第431章 美食章呦
連隊食堂啥時候開放那都有規定,家屬區倒是沒有。
徐春嬌拿搪瓷盆拱了半盆海蝦,叫兒媳婦們來挑蝦膏。
蝦膏其實就是蝦的肝胰腺,所以養殖的蝦,蝦頭的肝臟和胰腺不能吃,但原汁原味的海蝦,那蝦頭綠汪汪的就是蝦膏。
半盆大蝦掏出半碗的蝦膏,剝得三個兒媳婦直叨叨,要是自己那一屋吃蝦,哪裏會特意把蝦膏給弄出來,都是咋方便咋吃,不帶一點技術含量。
眼瞅着自家婆婆居然倒了油居然還蔥姜蒜爆香,更是從炊事班拿了半個洋蔥也切下去一塊爆香就叨叨難怪婆婆做飯好吃呢。
爆香過的油把蝦膏炒得金黃就裝了盤。
這會就是上桌當一道菜那都挺有牌面的,徐春嬌又去剁蝦肉。
牛進家擱一邊都刨好一會的玉米粒了,這會總算知道是幹啥的了,都被老太太一塊放進蝦肉裏面攪合。
“進家啊,門沒鎖吧,我們進來了啊——”
“噹啷——”
門被推開了,幾個年輕男人闖進來,臉上還帶着幾分興奮的神色。
他們在外面瞧見家屬房門關着,以為牛進家正跟自己媳婦在屋裏頭青天白日的甜甜蜜蜜,這小子天天想媳婦兒想得直撓牆,這會兒見着媳婦兒不定啥餓狼相呢。
不過,進屋后,看到屋裏的景象,大家似乎有點失望。
一大家子都在呢。
“來幹啥了?”牛進家很謹慎的站了起來。
其中有一個男同志笑呵呵的說,“之前太忙了
都沒來得及過來說說話,咱們可都是兄弟啊,跟其他人不一樣,肯定要專門過來跟咱打招呼的,對吧?”
幾個人都盯着徐春嬌炒出來的蝦膏。
牛進家就跟趕蒼蠅似的把人家往外推,“看見了就趕緊走,誰是你們媽。”
“誒,你這人咋不知道啥叫待客之道呢?咋就開始攆客人了呢,咱媽有這麼教過你嗎。”
有個小平頭不滿的牢騷了一句,轉身向徐春嬌奔了過來。
“進家媽您好,我叫康順風,就是一路順風的順風啊……”
徐春嬌說多好的孩子啊,留下來吃飯吧。
那幾個人就等着這句話呢,笑得跟朵句話似的,卻被牛進家給攥住了,不容分說就往外拖。
“哎哎,有話好好說,別動手啊,我還沒說完呢……哎哎……”
“砰——”
屋裏頭大家都有點瞠目結舌,秦淑芬磕巴的問丈夫,“是不是會得罪人啊?”
牛進家繼續剁蝦肉去了,大咧咧的說:“那些人最沒個正形兒了,大家平日裏都這樣。”
“這話說得不對啊,我們的心可脆弱着呢,被你今兒這麼一傷害回頭都得哭一場。””門外響起了抗議的拍門聲。
屋裏,牛進家很不給面子地說:“看着他們我才想起來,就剛才說話聲最大的那一個叫二賴子,之前說了門親事吹了,抱着連隊裏養的狗哭了一晚上,說好歹也有一隻單身狗陪着,結果過了一個月,那隻狗懷孕生狗崽子了。”
牛進
家故意清清嗓子:“這還只是一件小事,我再給你們說件大的...”
話音剛落,門外的聲音再次響起:
“進家啊,給留點面子成么,我這就走,這就走。……”
接着,外邊便沒了響動。
牛進家得意洋洋的問要麵粉的老太太,“咋的,媽,做蝦餃啊。”
徐春嬌就是姚做蝦餃,餡都弄好了。
還是那句話,自己在家不是什麼大節日絕對不會費這個心。
一路走來也就今兒做飯了,大家積極性相當高。
牛進家扭頭就要去炊事班拿麵粉,徐春嬌擺擺手說不用,自己從麻袋裏拿出小半袋的麵粉來。
兒媳婦們都記不清,當時收拾的時候有放麵粉的,又估摸着保不齊啥時候放進去了沒印象。
秦淑芬總感覺哪裏不對勁,聽婆婆喊着炒蝦頭趕緊應了一聲。
蝦膏已經做成了蝦醬,蝦肉剁碎了包的蝦餃。
剛才炒蝦膏留了點油直接拿來炒蝦殼,過油以後加水熬蝦油。
蝦頭炒出蝦油最鮮了,一鍋黃橙橙的拿來下挂面。
啥都帶了,就是沒帶挂面。
徐春嬌撥了一些蝦醬和一些蝦餃叫兒子去換挂面。
牛進家又掏了一點紅薯干,叨叨炊事班那老班長習慣挂面下乾飯,說是有的地方家裏頭請人來修繕房屋或者打傢具啥的,都是一大碗酸菜麵條配一大碗紅苕乾飯,帶點紅苕過去給人比什麼都強。
老牛家女人們直嘀咕,拿麵條當菜也是頭一回聽說,在老家吃面就不
吃米飯,吃米飯就不做麵條了嘛,哪有主食配主食的道理?
牛進家都已經走遠了,這回連徐春嬌都停下了手裏的活,“是不是少了點啥?”
秦淑芬一拍大腿點點頭,她就是覺得少了點啥,但舉目四望行李都在的啊,很篤定道:“沒有,都在呢媽。”
徐春嬌問:“你兒子呢?”
話音剛落,秦淑芬就追出去了...
其他人稍微一怔,也跟着奪門而出。
這是外地啊,走丟了沒處找的啊!!!
也就徐春嬌到門口就停下了,看着院牆用柴火棍寫的大字,又看了眼已經奔騰而去喊不回來的兒媳和一個閨女,搖搖頭自個接着做菜。
她做菜不是任務是興趣,樂意做的時候整幾個菜養養心性。
這會蝦頭熬出來的高湯已經滾了,回頭挂面那麼一放,煮熟撈起來一坨蝦醬往上擱,配着蝦餃吃。
蝦肉還剩一點,徐春嬌本來尋思回頭放點蛋清放點生粉做蝦滑,想想沒命狂奔的兒媳婦和閨女門,回頭不知道餓成啥樣,又做了一屜蝦餃。
秦淑芬手軟腳軟的找到兩兒子的時候,菜根和洋辣子都不知道在各個戰士之間換了多少手了。
這會幾個小夥子跟孩子玩捉迷藏呢,叫孩子來抓自己,一個個玩得齜着個大牙高高興興的。
孩子跑得累了,直喊着:“命好疼啊....命好疼啊...”
二賴子倒是一直跟着,瞧見老牛家幾個女人氣洶洶的過來還挺詫異,他在
院牆寫着帶孩子出去玩一會的啊。
秦淑芬真生氣了,哪有隨隨便便把人家孩子帶走的!
然而也就是從今兒開始,等到一家子都準備離開的那一天,天一亮,菜根和洋辣子就被接走,一天之內也不知道在誰手裏,擱路上問誰都說見過還帶着晚了一會,再問就是不知道去那裏了,等晚上該睡覺了才被人送了回來。