第九十六章 人家的一片好心
周安安見春風來救場，瞬時鬆了一口氣，順便朝春風投去了感激的目光。春風在接收到周安安的眼神暗示一時有些懵，不知道自己又做了什麼才讓小姐給她投來了這樣的目光。
春風跟在周安安身後進了屋，終於琢磨出來一個緣由，怕是小姐不喜歡做這些繁瑣的事，見這些被她攬去了，倒極為感激她。
春風想到這，心情一下子好上了不少，剛才捏粉色酥球的疲憊一掃而光，腳步竟也輕快了不少。
周安安可顧不得春風在想些什麼，她是感激春風能打斷周安年的吵鬧，不然時間再久些，就連她自己都要架招不住了。
周安安的心神全部放在那一個個被劃了“米”刀的酥球上，都一般大小的粉色酥球被一個個整整齊齊地擺在案板上，彷彿一排粉色小人在等待她的檢閱。
周安安隨便拿起幾個看了看，一看就知春風對這項工作是極為用心的，底下被揉得連原本應該有的接口都看不出一點痕迹。
春風有些忐忑地看着周安安拿起這個又拿起那個，終於聽見她家小姐的聲音自她身前傳來，說道：“春風，你做得太好了。”
沒等春風有一番表示，腦海中的周安年倒有些迫不及待起來，催促周安安道：“安安，你快開始做下一步啊，是不是馬上就可以吃到安安親手做的蓮花酥了。”
說著，腦中就響起了周安年手忙腳亂地拿衣袖擦拭口水的聲音，周安安聽見了不由得輕笑一聲。
“你還笑！還不趕緊去做！”周安年也知道周安安在笑話她，惱羞之下強行撐住氣勢佯怒道。
周安年此時自知理虧，也因為春風在她身邊，不好與周安年拌嘴，但心下暗暗做了個決定，要把蓮花酥做出來后好好饞一饞周安年，讓她只看得着卻吃不着。
周安安扭頭向春風吩咐道：“去洗鍋備油。”春風諾了一聲，心裏一想到這就是最後階段了，身上就彷彿湧出了無盡的力氣，讓她立馬把周安安交代的事項都辦好。
周安安向鍋內倒好了油，令春風在一旁替她看火，自己站在一旁等着時機下鍋。古代就是這點不好，沒有煤氣天然氣，連起個油鍋都要廢上一番功夫。
所以自從來了這裏，周安安輕易不開火，一開火便是要萬事俱備配菜主菜的材料都準備好了，才會開始燒飯。
周安安站在鍋旁看着油漸漸有了起色，估摸着油溫到了一百度以上，又稍稍等一會，才拿起漏勺，在漏勺里放上那粉色的酥球，微微浸入油中。
油還是一番平靜的宛若死水，而漏勺里的酥球卻是立馬起了反應，噼里啪啦作響。春風得了周安安的吩咐，遞給了她一根竹籤。
春風早就站起來，立在周安安身旁，看她在炸的時候輕輕用竹籤撥開花瓣。粉色酥球在漏勺里宛若一朵真正的蓮花，一點一點綻放開來。
見此美景，春風和周安年兩人一時下意識般屏住了呼吸，似乎是怕自己驚擾到這個過程。
周安安雖然也是頭一次見，可她到底見識廣，再加上她正掌着勺，心境跟旁觀者全然不同，自然在幾息間就恢復過來，無心欣賞美感。
“撤火。”周安安淡淡的一聲吩咐這才驚醒了兩人，見蓮花已經初步成型，春風趕緊蹲下來把火勢減小。剛要沸騰的油又漸漸安靜下來。
周安安知道兩人都有些迷惑不解，主動跟兩人解釋道：“待花瓣展開後用餘溫繼續炸，既不傷害蓮花酥的口感和模樣，還能使形狀固定得更為持久。”
說話間，周安安就將成型的蓮花酥從油中提了出來，瀝乾淨油后把它輕輕倒到春風提前備好的一個碟子上。
熟能生巧，周安安在又炸了幾個以後發現自己原本凝澀的動作也變得流利許多，火候也控制得更好了，雖然也沒省多少時間，但一套動作下來做得是行雲流水。
周安安抬頭，恰好與蹲在灶旁的春風四目相對，周安安這才想起自己原本是動了培養春風廚藝的心思的。
她當下也不磨蹭，只問了春風一句：“我剛才的動作和流程你都記清楚沒？”春風眼睛一亮，立馬領悟了周安安話語中的未盡之意，連忙用力地點了點頭。
周安安側身與春風交換了位置，由春風來掌勺做上一會，自己不時給灶里添把火或者減把火，然後再看春風的動作。
看了春風的表現，周安安不得不承認，有些人在做飯這方面確實是有天分的。
