第七百八十三章 鄧師傅
幾人沒聊多久，王媽就將中午做好的飯菜全都端到餐桌上。
僅僅是林月帶來的腊味，就有蒸的香辣排骨臘腸，還有火腿肉炒蒜台，火腿冬瓜湯，臘肉炒荷蘭豆，一共有做了四個相關的菜品。
每道菜的味道和口感都不一樣。
林月先給乾爸乾媽各夾了一塊臘腸
徐父細細品味過後稱讚道：“嗯，味道正宗，辣而不燥，香而不膩。”
徐母也讚不絕口：“口感也很獨特，嚼勁十足，回味無窮。”
“就是對我這個吃不了辣的人來說，有些辣了。”
林月給徐母先是盛了一碗火腿冬瓜湯，然後又用公筷給她夾了一片臘肉。
“火腿的鮮美與冬瓜的清淡完美結合，鮮且爽口，非常好喝。”
“乾媽，排骨覺得辣，你就吃嘗嘗這個湯和火腿肉。”
“這個火腿本身是沒有辣味的，而且也很好吃。”
徐母嘗過之後點頭，“嗯，這個更適合我。”
“伊人，阿禾你們也快嘗嘗。”
阿禾嘗了一口臘肉，眼睛亮了起來。
“這個真的很好吃，我可以想像它搭配米飯會有多美味。”
顧伊人也順勢接過話題：“我也覺得味道不錯，很特別。”
“我覺得你們可以嘗試引入一些這樣的特色菜，肯定能吸引顧客。”
林月點點頭：“我也這麼認為。”
“特別是現在人們對口味的要求越來越高，這種地道的川味一定能抓住一些老饕的胃。”
徐念橋嘗過味道確實不錯又特別，就
想着給兩個妹妹幫忙。
於是插話道：“我可以幫忙尋找供應商，保證貨源的質量。”
徐父則從經營角度出發：“不過你們得好好研究一下成本和定價，畢竟運輸和保存都需要考慮。”
林月認真地說：“我會計算一下成本，確保既能保證利潤，又能讓顧客覺得物有所值。”
“不過這些腊味是我同學家裏人做的，直接接觸貨源的話，成本就能減少很多。”
阿禾好奇問道：“小月，我記得你剛說過，做這腊味的大廚，可和我們有一點關聯？”
聽到阿禾的詢問，大家也都朝林月看過來。
林月點頭，然後笑着說：“這個大廚也參加了咱們的廚王爭霸賽。”
“是嗎？”阿禾想了想，最終無果搖頭。
“川省參賽的廚師還不少，你說的是誰啊？”
林月：“是通過了初賽的，是一位姓孫的老師傅。”
聽到是通過初賽，又是川省的，還姓孫。
徐念橋問道：“是不是一位年齡大概六十左右，身高不到一米七，體型比較肥碩，還一口濃重的川省口音的大爺？”
林月立馬說道：“對，就是他。”
阿禾有些迷糊，“我怎麼沒什麼印象？”
徐念橋給她夾了一塊排骨香腸，“等到複賽的時候，我到時候指給你，你就知道了。”
“好，謝謝哥。”阿禾點頭，吃着碗裏的排骨。
林月笑道：“如果你們也覺得可以的話，等明天到學校后，我就和我室友提提這事
兒。”
阿禾想也沒想就說道：“可以啊，反正我覺得很好吃。”
“到時候咱們可以少量的嘗試，如果確實顧客喜歡，咱們再大量訂購。”
林月：“那我先提提這事兒。”
大家都覺得可行，也都提了些自己的一些小建議。
最終，大家一致同意將川省腊味，作為飯店的其中一項特色推出。
不過只是先和劉文娟以及孫師傅提這事兒，看看對方的意思。
如果對方願意合作的話，等到這次大賽結束后，雙方再正式詳談合作事宜。
現在比賽還沒結束，如果傳出雙方有什麼合作關係，容易影響比賽的公正性以及輿論性。
午飯過後，林月到了阿禾的房間休息聊天。
林月想起她之前為難的事情，於是問她。
“阿禾，你之前不是有想招攬海市那位幫助過你的老師傅嗎？”
阿禾：“你說的是鄧師傅？”
林月不確定的說道：“應該是鄧吧，就是你下鄉前，在海市幫過你的那個國營飯店大廚。”
阿禾點頭，“那就是鄧師傅了。”
林月問：“怎麼樣，找到人了嗎？”
阿禾：“找到了。”
“我和他說過招他做大廚的事情，工資待遇也和他提過，他確實拒絕了。”
“也這次廚王爭霸賽活動的事情，他也給拒絕了。”
關於對方不願意來A市工作，林月還是心裏有數的。
但是沒想到對方也拒絕了參加這次的廚王爭霸賽。
於是她好奇問道：“為什麼拒絕你了呢
？”
阿禾：“鄧師傅說他年紀大了，不在意這些名利的事情。”
“而且他也快七十歲的人了，不願意為這些身外之物再折騰，所以就拒絕了。”
林月這才恍然大悟。
“你不是還打算報答他嗎，你是怎麼想的？”
阿禾：“我覺得你之前的提議很不錯，所以就告訴他了。”
林月：“那他怎麼說的？”
阿禾笑道：“他答應了。”
“鄧師傅有一個從小跟着他學廚的小孫子。”
“聽他說他孫子學習不好，想要通過考大學，幾乎沒有什麼出路。”
“而且他在廚藝上有一些天分，又自小跟着鄧師傅學習和打下手。”
“現在廚藝雖然不算特別好，但在廚房做個幫廚什麼的，還是很行的。”
“鄧師傅說他就想讓自己這個孫子以後能繼承他的衣缽，所以想讓這個孫子在咱們店裏多學幾年。”
林月問道：“那你見過他孫子了嗎？人品怎麼樣？”
阿禾點頭，“見過了。”
“小鄧人品是沒問題的，是個非常能吃苦又老實的小夥子。”
“雖然這次鄧師傅沒有參加廚王爭霸賽，但是在初賽的時候，他也帶着小鄧來看過。”
“而且現在小鄧就留在A市，我們每次活動的時候，小鄧就在後場幫忙。”
林月叮囑道：“既然你觀察過，人品沒有問題，人家又已經在幫忙幹活了，你記得給那小兄弟開工資啊。”
阿禾笑道：“你就放心好了，這麼點小事，我怎麼可
能會忘記。”
“而且我也承諾了鄧師傅，如果小鄧的廚藝有所提升，後期也會提升他做大廚。”
“他的一切待遇什麼的，也會逐漸提高的。”
林月點頭，“這是應該的。”
“什麼樣的能力，咱們就給什麼樣的平台，讓他們能在合適的平台上發光發熱。”
“這對我們飯店也是好事一件。”
“嗯！”