第250章 發展難題

聞晴到的時候，工人們已經把19號酒窖的酒醅全部起了出來，黃水、面糟分別放一邊，酒醅雖然起了出來，但酒窖還是有濃郁的酒香，窖壁上窖泥烏黑色中透出點點玉色，這也是酒窖進一步優化的特點。

等汪國樟忙完酒麴車間的事情，聞晴把柳泉、王建國和他一道叫到辦公室，說：“咱們長夏特釀現在有二個系列，就是普通特釀、銀獎紀念酒，這兩個系列有分別有53度和42度兩款。

今年春節糖酒會，我比較了川酒名酒和皖酒名酒的差別，發現各個廠的酒雖然都是號稱是濃香型白酒，但香味不統一，價格也很混亂，價格高的酒味道不一定更好，我想造成這個情況的原因在於沒有一個標準，來評價各種酒，讓酒友了解那種酒更好。”

王建國說：“聞姐，你是要給濃香白酒建一個標準嗎？這個可不容易。”

汪國樟說：“濃香型白酒但是香型就很亂，窖香、糟香、陳香怎麼才算是和諧？香氣是收斂好，還是爆發好？口感是強勁好，還是柔和好？這些都沒有定論。”

聞晴說：“正因為如此，所以我們才要研究出濃香型白酒的香味和口感，說實話，現在我們釀出的酒香味和口感有一定的偶然性，我希望咱們能夠把香型、口感、酒體全部通過工藝穩定下來。”

汪國樟說：“香味、口感一部分是釀造過程形成的，一部分是勾調過程造就的，以後我們多總結。”

聽了聞晴的話，王建國也很有感觸，他釀酒十餘年，對釀酒的工藝流程太熟悉了，但說到怎麼突出其中的某種風格卻是力有不逮，以後還是要多嘗試總結。

三人達成一致，他們自己來建一個濃香酒的評價標準，積極應對下一次名優白酒評比。

長夏酒業已經建立了非常成熟的運作模式，聞晴把長夏酒廠的日常管理大部分交給了柳泉和王建國，自己主要抓飼料廠的管理。

對於飼料廠，聞晴很矛盾，這個行業的競爭非常激烈，單靠飼料本身很難在行業立足，現在有糧食公司支持，飼料廠的經營比較順利，但面對未來的挑戰，聞晴還是心裏沒底。

她對徐勝利提出的採取訂單式養豬帶動飼料銷售的模式沒有信心，又沒有找到一個有效的方法，可以把飼料廠與養豬戶捆綁在一起，心裏非常忐忑。

她找來徐勝利和鄭曉強，把自己的顧慮告訴兩人，鄭曉強說：“師傅，我覺得可以引入保險公司。”

前幾天，他去村子裏進行技術指導時遇到農業辦的人帶着保險公司正在宣傳農業保險，說什麼只要買了保險，不管是冰雹、霜凍、還是病蟲害導致的減產，保險公司都會按照最低產量進行賠付，他覺得這個方法可以用在養豬上。

聞晴聽他這麼說，問道：“保險費貴不貴？”

鄭曉強說：“每畝地只交2元。”一個農戶大約有十畝到二十畝地，每年大約交20元到40元，也不便宜。

一畝地小麥收入大約是200元，保險公司只保100元，費率大概是2%。

聞晴讓徐勝利去農業辦問問，生豬可不可以保險？養豬主要擔心豬瘟，如果能保險，飼料廠的生豬訂單又多了一層保障。

今年的物價漲得比較快，去年高粱才0.15元一斤，今年已經0.2元一斤了，聞晴與徐勝利商量，如果經銷商願意現在簽訂協議並且預付部分貨款，他們可以按照現在的價格發貨，之後就只能按照原材料漲幅調整價格。

徐勝利也很愁，實際上按照這種方法簽協議，最終糧食上漲的因素需要飼料廠消化，勢必影響飼料廠的利潤。

此外，聞晴也給鄭曉強安排，將鎮政府引入合作，如果附近村民願意與飼料廠簽訂生豬購銷合同，那麼飼料廠包圓了豬崽和養豬所需的精飼料，平時的青飼料還是由養豬戶自己解決，到年底，飼料廠按照市價收購。

如果屆時養豬戶毀約，由鎮政府在他們上交的糧食中扣除前期飼料廠的成本，同時由鎮政府對這種不講信用的行為進行通報批評。

這樣農村可以規避飼料漲價風險，飼料廠也可以多銷售飼料，鎮政府也對雙方合作進行了擔保，可以說是三贏。

鄭曉強按着聞晴的要求馬上與銷售科和技術科商量，又找到了鎮政府農業辦爭取政策。

聞晴去到雲林鎮糧食倉庫，檢查了倉庫空調系統，很快就是夏季，要保證空調正常運作，去年有了這個空調，倉庫夏天又涼又干，糧食保存得很好，今年也是同樣操作。

聞晴告訴沈琳她買了一批大豆要入庫，一共90噸，價值7萬元，請她派人驗貨，聞晴把大豆從空間裏拿出來，放進倉庫，檢查了大豆，沈琳沒有問她詳情，開了支票給她，聞晴拿着支票去了銀行轉賬。

自從她給亞瑟寄去申請表，2個月後，戴維斯學院的入學通知書終於寄到了長夏酒廠，9月份她將去漂亮國學習，距現在還有3個月，所以聞晴暫時沒有別人透露她將去漂亮國留學的消息。

現在去國外留學還是非常稀罕的，她不想冒這個頭，等她出發之前再說吧。

聞晴悄悄準備好了簽證資料去大使館遞交了簽證申請，大使館審核材料后，讓她回去等消息。

像她這種已經取得了入學通知的學生辦理簽證還是比較容易，兩周后，她收到了簽證，這下她就可以隨時出發了。

聞晴準備等到8月底出發，先把國內的事情辦理好了再說。

柳紅剛春節后再次去了松江，小洋樓已經裝修完畢，聞晴讓柳紅剛買了簡單的傢具擺好，空調也安裝好了，柳紅剛把鑰匙和兩套房子的房管證帶給了聞晴。

聞晴把河清路的三居室租給了路易斯公司的松江分公司。

是路易斯幫忙聯繫的，他們公司準備在松江開辦分公司，籌備分公司的負責人是路易斯的朋友，知道她有華國朋友，讓她幫忙找房子，於是她就找聞晴幫忙，聞晴讓柳紅剛把河清路房子的照片寄給路易斯，對方看了很滿意，到松江與柳紅剛簽訂了協議，每月租金1000元。