那時候有幾個此村子吧也感激我爸，我這邊有點聯繫，不行抽個時間我去一趟看看能不能說服那邊給咱們供貨”
楊衛國和李懷德琢磨着，這事情倒是可以，風險也不大，反正自己從哪裏採購不是採購啊，要是能穩定給廠里提供物資，廠里也極大減輕了物資短缺的弊端嘛
採購科長張志慧可忍不住了，說道
“這事情可以啊，哪怕一個月給咱們弄來個百八十隻雞，幾千個雞蛋，咱們不僅能用在小食堂，還可以給工人每周提供一個肉菜了”
楊衛國和李懷德對視了一眼，謹慎地看了一下四周楊衛國說道
“這個事情只能咱們四個知道，仁康這周末去聯繫一下看看那邊能提供多少，什麼價格，怎麼交易”
“確定好了，這事咱們偷着辦，記住把嘴管嚴了，一點風聲不能透出去”
李懷德也補充道
“仁康明天先去財務科支取1000元，如果可以我們交定金就行，只要價格不超過市價50%，你可以做主跟那邊定好交易數量和價格”
幾人溝通了一下，決定周末讓張仁康去那邊談談，要是真能獲得一個穩定的食物來源，對大家都是好處無窮，楊衛國和李懷德不說招待誰了，就是去一些戰友和領導那裏，提上一隻雞和十來斤雞蛋那也是重禮啊
張仁康則是可以獲得一個穩定的出貨源頭，還是安全的出貨源頭，為自己積攢財富和資源，有了這個供貨源起碼在這個軋鋼廠，他是會被李懷德好好保護起來的，也不怕未來的安全問題了