第6章

第6章

一旁的劉文龍聽見豐澤園老闆的吩咐,以為是何雨柱做的菜肴客人滿還是不滿意,急忙插嘴道:“老闆,柱子是出於好意,即使廚藝有待提高,也不至於要到包間去說吧?”

"不行就我去說清楚。"劉文龍外表看和何雨柱不合,但實質上對師弟關懷備至。

張建國師父常常告誡他們,師兄弟間要互幫互助。

劉文龍的熱情讓剛剛穿越而來的何雨柱心中暖暖的,原來劉文龍還挺不錯的。

他感激地看着師兄:“多謝師兄,有人想見我未必不是好事,也許是我表現的機會。"

何雨柱對自己的廚藝有着極強的信心,唯一的疑慮是開水白菜這道菜。

然而他在做菜時添加了神水解決了問題,這是他的秘密武器——意識空間帶來的清泉對提升口感有奇效,完全足夠強化高湯的醇厚度。

有了實力加外掛,何雨柱堅信能在貴賓面前大顯身手!

他對這個包間裏的貴客有十足把握:必被自己的佳肴控制於手中!

豐澤園老闆拍拍劉文龍的肩膀笑眯眯道:“沒錯,你就別跟着操心了,柱子說得很合理。"

他看着廚房和諧的工作氛圍,心裏很高興這樣能夠減輕工作壓力。

何雨柱同樣笑容燦爛道:“那我們就過去吧?”

“沒錯沒錯,不能再讓貴客久候了,咱們立刻行動。"豐澤園老闆一拍腦門,立刻引領着眾人朝前方走,剩下愣在原地的劉文龍。

他尷尬地喃喃自語,“真是沒有想到,現在的柱子竟然藏着一手啊?呵呵!”

...

貴賓室里,大人物看着何雨柱跟隨豐澤園老闆走過來,目光流露出濃厚的興趣。

他指向旁邊的一處空座,說道:“何雨柱,過來這邊坐下來聊聊。"

聽見大人物的話語,何雨柱沒立刻移動,轉而看向豐澤園老闆。

"大領導要你過去,你就過去吧。"

得到豐澤園老闆肯定的回應,何雨柱才過去坐下。

這麼做,是因為在不確定場合時,聽老闆的意思准沒錯。

大人物看着何雨柱剛才的表現,並未顯露慍怒,反而眼底多了一份讚賞。

"看你這年紀似乎不大,但做出的這三道菜肴卻相當有水平是怎麼回事?"這位領導者直接詢問一旁的傻柱。

“領導您可能不知道,我今年剛滿十九,入行已經有三年時間。"

“這三菜也是師傅教的好,能得到您的認可是至高榮譽。"面對大領導,何雨柱從容不迫,回答大方。

看着這個只有十九歲的少年,所有人無不震驚。沒想到他小小年紀就有這種技藝。日後還得了!這就是少年英雄嘛!

何雨柱展現出來超乎年紀的成熟穩重,令大領導刮目相看。

他親切地輕拍何雨柱肩膀,微笑道:“既然你說這菜是跟張建國學的,那我就要考考你烹飪的功底了。"

“做開水白菜並不是易事,能跟我說說你的做法么?”

何雨柱明白大領導是行家,他對領導深深作揖,緩緩回答:“那我就班門弄斧了,開水白菜很多人覺得簡單,但我認為這三樣菜中,反而它的難度是最大的。"

“關鍵就在於這高湯,必須用到雞肉、鴨肉、火腿肉、瘦豬肉、蔥、姜、蒜,並且以小火慢慢熬上五個小時,期間還得不斷地過濾掉浮油血沫。"

"當油沫不再浮現,才依次添加香菇和冬筍,以中和那些肉類的油膩,提升湯底的層次感。"

“等到熬至完美的高湯,最後再用它來烹調預成蓮花形的白菜芯,這就做好了一道開水白菜。"

