第5章 有沒有這麼好吃?

第5章 有沒有這麼好吃?

王若威看了看正在狼吞虎咽的尚昭雲,對方似乎完全沒有聽見劉振的問話,只是不停地用勺子往嘴裏送餛飩,滿臉都洋溢着幸福的表情。

而劉振似乎也不急於得知答案,他把剛才的餛飩咽了下去后,又送到嘴裏一個,嘴角都翹了起來,明明吃飯之前還是一副要死了的樣子,就這一轉眼就像是變了個人一樣。

“有沒有這麼好吃?你們這是餓極了吧……”

犯着嘀咕的王若威看着那賣相極好的餛飩,又看了看火燒,那金黃的色澤使得外皮看起來就酥酥脆脆,而且看上去沒有油光,明顯刷油的時候很有分寸。

輕輕捏了捏火燒,王若威隨即一口咬了下去,就在牙齒觸碰到火燒的瞬間,脆皮裂開了,那種麵糰烤過後的甜香在嘴中迅速蔓延,細細品來又能略微嘗到一點點鹹的調味,使得整個火燒的整體既不會單調,也不會蓋住原本的味道,一切都是那麼地恰到好處。

“這火燒你們也嘗嘗,感覺是個大師傅才能做出來的,少說也有個十年八年的水平了吧?”

平常也挺愛吃麵食的王若威感覺這火燒絕對是個中上的水準,和面時候用的肯定是熟豆油,因為這樣才能讓火燒能如此酥脆。

除此之外,像這種空心的火燒也是非常講究技巧的,面劑子在擀麵的時候除了要一層一層捲起來,揪出劑子之後還要收好兩邊的口。這收口可不是簡單的用力捏幾下就可以的,而是要擀扁一邊的口后反向摺疊,重複若干次后才行。不管是少了哪一步,這空心火燒都不會鼓起來。

“是嗎?那你也趕緊嘗嘗餛飩,不騙你!”

一眨眼的工夫就吃了一半餛飩的劉振也立馬咬了口火燒,剛剛才正常的眼睛又瞪大了。

“這是什麼寶藏小攤?哪兒買的啊?這餛飩跟火燒都是一家賣的?以前咋沒見過啊?”

飢餓感已經緩解了的劉振看向坐在對面的尚昭雲,對方這碗裏已經見了底,湯都沒剩多少了。

“都是一個攤買的,就在咱派出所門口,一出門就看見了,八塊一碗,火燒一塊,還說之後要開店,讓我去照顧生意呢。”

咬了口火燒,酥脆的聲音傳來,誰若是晚上睡不着,聽這個聲音恐怕真的要失眠,主要是饞的。

“哦?”

眨了眨眼,劉振想了想,這應該說的是門口不遠處,畢竟按照平常來說,離他們派出所最近的攤都有個四五十米。

而見到兩人這麼誇讚,王若威看了看餛飩,雖然沒有辣椒和醋,但是這賣相也不會難吃的樣子,於是拿起勺子淺淺咬了一口。

“你說這餛飩八塊?”

難以置信地嚼着嘴裏的餛飩,王若威感覺自己之前吃過的餛飩簡直都是在浪費糧食,不是餡只有一丟丟的,就是餛飩皮厚得跟鞋墊子似的,近來吃到的一些更是沒有一點Q彈感,一吃就知道是工廠流水線里出產的速凍食品。

而眼下吃的餛飩就像是小時候媽媽做的一樣,皮薄餡大,甚是彈牙,搭配上榨菜,脆爽中帶着Q彈,肉香又跟偶爾吃到的小蔥段相互映襯,一點點廉價感都沒有。若不是說了價格,王若輝也覺得這一碗餛飩至少要值個十五塊,還是在居民區裏的價格。這但凡進了連鎖店,那都要二十起步,畢竟肉餡是真的大啊!

“你看,是不是很好吃?連你這個只愛吃酸辣東西的人都覺得這清淡的餛飩好吃,那一定就是真的好吃了,我是不是很會買?”

此刻的尚昭雲突然覺得有點自豪,畢竟如此寶藏的早餐攤是他第一個發現的,就像是等待老師表揚的學生一樣,脖子還不自覺地仰了起來。

“還是你會買,我這還是第一次覺得不放辣椒和醋的餛飩好吃,以前總覺得不是酸辣的餛飩都清湯寡水的,沒想到這次顛覆了我的認知。”

王若威此時已經覺得剛才的自己簡直是井底之蛙,到了今天他才知道這麼一碗看似簡單的餛飩竟然也能有如此的美味,火燒更是從細節中彰顯製作者的功底。

眼下,三個人又開始狼吞虎咽了起來,沒一會兒的工夫,三個碗底都一乾二淨了,劉振還從膠袋裡把火燒的碎渣渣倒進了嘴裏,一點也不想浪費。

“你買少了。”

劉振抱怨着,他感覺自己此時還能再吃個兩碗。

“就是,買少了買少了。”

笑着應和着對方,王若威也是真的沒吃飽。

“得了吧,之前買早餐的時候你們都嫌棄我買多了,說什麼這條街的早餐都吃夠了,閉上眼睛都能想像出來味道。”

擦了擦嘴,尚昭雲其實也沒吃飽,畢竟警察真的是很耗費體力。

“這不是來來回回就那麼幾樣,吃夠了嘛!本來想着就是先墊墊的,誰知道竟然這麼好吃……不行,我要再去買點,你們要不要了?”

王若威站起身,手頭的工作已經接近尾聲,吃飽了才能有幹勁兒。

“那我再來一碗!加一個火燒!”

劉振率先舉手,一旁的尚昭雲也伸出了一根手指,表示跟對方一樣。

“好,我去買~”

小跑步往外跑的王若威一眨眼就不見了蹤影,畢竟他可是春和派出所跑得最快的男人。

剛一出派出所的門,王若威就看見一輛惹眼的火紅色餐車停在門口,他原本也是以為所謂的“門口”應該是門口的附近,完全沒想到竟然真的就是正對着派出所大門。

然而他還沒走近,就發現這車前面已經排成了長龍,車子裏的老闆忙得不可開交,像是恨不得再長几只手的樣子。

再仔細看對方的長相,哪裏是什麼有十年八年經驗的樣子,那完完全全就是個看起來二十三四歲的年輕人!

上一章書籍頁下一章

美食:我的小店,名震全球

···
加入書架
上一章
首頁 都市青春 美食:我的小店,名震全球
上一章下一章

第5章 有沒有這麼好吃?

%