96.年來了(中篇小說)(30)
我笑了起來,這個周副縣長,怪有意思的,他不僅給我們送來豬肉十全,而且還煞有介事地教我腌制肉。***笑歸笑,真正等他走後,我的心卻怎麼也安定不下來。很是怕他出去后碰見石磊,更怕他去辦公室找他。管他的!幹活吧,活兒還有一大堆,陽台上的兩個豬後腿誰來劈?等石磊嗎?他才不劈。他回到家越不像話了,油瓶子倒了他都不願扶起來。等春葉回來?她一來就不停點地干這干那,忙裏忙外,夠累的了。還是我來劈,肉不能再放了,再放就要變味。農民喂一頭豬不容易,千萬千萬不能放壞。
打開周副縣長送的“豬肉十全”箱子,只見裏邊豬心兩個,豬尾巴兩個,豬肚兩個,口條兩個,豬蹄子四個,腰子四個,豬肝75g,分割肉1kg,肉絲250g,肉片250g,肉餡250g。每一樣都用透明紙包裝密封好了,真可謂十分地精細,十分地周全,十分地可意,就連年三十包餃子的肉餡都替你想到了,都預備的是現成的,根本不用你費力氣切呀剁呀,哧哧吭吭半天。再看看那肉絲和肉片,隔着透明的塑料紙,紅艷艷,嫩乎乎地,一絲肥肉都不帶,又嫩又新鮮,不吃看上去都是香的。
天下竟有如此美的事!當個小處長就能享受到如此優厚的待遇,那麼如果做個局長、市長、省長、該又是何種禮遇呢?
無功受祿,愧之又愧。我們到底做了什麼?有何貢獻?使這麼多人趨之若騖,甚至冒着生命危險頂風冒雪,翻山越嶺地來給我們拜年?不是我們,是他——石磊,而他又該怎樣工作怎樣努力怎樣鞠躬盡瘁才能對得起這些好東西?才能不辜負這些精美的食物?至少該把路鋪好吧,不要搞豆腐渣工程,不要剛鋪過去的路沒幾天就開始無休止地補“補丁”。
我一件一件將肉從箱子裏拿出來,再一件一件地放進冰箱冷藏室。一個“豬肉十全”,已經塞滿了冰箱的冷藏室。剩下的肉只能腌起來,年後慢慢吃。即使吃壞腸胃,我也得把它們克化了,絕對不能使這些好東西變成垃圾而白白地扔掉。
猛然,不知從哪兒來的一股子傻勁,我風風火火地去陽台上取回另外兩條豬後腿,把菜墩搬到地上,挽起袖子,活像一個殺豬賣肉的屠戶,舉着一把老斧頭,一會兒蹲着,一會兒坐着,一會兒跪着。不出一個多時辰,竟然把三條豬后臀骨頭是骨頭,肉是肉的剝離開來,切成大小不一的方塊,排在了案板上。
連自己也不能相信,手無縛雞之力的我,竟然能砍骨頭剔肉。坐在地上緩口氣,接着繼續干。留夠了要燉的骨頭和肉,其餘全一層一層地腌在了那口六十公分大的鋁鍋里。
當我再次拿起剪刀,欲將最後幾條魚尾剪完時,我的手指再也不聽使喚了,胳膊和指頭的每一根關節都在隱隱疼痛,肩膀更是疼得鑽心。秋葉和孩子們怎麼還不回來?快11點了。
馬馬虎虎洗把臉,跌跌絆絆走進大房子。頭腦麻木,四肢僵硬,燈也顧不上開,黑摸到床前,胡亂拉開被子,一頭歪到枕頭上去了。
秋葉她們幾時回來,似知而非知。眼前恍恍惚惚,交替重疊浮動着周副縣長那張肥胖的油臉,還有那雙突出的金魚眼睛,那空蕩蕩的袖口和難看的左手。
十一
夢,綿延不斷。
七月中伏,一個火熱的上午,我和石磊為買兩條涼席,跑了幾條大街,對比來對比去,最終在解放商場買回一大一小兩條涼席。大的78元,小的45元。大的鋪在我們倆的大床上,換下鋪舊了的已有幾個小孔的竹篾涼席;小的鋪在維維的小床上,換下原來的葦稈草席。
中午,我們三口正在吃飯,忽然,有人按門鈴。石磊放下碗筷去開門,我和維維也只得放下筷子從飯桌前站起身子。
來人便是周副縣長,那時他還是個局長。只見他手裏提個沉甸甸的塑料箱子,由於東西太重,爬五層樓梯,加上他大腹便便,進門后滿臉汗珠子,說話上氣不接下氣。
我們沒有人去接他手裏提的箱子,他自己將沉重的箱子靠在沙旁邊的牆根。