15.第五節文化價值（1）

毛南族是個以農業生產為主的農耕民族，也是在自然條件極為惡劣的大山裡生活的民族。***在長期的生產生活實踐中，毛南族創造了有自己特色的民族文化。這些文化大體可分為服飾文化、飲食文化、居住文化、禁忌文化、宗教信仰文化、節慶文化、競技文化、文學創作、民族工藝等幾大類。這些文化是毛南族先民千百年來對大自然認識的總結，在毛南族的物質世界和精神世界中有着不可替代的意義。

一、居住文化價值

毛南族的住房原本是干欄式房子。干欄式房子的產生和應用，完全是為適應當地自然條件和氣候條件而設計的。先，建築原料為石頭、瓦、泥土、木材。毛南族居住地區是典型的大石山區，建房時，可就地取材，材料來源充足，建房非常容易。其次，毛南族的土地資源十分緊缺，而干欄式房子可分幾層，第一層用來圈養家畜，第二層以上才住人，大大地節約了土地資源。再次，毛南族居住地區的氣候溫和，溫度高，長年潮濕，低矮處實在不宜住人，因此把第一層讓給家畜，人住在上一層，就會很舒適。隨着社會的進步，現在毛南族的住房已經跟外界接軌，材料基本都用鋼筋混凝土，但很多人家仍然採用原來的干欄模式。另外，互相比較住房條件也是毛南族引以為榮的社會心態。他們十分注重居住條件的建設，常常想方設法把自己的房子打造得高人一等。即使建房條件還不完全具備，他們也要努力去準備，利用農閑時期，把自己能做的事都做好。如果哪家的房子太簡陋，其家人就會自慚形穢。因此，與周邊很多兄弟民族比起來，毛南族地區的房子都建得比較整齊。如果你進入下南鄉，只走馬觀花地參觀，你會以為毛南族人已過上了小康生活。其實毛南族的經濟仍然很落後，只是因為長期形成的居住文化，迫使他們都建好自己的房子。同時，在這種文化的影響下，毛南族人也儘力把自己的村屯建設好。居住文化使得毛南族人形成了團結向上、努力奮鬥的品格，不但使自己的生活更加美好，也提高了自己的民族形象，產生了強大的物質價值和社會價值。

二、飲食文化價值

據譚家世譜碑載，舊時毛南族的飲食“百味用酸”。毛南族所居的地區，各種蔬菜的種植比較困難，尤其是冬春之交和冬天，常常會出現菜荒。毛南族人民只好在豐收季節把菜放到酸壇里加以保鮮，在菜荒的時期，拿來食用，最終形成了很有特色的毛南族飲食文化。毛南族的酸食不但能解決菜荒難題，而且還有很大的保健食療作用，如羅番，長期食用，既可促進消化，又對腸胃起着保健作用，是毛南族中醫家中必備的食品。當然，飲食文化中最為著名也最有價值的當數毛南菜牛。關於菜牛的飼養方法，前文已多有介紹，在此不再贅述。毛南菜牛的暢銷，不但是毛南族人民對人類物質文明的巨大貢獻，也是提高毛南族知名度的品牌之一。

三、禁忌文化價值

本書的第四章已經詳細介紹了毛南族的禁忌文化。毛南族的很多禁忌文化，看起來荒誕不經，似乎毫無科學道理，但細細分析，我們還是可以看出其中的合理成分，有着不可替代的社會價值。如插“地標”，只要某個人在某塊新開的土地上插一支打過結的茅草，別人就不能再過去插種，據說誰要是去搶，就會被打成那個結一樣。這個習俗看起來很荒唐，其實是在要求人們潔身自好，不要貪圖別人的東西，減少不必要的糾紛。如婚姻生育上的禁忌：忌翻孕婦的床，在舉行重大活動時忌“綠眼”（即孕婦）在場，忌在家裏搞建設。如果犯了這些禁忌，就會產生很多看來很可笑的後果。其實這些禁忌是有其合理性的。如不翻孕婦的床，不在家裏搞建設，都是為了孕婦在懷孕期間能好好地生活。因為一旦搞建設，就得投入極大的物力財力，物質生活就會下降，甚至孕婦也要參加高強度的勞動，這會影響孕婦及胎兒的健康。至於重大活動要求孕婦迴避，表面說是對辦事主家不利，其實是怕大家在活動中會碰撞孕婦。再看看毛南族的植物禁忌。毛南族村邊的大樹都禁止砍伐，認為誰砍這棵大樹，誰就會受到神明的懲罰。這個禁忌實則勸誡人們不要破壞自然，要求人們要保護生態環境……凡此種種，我們都可以看出毛南族的禁忌文化中的合理性和科學性，只是因為當初毛南族先民雖然從感性上認識到很多知識，認識人應該如何與自然和諧相處、與他人和睦相處，但還不能用科學的方法來說明這些關係，因此就藉助神秘的力量，將這些法則強加給人們，讓大家遵守，使毛南族的社會不斷進步，這就是毛南族禁忌文化的價值所在。