像春風，只是在她身邊看了幾遍，一上手雖然有些僵硬，可動作卻逐漸流暢起來。讓周安安不禁疑惑起剛才到底是她自己做了幾遍，還是春風佔用她的身體做了幾遍。
周安安有些眼紅春風的天賦，不過轉念一想，春風有天賦對她來說簡直利大於弊，周安安曾經也是希望過上衣來伸手飯來張口的米蟲生活，眼看這個理想可能要在這個世界實現了。
“小姐，廚房裏油煙大，不如你去外面等會吧，我馬上就做好了端出來。”春風熟練掌握了以後連火都不用周安安看了，一邊把碟子往周安安手裏塞，一邊把她往外趕。
周安安有些哭笑不得，但還是不想拂了人家的一片好心，於是順了她的力道半推半就地被按到椅子上乖乖做好，面前放的正是剛炸出來的一碟蓮花酥。
周安安把眼前這碟蓮花酥端詳了片刻，越看越是對自己手藝滿意。小小的粉色蓮花在碟中立着，層層舒展的花瓣輕輕一碰，便碎下一小塊來，更顯得幾分精緻。
而在這層層疊疊的粉色之中，金黃的酥餡若隱若現，兩相對比，粉的更為嬌嫩，金的也更顯出那種糕點類特有的色澤，光是看着，就完美地把她的饞蟲勾了出來。更別提上面還有幾粒椰蓉作為點綴。
周安安這才明白為何她剛炸蓮花酥的時候，春風竟是那樣的神情，就連她也一時被看呆過去。
正當周安安細細欣賞蓮花酥的精緻時，春梅卻是提着燈來了。她見到周安安先生呀了一聲，連忙問道：“小姐做完了？”
周安安點點頭，春梅連忙給屋裏四處點上燈埋怨道：“怎麼那麼黑了都不知道叫我來點燈，要不是我記得主動過來看一眼，也不知道小姐會在這枯坐到什麼時候。”
周安安這才注意到確實已近日暮，自己竟一時貪戀蓮花酥的外形忘了屋內已經暗了下來。
春梅倒也是一時着急，匆匆地說了兩句，話里的語氣也沒多重，還沒等周安安叫住她，她一掀帘子進了內室。
等春梅出來，身後就跟了個春風。周安安正無聊着想等着春梅進去點完燈出來跟她多聊兩句，沒想到春風那麼快就把蓮花酥炸完了。
周安安一驚，忽地起了身，瞪圓了眼睛，擺出一番難以置信的表情問道：“春風，你就炸好了？”
春風倒是十分坦然，微微舉高了手中的碟子，好讓周安安注意到它。她含笑道：“小姐，這不就是嗎。”
周安安給兩人騰了位，強拉兩人坐下。好在經過這麼多天，兩人對這待遇已經習以為常，不加推脫地便一左一右地坐到了周安安身邊。
周安安這才有心思看眼前兩個碟上的糕點，一個碟子也不大，就擺的上三四枚蓮花酥的模樣，這還是見蓮花酥過於酥脆，輕輕一碰就要散架，所以故意分得極開。
不消點數，周安安眼掃過一遍就知道數目不對，然後抬眼望向春風，想聽一個解釋。
春風倒也上道，立馬明白了周安安的意思，開口解釋道：“小姐，我見這蓮花酥極為酥脆，想來是不太好存放，於是擅自做主只炸了這些，剩下的酥球我已經在陰涼乾燥處妥善放好了。”
周安安讚許地點點頭，沒想到自己疏忽了這一點，還好有春風在，要不然明日起床自己又得對那些軟掉的蓮花酥犯愁了。
周安安想着，就把碟子往兩人處微微撥了撥，柔聲對她們說：“春梅春風，你們也嘗嘗味道。”然後又對春風笑了笑說道：“今天還是多虧了你，本想着我自己來做，春風倒是辛苦了。”
春風有些受寵若驚，率先拿起一個蓮花酥，三下五除二就吃完了。而春梅還在糾結該從哪下手比較好。
吃過了酥，春風向周安安傾身行了個禮，便收拾廚房去了，周安安還在思考這麼漂亮的酥，倒是一下不太捨得吃了。
正想着事，春風又突然走了出來，提醒周安安道：“小姐，蓮花酥雖好吃，可不要吃多了，誤了吃飯。”
周安安被猝然這麼一提醒，動作一下子呆住了。早先她打算就是今晚吃了蓮花酥便了事，哪還用什麼正經的晚飯。
春風一看她表情就知道她心裏在想些什麼，掩口一笑然後故作嚴肅地教育道：“小姐這習慣可不好，飯是飯，點心是點心，可不能胡亂地吃。”
這麼一說，倒讓周安安產生了一種對面是春梅在勸導她的錯覺。她揉揉臉，笑罵道：“今兒膽子倒是大了不少。”