"此菜複雜的製作步驟,及其帶來的出人意料的美妙味道,讓它得以躋身國家盛宴。"

何雨柱這席話,贏得全場自然而然的掌聲,言之有物,頗有專家風範。

聽完他的講解,大領導頻頻點頭,顯然對何雨柱的能力大加認同,是個難得的人才。

而他心中仍有疑慮:"你說做開水白菜得有五六個小時那麼久,那眼前這道是否已足時呢?"大人物笑着對何雨柱半開玩笑說:

“嗯,正好的五六個小時!我們老闆一猜就知道您可能今天過來,會要點這款白菜豆腐湯。於是早就安排廚房要特意為您做這道湯底了。"何雨柱未料到這個領導發現了他一個微妙的破綻,連忙急忙開始辯解。

豐澤園老闆也急忙一旁附和:“就是這樣的,領導。柱子說的沒錯,高湯我們的老早就已經在燉了。"

豐澤園老闆老闆雖然深知何雨柱扯謊,但此刻大夥滿意為重,無需因小事而產生不快。

大領導凝視着何雨柱與豐澤園老闆的配合演出。

儘管還有些不解,但他們確實烹制出地道的白煮白菜。

因此他放棄了疑問,接受了這一解釋。

然而老闆哪曾想過,何雨柱下鍋的秘密調料竟是意識空間的清泉。

這位何大廚的手藝給他帶來巨大意外,而他也認為人不錯。

思索了片刻,對豐澤園老闆說:“幫我再拿一個酒杯,我要與才華橫溢的廚師共飲。"

看見領導欣賞的眼神,豐澤園老闆心中大喜,迅速拿來酒杯,倒滿,送到何雨柱手上。

接過酒杯,何雨柱立刻起身,向首長說:“領導,敬您一杯,我十分榮幸。"

領導見何雨柱如此懂事,開心點頭,表示他可以坐下。

眾人圍坐暢談,其間何柱展現的談話藝術和待人之道贏得了大家的一致認同。

尤其是領導對他印象更加深刻。

吃完飽飲后,一群人走到豐澤園的門口。

領導朝身邊的何柱看了眼,考慮良久后,下令:“小方,你和何雨柱相互交換一下聯繫方式吧。"(這時候的聯繫方式主要是地址,方便送信用,電話之類的還沒有普及)

方秘書聞言一臉驚訝,他深知此事意義非凡,這意味着何雨柱已完全進入領導的眼裏。

他迅速掏出隨身的筆和筆記本,和何柱交換了聯繫信息。

何雨柱緊握着這張珍貴的信息,這可是與大領導搭上線的大好機會啊!

一行人乘上吉普越野車離開。

門口的豐澤園老闆不住地向駛去的車揮手告別,一直到車影徹底消逝,才停下手。

“何雨柱,我真羨慕你啊!”豐澤園老闆望着那張小紙條,紙張雖小,內容卻不一般。

雖然羨慕,但他也不會因羨慕而嫉恨何雨柱,何雨柱的廚師水準肯定很高,值得他投資何雨柱。

現在豐澤園老闆便需要履行之前和何雨柱的承諾。

豐澤園老闆沒有等待何雨柱回答,便說:“走吧,回到后廚。"

帶着微笑,何柱跟着豐澤園老闆走向廚房。

稍一會兒,他們便回到后廚。

已是休班的時間,其他人正在整理各自的工作區域。

豐澤園老闆站在備料台上高聲宣佈:“各位夥計,先暫停你們的活兒,我要有個聲明。"

話音剛落,所有人都停下手中的工作圍了上來。

“之前我和何雨柱的賭約大家應該都了解過。"

“現在我宣佈結果,獲勝者正是何雨柱。"

“他的表現堪稱漂亮,這也為我們的豐澤園賺足了口碑!”

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四合院:穿越傻柱,開局渣父跑路

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