第298章 會做包席嗎？
一連幾天，趙曉婧都是白天跟着蘇雨辰去各家拜年，混吃混喝，晚上回到家中，陪蘇父蘇母打打牌玩玩麻將，再重溫大年三十由於董梅家雞飛狗跳看的斷斷續續的春晚，睡覺時再聽蘇雨辰嘀嘀咕咕，講講白天見到各家親戚的傳奇故事，臨睡再忍着強烈的困意鑽進虛擬空間，練上5分鐘，也就是虛擬空間7.5小時的柴火灶烹飪技巧，過的別提有多充實。
這樣一直玩到初五，迎財神的日子到了。
一大早上村裡就開始放鞭炮，兩人早早醒來，被蘇母吆喝着打開家裏所有門窗，又在院子裏點燃一掛鞭，看着鞭炮從院子裏炸到大門外，噼里啪啦響過一陣，又在蘇母的指揮下開始從樓上到樓下打掃衛生，一直到整個院子都打掃的乾乾淨淨，又倒掉全部的垃圾，蘇母才開始做早飯。
這是村裡家家戶戶都會做的“潑污”，破五的諧音，初五又叫破五，意思就是打掃衛生、潑除污水、倒掉垃圾，炸除晦氣。
早飯是早就包好凍在冰箱的元寶餃子，蘇母吆喝着一人吃一碗，就代表着迎接財神的元寶，接到了財運。
趙曉婧雖然聽說過類似習俗，以前在家也象徵性的轉發過朋友圈的財神圖，但還是第一次過的這麼有儀式感，不免邊吃邊笑。
半上午的時間蘇父又被打發去地里勞動，結果剛出門沒半小時，又匆匆趕了回來，帶着三個人站在門口喊蘇母。
蘇母噔噔噔跑去門口，幾人說了一陣后，蘇母又扯開嗓子大喊在堂屋看電視的蘇雨辰。
“咋啦？”蘇雨辰一出門，就看見門口站着自己爸媽和村裡那個90歲奶奶家兩個兒子一個孫子，五雙眼睛齊齊盯着自己，一臉莫名其妙的問道。
“那個，小婧能做包席嗎？”蘇母略顯緊張。
“能啊！人家大酒樓婚宴宴席都喊她去做過，幹嘛？”
“那你喊小婧出來一下。”幾人對視一眼，蘇父發話道。
“你們葫蘆娃救爺爺呢，還一個一個喊！”蘇雨辰看着自家爹媽神神秘秘的樣子撇嘴，轉身又衝著屋裏喊趙曉婧。
村裡講究初五這天不能串門，別人開門迎財神，你去別人家就是搶別人的財運，因此幾人都沒有要進家裏的意思，而是將人一個一個喊出去。
等趙曉婧應聲出門，七個人齊齊站在院子門口，家裏終於一個人也不剩，蘇雨辰噗嗤一聲笑了出來。
“你笑啥？”蘇父好奇。
“剛好七個，最後一個葫蘆娃！”蘇雨辰指着趙曉婧。
蘇父蘇母哈哈大笑，趙曉婧一臉疑惑，另外三個人則是看了一眼走出來的人後面面相覷。
“這能行嗎？”三人中的孫子看着也有三四十歲的樣子，沒忍住開口問道。
蘇父無奈看他一眼欲言又止，轉頭遲疑的看向趙曉婧，“小婧啊，你會做包席嗎？”
“什麼樣的包席，多少桌，一桌多少人，大概要什麼標準？”趙曉婧沒急着回答，仔細問道。
三人中的大兒子年齡和蘇父差不多大，趙曉婧這一問，他的面色反而稍微緩和，急忙又往前走了一步，“九十歲的壽宴，做流水席，要準備四十五桌的菜，具體做多少桌得根據明天情況，大概一桌十二個人，分個三輪，一輪十幾桌的樣子。能做不？”
“四十五桌，明天的壽宴？”趙曉婧皺眉，“做是肯定能做，不過時間有點倉促，食材這一塊我怕是沒辦法準備齊全，不知道村裡今天有沒有集市？你們有定好菜單嗎？”
“肯定能做？小姑娘，我們可是四十五桌的壽宴，九十歲是大壽，這可不是玩鬧逞強的時候！”剛剛看見趙曉婧就感覺不靠譜的孫子再次質疑。
“宏亮！”大兒子轉頭呵斥孫子一聲，又盡量緩和了表情看向趙曉婧，“食材他們準備的都有，菜單也是之前定好的，現在當務之急就是找個掌勺的大廚，其他的都不用擔心。”
“是這樣，小婧。”蘇父見幾人半天沒說出個名堂，怕趙曉婧還是不太了解情況，轉頭解釋道，“他們的壽宴是早就定好的，原本定的是鎮上的謝廚子團隊和他們閩省過來的一個親戚。
親戚算是輔助，只是為了讓老太太高興，給每桌宴席做兩三道特色家鄉菜錦上添花一下。
謝廚子團隊是主力，他們是鎮上專門做流水席的，什麼切菜配菜師傅，食材都是他們那邊直接提供。
本來他們食材、人手、餐具啥都準備好了，但是昨天半夜謝廚子的媽忽然走了，這臨時打電話過來說來不了，大家都急，但是生死大事，又沒辦法。
謝廚子那邊也已經找了一圈其他的廚子幫忙，但是大過年的人家要不接了活，要不就一家團聚去了，這又讓老魏他們求求他們自己這邊的大廚親戚，至於食材和人手那些，原本謝廚子他們就準備好的，還是可以繼續提供。
他們團隊裏謝廚子是主廚，還有一位黃廚子是副廚，本來再換上他們的親戚，兩位大廚也勉強算夠用。但問題就是黃廚子本身就不是主要掌勺的，親戚又是趕來給老太太祝壽，真把人家當廚子用又不太好，給他錢他也不會收。而且他們那邊菜和我們這略有不同，老大也試探着髮菜單問了，親戚說謝廚子團隊這些菜他不是很擅長，但現在菜已經準備好了，再換根本來不及。
他們這才找到我幫忙，我一想，你不是開着館子么，就說問問你。”
趙曉婧點點頭，蘇父這麼一解釋她總算搞明白了，現在食材、人手都不用她操心，她只需要操心做菜嘛。
“我能看看菜單嗎？”蘇父說了這麼多，三人已是一臉焦急，趙曉婧徑直看向大兒子問道。
“宏亮，快調出來！”二兒子急忙招手。
孫子從懷裏掏出手機，調出菜單的照片，皺着眉頭盯着趙曉婧，將手機遞過去。
趙曉婧淡定的瞟他一眼，低頭認真看起了菜單。